תיאור ומאפיינים של זן חציל מפצח האגוזים, טיפוח וטיפול

למרות שחצילים הם גידולים אוהבי חום, הם גדלים זה מכבר כמעט בכל אזורי האקלים. מגדלים פיתחו זה מכבר זנים עמידים לקור שמייצרים יבולים טובים בקווי הרוחב הצפוניים. זן חציל מפצח האגוזים צבר פופולריות בקרב גננים בזכות מאפייניו וקלות הגידול שלו.

ההיסטוריה של ההיבריד F1

חציל מפצח האגוזים פותח על ידי מגדלים רוסים. זן זה מתאים לגידול בהרי אורל, באזורים המרכזיים, בדרום ובסיביר.

תיאור ותמונה

לימוד תיאור מראה השיחים והפירות יעזור לכם להחליט האם לשתול את זן חציל מפצח האגוזים או לבחור היברידית אחרת.

פְּרִי

פירות בשלים הם בצורת כדור או אגס. הקליפה מבריקה ובעלת גוון סגול עשיר. אורך הפרי נע בין 13 ל-16 ס"מ. משקלו הממוצע של פרי בשל הוא 240-265 גרם, ומשקלו המרבי הוא 700 גרם. הבשר לבן ולא מר. הזרעים קטנים.

שיחים

גובהו של שיח בוגר יכול להשתנות ותלוי בתנאי הגידול. באדמה פתוחה, הצמח גדל עד 1 מטר. בחממה, הגבעול יכול להגיע ל-1.5 מטר. סוג השיח הוא חצי מתפשט. העלים בגודל בינוני, ירוק בהיר עשיר. הצורה מוארכת ומעוגלת. הגבעול הראשי חזק.

מאפייני הזן

בנוסף לתיאור מראה השיח, מאפיינים חשובים כוללים יבול, תקופת פרי ועמידות למחלות.

פרודוקטיביות ופירות

הפרי מבשיל באמצע-תחילת העונה. החצילים הבשלים הראשונים מופיעים על השיחים 100-113 ימים לאחר זריעת הזרעים. היבול טוב; עם טיפול נאות, צמח בוגר יכול להניב עד 8 ק"ג של פרי. הפרי נמשך לאורך כל עונת הגידול.

היקף היישום

לחצילים בשלים מגוון רחב של שימושים. מכיוון שהם אינם מרירים בטעמם, הם מושלמים למנות ראשונות וסלטים ללא השרייה במים מומלחים. הם משמשים גם לשימור חורף.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

עמידות למחלות ומזיקים ממוצעת. לזן חסינות טובה לפסיפס טבק. ניתן להגביר את העמידות בעזרת טיפול נאות.

מאפיינים ייחודיים

המאפיין העיקרי של זן חציל מפצח האגוזים הוא היעדר מרירות בעיסה, כפי שקורה ברוב הזנים ההיברידיים.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של זן מפצח האגוזים כוללים:

• תשואה גבוהה ותקופת פרי ארוכה;
• ירקות מתחילים להבשיל מוקדם;
• היעדר מרירות בטעם;
• רבגוניות של שימוש בבישול.

לא זוהו חסרונות משמעותיים עם הזן ההיברידי. החיסרון היחיד הוא שלא ניתן לאסוף את זרעי החציל. הזן נחשב כהיבריד ואינו מיועד לריבוי נוסף.

גידול שתילים

גידול שתילי חצילים אינו קשה במיוחד. והוא אינו שונה בהרבה מגידול גידולי ירקות אחרים.

תִזמוּן

זרעי חצילים נזרעים לקראת סוף החורף, בסוף פברואר או תחילת מרץ. באזורים הצפוניים ניתן לדחות את הזריעה עד אמצע מרץ. באזורים הדרומיים ניתן לדחות את הזריעה עד אמצע פברואר.

הכנת אדמה ומיכלים

לפני זריעת הזרעים, יש לשטוף את המיכלים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. תערובת אדמת החצילים מכילה:

• אדמת דשא;
• כָּבוּל;
• חוֹל.

כל המרכיבים נלקחים בחלקים שווים. ניתן להוסיף אפר עץ לפני שתילת הזרעים. חצץ דק או קליפות מרוסקות מונחים בתחתית המיכל. לאחר מכן, מוסיפים אדמה ומתחילים לשתול.

דפוס זריעת זרעים

צרו חריצים בעומק של 1 ס"מ באדמה. זרעו את הזרעים, תוך השארת מרווח ביניהם. כסו קלות באדמה והשקו בנדיבות במים חמימים.

לְטַפֵּל

כדי להבטיח שהשתילים יופיעו מוקדם ככל האפשר, יש לספק להם תנאים נוחים לצמיחה פעילה.

תנאי טמפרטורה

חצילים לא אוהבים קור או רוחות. הטמפרטורה האופטימלית לגידול שתילים היא בין 16 ל-23 מעלות צלזיוס. ירידה של כמה מעלות בלילה מקובלת.

שעות אור יום

חצילים הם צמחים אוהבי שמש, לכן יש למקם את עצי השתילים בחלונות שטופי שמש. חלונות הפונים מזרחה או מערבה הם הטובים ביותר. יש לחשוף את השתילים לפחות ל-14 שעות של שמש. אם אין מספיק אור שמש, הניחו מנורות ליד הקופסאות והדליקו אותן בערב למשך 3-4 שעות.

השקיה

צמחים מעדיפים אדמה לחה, לכן יש להשקות את האדמה סביב השתילים כשהיא מתייבשת. יש להשתמש במים חמימים ומסוננים. יש להשקות את השתילים מוקדם בבוקר או בערב, לאחר השקיעה. יש להימנע מחשיפת העלים לאור שמש ישיר לאחר ההשקיה.

רוטב עליון

מספר ימים לאחר זריעת הזרעים, יש להשקות את האדמה עם אשלגן הומט מדולל במים חמימים. יש לדשן פעם בשבוע. כדאי גם להשקות את השתילים עם אפר עץ מדולל במים.

קטיף

את השיחים גוזרים לאחר שיש להם שני עלים מלאים. להשתלה, השתמשו במיכלי כבול מתפרקים. לאחר מכן, השתילים נטועים באדמה באביב.

רוטב עליון

לאחר ההשתלה, יש להמשיך להאכיל את השתילים. השיחים מושקים עם זבל עוף מדולל במים.

שתילת שתילים באדמה פתוחה

חצילים נשתלים באדמה פתוחה בסביבות אמצע מאי. מזג אוויר חם אמור להגיע בחוץ.

תהליך שתילת שתילים:

• לחפור את האדמה, להסיר עשבים שוטים;
• להוסיף זבל ולחפור שוב את האדמה;
• להשאיר את האדמה למשך שבועיים;
• לאחר שבועיים, התחילו לשתול שתילים;
• חורים בעומק של 30 ס"מ נעשים באדמה;
• המרחק בין החורים הוא 60 ס"מ;
• הניחו את השתיל בבור וכסו אותו באדמה.

השקו את הערוגה בנדיבות. כסו את הערוגות במטלית חמה בערב. עדיף לכסות את החצילים בשבועיים הראשונים.

לְטַפֵּל

לאחר השתלת השתילים באדמה פתוחה, הטיפול בשיחים ממשיך. תשומת לב מיוחדת מוקדשת להשקיה ודישון האדמה.

השקיה וטיפול באדמה

פעם בשבוע, יש לעשב את הערוגות ולהסיר את כל העשבים השוטים. עדיף לעשב לפני ההשקיה. יש להשקות בערב, לאחר השקיעה. השקיית השיחים בחום עלולה לגרום לכוויות שמש על העלווה. יש להימנע מהשקיית הערוגות במים קרים. רק מים מחוממים על ידי השמש מתאימים להשקיה.

רוטב עליון

ללא דישון, אי אפשר לגדל יבול טוב. לאחר השתילה למיקומם הקבוע, יש להזין את הצמחים בדשנים המכילים חנקן כדי לקדם צמיחה נמרצת של העלווה. במהלך הפריחה והפרי, הצמחים זקוקים לזרחן ואשלגן. יש להשקות את האדמה עם זבל עופות מספר פעמים בעונה, בערך פעם בחודש. השקיה באמצעות חליטות עשבים יעילה גם כן.

ריסוס נגד מזיקים ומחלות

בֵּין מזיקים מופיעים לרוב על חצילים חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו מופיעה. חיפושיות תפוחי אדמה של קולורדו מוסרות ידנית. אם הערוגות קטנות, שימוש בכימיקלים יפגע בפרי.

חצילים מושפעים לעיתים קרובות ממחלות כגון:

• כיבון מאוחר;
• ריקבון שורשים.

ריסוס השיחים עם פיטוספורין מסייע נגד כיבון מאוחר. אם סימני כיבון מאוחר הופיעו רק לאחרונה, טיפול בתערובת בורדו מסייע. אם השיחים מושפעים קשות, הצמחים נחפרים ומשמידים. אפר עץ ופונדזול משמשים נגד ריקבון שורשים. השיחים מרוססים באפר, ולמחרת מרוססים בפונדזול. לאחר 14 יום, הצמחים מרוססים בתערובת בורדו.

היווצרות שיח

כאשר השיחים מתחילים לצמוח, השאירו שלושה גבעולים בריאים וגזמו את השאר. ככל שהם גדלים, גזמו גם את העלים התחתונים. הם לא מועילים, אבל הם כן שואבים חומרים מזינים מהאדמה.

קשיים אפשריים

בעת גידול צמחים, עלווה מצהיבה היא בעיה נפוצה. עלי חציל דקים ומגיבים במהירות לשינויים בהרכב האדמה. אם העלווה מצהיבה, יש להוסיף חנקן לאדמה.

בטמפרטורות גבוהות, התפרחות הופכות לעקרות. בעיה זו קשה לפתרון, במיוחד כאשר הן גדלות בחוץ. זה קורה גם אם שתילים נשתלו באדמה קרה.

קציר ואחסון

קצור עם הבשלת הפרי. לא מומלץ להשאיר את הירקות בגינה זמן רב מדי, מכיוון שהם הופכים רכים ומרים. עדיף לאחסן את היבול שנקטף במקרר. חיי המדף הם עד שבועיים.

סודות של מגדלי ירקות

סודות גידול חצילים בגינה:

• כדי למנוע מהשיחים לחלות, באביב הם מרוססים באופן מונע בתערובת בורדו.
• לפני הזריעה, הזרעים מונבטים. הליך זה מגביר את קצב הנביטה שלהם. השתילים מונחים בבד גבינה ומושרשים במים. לאחר מכן הם מניחים במקום חמים ומרטיבים אותם באופן קבוע. הנבטים אמורים להופיע תוך 2-3 ימים. לאחר מכן, הזרעים נזרעים באדמה.
• לא מומלץ לשתול חצילים ליד עגבניות. שני גידולים אלה לא משגשגים יחד.

סוד נוסף לגידול חצילים הוא השתלה. או ליתר דיוק, לא השתלה. השתילים עדינים מאוד ואינם סובלים השתלה היטב. עדיף לשתול את הזרעים ישירות בעציצים נפרדים.

ביקורות

קלאבדיה, בן 59: "אני מגדל את חציל מפצח האגוזים כבר כמה שנים. אני מאוד מרוצה שהירקות לא מרירים. זה היה הקריטריון העיקרי לבחירת הזן. היבול טוב, והחצילים מבשילים מוקדם."

מטביי, בן 32: "בשנה שעברה ניסיתי לגדל את זן השצ'לקונצ'יק בפעם הראשונה. החצילים גדלו לגדול, עם קליפה יפה ומבריקה. היבול היה מצוין; קצרנו עד הסתיו."