תיאור ומאפיינים של זן אוכמניות שחורות של קרקה, שתילה וטיפול

אחד הזנים המבטיחים ביותר לגידול ביתי הוא פטל שחור בשם קאראקה, הידוע ביבולו הגבוה ובהבשלה מוקדמת. פטל שחור נקטפים בדרך כלל ביער, אך ניתן לגדל אותם גם בגינה שלכם. פירותיהם לא רק טעימים אלא גם ידועים בתכולתם התזונתית העשירה.

היסטוריה של גידול קרקה שחור

הזן המדובר הוא היברידי מורכב. הוא נוצר בניו זילנד בשנת 1982 על ידי צוות מומחים בראשות הארווי הול. כדי ליצור זן זה, הוכלאה הזן אורורה עם הזן קומאנצ'י מקנזס. כתוצאה מכך נוצרו מספר היברידים.

המגדלים בחרו את הזן עם פירות היער הגדולים ביותר והבשר המוצק ביותר. לאחר מכן הם המשיכו לבדוק את צאצאיהם. בסופו של דבר, הם פיתחו זן עם פירות יער קלים להובלה והניבו פירות לאורך זמן רב. זן זה נקרא קאראקה בלאק.

יתרונות וחסרונות של המגוון

למגוון יתרונות מסוימים:

1. הבשלה מוקדמת.
2. גודל גדול של פירות יער.
3. טעם מעולה.
4. יכולת הובלה טובה.
5. נוחות בהכנה לחורף.
6. תשואה גבוהה ויציבה.

יש לזה כמה חסרונות:

1. נוכחות של קוצים.
2. יכולת ירודה לעמוד בקור.
3. עמידות נמוכה בחום.
4. פגיעות למזיקים ומחלות.

תיאור ומאפיינים

לזן זה מאפיינים חשובים, המתוארים להלן.

גודל שיח

הוא מייצר ענפים קצרים רבים הנושאים פרי. הנצרים יכולים להגיע לאורך של עד 5 מטרים. השיח גדל בקצב בינוני. לאוכמניות שחורות קארקה יש נבטים קוצניים. הקוצים אינם גדולים, אך ישנם רבים מהם על השיח. בעת הטיפול בשיח, נדרשות כפפות עבות כדי להגן מפני הקוצים.

פריחה ופירות

פירות הזן הזה מתוקים וגדולים. הם שחורים ומבריקים. הם דומים למראה של תותים: שחורים ומוארכים. משקל כל גרגר 8-14 גרם. אורכם מגיע בדרך כלל ל-4 סנטימטרים.

כאשר הם בשלים יתר על המידה, הפירות הופכים למתוקים מאוד. באזורים עם תנאי מזג אוויר קשים, אוכמניות שחורות מסוג קאראק יכולות להיות בעלות טעם חמוץ.

עם טיפול טוב, הפרי מתחיל בשנה השלישית או הרביעית לחיים.

במהלך עונה, שיח בודד יכול להניב עד 12 קילוגרמים של פירות יער. עם זאת, אין לצפות לתוצאה זו במהלך השנה הראשונה. זה יכול להיות מאכזב עבור החקלאים. במהלך השנה השנייה של הגידול, המצב ישתפר משמעותית. במהלך עונה זו, חקלאי יכול לקצור 15 טון של אוכמניות שחורות מסוג קארקה לדונם. בשנה השלישית, היבול יהיה גבוה אף יותר.

זן זה חווה הבשלה דמוית גלית. החלק העליון של השיח מבשיל מוקדם יותר מהחלק התחתון. ייתכן שהפרי בענפים העליונים ייקטף בעוד שהפרי בענפים התחתונים רק מתחיל להבשיל.

ניתן לקבוע את מידת הבשלות של פרי יער לפי הקושי למשוך אותו. פרי בשל לחלוטין יתקלף ללא מאמץ. לפירות יער בוסר יש גוון סגול קל.

כאשר אוכמניות בשלות יתר על המידה, הן הופכות רכות ומתוקות מאוד.

הפרי מתרחש במהלך חודשיים, החל מעשרת הימים הראשונים של יוני.

היקף היישום של פירות יער

לאוכמניות מתוקות יש טעם נעים. פירות יער אלה בעלי טעם לוואי אופייני. לעתים קרובות נאכלים אותם טריים. אוכמניות שחורות מסוג קאראקה הן בחירה טובה להכנת ריבה או שימורים.

לפירות אלה תכונות הובלה מצוינות. הם שומרים על טעמם וערכם התזונתי עד חמישה ימים במהלך ההובלה.

הקפאת אוכמניות שומרות על טעמן ועל ערכן התזונתי, כך שהן יישמרו היטב במקרר.

לפרי יער זה יש השפעה מיטיבה על הלב וכלי הדם, הוא מחזק את מערכת החיסון ועוזר לגוף לסלק רעלים. אוכמניות שחורות של קאראקה מסייעות בשיפור האנרגיה ובשיפור הביצועים.

אכילת פירות יער מועילה לנשים במהלך ההריון וההנקה.

חסינות למחלות ומזיקים

זן זה מאופיין בעמידות בינונית למחלות ומזיקים. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להגנה על השיח מפני כנימות.

עמידות לבצורת ועמידות בחורף

לצמח זה עמידות החורף נמוכה. כדי להבטיח שהשיחים ישרדו את החורף, יש לכסות אותם. אוכמניות ידועות בסבילותן הגבוהה לבצורת. מערכת השורשים הנרחבת שלהן יכולה לספק לצמח מים באופן מלא.

פרטים ספציפיים על שתילת גידולים

בעת רכישת שתילים של פטל שחור מסוג קאראקה, לא מומלץ לקנות ממוכרים אקראיים. במקום זאת, בחרו במוכרים בעלי מוניטין. שתילים הנמכרים בעציצים ישגשגו טוב יותר.

תזמון אופטימלי

הזמן הטוב ביותר לשתול שתילים הוא האביב. עם זאת, אם משתמשים במיכלים, כל זמן מתאים במהלך האביב, הקיץ או הסתיו. כאשר נשתלים באדמה, כולל שורשים ואדמה, פטל שחור קרקה ישריש בקלות.

עם זאת, באזורים שבהם האקלים מתון, הזמן הטוב ביותר לשתול שתילים הוא תחילת האביב.

באזורים הדרומיים, שם חם עד נובמבר, ניתן לשתול אפילו בסוף הסתיו, אך לא ניתן לעשות זאת מיד לפני תחילת הקור החורפי.

בחירת אתר מתאים

אוכמניות משגשגות באדמה פורייה שדושנה כראוי. אדמת חרסית עם pH ניטרלי או מעט חומצי היא אידיאלית.

אוכמניות אינן בררניות לגבי תנאי תאורה. הן יגדלו היטב גם באור בהיר וגם בצל. עם זאת, במקרה האחרון, לפירות היער יהיה טעם חמצמץ יותר.

לא מומלץ לשתול אוכמניות באזורים נמוכים שבהם מצטברת לחות. בתנאים כאלה, אוכמניות נמצאות בסיכון מוגבר למחלות פטרייתיות.

הכנת גומה לשתילה והשתיל

בעת רכישת שתילים בעציצים, יש להסיר את השורשים יחד עם כדור האדמה ולבחון אותם בקפידה. האדמה צריכה להיות גוש מוצק, שזור בשורשי הצמח. חשוב שהעיסה שמתחת לקליפה תהיה ירוקה. אם היא משחימה, פירוש הדבר שהשתיל מתייבש. אם רכשתם אותו בסוף הסתיו, כדאי לקבור אותו עד האביב.

בעת שתילה באביב, יש להתחיל את ההכנה בסתיו הקודם. לשתילה בסתיו, יש לעשות זאת שבועיים קודם לכן.

ראשית יש לנקות את האזור מפסולת ועשבים שוטים, ולחפור את האדמה.

יש לדשן צמחים במהלך השתילה. עבור כל שיח, השתמשו ב:

1. 2 ק"ג של חומוס.
2. 100 גרם סופרפוספט.
3. 40 גרם של דשני אשלגן או אפר.

לפני השתילה, מומלץ להשרות את השתילים בתמיסה המכילה קורנבין או הטרואוקסין למשך מספר שעות. זה ישפר את תהליך ההשרשה.

טכנולוגיית נחיתה ותכנית

לשתילת שתילים, יש ליצור חורים בגודל 45x45 סנטימטרים.

ניתן להשתמש בתכנית שתילה הממקמת מרחק של 1.0-1.5 מטרים בין שתילים. מומלץ לגזום את השיחים כך שלא יפריעו לצמיחה זה של זה.

אם שותלים אוכמניות לשימוש מסחרי, התוכנית היא כדלקמן: חפרו תעלות בגודל 45 על 50 סנטימטרים. שתלו במרחק של 1.5 מטרים. המרחק בין השורות צריך להיות 2.5-3.0 מטרים.

איך לטפל בפטל שחור

בלקברי קאראקה בלאק אינו דורש שום תוספות מיוחדות. לְטַפֵּל בזמן הגידול. עם זאת, חשוב לספק לשיחים אלה את כל מה שהם צריכים לצמיחה והתפתחות מלאים. חשוב לזכור שככל שהטיפול טוב יותר, כך גדלה התשואה וטעם הפרי טוב יותר.

סדירות השקיה

כשמגדלים אוכמניות, אין לאפשר לאדמה להתייבש. יש להשקות לעתים קרובות מספיק כדי להבטיח שהצמח יקבל לחות תמיד. בדרך כלל מומלץ שכל שיח ידרוש 6 ליטר מים בשבוע.

גיזום ועיצוב כתר

יש לבצע גיזום סניטרי ופורמטיבי בסתיו. זה יעזור להגדיל את יבול פטל הקרקה השחור בשנה הבאה.

נבטים נושאי פרי נגזמים בסתיו. שיחי אוכמניות נותרים עם 8-10 נבטים חזקים.

רוטב עליון

במהלך השנה, מורחים את הדשנים הבאים:

1. באביב, יש להאכיל את הצמח עם אוריאה ומלח.
2. כאשר מתחיל הפרי, יש לתת לצמח ניטרופוסקה (70 גרם לכל 10 ליטר מים) ו-200 גרם אפר.
3. לאחר קטיף הפירות, יש להאכיל את הפירות השחורים בסופרפוספט (100 גרם) ו-30 גרם מלח אשלגן למטר מרובע.

השקיה, התרופפות אדמה

לעיבוד מוצלח, חיפוי קרקע חיוני. זה יעזור לשמור על לחות באדמה ולהגן עליה מפני התחממות יתר. לשם כך משתמשים בחציר, קש וקומפוסט.

לאחר ההשקיה, חשוב לשחרר את שכבת האדמה העליונה.

קשירה לתומכים

בתחילת האביב, קושרים את השיח לסורג. זה מבטיח אוורור טוב וחשיפה לשמש. בדרך כלל, משתמשים בסורג שבו החוט התחתון מרוחק 60 ס"מ זה מזה והחוט העליון מרוחק 120 ס"מ זה מזה.

הכנת היברידית לחורף

לאוכמניות השחורות של קארקה עמידות חורף נמוכה יחסית. הן בקושי סובלות טמפרטורות מתחת ל-17°C- (63°F). כדי להבטיח שהשיח ישרוד את החורף ללא נזק, יש לכסות אותו. יש להיזהר בכך במיוחד במהלך השנה הראשונה לגידול השתילים.

בסתיו, האוכמניות מוסרות מתומכן, מונחות על הקרקע ומכוסות באגרופייבר. בנוסף, במהלך כפור קשה, מוסיפים שכבה של ענפי אשוח מעל.

מחלות ומזיקים: טיפול והגנה

עמידות השיח למחלות היא ממוצעת, ולכן פטל שחור קרקה דורש טיפולים מונעים קבועים עם חומרים מיוחדים להדברת חרקים ומחלות. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להדברת כנימות.

טכניקת רבייה

שיטת הריבוי היעילה ביותר היא שימוש בקצות נצרי השיח.

לאחר בחירת שתיל מתאים, חלק מהענף קבור בצורה רדודה באדמה ומשקה. לאחר שהשתיל נובט, הוא מופרד מענף האם.

חשוב לזכור שהשרשה של קצות הנצרים אינה דורשת מאמץ. השיח עושה זאת לעתים קרובות בעצמו. משמעות הדבר היא שהוא יגדל במהירות אם לא יבוצע בדיקה.

ביקורות על המגוון

ניקולאי, בן 49, מחוז מוסקבה

אני מעדיף לא לגדל זנים קוצניים, אבל השכנה שלי התעקשה לשמור את הקרקה בלאק בגלל פירות היער שלו. לא הייתי מרוצה מהיבול הנמוך, אבל היא הייתה מרוצה מטעם פירות היער.

סרגיי איבנוביץ', בן 50, ברנאול

שתלתי 17 שיחים. לא כיסיתי אותם בחורף, אבל אף אחד מהם לא קפא.

טטיאנה, בת 37, סמארה

פירות היער הראשונים נקטפו ב-10 ביוני. יש הרבה מהם, כולם גדולים. יש להם טעם נעים ומתוק, עם רמז הרמוני לחמיצות.