תיאור וריבוי של זן אוכמניות אגאוואם, תכונות שתילה וטיפול

גננים רבים חולמים לגדל אוכמניות בחצרות האחוריות שלהם. עם זאת, רוב הזנים ההיברידיים של גידול פרי זה הם בררנים ודורשים תשומת לב נוספת. אוכמניות האגוואם, אף שאינן ידועות בפירותיהן הגדולים, הן קלות לטיפול ובתנאי אקלים, והיבול והטעם שלהן זוכים לדירוג גבוה על ידי מומחים.

גידול אוכמניות אגוואם

אוכמניות האגוואם פותחו על ידי מגדלים אמריקאים במאה ה-19. זנים פראיים של גידול הפרי שימשו לפיתוח הזן. זה מסביר מדוע אוכמניות האגוואם רכשו חסינות טבעית למחלות שונות ועמידות בפני כפור, מה שהופך אותן לנחשבות לזן הקל ביותר לגידול של גידול הפרי.

מאפייני הזן

זן אוכמניות אגאוואם נוסף לרישומי גידולי הפירות הממלכתיים בתחילת שנות ה-2000 וצבר מיד פופולריות בקרב גננים מקצועיים וחובבים. בשל עמידותו המצוינת לכפור, זן זה מומלץ לגידול באזורים עם מגוון רחב של אקלים.

פירות ושיחים

הצמח מאופיין בשיחים חזקים שגובהם נע בין 1.5 ל-3 מטרים. הנצרים עבים, חומים ומכוסים בקוצים חדים רבים. העלים בגודל בינוני, גליים וצבעם ירוק כהה. במהלך עונת הגידול נוצרים נבטים רבים.

פירות היער סגלגלים, בגודל בינוני, במשקל 4 עד 5 גרם. הם משחירים כשהם בשלים. כשהם בשלים, יש להם טעם מתוק-חמוץ עם ארומה מובהקת של אוכמניות שחורות.

תקופת הפריחה וזמן ההבשלה

שיח הפרי נכנס לשלב הפריחה באמצע מאי, אם כי בקווי הרוחב הדרומיים, תקופת הפריחה מוקדמת יותר 10-14 ימים. תפרחות מרובות בצורת מרוץ עם ניצנים רבים נוצרות על הנצרים. הצמח מכוסה לחלוטין בפרחים לבנים בגודל בינוני, אשר לאחר מכן מתפתחים לשחלות.

פרודוקטיביות, תקופת פרי

שיח פירות היער מתחיל להניב פירות בשנה השנייה לגדילתו. המספר הגדול ביותר של שחלות מתפתח על נצרים בני שנתיים. תקופת הפרי נמשכת עד 15 שנים.

ההבשלה אינה אחידה, עם עד 25 פירות שחורים המבשילים על ענף אחד. ניתן לדגום את פירות היער הראשונים כבר באמצע יולי, אך הקציר העיקרי מתרחש באמצע אוגוסט.

מכל שיח פירות יער הם אוספים בין 7 ל-15 ק"ג של פירות בשלים.

שיח פירות יער פורה זה מעובד לעתים קרובות בקנה מידה תעשייתי. דונם אחד מניב 10 עד 15 טון של פירות יער בשלים ועסיסיים.

חשוב! יבולי אוכמניות אגוואם תלויים בעיקר בתנאי האקלים של אזור הגידול.

היקף היישום של פירות יער

שלא כמו זנים היברידיים גדולים יותר, מומחים לא דירגו את טעמו של פטל האגוואם גבוה. עם זאת, לדברי גננים, חקלאים ומגדלי ירקות, זן זה מתאים ביותר לריבות, שימורים, קומפוטים, קינוחים והקפאה.

מיצים וצוף מיוצרים באופן מסחרי מהפירות, והם מתווספים למוצרי חלב וממתקים. אוכמניות האגוואם נחשבות לזן רב-תכליתי ומומלצות לצריכה טרייה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

שיחי אוכמניות חסינים באופן טבעי מפני מחלות פטרייתיות וויראליות מסוימות. מזיקים גם לעיתים רחוקות תוקפים את יבול פירות היער. טיפולים מונעים מבוצעים לא יותר מפעם אחת בעונה.

עמידות בחורף ועמידות לבצורת

שיח פרי זה סובל בקלות טמפרטורות עד 30- מעלות צלזיוס, מה שהופך אותו למתאים לגידול בכל אזור אקלים. הוא סובל בצורת, אך חוסר לחות ממושך משפיע לרעה על היבול. פירות היער הופכים קטנים יותר ומאבדים את טעמם.

יתרונות משמעותיים

גידול אוכמניות אגוואם הוא קל, אפילו לגננים מתחילים. עם זאת, כדי להבטיח טיפול נאות ויבול גדול ואיכותי, חשוב להבין את כל היתרונות והחסרונות של זן פרי זה.

יתרונות:

1. השיחים סובלים היטב כפור קשה ותנודות טמפרטורת האביב.
2. אוכמניות אגוואם מבשילות אפילו באזורים מוצלים.
3. תקופת פרי ארוכה. שיחי פירות יער באותו מקום יכולים לשאת פרי עד 15 שנים.
4. שיעורי תשואה גבוהים.
5. הזן אינו תובעני להרכב הקרקע ולטיפול נוסף.
6. מטרה אוניברסלית של פירות.
7. צמיחה מהירה של נצרים.
8. יבול הפרי עמיד בפני מחלות ומזיקים.

חשוב! זן אוכמניות אגוואם הוא יבול פירות עתיק, יציב מבחינה אקלימית ורב-תכליתי.

פגמים:

1. קוצים גדולים על הענפים והעלים גורמים לאי נוחות במהלך הטיפול והקציר.
2. ריבוי מהיר של נבטי שורש. גיזום קבוע של ענפים עודפים הוא הכרחי.
3. שלא כמו היברידים מודרניים, לזן אגוואם יש פירות יער קטנים.
4. פירות בוסר ובשלים יתר על המידה מאבדים משמעותית את טעמם.

גיזום יורה עודף הוא השלב העיקרי בטיפול במגוון זה של אוכמניות.

טכנולוגיית שתילה באתר

לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה, יש צורך לקבוע את עיתוי העבודה, התלוי במאפייני האקלים של האזור ובבחירת המיקום לשיחי פטל שחור.

מועדים אחרונים

באזורים עם אקלים ממוזג וקר, נטועים פירות יער בחוץ באביב, ברגע שהאדמה מתחממת לאחר הכפור. בדרך זו, לשתילים יהיה זמן להתבסס, להכות שורשים ולשרוד את החורף ללא בעיות במהלך הקיץ. בקווי הרוחב הדרומיים, נטועים אוכמניות בסתיו, 1-1.5 חודשים לפני הכפור הראשון.

בחירת והכנת אתר

באזורים עם אקלים חם, שיחים נטועים באזורים מוצלים. בקווי הרוחב הצפוניים, שיחי פירות יער מעדיפים אזורים מוארים היטב המוגנים מפני רוחות צפוניות וטיוטות.

מערכת השורשים של אוכמניות אינה נוטה להירקב, ולכן הצמח גדל ונושא פרי היטב בשפלה.

את החלקה לשתילה מכינים 4-6 שבועות לפני השתילה המתוכננת. האדמה נחפרת היטב ומנוקה מעשבים שוטים. בחלקה המוכנה נחפר בור בעומק ובקוטר של 50 עד 60 ס"מ.

מה להוסיף לבור השתילה

כדי להימנע מעבודה נוספת בעת גידול שיח פרי קוצני, יש להכין בזהירות את האדמה לפני השתילה.

1. האדמה מהבור מעורבבת עם חומוס ודשנים מינרליים.
2. חול נהר מתווסף לאדמה כבדה.
3. אדמה עם תכולת חומציות גבוהה מוספת לסיד.
4. אדמה עם אינדיקטורים ניטרליים מעורבבת עם כבול.

תערובת האדמה מעורבבת ומונחת בבור השתילה שנחפר, ומשקה היטב.

חשוב! בעת רכישת שתילים, יש לשים לב במיוחד לשלמות השורשים ולמראה הצמח.

אלגוריתם ותכנית נחיתה

אוכמניות אגוואם נטועים בשורות או כשיחים בודדים.

1. המרחק בין שתילים בודדים הוא לפחות 2 מ'.
2. בעת שתילה בשורות, המרחק בין השתילים הוא בין 1 ל-1.5 מטר, בין השורות בין 2 ל-3 מטר.
3. לפני השתילה בחוץ, הצמחים מושרים למשך 5-7 שעות במים מעורבבים עם חרסית. לאחר מכן, השורשים מטופלים בחומרים אנטיבקטריאליים וממריצי צמיחה.
4. במרכז הבור נוצרת תלולית של אדמה פורייה.
5. שתיל ממוקם במרכז הגבעה, השורשים מפוזרים באופן שווה בתוך החור, ומכוסים באדמה מעל.
6. האדמה מתחת לשיח דחוסה קלות ומושקה היטב.
7. האדמה מעל מכוסה בנסורת מעורבבת עם כבול או דשא יבש.
8. במידת הצורך, יתדות תמיכה ננעצות בחורים.

חשוב! אוכמניות אגוואם שונות מקרוביהן ההיברידיים בכך שיש להן קוצים גדולים וחדים, שיכולים להיות קשים לעיבוד. לכן, כדי להימנע ממפגשים לא נעימים עם שיחים קוצניים, חשוב לשמור על מרווחים קפדניים בין שתילות.

פרטי הטיפול

כמו כל גידול פרי, אוכמניות בגינה דורשות טיפול נוסף, כולל השקיה, דישון, טיפולים מונעים וגיזום.

השקיה ודישון

בתחילת עונת הגידול, השיח מושקה כל יומיים. ככל שהוא גדל ומתפתח, יש להשקות ככל שהאדמה מתייבשת.

בתחילת האביב, יבול הפרי מוזן בקומפלקס חנקן.

ברגע שהצמח נכנס לשלב הפריחה הפעיל, השיחים מופרים בדשנים מינרליים. בתחילת הסתיו, אוכמניות מוזנות גם הן במינרלים וחומרים מזינים.

גיזום שיחים

עם בוא הסתיו, גוזמים נבטים ישנים, שבורים, פגומים וסדוקים מהשיח. היווצרות השיח מתחילה בשנה הרביעית לגידול עץ הפרי. ארבעה עד שישה ענפים חזקים יותר נותרים על הגזע הראשי, והשאר גוזמים.

חשוב! במהלך עונת הגידול, אוכמניות מפתחות נבטים מרובים, אשר מנקזות אנרגיה מהצמח הראשי ומפחיתות משמעותית את התשואה.

התרופפות וכיסוי האדמה

ריפוי הקרקע מתבצע מספר פעמים בעונה. ריפוי האדמה משולב עם השקיה ועקירת עשבים. ריפוי חשוב במיוחד בתחילת עונת הגידול ובסתיו, לפני תרדמת החורף של הצמח.

חיפוי האדמה חשוב כאשר הצמח נמצא בשלבי הפריחה והפרי. ניתן להשתמש בדשא יבש, קש, כבול או נסורת כחיפוי.

מתכוננים לחורף

זן אוכמניות האגוואם סובל בקלות טמפרטורות עד 30°C- (22°F-), כך שבאקלים ממוזג ודרום, הצמח אינו זקוק לבידוד נוסף. באזורים הצפוניים, לפני החורף, קני השורש של השיח מבודדים בשכבה עבה של חומוס וחיפוי, המכוסים בענפי אשוח. לאחר מכן השיחים מכוסים ביוטה ובסיבים מיוחדים.

כמו כן, עם תחילת הסתיו, מתבצע גיזום סניטרי של צמחים.

מחלות ומזיקים: שיטות בקרה ומניעה

כדי לגדל גידולי גינה בריאים ופרודוקטיביים, חיוני להקפיד על כללי מחזור גידולים. כדי למנוע התפשטות מחלות ומזיקים, אין לשתול שיחי פטל, צמחי סולנום ותותים ליד אוכמניות שחורות.

בתחילת האביב, ריסוסים מונעים של שיחים מבוצעים באמצעות קוטלי חרקים וקוטלי פטריות. במידת הצורך, משתמשים במוצרים המכילים נחושת.

שיטות רבייה

זן פטל שחור אגוואם מתרבה על ידי מספר רב של שורשים או על ידי זרעים. חלוקת השיח היא הדרך הקלה ביותר להשיג שתילים. נבטים מופרדים מהשיח הבוגר יחד עם קנה השורש. שתילים צעירים נשתלים כצמחים בודדים.

הזרעים נקצרים מפירות יער בשלים.

1. את הגרגרים שוטפים במשך זמן רב תחת מים זורמים עד שהזרעים מנוקים לחלוטין מעיסה.
2. לאחר מכן, הזרעים מונחים באדמה לחה או בחול ומונחים במגירת הירקות במקרר.
3. הזרעים נשמרים בקור במשך 2-3 חודשים, ורק לאחר מכן הם נטועים במיכלים קטנים מלאים באדמה פורייה.
4. העציצים מכוסים בניילון נצמד ומונחים במקום חמים.
5. ברגע שמופיעים הנבטים הראשונים, מסירים את הסרט והצמחים נטועים בעציצים שונים.

באביב, שתילים מוכנים נטועים באדמה הפתוחה של חלקת הגן.

ביקורות גננים על הזן

אלנה ויאצ'סלבונה, בת 46, מחוז מוסקבה

קנינו שני צמחי אוכמניות מסוג אגוואם לפני ארבע שנים. מעולם לא גידלנו את הזן הזה קודם וחשבנו שזה יהיה טרחה. אבל מסתבר שהבעיה האמיתית היחידה עם הזן הזה היא להילחם בנבטים. אנחנו ממש אוהבים את פירות היער. אנחנו מכינים ריבה, מיץ, משמרים קומפוטים, מוסיפים אותם לקינוחים, והכי חשוב, מכינים יין ביתי טעים. עכשיו יש לנו 12 שיחי אוכמניות בחצר שלנו, ואנחנו מוסיפים אותם כל שנה.

סרגיי ויטלביץ', בן 50, קרסנופרקופסק

החלטתי לשתול אוכמניות אגאוואם בחלקות החווה שלי. השיחים גדלו והתפתחו במהלך השנה הראשונה, והחלו להניב פירות בשנה השנייה. האקלים שלנו חם וערבה, כך שהפירות הבשלים התקלקלו ​​במהירות לפני הקטיף. לדעתי, זן זה אינו מתאים לגידול מסחרי בתנאים דרומיים.