תיאור ומאפייני עץ התפוחים מאנט, שתילה וטיפול

עץ התפוח ההיברידי מאנט, שפותח על ידי מגדלים קנדים, ידוע מאז שנות ה-20 של המאה ה-20. הוא צבר פופולריות רבה בזכות פירותיו הגדולים והטעימים. לפני שתילת עץ תפוח זה בגינה, חשוב לקחת בחשבון את כל המאפיינים העיקריים של הזן, כמו גם תנאי גידול נוחים. מאנט גדל בצורה הטובה ביותר באזורים עם אקלים חם ומתון. עץ תפוח זה כלול במרשם המדינה של צמחי פרי, עם ייעוד באזורים הוולגה התיכונה והמרכז.

היסטוריה של מבחר הזנים Mantet

זן המנטט גודל בשנת 1928 על ידי מגדלים בתחנת הניסויים הקנדית מורדן כתוצאה מהאבקה טבעית של אגס מוסקבה. בהשוואה לאביו הקדמון, הזן Mantet נמוך יותר ופחות עמיד בפני כפור. עם זאת, חיסרון זה מתקזז על ידי טעמו המשופר וגודל הפרי הגדול יותר של הזן ההיברידי.

תיאור הזן

לזן תפוח קיץ זה כתר קומפקטי, מסודר, בצורת אליפסה. ענפיו הדקים אך החזקים של העץ פונים כלפי מעלה. עלי עץ התפוח מאנט גדולים, דמויי עור, אליפטיים, עם ורידים ירוקים בהירים וקצוות גליים. הנצרים חומים וגזריים. ניצני העלים הקטנים בצורת חרוט ובעלי גיל ההתבגרות קלות.

עץ תפוח זה הוא עץ אוהב חום שאינו סובל כפור היטב. לפירותיו חיי מדף נמוכים.

מידות העץ

עץ התפוח מאנט הוא זן בינוני, המגיע לגובה של 4-5 מטרים.

פריחה ופירות

תקופת הפריחה של עץ התפוח מתחילה באמצע מאי. פרחי עץ התפוח המנטט, הנאספים בתפרחות כרומבוז, הם לבנים וורודים עם גוון סגול עדין. עלי הכותרת המוארכים דמויי צלחת.

הפרי הראשון מתרחש בשנה השלישית לאחר השתילה. הקציר הופך לשופע יותר מדי שנה. הפירות מאופיינים בצורת חרוט מוארכת-עגולה עם צלעות קלות בחלק העליון. פרי עץ התפוח צהוב וירוק עם סומק. מתחת לקליפה הדקה נמצאת עיסה לבנה כשלג או בצבע קרם עדין. זרעי עץ התפוח קטנים, משולשים ובעלי צבע חום קלאסי.

זמן הבשלת הקציר

זמן ההבשלה של הפרי תלוי באזור הגידול. בדרום רוסיה, ניתן ליהנות מתפוחי קינוח מאנט כבר באמצע יולי. באזורים ממוזגים, זהו תחילת אוגוסט.

לתפוחים יש טעם דמוי קינוח - מתוק עם חמיצות קלה ונעימה. הם עשירים בפקטין ובחומצה אסקורבית.

עמידות לטמפרטורות נמוכות

זן המנטט מאופיין בעמידות חלשה לקור, ולכן לא מומלץ לשתול אותו באזורים עם אקלים חורפי קשה. אם טמפרטורת האוויר צפויה לרדת ל-10- מעלות, העץ יזדקק למחסה: יש לעטוף היטב את הגזע, ולכסות את האדמה בקש או שבבי עץ.

רגישות למחלות ומזיקים

זן המנטט מאופיין בעמידות בינונית למזיקים ומחלות חרקים. האיום העיקרי על העץ הוא גלד. כתוצאה מהתקפת הפטרייה על העלווה והפרי, עץ התפוח נחלש ומאבד את הפרודוקטיביות. כדי למנוע זאת, יש לרסס את העצים בתמיסות קוטלי פטריות באביב. כדי להגן מפני מזיקים, יש לכסות את הגזעים ולקשור אותם בחישוקים לפני החורף.

יתרונות וחסרונות: האם כדאי לשתול?

כדי להחליט אם לשתול את עץ התפוח מאנט בגינה שלכם, עליכם להכיר את היתרונות והחסרונות של זן היברידי זה.

בין היתרונות העיקריים:

• כתר יפהפה ומסודר בגודל קומפקטי וצפיפות בינונית, שבזכותו ניתן לשתול את העצים גם בשטחי אדמה קטנים;
• האפשרות לסידור ערוגות פרחים ומדשאות סביב עצים;
• האפשרות לשתול גידולי פירות יער וירקות בין שורות;
• אין צורך בגיזום תכוף של הכתר;
• קלות ונוחות של תחבורה בשל קליפת הפרי העמידה;
• טעם עסיסי ומתוק המאפשר להפחית את השימוש בסוכר בעת הכנת ריבות, קומפוטים וקינוחים מפירות תפוחים.

כאשר מדברים על החסרונות של זן התפוחים מאנט, יש צורך להדגיש:

• קציר מסובך עקב ענפי עץ התפוח המסודרים אנכית;
• פרי לא יציב בשנה ה-10-11 לחייו של העץ (הבעיה עשויה לחזור כל שנתיים);
• תלות ישירה של יבול היבול בתנאי מזג האוויר ובמיקום הקרוב ביותר של עצי תפוח מזני מאביקים;
• האפשרות של ענפים צעירים להישבר תחת משקל הפרי;
• הבשלה לא אחידה של פירות;
• הפחתה בגודל הפרי במהלך יבולים כבדים;
• סכנה של זיהום גלד בתנאי לחות גבוהה;
• קושי בגיזום ובעיבוד הענפים העליונים של העץ;
• תכונות עמידות נמוכות לקור.

אילו תנאים דורש עץ תפוח?

כדי להבטיח שעץ התפוח מאנטט יגדל בריא ויניב יבול שופע ואיכותי, יש לעמוד בדרישות מסוימות לאתר השתילה, להרכב הקרקע, לתאורה ולטמפרטורה.

טמפרטורה ולחות

עץ התפוח מאנט משגשג בטמפרטורות שנתיות ממוצעות של 7.5 עד 11 מעלות צלזיוס, ובמהלך עונת הגידול הטמפרטורות נעות בין 13 ל-18 מעלות צלזיוס. רמת לחות הקרקע האופטימלית היא 70-75% מקיבולת השדה. חוסר לחות הקרקע מעכב את צמיחת הנצרים ומשפיע לרעה על התפתחות העלים והפרי.

מיקום ותאורה מתאימים

המיקום של שתילי עץ התפוח של מאנט צריך להיות מואר היטב על ידי השמש, וגם מוגן מפני אוויר קר עומד וטיוטות.

הרכב הקרקע

זן עץ תפוח זה מעדיף קרקעות חרסית. אם האדמה מכילה יותר מדי חרסית, יש להוסיף חול נהר. הרכב האדמה הפורייה האופטימלי לעץ התפוח מאנט כולל אדמת גינה, כבול, קומפוסט וחומוס.

מה מותר ומה אסור לשתול אחד ליד השני

עץ התפוח מאנט משגשג לצד עצי פרי אחרים, כגון אגסים, שזיפים ודובדבנים. עם זאת, יש לשמור על מרחק של 2-5 מטרים בין העצים כדי למנוע מהם להצמיד זה את זה.

מומלץ לשתול דשא ופרחים מתחת לכתר עץ התפוח. זה יוצר מראה מטופח ומושך ומאפשר גם:

• לשפר את איכות האדמה סביב הגזע;
• להוציא עודפי מלח מהאדמה;
• לשמור על לחות קרקע אופטימלית;
• להגן על מערכת השורשים מפני נזק.

הסוגים הבאים הם בחירות טובות:

• קלנדין, אשר מגן באופן אמין על עץ התפוח מפני נמלים וכנימות;
• תלתן לבן, המושך דבורים להאבקה;
• שן הארי, ששורשיו משחררים אתילן, חומר המקדם את האצת הבשלת הפרי;
• תורמוס, אשר משפיע לטובה על צמיחת עצי תפוח;
• נסטורטיום, אשר שומר על לחות ודוחה מזיקים.

אין לבחור את גידולי הצמחים הבאים כשכנים לעץ התפוח של מאנט:

• עוזרר, כי הוא מושך מזיקים;
• אגוז בעל השפעה מדכאת על עצי פרי;
• פטל, אשר, בעל מערכת שורשים שטחית, סופג לחות מהאדמה;
• דומדמניות, שכן בצל עץ תפוח התשואה שלהם פוחתת;
• דובדבן ציפורים, המושך כנפי זכוכית ומזיקים אחרים לגינה;
• עצי רואן רגישים להתקפות של עש הרואן, שהוא מסוכן גם לפירות התפוח.

שתילת עץ תפוח באדמה פתוחה

לפני שתילת שתיל, יש לקחת בחשבון את העיתוי ולהכין את האדמה כראוי.

מועדים אחרונים

הזמן הטוב ביותר לשתול את עץ התפוח מאנט בחוץ הוא אמצע אפריל, כמו גם סוף ספטמבר ותחילת אוקטובר. הימנעות מחום ושמש קופחת היא קריטית.

הכנת האתר ובור השתילה

יש להגן על האתר מפני משבי רוח ולקבל אור שמש טבעי. יש להכין את בורות השתילה מראש - שבועיים לפני השתילה. כל בור צריך להיות ברוחב של מטר אחד ובעומק של מטר אחד. כדי למלא את הבורות, השתמשו בתערובת של אדמת גינה, אפר עץ וחומוס, בתוספת סופרפוספט ואשלגן גופרתי. יש למרוח שכבה של 20-30 סנטימטרים של תערובת עשירה בחומרים מזינים זו. לאחר מילוי הבור באדמה, יש להוסיף עשרה ליטר מים.

נְחִיתָה

תהליך השתילה דורש את השלבים הבאים:

1. תקעו יתד עץ במרכז גומה המלאה כדי לתמוך בשתיל. יתד זה צריך לבלוט חצי מטר מעל הקרקע.
2. ישר את שורשי השתיל.
3. הניחו אותו במרכז בור השתילה, תוך דחיסת האדמה בזהירות.
4. קשרו את השתיל לתמיכה בצד הצפוני, במרחק של 20 סנטימטרים זה מזה. התמיכה צריכה להישאר במקומה במשך שלוש שנים.
5. השקו בנדיבות - זה ידרוש שלושה דליי מים.
6. פזרו שכבת אדמה מעל צווארון השורש הנראה לעין.
7. פרוס שכבה של חמישה סנטימטרים של חיפוי קרקע העשוי משבבי עץ, דשא יבש וחומוס.
8. יש לחזור על השקיה עם שלושה דליי מים שבוע לאחר השתילה.

לְטַפֵּל

טיפול נוסף בעץ התפוח מאנט הוא פשוט. הוא דורש השקיה, דישון והדברה נאותים.

רִוּוּי

יש להשקות עץ תפוח גדל ארבע פעמים במהלך העונה:

• לפני תחילת הפריחה בהיעדר משקעים;
• באמצע יולי ממש;
• במהלך תקופת מילוי הפרי;
• באמצע אוקטובר.

עץ בוגר זקוק ל-60-70 ליטר לכל מ"ר.

להשקיה, ניתן להשתמש בצינור, דליים או מערכת השקיה בטפטוף.

הַפרָיָה

היישום הראשון של דשנים מינרליים ואורגניים נעשה לפני השתילה. לאחר מכן, יש למרוח אותם פעמיים בשנה (באביב ובסתיו) לאורך כל מחזור החיים של המנטט.

באביב משתמשים בדשנים חנקניים:

• אמוניום סולפט;
• אמוניום חנקתי.

בסתיו, העץ זקוק לאשלגן-זרחן ולקומפוזיציות חומרים מזינים אורגניים:

• חומוס;
• אשלגן חנקתי;
• מלח אשלגן;
• סופרפוספט.

זְמִירָה

עץ התפוח מאנט נגזם שלוש פעמים בשנה - באביב, בקיץ ובסתיו. זה הכרחי כדי לחדש את העץ, ליצור כתר בעל שלוש קומות ולהסיר ענפים שבורים ופגומים.

טיפולים עונתיים

כדי להגן על העץ מפני מזיקים, מתבצעים טיפולים עונתיים. בתחילת האביב, לפני תחילת היווצרות הניצנים, יש לרסס את אזור הכתר והגזע בחומרי הדברה רבי עוצמה ואוניברסליים כמו ניטראפן, תמיסת נחושת גופרתית או תערובת בורדו.

עישוב וכיסוי מעגל גזעי העץ

כדי להגדיל את התשואה, מומלץ להשתמש בשיטה נגישה - עישוב וגיבוש מעגל גזע העץ.

קליפות מחטניים קצוצות, קש, שבבי עץ ועלים יבשים מתאימים כחיפוי.

ניקוי והכנה לחורף

בסתיו, הגזע מסויד כדי להגן עליו מפני כפור, רוחות חזקות ומזיקים.

ההכנה לחורף כוללת מספר שלבים:

1. ניקוי הקליפה.
2. הדברת מזיקים.
3. טיוח מונע של תא המטען.

יש לטייח עצים בנובמבר, תוך בחירת ימים עם מזג אוויר יבש ורגוע.

למטרה זו, תערובת המורכבת מ:

• סיד כבוש (2.5 ק"ג);
• נחושת גופרתית (500 גרם);
• מים (10 ליטר);
• דבק קזאין (250 גרם).

רבייה של תרבות

ישנן מספר דרכים להפיץ את מאנט:

• ייחורי שורש;
• זרעים;
• שכבות.

הדרך היעילה והמהירה ביותר לגדל שתילים היא מייחורי שורש. יש לקחת אותם באביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום, או בסתיו. קחו כמה ייחורים באורך 18-20 סנטימטרים והניחו אותם במרתף, מכוסה בחול. באביב, ניתן לשתול את הייחורים בתעלות מיוחדות, תוך קבירת החיתוך העליון לעומק של שלושה סנטימטרים.

המרחק ביניהם צריך להיות לפחות 30 ס"מ, והרוחב בין השורות צריך להיות 90 ס"מ.