איך לגדל בזיליקום בחממה בחורף: טיפים

גידול בזיליקום בחממות הפך לאחרונה לפופולרי יותר ויותר. סביר להניח שזה נובע מהרצון להשתמש במוצר טבעי שגדל בבית. צמח זה מכיל ויטמינים רבים. שימוש בחממה מאפשר לכם לגדל ירקות לא רק בקיץ אלא גם בחורף הקר. כדי להבטיח יבול טוב, חשוב להבין את כל המורכבויות של הטיפול בצמח זה.

יתרונות של חממה

יתרונות השימוש בחממות:

• כאשר בזיליקום מונח באדמה סגורה, הוא גדל בקצב מואץ משום שאינו חשוף לתנודות טמפרטורה;
• אם החממה מצוידת בחימום, ניתן לאסוף את היבול כל השנה;
• בזיליקום מסתדר היטב עם עשבי תיבול או ירקות אחרים בשכונה;
• אם תמכרו את התבלין בחורף, כשהמחיר שלו גבוה ביותר, תוכלו להרוויח עליו כסף טוב.

דרישות החממה והקרקע

לפני השתילה, חשוב לצייד את החממה כראוי. אם אתם שותלים מוקדם, עדיף להשתמש בזכוכית ככיסוי לחממה. זה מגן על הצמחים מפני כפור ושומר על מיקרו אקלים יציב ללא תנודות בטמפרטורות.

מצע אדמה יגן על השתילים מפני קיפאון. גישה זו תפחית את צריכת המים להשקיה. החממה תצטרך להיות מצוידת בפתחי אוורור.

עדיף לבנות חממה על חלקת אדמה שמקבלת אור שמש טוב. האדמה צריכה להיות רופפת וחומצית במידה בינונית. דשנים יכולים לשפר את תכונות האדמה. שימוש בכבול, אדמה וחול נחשב לאופציה זולה ומעשית. מלאו את הערוגות בחומר זה לאחר הסרת 20-25 סנטימטרים של אדמה.

אפשר גם פשוט לחפור את האדמה לעומק של 30 סנטימטרים. לאחר מכן, לפזר את התערובת על האזור.

בחירת מגוון

ישנם מספר עצום של זני בזיליקום ברחבי העולם. לכל אחד מהם מאפיינים וטעם משלו. גננים חסרי ניסיון עדיף לבחור זנים פופולריים.

ירוואן

זן זה הוא צמח חד שנתי. בזיליקום ירוואן יש לו טעם נעים והוא מכיל כמות גדולה של קרוטן. מחזור ההבשלה המלא אורך 45 ימים. ניתן להשתמש בצמח זה כתבלין למגוון מאכלים או לאכול אותו כצמח מרפא.

בצורת כף

זן זה מקבל את שמו מצורת העלים יוצאת הדופן, הקעורים פנימה. עלי הצמח מוארכים וירוקים בהירים. הם חסרי שיניים. טעמו של תבלין זה דומה לתערובת של ציפורן ועלי דפנה. בזיליקום כף משמש לעתים קרובות לבישול בשרים ומנות על בסיס עגבניות.

באקו

זן הבזיליקום של באקו גודל במקור באזרבייג'ן. צורת העלים שלו דומה לזן הבזיליקום של ירוואן, אך צבעו שונה. מסיבה זו, הוא נקרא בפי העם "בזיליקום שחור". ניחוח העלים שלו מזכיר תערובת של נענע וציפורן. בזיליקום באקו משמש בדרך כלל לתיבול מאכלים מזרחיים.

גידול מזרעים ושתילים

אם גדלים תבלין זה משתילים, יש לשתול אותו במיכלים בתחילת האביב באקלים חם יותר. באקלים קר יותר, יש לשתול חודש לאחר מכן.

עדיף לשתול זרעי בזיליקום באמצע האביב, מכיוון שהחממה חייבת להיות חמה מספיק. לפני השתילה, יש להרטיב היטב את האדמה, ורק אז יש להניח את הגרעין בעומק של סנטימטר אחד.

המרחק בין הזרעים צריך להיות 15 סנטימטרים, והרוחב בין השורות צריך להיות 30 סנטימטרים. הטמפרטורה חשובה גם כן; היא צריכה להיות בסביבות 20-25 מעלות צלזיוס. יש להמשיך לטפל בירקות כרגיל. ייתכן שיהיה צורך בדילול השתילים.

אִם לגדל בזיליקום אם אתם מתחילים עם שתילים, תחילה תצטרכו להנביט אותם. לשם כך, שתלו את הזרעים בעומק של 5 מילימטרים במיכלים מיוחדים. לאחר הזריעה, כסו אותם בזכוכית. כדי להבטיח התפתחות תקינה של השתילים, השקו אותם בתמיסה של דשנים זרחן, אשלגן וחנקן כאשר העלים צצים. לאחר הנביטה של ​​השתילים, ניתן לשתול אותם בחממה באמצעות רשת בגודל 20x35 ס"מ (8x14 אינץ').

טיפול, השקיה ודישון

במשך השבועות הראשונים, צמחי בזיליקום גדלים לאט. טווח הטמפרטורות האידיאלי נחשב בין 22 ל-28 מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורה יורדת ל-15 מעלות צלזיוס, צמיחת הבזיליקום עלולה להאט משמעותית.

טמפרטורות מתחת ל-3 מעלות צלזיוס נחשבות למזיקות לצמח. כמו כן, בעת השתילה, יש לזכור כי בזיליקום גדל בצורה גרועה באקלים חם במיוחד. במהלך הקיץ, יש לאוורר את החממה כראוי.

המלצות לטיפול נכון בבזיליקום:

1. הצמח דורש השקיה סדירה. באופן אידיאלי, יש לעשות זאת פעם בשבוע. במידת האפשר, השתמשו במים שהושארו למשך 24 שעות וחמים מעט מטמפרטורת החדר (25 מעלות צלזיוס). השקיה בטפטוף הוכחה זה מכבר כשיטה היעילה ביותר לצמחייה ירוקה. התקנת מערכת השקיה אוטומטית תקל על הטיפול בצמח. ניתן להתאים את המערכת ולהגדיר אותה לריסוס במידת הצורך.
2. בעת גידול בזיליקום, יש להאכיל את הצמח שבועיים לאחר השתלתו בחממה. דשני חנקן יסייעו להאיץ את הצמיחה. להכנתם, יש לערבב 10 ליטר מים עם 10 גרם אוריאה. כמות זו מספיקה להשקות 3 מטרים רבועים של אדמה. נדרשת גם הזנה שנייה. זה נעשה 20 יום לאחר הקודם. עבור הזנה שנייה זו, מומלץ להשתמש בדשן מורכב. הוא מדולל בקצב של 25 גרם לכל 10 ליטר מים. זבל מדולל או צואת ציפורים משמשים גם הם כדשן. ההזנה השנייה מתבצעת לאחר גיזום הבא של הנבטים.

קְצִיר

לאחר שהנבטים מגיעים לגובה של 12 סנטימטרים, גוזמים אותם. יש לעשות זאת מעל זוג העלים השלישי. גובהם צריך להיות 7-8 סנטימטרים מעל פני הקרקע. יש צורך לשחרר את האדמה בין השורות. יש גם להוסיף דשן. לאחר 20 יום, הירקות יגיעו לגודל הרצוי, ולאחר מכן יהיה צורך לגזום אותם שוב. כל צמח בזיליקום יכול להניב עד ארבעה יבולים.

יש להשלים את הקציר לפני שהעלים הופכים מחוספסים. כדי לייבש את הירוקים, יש לקטוף אותם במזג אוויר חם ויבש.

מחלות ומזיקים

למרות שבזיליקום עמיד לרוב המחלות, טיפול לא נכון מחליש את הצמח והופך אותו לפגיע למזיקים. הטעויות הנפוצות ביותר כוללות השקיה מוגזמת והשקיה תכופה מדי. קירור יתר של בזיליקום יכול גם הוא להחליש את הצמח ואף להרוג אותו.

תכונות של גידול בחורף

גידול ירקות בחורף אפשרי הודות לחממות. שיטה זו נחשבת רווחית, אך לא לכל גנן מתחיל יש את האמצעים לבנות ולצייד חממה מלאה. לעתים קרובות יותר, אנשים לגדל בזיליקום בעציצים ולאחסן אותם בביתך על אדן החלון. טיפול בבזיליקום בבית כמעט זהה לטיפול בצמחים אחרים.