גידול בזיליקום על אדן החלון מזרעים וייחורים, וטיפול בו בבית

לפני שבוחרים זן בזיליקום, חשוב לדעת כיצד לגדל אותו על אדן החלון. הצמח משגשג לא רק בקיץ אלא גם בחורף, ואינו דורש תנאי גידול מיוחדים. לעלים הארומטיים והחריפים שלו יש תכונות מועילות רבות. העשב מוסיף טעם חריף מיוחד לכל מאכל.

בעת גידול, הדבר החשוב ביותר הוא להקפיד על הנחיות השתילה והטיפול. קטיף ואחסון היבול הם גם קריטיים.

בחירת קרקע

בזיליקום גדל היטב על אדן החלון באדמה פורייה, אך רופפת וקלה עם אוורור טוב:

• אפשרות פשוטה תהיה לרכוש אדמת פרחים אוניברסלית, המעורבבת עם אדמה שהובאה מהגינה.
• כבול מתווסף גם לתערובת של אדמת גן ואוניברסלית מוכנה.
• ניתן לערבב תערובת של אדמה מוכנה לפרחים מקורים עם ורמיקומפוסט.
• אדמת גינה מעורבבת לא רק עם כבול, אלא גם עם קומפוסט מתאימה.
• האפשרות האידיאלית נחשבת להרכב של אדמת גן, זבל רקוב, חול נהר ואפר עץ.

אפילו אדמה שנרכשה יש להכין מראש. יש לחמם אותה בתנור ב-110 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות. ניתן לחטא את האדמה שנבחרה על ידי השרייתה בתמיסת אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, יש למרוח דשן מורכב.

ישנן שלוש דרכים עיקריות לשתול עשב שגדל בבית על מרפסת מבודדת או אדן חלון:

1. שתילה מחדש של צמח בוגר. אפשרות זו מתאימה למי שמגדל בזיליקום בגינה שלו. שתילים צעירים נחפרים יחד עם שורשיהם, ומשאירים גוש קטן של אדמה. לאחר מכן הם נשתלים באדמה מוכנה.
2. גידול מייחורים נחשב לפשוט. נבטים עליונים או צעירים בצד נחתכים מצמח בוגר. הנצר החתוך מונח במים. ברגע שהשורשים הראשונים מתחילים להופיע, הצמח נשתל באדמה. הקציר הבא מתחיל תוך שבועיים וחצי. החיסרון של שיטה זו הוא שלאחר מספר חודשים בלבד יהיה צורך לשתול נצר נוסף.
3. גידול מזרעים כרוך בכמה שלבים. הירוקים ייקטפו לאחר מספר חודשים, אך לצמחים ייקח זמן רב לגדול.

לכל שיטת שתילת בזיליקום יש יתרונות וחסרונות. בכל מקרה, כדי להשיג יבול עשיר ובריא של העשב, יש צורך בטיפול ובתנאים מתאימים.

מיכל לגידול בזיליקום

כיצד לשתול זרעי תבלינים בבית נתון לבחירתו של כל אדם. נפח המיכל צריך להיות גדול מ-2 ליטר ועומק של יותר מ-14 ס"מ. ניתן לשתול אותם בעציצים, בקופסאות עץ גדולות או בכוסות פלסטיק אישיות:

• גידול בזיליקום בעציץ הוא קל מכיוון שאינו דורש השתלה. בחרו עציץ בעל נפח וקוטר גדולים.
• ניתן לשתול את הזרעים בכוסות פלסטיק קטנות. לאחר שהשתילים מגיעים לגובה של 6 ס"מ, ניתן להשתיל אותם בעציץ נפרד. היתרון של אפשרות שתילה זו הוא שהמיכל אינו תופס מקום רב בזמן שהצמח גדל.

נקבו חורים בתחתית המיכל שנבחר והוסיפו שכבת ניקוז בעובי 2.5 ס"מ (חלוקי נחל קטנים או חימר מורחב יתאימו) כדי למנוע קיפאון של עודף לחות. רק לאחר מכן הוסיפו את האדמה המוכנה והשקו במים שקועים.

טיפ: אין למלא את העציץ באדמה עד הקצה. יש להשאיר 3 ס"מ כדי לאפשר אדמה נוספת בהמשך.

הכנת זרעים לפני זריעה

זנים בעלי צמיחה נמוכה ועלים קטנים מתאימים לגידול בזיליקום בתוך הבית: Basilisk, Gvozdichny, Yerevansky, Dwarf, Lemonny, Marquis, Troll, ו-Violet. כל הזנים הללו מאופיינים בצמיחה קומפקטית, תופסים מעט מקום ואינם מפתחים צמיחת שורשים נרחבת.

כדי לגדל יבול טוב של בזיליקום מזרעים על אדן החלון, הכינו אותם מראש:

1. חיוני לבחור רק זרעים גדולים וצפופים. לשם כך, יש להשרות את חומר השתילה בתמיסת מלח. זרעים ריקים ואיכותיים ירודה יצופו אל פני המים. יש להשליך אותם, מכיוון שהם לא ינבטו.
2. הזרעים שנותרו בתחתית מושרים במים חמימים למשך 24 שעות, תוך החלפת המים כל 8 שעות. השרייה מקדמת נביטה מהירה.
3. לחיטוי הזרעים, יש להשרות אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך כשעתיים. יש לשטוף את זרעי הבזיליקום המטופלים תחת מים זורמים.
4. בשלב הסופי, הזרעים מונחים על משטח בד בשכבה אחת ומשאירים אותם עד לייבוש מוחלט.

במהלך צמיחה ופיתוח נוספים, בזיליקום מקבל את כל התנאים הדרושים וטיפול נאות.

זריעת זרעי בזיליקום

כדי לקצור יבול שופע של עשבי תיבול טריים, מומלץ לשתול בזיליקום בתוך הבית בסוף פברואר או תחילת מרץ. מכיוון שהצמח זקוק להרבה אור וחום כדי לשגשג, תנאים אלה קשים יותר להשגה במהלך החורף. ללא מספיק חום ואור, הגבעולים הופכים דקים יותר, נוצרים מעט נבטים צדדיים, והעלים יכילו מעט שמנים אתריים וחומרים מזינים.

יבול שופע תלוי גם בזריעה נכונה. זרעים נזרעים בעומק של 15 מ"מ ובמרווח של 21 מ"מ זה מזה. כסו את המיכל בניילון נצמד ואחסנו במקום חמים, הרחק מחלונות פתוחים. הסירו את הניילון הנצמד מעת לעת לאוורור.

לאחר שרוב השתילים צצו, הסירו את הניילון והעבירו את המיכל לאדן החלון הבהיר ביותר. הנבטים הראשונים אמורים להופיע תוך 11 ימים. בשלב זה, דיללו את הצמחים, תוך השארת מרחק של 9 ס"מ בין שתיל לשתיל.

כאשר גבעולי השתיל מגיעים ל-7 ס"מ, הוסיפו שכבה של אדמה חדשה. זה יחזק את השתילים וימלא את התערובת בחומרים מזינים.

תנאים לנביטת זרעים

בעת גידול בזיליקום, יש לעמוד בתנאים מסוימים:

• שמרו על טמפרטורת חדר של 24 מעלות צלזיוס. אם המדחום מראה מתחת ל-21 מעלות צלזיוס, נביטת הזרעים מואטת וכמות השמנים האתריים יורדת. אם הטמפרטורה גבוהה מדי (מעל 29 מעלות צלזיוס), הנביטה עלולה לא להתרחש כלל.
• הסרט המכסה את המיכל מוסר מעת לעת לאוורור.
• ניתן לרסס את האדמה במים באמצעות בקבוק ריסוס.
• אין צורך להשקות את השתילים.
• יש להגן על האדמה וחומרי השתילה מפני טיוטות.
• כאשר השתילים גדלים, מוסיפים שכבה חדשה של אדמה לעציץ.

לצמיחה בריאה, עשבי תיבול זקוקים לאור מספק: לפחות 7 שעות של אור שמש בקיץ ו-14 שעות בחורף ובסתיו. כדי להבטיח תאורה מספקת בחורף, מסופקת תאורה מלאכותית. המנורות מותקנות במרחק של 19 ס"מ מהשתילים.

בקיץ, מנורות פלורסנט המותקנות ליד השתילים דולקות במשך 4-5 שעות בערב. אם מזג האוויר מעונן או גשום, יש להדליק את המנורות לפחות 9-11 שעות ביום.

אם כל התנאים הללו מתקיימים, נבטי בזיליקום צעירים יתחילו להופיע 11 ימים לאחר השתילה.

כללים לטיפול בבזיליקום בבית

כדי להבטיח צמיחה בריאה של בזיליקום, נדרש טיפול נאות:

• הקפידו לקבוע לוח זמנים להשקיה. עצה: בקיץ, יש להשקות את הצמח מדי יום. בחורף, יש להפחית את ההשקיה לפעמיים בשבוע. הבקרים הם הטובים ביותר. בזיליקום זקוק להרבה לחות, אך יש להימנע מהשקיה מוגזמת.
• בקיץ, מאורגן ריסוס יומי נוסף של ירק עם מים שקועים.
• כדי להבטיח צמיחה טובה, יש לדשן את הצמחים כל 30 יום. יש לדשן לראשונה במהלך תקופת הצמיחה הפעילה של הצמח.

• יש לשחרר את האדמה מעת לעת (כל 3-4 ימים). פעולה זו מונעת היווצרות קרום ומשפרת את זרימת החמצן והחומרים המזינים לשורשים. בפעם הראשונה, יש לשחרר את האדמה רק כאשר הצמח הגיע לגודל גדול. לשחרר את האדמה לפני שהיא מפותחת במלואה עלול לפגוע במערכת השורשים.
• כדי להבטיח שהחלק העליון יהיה רך וישנם ענפים צדדיים רבים, מתבצעת צביטה קבועה.
• בזיליקום שגדל בבית כמעט אף פעם לא חולה, אבל למניעה יש לטפל בו.

עצה: אין לאפשר לצמח לפרוח. קטפו את הניצנים מיד לאחר הופעתם, יחד עם העלים שמסביב. אי ביצוע פעולה זו יגרום לעלים לפתח טעם מר ולהיות בלתי אכילים.

בזיליקום מושפע לרוב ממחלות כמו נבילת פוסריום, עובש שחור ועובש אפור. אמצעי המניעה העיקרי הוא קביעת לוח זמנים להשקיה. הימנעו מהשקיה מוגזמת.

אם מתגלה בעיה, הצמח הפגוע מוסר יחד עם שורשיו, וכל האדמה מושקית בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או חליטת בצל. בצמחים חולים, הגבעולים הופכים דקים יותר, והעלים מתייבשים, מצהיבים ונבולים. כתמים ופסים צהובים או שחורים עשויים להיראות. אם המחלה מתפשטת לצמחים אחרים, יש להשתמש בטיפולים כגון פיטוספורין או טופז.

כנימות הן מזיק מסוכן שיכול לפגוע בשתילי בזיליקום בבית. חרקים אלה מוצצים את שרף הצמח, וגורמים לעלים ולגבעולים להתייבש ולעצירת הצמיחה. חליטות של לענה, חרדל, שן הארי ושן הארי מסייעות להילחם במזיקים אלה.

קְצִיר

עלי הבזיליקום הראשונים נקצרים לאחר 35-40 יום. בשלב זה, לכל צמח יהיו חמישה עלים.

כדי לשמור על גידול בזיליקום על אדן החלון בבית, צבטו אותו לעתים קרובות. בפעם הראשונה, צבטו 2-3 עלים מלמעלה לאחר 30 יום. חזרו על התהליך שוב כאשר מופיעים שלושה זוגות עלים על הגבעול. לאחר מכן, חזרו על הצביטה כל שבועיים.

את החלקים העליונים שנחתכו על ידי צביטה ניתן להוסיף למנות או לייבש אותם לאחסון לטווח ארוך. אם אתם זקוקים לכמה עלים, בחרו אותם מהשורה התחתונה.

טיפ: יש לוודא שיש 3-4 עלים בתחתית הגבעול. בלעדיהם, הצמח יימתח כלפי מעלה והיבול יקטן.

עצה: אם אתם מבחינים ניצן עם פרחים, יש לקטוף אותו מיד יחד עם העלים שמסביב.

גידול בזיליקום מייחורים

אפשרות נוספת היא, איך לגדל בזיליקום במרפסת, מתפשט באמצעות ייחורים:

• מצמח בוגר, החלק העליון או הנצרים הצדדיים נחתכים.
• הניחו את הייחור בכוס מים, תוך החלפת המים מדי יום. השורשים אמורים להופיע תוך כ-14 יום.
• הייחור עם השורשים נטוע במיכל עם אדמה מוכנה ומשקה.
• הסיר עם השתילים מונח על אדן החלון כאשר החלונות פונים דרומה.

ניתן לאסוף את היבול הראשון תוך שבועיים וחצי בלבד. החיסרון הוא שהצמח יחזיק מעמד רק 3.5 חודשים.