תיאור ומאפיינים של תפוחי Semerenko, הוראות שתילה וטיפול

רוב האנשים בארצנו מכירים את טעמם של תפוחי הסמרנקו מילדות. הם אלה שהם בוחרים בעת הרכישה, ולא את הענקים האדומים-צדדיים שמפזרים את המדפים. זן רוסי עתיק זה נותר מוביל. תפוחי הסמרנקו נבדלים בטעמם ובארומתם העשירים ונשמרים היטב עד האביב.

ההיסטוריה של גידול התפוחים של סמרנקו

התיעודים הראשונים של תפוחי סמרנקו מתוארכים לסוף המאה הקודמת. מקור הזן נותר בגדר תעלומה, ותיאורו קשור לשמו של האגרונום לב פלטונוביץ' סימירנקו. הגנן האמין שהזן נוצר באמצעות האבקה צולבת וכלל אותו בקטלוג עצי התפוח שלו. תיאוריה נוספת היא שתפוחים טעימים אלה מקורם באירופה, והובאו באופן פלאי למטעים שלנו.

לב פלטונוביץ' קרא לתפוחים על שם אביו, שגילה והחל לגדל את הזן החדש. עובדה זו הובילה לבלבול בשמות. התפוחים ידועים בשמות שונים: סמירנקו, סימירנקו, סמרנקו וסימירינקה. שם נוסף לזן הרוסי המקורי הוא הרנט הירוק סימירנקו.

אבל השם הנכון והמלא הוא רנט של פלטון סמרנקו. תחת שם זה, זן התפוחים החדש נרשם במרשם המדינה של ברית המועצות בשנת 1947 ונשאר הפופולרי ביותר בארצנו עד היום.

עץ תפוח זה, שאינו תובעני, מניב יבולים טובים באזורים הדרומיים של רוסיה ומדינות חבר העמים. הוא גדל באופן נרחב גם באוקראינה.

מה מאפיין את עץ התפוח סמרנקו?

זן התפוחים סמרנקו הוא זן מבשיל מאוחר, בעל יבול גבוה ועקר. זהו זן חורפי מסוג ריינט, שתפוחיו נשמרים היטב במשך 8-9 חודשים.

מידות העץ

לעץ גבוה זה כתר מתפשט המזכיר כובע פטרייה. הקליפה אפורה או אפורה כהה, והופכת לחומה-אדמדמה עם הזמן בצד שטוף השמש. נצרי העץ, בעלי עובי בינוני-ירקרקים, בזווית, ישרים או מעוקלים מעט.

זנים ווריאציות של עץ התפוח סמרנקו

מגדלים יצרו זנים של זן תפוח סמרנקו עם צורות כתר שונות. מגוון צורות הכתר מאפשר לכם לבחור את העץ המושלם למטע שלכם. פותחו עצי תפוח ננסיים, חצי-ננסיים ועמודיים, כמו גם כאלה שגדלו על שורש שבטי.

עמודים

גדל עד 2.7 מטר. נושא פרי במשך 10 שנים.

גַמָד

מגיע לגובה של 2.5 מ'. גדל עד 30 שנה.

חצי-גמד

גובה – עד 4.5-5 מ'. תוחלת חיים – 35 שנים.

שורש נמרץ או שבטי

זן הסמרנקו מורכב על גזע שורש נמרץ של עץ תפוח אחר, מה שמאפשר להשיג עץ גדול ותשואה גבוהה.

עלים ונבטים

הכתר הצפוף נוצר על ידי נבטים ישרים בעובי בינוני-עדין. עלה העלה פשוט, מעוגל ומוארך. פני השטח ירוקים בהירים עם ברק אופייני. הקצוות מכוסים בשיניים חדות המתעקלות מעט כלפי מעלה. מרכז העלה בצורת סירה, גלוי לעורק המרכזי.

פריחת תפוח ומאביקים

ניצנים נפתחים במהירות באביב, אך הפריחה מתרחשת באמצע מאי. בשלב זה, עץ התפוח מכוסה בשפע של פרחים לבנים כשלג, שנאספו בתפרחות בצורת כתר.

לפרחים הגדולים, בעלי צורה כחלחלה, מבנה פשוט למדי. כתרת בעלת חמש אונות עוטפת את העלה והאבקנים. עם זאת, רק 11% מהפרחים נובטים בעת האבקה עצמית. זן התפוח סמרנקו נחשב לעקר עצמי חלקית: לקבלת יבולים גבוהים, יש לגדל זן מאביק בקרבת מקום.

הזנים הבאים מתאימים להאבקה צולבת: Pamyat Sergeevu, Golden Delicious, Idared, Kuban Spur.

פרי

עץ התפוח סמרנקו מתחיל להניב פירות בשנה החמישית לאחר השתילה, שנה הנחשבת ממוצעת. ניתן להאריך או לקצר תקופה זו על ידי שימוש בענפי שורש שונים. על זן שורש חזק, התפוחים הראשונים יופיעו רק בשנה השביעית, בעוד שעל זן שורש ננסי, הקציר הראשון מתרחש בשנה השלישית.

שימו לב! הקטיף נמשך מספר שבועות. התפוחים, הודות לגבעולם החזק, מחזיקים מעמד היטב על הענפים. פירות הזן אינם נושרים גם כשהם בשלים..

פריון וצמיחה שנתית

ככל שהזן מזדקן, היבול שלו עולה בהדרגה:

• בגיל 8 שנים הוא מייצר עד 15 ק"ג של פירות;
• מהשנה העשירית ואילך, יש עלייה חדה בפרי: עד 100 ק"ג של פירות נקצרים מכל עץ תפוח;
• עד גיל 15, Semerenko מייצר יבול טוב, ולאחר מכן מספר התפוחים יורד בהדרגה.

התשואה של עץ בוגר גבוהה: 140-170 ק"ג.

כל נצר גדל 45-60 ס"מ בשנה (קצב הגדילה תלוי בגיל העץ). צמיחה שנתית מהירה זו של הענפים מביאה לכתר צפוף הדורש גיזום שנתי. זה מגדיל את היבול ומשפר את חדירת האוויר והאור לכתר.

הערה: צמח רנט פלטון סמרנקו אינו ידוע ביבול עקבי. ניתן לשפר זאת על ידי גיזום חלק מניצני הפרחים ודישון קבוע..

כללים לקציר תפוחי Semerenko ושימוש בקציר

התפוחים נקצרים בספטמבר ובאוקטובר. זן זה נחשב לזן חורף: התפוחים שומרים על טעמם ומראהם הניתן לשיווק עד לקציר הבא. הפירות מבשילים על ענפי הפרי, החניתות והטבעות. האות לקציר סמירנקו הוא הצבע הירוק הבוהק של הפרי. תפוחים בשלים נבדלים על ידי סומק ארגמן בצדדים. הפירות נחשבים גדולים, ומשקלם מגיע ל-150-200 גרם.

תפוחים נקטפים מלמטה למעלה, מונחים בקפידה בסלים וממוינים. הפירות מאוחסנים או נאכלים טריים. הם טעימים בריבה, ריבות, מיץ וקומפוט. ילדים אוהבים סלטים מתוקים ורטבים עם חתיכות רנה.

היתרונות של תפוחי Semerenko ברורים. מומלץ לכלול אותם בתזונה עבור:

• רמות המוגלובין נמוכות;
• תהליכים מטבוליים מופרעים;
• עודף משקל גוף;
• תפקוד לקוי של מערכת העיכול;
• "קפיצות" בלחץ הדם.

אנשים הסובלים מכיב בתריסריון, דלקת קיבה או סוכרת צריכים לצרוך את הפרי בזהירות. במקרים אלה, הוא עלול לגרום נזק. אלרגיות או דילול אמייל השן הם סימן אזהרה ויש להגביל את הפרי הזה בתזונה.

שימו לב! אין לקטוף תפוחי חורף לאחר שהם בשלים לחלוטין.

עדיף להתחיל לקצור כשהפרי עדיין לא בשל. כך הם נשמרים טוב יותר ושומרים על מראהם המתאים לשיווק. עם אחסון ממושך, התפוחים מצהיבים עם בשר רך.

קיימות

עץ התפוח סמרנקו נחשב לזן קל לגידול. יש לו יתרונות רבים ותכונות חיוביות. הוא עמיד בפני גורמים סביבתיים רבים, אך יש לו גם חולשות.

לטמפרטורות מתחת לאפס

זן זה מאופיין בעמידות חורף נמוכה, ולכן הוא גדל באזורים הדרומיים. שתילים צעירים זקוקים להגנה חורפית במשך מספר שנים. עצים בוגרים סובלים מנזקי כפור. אם עץ ניזוק קשות מכפור, הוא יתאושש תוך שלוש שנים.

למחלות ומזיקים

עץ התפוח סמרנקו רגיש לנזקים מזחלים, קרדית פירות, חדקוני תפוחים ועשי עוזרר. נגיעות קשות גורמות למותו של העץ. המחלות הנפוצות ביותר בזן זה כוללות גלד, טחב אבקתי ומחלות פטרייתיות.

תנאים הכרחיים לגידול תפוחי Semerenko

רנט סמרנקו מעדיף אקלים מתון עם חורפים חמים. בחרו אתר מישורי ושטוף שמש לשתילה, מוגן מרוחות ופרחי אוויר. חשיפה לשמש ואור שמש ישיר הם חיוניים. זה מאפשר לפרי להבשיל בספטמבר ולפתח את טעמו ומתיקותו.

איך לשתול גידול בחלקה

חשוב לשתול את העץ בצורה נכונה, תוך התחשבות בכך שהוא יגדל במיקומו הקבוע במשך 20-30 שנה. עבור זן זה, יש לבחור אתר ללא מי תהום, לוודא ניקוז ולבחור בקפידה את האדמה.

מועדים אחרונים

מומלץ שתילה באביב (מרץ-אפריל), לאחר שהשלג נמס והאדמה התחממה לעומק משמעותי. יש לבצע את השתילה לפני פתיחת הניצנים. שתילה בסתיו עדיפה בספטמבר-אוקטובר. יש לשתול שתילים מזנים לפני הכפור הראשון.

הכנת האתר ובור השתילה

מכינים את האדמה מראש. אם השתילה מתוכננת לאביב, מכינים את האתר בסתיו. בסתיו, מכינים את האדמה חודש לפני השתילה. שבועיים לפני תאריך השתילה המתוכנן, נחפר בור בעומק של 60 ס"מ ובקוטר של עד מטר אחד.

פריסה ושכונה

המרחק בין עצי תפוח הוא 3 מ'. קוטר מעגל גזע העץ הוא 1 מ'. באזור קטן, עצי תפוח נטועים בקבוצות של 3-4 עצים, תוך שמירה על מרחק מגידולי פרי אחרים.

עץ התפוח סמרנקו משגשג לצד שזיפים, פטל ואגסים. אין לשתול אותו ליד דובדבנים, דובדבנים מתוקים או דומדמניות זהובות. צמחים מאותו מין מתאימים ביותר.

אלגוריתם שתילת עץ תפוח של סמרנקו

1. האדמה שנחפרה מעורבבת עם חול נהר וקומפוסט רקוב.
2. תחתית הבור משוחררת ונשפכת פנימה תלולית של אדמה פורייה.
3. אני פורש את שורשי השתיל על התל ומכסה אותם באדמה, אליה אני מוסיף חומוס ואפר.
4. האדמה דחוסה היטב כך שלא יישארו חללים.
5. את השתיל קושרים ליתד ומשקים ב-40 ליטר מים.
6. הם יוצרים מעגל גזעי עץ אשר מכוסה בחיתוך.

שימו לב! בחרו שתיל בריא ולא פגום לשתילה. אם נרכש בסוף החודש (אוקטובר-נובמבר), כסו אותו באדמה והניחו אותו עד האביב, ולאחר מכן ניתן לשתול אותו במיקומו הקבוע.

איך לטפל בעץ תפוח

טיפול בזן Semerenko כולל צעדים מסורתיים המבוצעים בעת גידול עצי פרי.

רִוּוּי

שתילים מושקים אחת לשבועיים. שלושה עד חמישה דליי מים חמים ושקועים יוצקים מתחת לכל צמח. עץ בוגר דורש שלוש עד ארבע השקיות בעונה:

• לפני הפריחה;
• במהלך הפריחה;
• כאשר הפירות מבשילים;
• בסתיו לפני שנת החורף.

יש להרטיב את האדמה היטב, לכן יש להשקות בנדיבות. לפיזור אחיד יותר של לחות, יש למרוח 50% מהמים בבוקר ו-50% בערב. לאחר מכן, יש לשחרר ולכסות את האדמה מתחת לעצי התפוח.

רוטב עליון

חומרי הזנה מתדלדלים עד השנה השלישית לאחר השתילה. עץ תפוח זה דורש שלוש פעולות דשן:

• באביב, מוסיפים תרכובות המכילות חנקן כדי לשקם במהירות את הצמח לאחר החורף ולהגדיל את המסה הירוקה;
• במהלך תקופת הנחת הפרי, יש צורך בדשנים של זרחן-אשלגן;
• לפני החורף, מוצגים תערובות מורכבות.

דשנים מורחים יבשים תוך כדי חפירה סביב גזע העץ (בהתאם להוראות), לאחר מכן משקים היטב או מדוללים במים. בעת המריחה, חשוב להשקות את הדשן שוב ושוב כדי להבטיח שהדשן יחדור למערכת השורשים וימנע כוויות.

טיפול במעגל גזעי העץ

זה כולל ריפוי האדמה, הדברת עשבים שוטים, חיפוי קרקע ודישון. חיפוי קרקע מסייע בשמירה על לחות לאורך זמן ומגן על השורשים מחום או קור מוגזמים. דישון (בהתאם ללוח הזמנים) מאפשר יבולים טובים של זן זה מבלי לפגוע בבריאותו.

השתלת עץ תפוח סמרנקו

תחילת האביב או סוף הסתיו הם אידיאליים להשתלת זן Semerenko. העץ צריך להיות במצב רדום: באביב, לפני תחילת הניצנים וזרימת המוהל, ובסתיו, לאחר נשירת העלים. עצים בוגרים מושתלים בחורף כאשר הטמפרטורות מגיעות לפחות ל-5- מעלות צלזיוס.

הערה! בעת שתילה מחדש, יש לשמור על כיוון עץ התפוח. ענפי העץ צריכים להישאר מיושרים עם הכיוונים המרכזיים.

מניעת חרקים ומחלות

אמצעי מניעה עיקריים:

• הסרת עשבים שוטים ופסולת שעשויים להכיל מיקרואורגניזמים;
• הסרה ושריפת עלים שנפלו;
• טיפול באביב בתכשירים המכילים נחושת;
• ריסוס כפול באביב ובקיץ עם יופארן או פוליקרבצין.

עץ התפוח סמרנקו מסויד בסיד ומעגל הגזע מכוסה ברשת (בד קירוי, יוטה) כדי להגן על הקליפה מפני נזקי מכרסמים.

הכנת הסמרינקה לחורף

בסתיו, האדמה סביב גזעי העצים מושקית בנדיבות ומכוסה בשכבה עבה של חיפוי קרקע. לפני החורף, שתילים צעירים מזן זה מכוסים בענפי אשוח, ארגז עץ ושכבת שלג. זה חיוני, מכיוון שצמחים צעירים אינם יכולים לעמוד אפילו בקור קל.

באביב, חשוב להסיר את עץ התפוח מהכיסוי שלו במהירות כדי למנוע נשירת עצים. עצים גדולים אינם צריכים להיות מכוסים בחורף.

גיזום ועיצוב כתר

זן הסמרנקו נגזם באביב או בסתיו במהלך תקופת הרדמה, תוך הסרת ענפים ישנים, פגומים וענפים שגדלים בצורה לא תקינה. זן זה ידוע ביצירת נבטים מהירה, לכן נבטים חזקים נגזמים מדי שנה והענפים הגדלים בצפיפות הגבוהה ביותר מדוללים. חשוב לציין שניצני פרי נוצרים על נבטים בני שנה.

לא יותר משליש מנבטי העץ מוסרים בכל גיזום, אחרת ייקח לעץ הסמרנקו רנט זמן רב להתאושש. גזם את העץ ללא גדמים והאזור החשוף מטופל בזפת גינה. אם ישנם ניצני פרי רבים, חלקם נקטפים כדי לווסת את היבול ולהגדיל את גודל הפרי.

בעיות אפשריות ופתרונות

לגננים חסרי ניסיון יש הרבה שאלות לגבי גידול רנט פלטון סמרנקו. הבעיות הנפוצות ביותר הן:

1. לאחר חורף קר, זן הסמרנקו מתייבש ונעקר. אין צורך למהר, שכן ניצני התחדשות מופיעים על ה"גדם" בשנה השנייה. העץ מסוגל להתאושש.
2. עץ תפוח עלול לא להניב פרי במשך זמן רב, תלוי בסוג השורש. הסיבה לכך יכולה להיות צווארון השורש עמוק מדי או הענפים הגדלים אנכית (יש לכופף אותם לאחור).
3. ליבות חומות בתפוחים מזן זה נגרמות עקב חוסר במיקרו-נוטריינטים או מריקבון פוסריום. במקרה הראשון, הפרי אכיל; במקרה השני, הוא אינו אכיל.
4. בשר התפוח נראה "זכוכיתי", הנובע מקפיא הפרי או מלחות עודפת באדמה.
5. קליפת עץ נסדקת כתוצאה מכפור או כוויות שמש. במקרה זה, יש לנקות אותה ולמלא את הנזק בזפת גינה.

עץ התפוח רנט של פלטון סמרנקו יהיה תוספת ראויה לכל גינה. הכרת יתרונותיו וחסרונותיו ושליטה בטכניקות הגידול הנכונות, מאפשרת לכם ליהנות מפירותיו הטעימים והבריאים כמעט כל השנה.