תיאור זן דובדבן פאטז', הוראות שתילה וטיפול

זן דובדבן פאטז' יכול לעמוד בטמפרטורות עד 35- מעלות צלזיוס, כלומר ניתן לשתול אותו במרכז ובצפון מערב רוסיה, אם כי דובדבנים נחשבים בדרך כלל לגידול דרומי. פירות היער מבשילים ביוני ויולי, מה שהופך אותם למתאימים לשתילה באזורים צפוניים עם קיצים קצרים. יתרון מרכזי נוסף של זן זה הוא חסינותו למחלות פטרייתיות. פירות היער של זן דובדבן פאטז' אינם בצבע הדובדבן הכהה הרגיל, אלא בעלי גוון צהבהב-ארגמן.

היסטוריה של הבחירה

דובדבן פאטז' גודל על ידי א. א. אווסטרטוב וה. ק. יניקייב במכון המחקר המדעי הכל-רוסי לגננות וגידול פירות בשנת 1999, בעקבות מחקר על זן לנינגרדסקיה ז'לטאיה. הזן נוסף לפנקס הצמחים הממלכתי בשנת 2011. בשל עמידותו לכפור, ניתן לשתול אותו בכל מקום ברוסיה.

תיאור ותכונות

העצים בגובה בינוני, ומגיעים ל-3-5 מטרים. יש להם כתר צפוף ומתפשט. הכתר כדורי, כאשר הנצרים הבוגרים מתכופפים לכיוון הקרקע. הקליפה חלקה וחומה. הנצרים בצבע חום ועומדים זקופים. העלווה צמודה יחד בחוזקה. העלים ארוכים ורחבים, מבריקים ובהירים בצד העליון ובהירים יותר בצד התחתון, עם קצוות משוננים.

מאפייני הזן

פירות היער הם כדורים שטוחים-צהבהבים. משקלם 4-6 גרם. הבשר מוצק אך עסיסי. הקליפה עבה, מה שהופך אותם למתאימים להובלה למרחקים ארוכים ולאחסון לטווח ארוך. הגלעין קטן וקל להסירו כשהם בשלים.

עמידות לבצורת

העץ סובל היטב חום ובצורת, אך שורשיו מתחילים להירקב כאשר הלחות עומדת על שמריה.משמעות הדבר היא שלא ניתן לשתול אותו באזורים עם מפלס גבוה של אדמה מימית.

רק שתילים צעירים זקוקים להשקיה במהלך 1-2 השנים הראשונות לאחר השתילה. יש להשקות בנדיבות, 2-3 פעמים במהלך הקיץ. שני דליי מים יוצקים מתחת לכל עץ. לאחר מכן, יש צורך בהשקיה נוספת רק בתקופות של בצורת קשה.

הַאֲבָקָה

זן דובדבן פאטז' הוא עקר עצמי. לצורך האבקה, יש לשתול אותו לצד עצי דובדבן אחרים. זני איפוט, רבנה ובריאנסקאיה הם בחירה טובה.

תקופת הפריחה

עצי דובדבן פורחים לראשונה 4-5 שנים לאחר השתילה. הניצנים נפתחים במקביל לעלים. הפרחים לבנים כשלג וגדולים למדי.

זמן הבשלה

תקופת ההבשלה היא אמצע-מוקדמת. פירות היער מבשילים בין ה-10 ביוני ל-10 ביולי, בהתאם לקו הרוחב של הגידול.

פרודוקטיביות ופירות

דובדבן מניב את תנובתו הגבוהה ביותר לאחר 10 שנות גידול.

עצי דובדבן בגיל זה מייצרים 30-50 ק"ג של פרי.

יישומים של פירות יער

פירות היער מתוקים, עם חמיצות מסוימת. ציון טעימה: 4.7. הפירות מתאימים לאכילה, להכנת ריבה, שימורים וקומפוטים.

הרכב פירות יער:

• חומר יבש – 18%;
• סוכרים – 12%;
• חומצה אסקורבית - 29 מ"ג.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

עצים חסינים מפני מוניליוזיס וקוקמיקוזיס.

זהירות! עצי דובדבן רגישים להתקפות של זבובי דובדבן, כנימות וכנימות. העץ רגיש גם לגומוזיס.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות:

• עצי דובדבן יכולים לעמוד בכפור קשה;
• לפירות היער טעם קינוח נפלא וחיי מדף מצוינים;
• ניתן להעביר פירות למרחקים ארוכים;
• העץ עמיד בפני מחלות פטרייתיות.

פגמים:

• העץ זקוק לזני מאביקים;
• זה רגיש לגומוזיס.

מאביקים

מכיוון שזן דובדבן פאטז' הוא סטרילי, יש צורך לשתול איתו שכנים מאביקים.

קִנְאָה

היבול עמיד בפני כפור. דובדבנים מזן זה חסינים לקוקומיקוזיס. הם פוריים באופן חלקי. העץ בגובה בינוני. פירות היער שוקלים 4.7 גרם. הקליפה כמעט שחורה. פירות היער מבשילים באמצע-מאוחר.

אייפוט

זן זה נחשב מוקדם. העצים חזקים. הפרי מתחיל בשנה הרביעית או החמישית לצמיחה. הפירות שוקלים 6.3 גרם, הם בצורת לב, ואדומים כהים. הזן עמיד בפני כפור, מחלות ומזיקים.

בריאנסק

העץ עמיד מאוד בפני כפור ועמיד בפני קוקמיקוזיס. העץ בגובה בינוני. פירות היער מבשילים מאוחר. משקלם 4-5 גרם. הקליפה ורדרדת.

איך לשתול

חשוב לשקול האם השתילים חשופי שורשים או לא. שתילים בעציצים עם שורשים סגורים ניתן לשתול גם באביב וגם בסתיו. שתילים חשופי שורשים, לעומת זאת, ניתן לשתול רק באביב.

מסגרות זמן מומלצות

במרכז ובצפון מערב רוסיה, עדיף לשתול שתילים מאפריל עד תחילת מאי. אם נשתלים בסתיו, הם עלולים להינזק מקור. בדרום, עדיף לשתול אותם באוקטובר, לפחות 20 יום לפני הכפור הראשון.

בחירת מיקום

העץ לא ישגשג באזורים עם מפלס מי תהום רדוד; מפלס המים צריך להיות 2 מטרים או יותר. הוא אינו סובל רוחות רוח ואין לשתול אותו באזורים נמוכים. שתילה באזורים נמוכים עלולה גם לגרום לקפיאת הפרחים במהלך כפור האביב הבא.

עדיף לבחור מיקום במדרון הדרומי, בצד הדרומי של הבניין. יש לשתול את העץ במרחק של 3 מטרים מהבניין כדי למנוע נזק ליסודות במהלך גידולו. עצי דובדבן מעדיפים גם מקום שטוף שמש. הם מעדיפים אדמת חרס קלה וניקוז טוב. יש לזכור שהאדמה צריכה להיות בעלת pH ניטרלי. אם האדמה חומצית, מומלץ להוסיף דולומיט או סיד.

הכנת האתר

בסתיו, חפרו את האדמה וצרו בורות שתילה ברוחב ובעומק של 70 ס"מ. השאירו מרחק של 3 מטר בין חורים. הוסיפו שכבה של 7 ס"מ של חצץ דק או חרסית מורחב לתחתית החור. זה מספק ניקוז ומונע קיפאון מים. דשנו את הצמח ב-100 גרם נתרן גופרתי, 400 גרם סופרפוספט ו-1 ק"ג אפר לכל חור. לאחר מכן, הוסיפו 10 ס"מ של אדמה.

כיצד לבחור ולהכין שתיל

ניתן לרכוש שתיל טוב במשתלה ייעודית. עדיף לקנות שתיל בגובה מטר אחד, עם שורשים באורך של עד 0.25 מטר. לפני הרכישה, יש לבדוק היטב את הצמח. עליו להיות נקי מנזקים וסימני מחלה. יש לבדוק היטב את החלק התחתון של העלים לאיתור חרקים. אם השורשים שחורים, הצמח חולה.

חפשו עקמומיות קטנה על הגזע בגובה של 5-15 ס"מ מהקרקע; זוהי נקודת ההשתלה.

דרישות לשכנים

מיקום נכון של צמחים בגינה יגן עליהם מפני מחלות ומזיקים. ניתן גם לשתול גידולים בקרבת מקום שמעשירים את האדמה.

צמחי דבש

מכיוון שהעץ אינו מאביק את עצמו, מומלץ לזרוע צמחי דבש בקרבתו כדי למשוך דבורים ולמנוע צמיחת עשבים שוטים. אלה כוללים חרדל, תלתן ופקיה. גם אלה הם צמחי זבל ירוק. ניתן לכסח אותם ולערבב אותם באדמה כדי להעשיר אותה.

עצים ושיחים עם פירות גלעים

ניתן להניח בבטחה דובדבנים, שזיפים, ענבים ומשמשים ליד דובדבנים.

לא מתאים לגידול משותף

חשוב לזכור שלא מומלץ לשתול צמחים מסוימים ליד דובדבנים, מכיוון שהם עשויים לסבול מאותן מחלות או לדרוש את אותם חומרי הזנה.

סוֹלָנוּם

המשפחה כוללת עגבניות, פלפלים, תפוחי אדמה וחצילים. הם חולקים את אותן מחלות כמו דובדבנים.

דומדמניות, פטל, דומדמניות

צמחים אלה דורשים כמות גדולה של חומרים מזינים. הם לוקחים אותם מהאדמה. כתוצאה מכך, לעץ הדובדבן לא יהיה מספיק מהם.

אשחר הים

אשחר הים לא יאפשר לשורשי עץ הדובדבן לצמוח בחופשיות. אשחר הים מייצר כל הזמן נבטים משורשיו. עץ הדובדבן, בתורו, ידכא את אשחר הים.

דיאגרמת שתילה

לפני השתילה, יש להשרות את השתילים במים המכילים חומרים ממריצי צמיחה למשך שעתיים. יש להניח שתיל בכל גומה, לפזר בזהירות את השורשים. יש להכניס יתד למרכז הגומה ולקשור את השתיל אליו.

לאחר מכן, כסו את השתיל באדמה כך שצוואר השורש יהיה מעל פני האדמה.

צווארון השורש הוא האזור שנמצא 4 ס"מ מעל ענף השורש העליון. לאחר מכן, יש לדחוס מעט את האדמה ולשפוך 3 דליי מים מתחת לכל עץ. לאחר מכן, יש להוסיף שכבה של 3-5 ס"מ של כבול או חיפוי חומוס מעל.

הוראות טיפול

עצי דובדבן דורשים השקיה, אך הם לא אוהבים מים עומדים. עדיף לשחרר את האדמה לאחר ההשקיה ולהוסיף חיפוי קרקע כדי למנוע צמיחת עשבים שוטים.

מצב השקיה

עץ הדובדבן פאטז' דורש השקיה 3-5 פעמים במהלך עונת הגידול. בתקופות בצורת, תדירות ההשקיה מוגברת. עץ צעיר דורש 3-4 דליי מים, בעוד שעץ בוגר דורש 6-8 דליים. ניתן להשקות ממזלף או לשפוך את המים לתעלות.

בסביבות ה-15 באוקטובר, מתבצעת השקיה לטעינת לחות, המסייעת לעץ לשרוד את החורף.

עישוב והתרופפות

לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה בצורה רדודה ולהסיר עשבים שוטים. אחרת, ייווצר קרום אדמה מתחת לעץ. ריפוי האדמה מסייע גם בשיפור גישת החמצן לשורשים. יש לשחרר את האדמה לעומק של 15-20 ס"מ ליד גזע העץ ו-8-10 ס"מ ליד הגזע. לאחר מכן, עדיף למרוח שכבה של 10 ס"מ של חיפוי כבול או נסורת.

כאשר עץ הדובדבן מגיע לגיל 6-7 שנים, ניתן להתחיל לזרוע דשא סביב גזע העץ, במרחק של 40-50 ס"מ מהגזע. יש לכסח את הדשא באופן קבוע. תלתן, אם שותלים אותו, יעשיר את האדמה בחנקן.

גיזום סניטרי

זוהי הסרת עץ חולה. ניתן לעשות זאת בכל עת מלבד בחורף, מכיוון שאין לבצע גיזום כאשר הטמפרטורות מתחת לאפס.

הגנן גוזם את העץ אם הוא מבחין שהוא חולה. לאחר מכן, הפצעים מטופלים בזפת גינה.

היווצרות הכתר

אם שותלים שתיל ליד גדר, יש לאמן אותו בצורת מניפה. משמעות הדבר היא שבשנתיים הראשונות לאחר השתילה נוצרים הנצרים העיקריים שגדלים בשכבה התחתונה. בשנה השלישית לצמיחה נוצרים נבטים משניים. לאחר מכן, הענפים פשוט מדללים ומסירים עודפים. למי שלא אוהב ענפים שמוטים, אנו ממליצים לגזום את הענפים מעל הניצנים הפונים כלפי מעלה. זה ישנה את צורת הכתר.

העץ מצמיח ענפים במרץ רב. לכן, הצמיחה השנתית נגזמת ב-1/5 מאורכו בכל שנה. בנוסף, יש לגזום ענפים שגדלים באופן לא סדיר. לאחר חמש שנות צמיחה, עוצמת צמיחת הענפים פוחתת, וגיזום שנתי אינו נחוץ עוד.

רוטב עליון

דשן מנוהל בדרך כלל סביב קו הגזע של העץ, שכן שם גדלים השורשים העיקריים. בשנתיים הראשונות לאחר השתילה, שתילים אינם זקוקים להאכלה נוספת; הדשן המיועד לשתילה מספיק.

בשנה השלישית, בסתיו, לאחר שנקטפו כל פירות היער, פזרו 0.2 ק"ג סופרפוספט ו-0.1 ק"ג אשלגן גופרתי סביב גזע העץ. לאחר מכן השקו בנדיבות. באביב או בסתיו, פזרו 3-5 דליי חומוס סביב הגזע וחפרו את האדמה בצורה רדודה.

אָבִיב

בכל שנה, בתחילת האביב, לפני שהניצנים מתחילים להיפתח, יש לשפוך שני דליי דשן מתחת לעצי הדובדבן. הוסיפו 25 גרם של אוריאה ו-25 גרם של אשלגן גופרתי לדלי מים אחד.

סתָיו

בסתיו, ניתן להוסיף 2 כפות של אגריקולה לדלי מים. לאחר מכן, להאכיל את הצמח בתמיסה זו.

מחסה לחורף

מכיוון שעצי דובדבן סובלים היטב כפור, אין צורך לכסות אותם לחורף. יש להוסיף שכבה של 10 ס"מ של נסורת סביב הגזע. אם העץ בוגר, יש לוודא לטייח את הגזע והנצרים העבים לחורף כדי להגן מפני מזיקים.

ניתן להכין את התערובת הבאה: יוצקים 400 גרם נחושת גופרתית, 2 ק"ג סיד כבוש, 100 גרם דבק קזאין לדלי, לאחר מכן מוסיפים 10 ליטר מים חמים. מוסיפים את המים בהדרגה עד שהתערובת מגיעה למרקם של שמנת חמוצה. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. נותנים לתערובת לעמוד שעה לפני השימוש.

אם העץ עדיין צעיר, יש לטיי אותו בגיר כדי למנוע הופעת סדקי כפור וכוויות שמש על הגזע.כדי למנוע מכרסום של הגזע על ידי ארנבות ומכרסמים אחרים בחורף, יש לעטוף אותו ברשת מתכת או בצינור פלסטיק חתוך.

מחלות ומזיקים

העץ עמיד למחלות פטרייתיות. עם זאת, הוא עלול לפתח גומוזיס.

כְּנִימָה

ניתן להדביר כנימות שחורות שתקפו עץ באמצעות אמצעים ביולוגיים. קיים חיידק מסוג Nemabact שאוכל ביצי כנימות. מוצר זה יכול לחסל לחלוטין את הכנימות ללא צורך בקוטלי חרקים. ניתן להשתמש במוצר זה גם אם עץ הדובדבן עדיין נושא פירות יער בשלים. ניתן גם להשתמש ב-Fitoverm.

ניתן גם לרסס עם קוטלי חרקים הבאים:

1. אקטארה. נספג מהר מאוד ונמשך שבועיים. החומר הפעיל באקטארה הוא תיאמתוקסאם. תוך חצי שעה מהמריחה, כנימות מפסיקות להיזון ומתות תוך 24 שעות.
2. אקטליק. כנימות החיות על החלק התחתון של העלים מתות.
3. אינטה וירום. זה משתק כנימות.
4. קונפידור. ניתן להשתמש בו בכל מזג אוויר והוא מחזיק מעמד חודש.

זבוב דובדבן

זבוב פירות הדובדבן דומה לזבוב פירות רגיל, אך הזחלים שלו יכולים לאכול מחצית מכלל פירות היער. ביקול ולפידוקיד הם תרופות מצוינות נגד זבובי פירות דובדבן; ניתן להשתמש בהם אפילו במהלך הפריחה. כדי לחסל את הזבובים, ניתן להציב מלכודות. יש לעשות זאת מיד לאחר שטמפרטורת האוויר עולה מעל 0 מעלות צלזיוס.

אפשר לחתוך בקבוקי פלסטיק ולמלא אותם בקבאס, דבש ומים. לאחר מכן לתלות את המלכודות על עצי דובדבן. לסנן את הנוזל מעת לעת ולמלא מחדש. אפשר גם להכין מלכודות דבק. לקנות קרטון צהוב ולמרוח עליו דבק שמתייבש לאט.

עש גיאומטרי

זחלים ניזונים מעלים וניצנים בתחילת האביב, ובמהלך הפריחה הם ניזונים מעליים המכילים שחלות. ריסוס עם Fitoverm יעיל נגד מזיקים.

קוקומיקוזיס

דובדבן עמיד לקוקמיקוזיס.

מוניליוזיס

העץ עמיד בפני מוניליוזיס.

קציר ואחסון

הפירות מבשילים עד ה-15 ביולי. עדיף לקטוף את פירות היער בבוקר, כאשר אין גשם. לעיבוד מיידי, ניתן לקטוף את פירות היער ללא הגבעולים; הם לא יירקבו. אם אתם מתכננים לאחסן או להעביר את פירות היער, קטפו אותם עם הגבעולים ולאחר מכן הניחו אותם במיכל יבש כדי שהגבעולים לא יפגעו בהם.

יש לאחסן דובדבנים בכלי קריר ומאוורר. אין לכסות אותם בניילון נצמד, שכן עיבוי יגרום לדובדבנים להתקלקל. בהובלה למרחקים ארוכים, אין להסיר את הגבעולים.