תיאור ומאפיינים של זן חצילים ביבו, טיפוח וטיפול

חציל היה זה מכבר מוצר עיקרי במטבח וירק אהוב על רבים. לזן זה צבע יוצא דופן, מה שהופך אותו גם יוצא דופן וגם לתוספת מבורכת למטבח. גידול חציל ביבו הוא פשוט אם מקפידים על הנחיות השתילה והטיפול.

ההיסטוריה של ההיבריד F1

ביבו הוא חציל כלאיים לבן-קליפה. הוא פותח על ידי מומחים בחברה ההולנדית MONSANTO HOLLAND BV. זן חצילים זה מומלץ לגידול ברחבי רוסיה. באזורים הדרומיים, הוא נשתל בערוגות פתוחות, בעוד שבאקלים קר יותר, הוא גדל בחממות.

תיאור ותמונה

ביבו מאופיין בתכונות ספציפיות המבדילות אותו מזנים אחרים של חצילים.

פְּרִי

החציל לבן וצורת אליפסה, עם התארכות תואמת. הבשר חלק, והקליפה אינה מבריקה באופן מורגש. חציל בשל הוא בגודל ממוצע: 17 ס"מ אורך ו-8-9 ס"מ קוטר. משקלו 350-370 גרם. הבשר קל ולא מר. לפרי טעם מעולה.

שיחים

שיח החצילים נחשב לגודל בינוני ומתפשט למחצה, ומגיע לגובה ממוצע של עד 85 ס"מ. הגבעולים מעט מתבגרים, עם גוון לילך קל נראה לעין. הם נושאים עלים ירוקים קטנים עם קצוות גליים מעט. הגביע מכוסה קוצים.

מאפייני הזן

בעת בחירת זן חצילים לגידול, נלמדים מאפייני הזן, ההיבטים החיוביים והחסרונות.

פרודוקטיביות ופירות

הפרי מבשיל תוך 55 עד 65 יום לאחר השתילה. יבולי הפרי הם 4.8-5 ק"ג למ"ר.². יבול הצמח מושפע מצפיפות השתילה; חוסר מקום מוביל לעיוות, הפחתה בגודל הפרי או חוסר מוחלט ביבול.

היקף היישום

חצילים מתאימים לעיבוד, כולל שימורים וכבישה. הם משמשים גם לבישול, בישול, אפייה וצלייה, הודות לבשרם הרך והבשרני. קטיף חצילי ביבו בעל חיי מדף ארוכים והוא קל להובלה בקלות.

חצילים מכילים כמויות גדולות של אשלגן, ברזל, זרחן ויסודות חשובים אחרים. טעמם המעולה הופך אותם לאידיאליים לצריכה טרייה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

היברידית חצילים חסינה מפני מחלות מסוימות: פסיפס, נבילת פוסריום.

מאפיינים ייחודיים

זן היברידי זה נחשב לזן שמבשיל מוקדם. זרעי החציל נזרעים בפברואר או מרץ, והקטיף מתרחש באוגוסט או ספטמבר. הוא גדל בערוגות פתוחות ובחממות. אחד המאפיינים הייחודיים שלו הוא יכולתו לשרוד בתנאים קיצוניים ולהמשיך לגדול במרץ.

יתרונות וחסרונות

הפופולריות של זן זה מוסברת על ידי העובדה שלחציל יש את היתרונות המשמעותיים הבאים:

• רב-תכליתיות - מומלץ לגידול חצילים באדמה פתוחה וסגורה;
• התשואה היא 4.7 ק"ג למ"ר²;
• סיבולת - יכול לעמוד בשינויים פתאומיים בתנאי מזג האוויר;
• מראה מסחרי של פירות;
• איכויות טעם גבוהות;
• עמידות למספר מחלות נפוצות.

גננים מציינים כי החיסרון היחיד של חציל ביבו הוא חוסר האפשרות לבחור זרעים שיכולים לשמור על מאפייני הזן.

גידול שתילים

באקלים דרומי, ניתן לזרוע זרעים ישירות באדמה. כדי לזרז את הפרי, מומלץ לגדל תחילה שתילים.

תִזמוּן

מומלץ לזרוע זרעים במחצית השנייה של חודש החורף האחרון או בתחילת מרץ. עד שהכפור ייגמר והאדמה תתחמם מספיק, שתילי החצילים יהיו מוכנים לשתילה.

הכנת אדמה ומיכלים

זרעו זרעים בקופסאות, כוסות פלסטיק, עציצים, יריעות פוליאתילן או מיכלים מתאימים אחרים. מומלץ להשתמש במיכלים בנפח של עד 550 מ"ל.

האדמה צריכה להיות רופפת ומזינה. מומלץ להשתמש בתערובת של שני חלקים של אדמה שחורה, חלק אחד של חול וחלק אחד של כבול. במידת האפשר, יש לשתול בתוך ורמיקומפוסט. יש להשקות את האדמה ולאפשר לה לשקוע לפני הזריעה.

הכנת זרעים

לפני השתילה, יש לבדוק את חומר הזרעים, שכן הנביטה והיבול תלויים באיכות הזרעים.

בקרת איכות

הכנת הזרעים היא שלב חשוב. אם האריזה מציינת שהזרע טופלה, אין צורך בעיבוד נוסף. אם מידע זה חסר, יש לבדוק את משקל הזרע המלא. לשם כך:

• לשפוך מים על הזרעים במשך רבע שעה;
• להסיר את כל הגרגירים שצפים אל פני השטח.

סְטֶרִילִיזַציָה

לאחר הבחירה, יש לטפל בחומר הזרעים בתמיסת מנגן לחיטויו. לשם כך, יש להשרות את הזרעים בתמיסה המוכנה למשך 30-40 דקות.

מגרה גדילה

לאחר מכן, הניחו את הזרעים על מטלית לחה וכסו. שמרו אותם בתוך הבית במהלך היום ובמקום קריר בלילה. לאחר שבוע, השרו את הזרעים למשך 12 שעות בממריץ גדילה. אנו ממליצים להשתמש במי גשמים או במי מותך.

יִבּוּשׁ

לאחר השלמת ההליכים הנ"ל, יש לייבש את הזרעים על ידי הנחתם על מטלית פלנל למשך 12-14 שעות.

תוכנית זריעה

זרעים נזרעים בעומק של 1.5 עד 2 ס"מ. יש לשמור על מרחק של 5 ס"מ בין הזרעים.

לְטַפֵּל

כדי להבטיח נביטה מוצלחת ושתילים איכותיים, יש צורך להקפיד על תנאי גידול פשוטים אך חשובים עבור חציל ביבו.

תנאי טמפרטורה

כדי להאיץ את הנביטה, יש צורך להבטיח טמפרטורה יציבה של לפחות 22 ^הוג. השתילים יופיעו תוך 10 ימים. אם הטמפרטורה נמוכה יותר, עד 15 ^הוג, שתילים יופיעו בעוד ארבעה שבועות.

לאחר שהזרעים נבטו, מומלץ לשמור על טמפרטורה יציבה של כ-18 מעלות. ^הועִם.

שעות אור יום

בפברואר ובמרץ יש שעות אור קצרות, ולכן שתילים זקוקים לתאורה מלאכותית נוספת. חציל ביבו הוא צמח אוהב שמש.

הִתקַשׁוּת

שבעה עד עשרה ימים לפני שתילת חצילים בערוגות קבועות, יש להקשיח את השתילים. מומלץ להוציא את המיכלים החוצה למשך שלוש שעות מדי יום.

השקיה

השקיה מתבצעת בזהירות, מתחת לשורש, במים חמימים (22-24 ^הוג) ויש צורך להשקות את השתילים באותם מים פעם בשבוע.

רוטב עליון

נבטי חצילים מדושים בדשן מורכב 2-3 פעמים. עם הופעת העלים הראשונים, חצילים זקוקים לחנקן ואשלגן. מומלץ ליישם חנקן, אשלגן וזרחן 7-10 ימים לפני השתילה.

קטיף

לאחר שנוצר עלה אחד או שניים, יהיה צורך לשתול את השתילים בעציצים נפרדים, רצוי עציצי כבול. יש לעשות זאת כאשר האדמה שלמה.

שתילת שתילים באדמה פתוחה

חשוב להשקות את הערוגה בנדיבות, כאשר האדמה מוכנה מראש. בסתיו, הוסיפו חומר אורגני (זבל רקוב או קומפוסט).

תזמון אופטימלי

זמני השתילה תלויים באזור הגידול. השתילה מתבצעת כאשר אין איום של כפור לילה, בדרך כלל בין סוף אפריל לתחילת יוני. לכל צמח צריכים להיות חמישה (או שישה) עלים מלאים.

במידת הצורך, כסו את האזור בניילון נצמד על קשתות מיוחדות. הסירו את הניילון באמצע יוני, כאשר מזג האוויר החם מתייצב. עם זאת, גם במהלך הקיץ, יש לפקח על הטמפרטורה.

בחירת אתר ומחזור גידולים

אין לשתול חצילים באותו מקום בכל עונה. אין לגדל אותם לאחר גידולי צללית כמו עגבניות, קישואים ותפוחי אדמה. צמחים קודמים מומלצים כוללים ירקות (שמיר, חסה, כוסברה), מלון, גזר וקטניות.

חציל הוא צמח אוהב שמש. אור לא מספק משפיע על היבול, מראה הפרי והטעם.

דפוס שתילה ועומק

שיחי חצילים דורשים מקום. שתילה קרובה מדי זה לזה מפחיתה את היבול. לכן מומלץ לשמור על מרחק של 60-70 ס"מ בין שורות ו-30-40 ס"מ בין שיחי חצילים.

לשתילה, חפרו חורים בעומק של עד 15 ס"מ ומלאו במים חמים. במידת הצורך, השתמשו בתמיסת מוליין (0.5 ליטר חליטת מוליין לכל 10 ליטר נוזל). שתלו באדמה לחה וכסו בקש קצוץ.

השתילה מתבצעת במזג אוויר מעונן. במשך 2-3 הימים הראשונים, יש לספק מחסה מאור שמש ישיר.

באזורים קרירים יותר, השתילה מתבצעת בערוגות ובחממות. משתמשים בשתילים ישנים יותר עם 6-7 עלים מאשר בערוגות פתוחות. דפוס השתילה דומה. טווח הטמפרטורות הנדרש הוא: יום - 26 ^הומעלות צלזיוס, במהלך גשם - 24 ^הוג, בלילה - 22 ^הועִם.

לְטַפֵּל

זן זה אינו דורש טיפול מיוחד. הוא דורש רק השקיה, עישוב, עשבים שוטים והאכלה בזמן. אין צורך לקשור או לצבוט את השיחים.

השקיה וטיפול באדמה

יש לשמור על לחות האדמה. מומלץ להשקות כל 5-7 ימים. יש למנוע היווצרות קרום על פני השטח. לאחר ההשקיה, מומלץ לכסות את האדמה בחיפוי קרקע. כבול, קש קצוץ או חומוס הן אפשרויות טובות.

רוטב עליון

יש לדשן חצילים לפחות שלוש פעמים במהלך העונה. מומלץ לשלב זאת עם השקיה:

1. ההאכלה הראשונית ניתנת 14-16 ימים לאחר השתילה. משתמשים בתמיסת ניטרופוסקה (55 גרם לכל 10 ליטר נוזל; ליטר אחד של תמיסה משמש לכל צמח חציל).
2. בשלב הבא, יש להאכיל את הצמח לפני הפריחה. זהו הזמן בו לצמח יש צורך חזק במיקרו-נוטריינטים. מומלץ להשתמש בדשנים קריסטלון, קמירה או זרחן-אשלגן. חליטות צמחים ודשנים מורכבים נמצאים גם הם בשימוש נרחב.
3. ההאכלה השלישית נעשית לאחר הנבטת הפירות או לאחר הקציר הראשון. יש לחזור עליה לאחר 14 יום. משתמשים בניטרופוסקה, תערובת של דשני זרחן ואשלגן.

כאשר מגדלים בחממות, יש צורך בתזונה בשפע של מינרלים וחומר אורגני.

ריסוס נגד מזיקים ומחלות

מין צמח זה עמיד למחלות, אך העלווה שלו מועדפת על חיפושיות תפוחי אדמה מקולורדו. מזיקים אלה נאספים ידנית ומושמדים. במקרה של נגיעות חמורה, מומלץ להשתמש בקוטלי חרקים כגון "קומנדור", "טנרק" ו"בולדוק".

סוד אחד למניעת התפשטות חיפושיות הוא שתילת קלנדולה, ציפורני חתול ובזיליקום סביב ערוגות חצילים. לצמחים אלה יש ריח ייחודי הדוחה חיפושיות.

ישנם גננים ששותלים חצילים בבקבוקי פלסטיק. החיפושית לא יכולה לטפס על המשטח החלקלק של הבקבוק, והצמח נשאר ללא נזק.

היווצרות שיח

ביבו מאופיין בשיחים קטנים ומסודרים. אין צורך בקיבוע; השיחים מחזיקים מעמד היטב בפני עצמם, וגיזום מיותר. הסירו רק את העלים הצהובים.

קשיים אפשריים

במהלך תהליך הגידול, ייתכן שתיתקל בבעיות הבאות:

1. השתילים לא גדלים. אם השתילים הושתלו, ייתכן שמערכת השורשים ניזוקה. יש להשקות אותם עם חומר ממריץ צמיחה.
2. השתילים נובלים. זה יכול לקרות מכמה סיבות: השקיית יתר, תנודות טמפרטורה, חוסר אוויר לשורשים, היפותרמיה או מחלה.
3. העלים התחתונים מצהיבים. זה מצביע על חוסר בחומרים מזינים באדמה.
4. כתמים לבנים מופיעים על העלים. בדקו אם יש מזיקים. זה יכול להיות גם כוויה של המנורה כתוצאה מתאורה משלימה.

קציר ואחסון

הירק נקצר באוגוסט-ספטמבר. הפירות בשלים, בגודל בינוני ובעלי צבע ייחודי. לפירות אלה גרעינים קטנים ובשר עדין. אם הפירות נשארים על הגפן זמן רב מדי, הם יהפכו מרים וקשים, והגרעינים יהפכו גסים.

הקציר מתבצע באופן קבוע, כל 10-12 ימים. הגבעול אינו נתלש; יש לגזום אותו בזהירות בעזרת מספריים, תוך השארת 4 ס"מ מבסיס הגבעול.

סודות של מגדלי ירקות

מגדלי ירקות מסוימים פיתחו סודות פשוטים, אך לעיתים חשובים, לגידול מוצלח במהלך תהליך הגידול:

• יש להשקות ביום החמישי לאחר השתילה;
• להשקות את השורשים במים חמים;
• דיפוזיה עליונה עם עירוי של מולין או צואת ציפורים נעשית במינונים קטנים כדי למנוע מהצמח להתחיל לגדל עלווה.

ביקורות

אלינה פדורובנה, אופה: "זה זן פשוט מדהים; מבחינתי, זו בחירה מצוינת. בזמן שאחרים מחכים לקציר שלהם, אנחנו בעיצומם של קציר וטעימה."

מיכאיל פטרוביץ', סנט פטרסבורג: "אני שותל את הזן הזה כבר כמה עונות. בהשוואה לחצילים אחרים, הוא מועדף. יש לו יתרונות רבים. הדבר היחיד שדאגתי לגביו בהתחלה היה הצבע."

מריה אלכסנדרובנה, מוסקבה: "זן חצילים זה פשוט יוצא מן הכלל לאפייה, טיגון וצלייה. הבשר רך, בעל מרקם חלק וצפוף, והוא כלל לא מר."