זני עגבניות צהובות עם תיאורים ומאפיינים לחממות ולשטח פתוח

עגבניות צהובות הופכות פופולריות יותר ויותר. הן לא רק נראות מדהים, אלא גם בריאות ובעלות טעם מעולה. הן מתנה משמיים לסובלים מאלרגיות. ילדים נהנים מהן מאוד, וההורים לא צריכים לדאוג משלשולים. גידולן אינו קשה, בתנאי שמקפידים על הנחיות הגידול הנכונות.

מאפיינים ייחודיים של עגבניות צהובות

תיאור ומאפייני זן הם מאפיין ייחודי של עגבניות צהובות בהשוואה לעמיתיהן:

1. פירות צהובים נחשבים למזון יקר ערך לסובלים מאלרגיות. הם מתאימים לתפריטי ילדים ולתזונה.
2. בבישול, הם משמשים לרוב טריים. הם בשרניים ובעלי טעם מתוק ונעים. ניתן להשתמש בפירות קטנים לשימורים.
3. מכיל כמות מוגברת של קרוטנים, החוסמים רדיקלים חופשיים.
4. שיפור ספירת הדם.
5. מכיל כמויות מוגברות של ויטמין C.

יתרונות וחסרונות של עגבניות צהובות

החיסרון היחיד הוא התשואה, שקשה לכנותה ממוצעת. אבל יש להם יתרונות רבים:

1. אכילת עגבניות מאטה את תהליך ההזדקנות. ההשפעה תלויה ישירות בצבען. האנזימים האחראים על התחדשות נמצאים בצורה קלה לעיכול ובריכוז מקסימלי בעגבניות צהובות.
2. הם מטהרים את הדם.
3. הם מכילים הרבה קרוטנואידים וליקופן, אשר משפיעים על ניקוי הגוף.
4. מכיל פחות קלוריות מאשר אדומים.
5. ליקופן מפחית את הסיכון לסרטן.
6. הם מכילים פחות חומצה, מה שמאפשר לאנשים עם בעיות קיבה לאכול עגבניות.
7. מיוצין מנרמל את תפקוד הלב ומחזק את דפנות כלי הדם.
8. עגבניות מנרמלות את תפקוד הכבד, המעיים והכליות.

זנים פופולריים

לעגבניות צהובות יש מקום מיוחד בתזונה. ביניהם, ישנם זנים פופולריים בשל טעמם ותכונותיהם האחרות. ראוי לציין ששיחים המייצרים פירות גדולים דורשים יתד. צורת הפרי ומשקלו משתנים בהתאם לזן.

הטעם תמיד מצוין אם עוקבים אחר טכנולוגיית הגידול.

עגבניות חממה

העגבניות הטובות ביותר לגידול בחממה הן בעלות יבולים גבוהים, עמידות למחלות וטעם מעולה.

רגלי בננה

שיח זה, המאופיין בזן בעל אופי נמרץ ודורש תחזוקה מועטה, מתבגר באמצע העונה. הוא גדל לגובה של עד 1.6 מטר ומניב עד 6.5 ק"ג לשיח. שמו ניתן לו מצורתו המוארכת, הדומה לבננות קטנות. ענף בודד מניב עד 13 עגבניות.

צדפות צהובות

זן לא מוגדר עם עונת הבשלה אמצעית-מוקדמת. זן שגודל באוקראינה עם יבול גבוה. השיחים גדלים עד 1.8 מטר, ויוצרים ענפים דו-גבעוליים בעיקר. משקל הפירות נע בין 250 ל-500 גרם. פנים הצמח לבן וצהוב.

אֶשׁכּוֹלִיוֹת

השיח מגיע לגובה של 2.6 מטר ומורכב מגבעול יחיד. הוא מייצר מספר קטן של עגבניות, אך הן גדולות (עד 550 גרם). תועדו פירות במשקל של עד קילוגרם. העגבניות שטוחות. צבען צהוב עם גוון ורדרד, וחתך הרוחב שלהן דומה לאשכולית.

דינה

זן אמצע-מוקדם, הבציר מבשיל תוך 90-110 ימים, תלוי באזור הגידול. השיח גדל עד 0.7 מ'. העגבניות בצבעים בהירים, ומשקלן עד 160 גרם. הן אליפטיות, בשרניות, ובעלות מספר קטן של זרעים. יש להן טעם חמוץ-מתוק נעים. הן עמידות בפני ספטוריה ומקרוספוריוזיס, אך רגישות לכישלון מאוחר. הן מאוחסנות ומועברות היטב.

כמהין צהובות

זן לא מוגדר בעל תכונות טכניות מצוינות, כולל יכולת הובלה הודות לקליפה הצפופה שלו. הוא גדל לגובה של עד 1.6 מטר ויוצר שני גבעולים. נדרשת חלוקה צדדית. זהו אמצע העונה, כאשר זמן הקציר מגיע ל-117-125 ימים. משקל הפירות 120-150 גרם, עם 6-7 פירות לאשכול.

מלכת הזהב

זן מבשיל מוקדם עם פירות גדולים (עד 650 גרם) עם צלעות קלות בגבעול. מבשיל תוך 105 ימים. ניתן לאכול טרי או להשתמש בו ברטבים. דורש שמש מלאה ואדמה פורייה.

אילדי

עגבניית שרי זו, זן לא מוגדר, גדלה לגובה של עד 1.7 מטר. זהו זן שמבשיל מוקדם, כאשר העגבניות מבשילות תוך 85-100 ימים. לשיח ענפים עם 60 עגבניות, כל אחת במשקל של כ-15 גרם. הוא יוצר שני גזעים. הפירות סגלגלים וחלקים. הם מתאימים לשימורים של פירות שלמים.

קרמל צהוב

זן הבשלה מוקדמת עם תקופת פרי ארוכה. העגבניות קטנות, בצורת שזיף, ומשקלן עד 40 גרם. עגבניות אלו בעלות פירות קטנים מניבות יבולים מצוינים. הן עמידות למחלות נפוצות. השיח גדל לגובה של עד 2 מטר. הן עמידות, סובלות תנודות טמפרטורה וצל. הן גם עמידות למחלות נפוצות.

פלפל צהוב

המראה מאופיין בשמו. הפירות מגיעים לאורך של עד 15 ס"מ, ומשקלם עד 85 גרם. גובה השיח הוא כ-2 מטר ויש לחלק אותו ל-2-3 גזעים. כל ענף מכיל 5-9 עגבניות.

בַּרוָזוֹן

השיחים גדלים עד 65 ס"מ, ובחממה עד מטר אחד. הם עמידים בפני כיבון מאוחר. העגבניות שוקלות עד 80 גרם ויש להן אף קטן.

עגבניות לקרקע פתוחה

העגבניות הטעימות ביותר, בעלות מתיקות נעימה, גדלות בשמש מלאה. צמחים המתאימים לגידול נבחרים בהתאם לאקלים: זנים מוקדמים להבשלה או זנים בעלי תקופת הבשלה ארוכה יותר.

דובדבן צהוב

זן דובדבן זה, בעל הבשלה מוקדמת ובלתי מוגדר, מסווג כדובדבן גבוה. גובהו מגיע ל-2 מטרים. הוא מניב את היבול הטוב ביותר כאשר הוא גדל לשני גבעולים. היבול ממוצע, כ-1.6-1.8 ק"ג.

ציפור האש

זן מבשיל מוקדם, הקציר מתחיל ביום ה-105. השיח גדל לגובה של מטר, ואשכול מניב 5-7 עגבניות במשקל של עד 150 גרם, עם יבול של עד 13 ק"ג.

ענק צהוב

מניב פירות במשקל של עד 700 גרם. חיוני להצמיד את העגבניות. העגבניות עגולות, שטוחות ובעלות צבעים בהירים. השיח גדל לגובה של 1.6 מטר, והקטיף מתחיל ביום ה-105.

כדור צהוב

זן לא מוגדר שגדל לגובה של מעל 2 מטרים. מומלץ לגדל את הצמח לשני גזעים, כאשר שישה עגבניות בכל אשכול במשקל 250 גרם כל אחד.

קניגסברג הזהב

יש לו צבע צהוב עשיר עם גוון כתום. הפירות סגלגלים עם קצה מחודד. הוא מייצר יבול ממוצע של עד 5 ק"ג לשיח, במשקל 350-400 גרם כל אחד. כאשר מגדלים בתנאי חממה, התפוקה עולה.

נחל הזהב

עגבנייה מוקדמת במיוחד, עם תקופת נביטה עד הבשלה של 82-87 ימים. השיח נמוך, עד 0.7 מ', ואינו דורש נבטים צדדיים. אשכול של 6-8 עגבניות שוקל עד 80 גרם.

כיפות זהב

תנובה עד 13 ק"ג. הפירות עגולים, מעט מוארכים, במשקל 450 גרם כל אחד, בעלי טעם נעים ועדין. החיסרון הוא חיי מדף קצרים, המקשים על הובלתם.

קופסת מלכיט

זן לא מוגדר, מבשיל מוקדם-אמצעי, מגיע לגובה של עד 1.5 מטר. היבול הטוב ביותר מושג כאשר מגדלים אותו לצורה בעלת גבעול כפול. משקל הפירות נע בין 250 ל-400 גרם ומאופיינים בצבע צהוב אזמרגד.

מושיע הדבש

הצמח גדל לגובה של כ-1.7 מטר, ומניב פירות בגודל בינוני (550 גרם) בעלי גוון דמוי דבש, ומכאן שמו. הקטיף מתרחש ביום ה-115. מתאים לאנשים עם בעיות במערכת העיכול.

אֲפַרסְמוֹן

דומה מעט בצורתו ובצבעו לאפרסמון. משקל הפירות כ-350 גרם, ומניבים כמעט 5 ק"ג. הצמח מגיע לגובה של מטר אחד. תקופת ההבשלה היא 115-120 ימים. הוא מצוין לייצור מיץ.

גביע ענבר

זן אמצע העונה עם שיח בגודל בינוני שגדל לגובה של מטר. משקל העגבניות כמעט 120 גרם ונשמרות היטב. מתאים לשימורים.

זני דובדבנים צהובים

עגבניות קטנות וקלות להובלה. עגבניות שרי צהובות אינן פחות מזינות מעוגניותיהן הגדולות יותר. הן מושלמות לשימור ולקישוט. ילדים אוהבים במיוחד את העגבניות הקטנות הללו.

טיפת דבש

הוא גדל לגובה של עד 2 מטר ודורש צביטה ועקיבה. ניתן לגדלו בחממות ובשטח פתוח. ענף אחד מכיל עד 12 נבטים, כל אחד במשקל 15 גרם. הם בצורת טיפה קלה ובעלי טעם מתוק.

דובדבן צהוב

זן מוקדם להבשלה, מבשיל תוך 94-97 ימים. מגיע לגובה של 1.8 מטר וגדל היטב בערוגות פתוחות. הפירות דומים לשזיפים, במשקל 20 גרם כל אחד. ענף מניב 20 עד 40 פירות מתוקים.

תאריך צהוב

לשיח מעט עלים והוא מגיע לגובה של 1.5 מטר. כל עגבנייה שוקלת כ-20 גרם וטעמה כמו תמר מתוק. היא שומרת על מראהה השיווקי לאורך זמן, מה שמקל על ההובלה.

זנים של עגבניות כתומות

עגבניות כתומות הן זן היברידי פופולרי בזכות עמידותן למחלות ויבולן הגבוה. הן מתוקות ובעלות מרקם בשרני.

לב כתום

צמח אמצע העונה הזה מאופיין ביבולים גבוהים. זן לא מוגדר, הוא גדל לגובה של עד 1.8 מטר. העגבניות גדולות, במשקל 170-250 גרם. הן עגולות בצורת לב, עם קצה מחודד. יש להן בשר עסיסי ובשרני.

ענק כתום

זן עם יבול של כמעט 5 ק"ג לשיח. הוא גדל עד 1.4 מ' ובעל חסינות גבוהה. תקופת ההבשלה היא 113 ימים.

הלב של השור כתום

עגבניות אלו צברו פופולריות והן אהובות על ידי גננים. זן היברידי זה גדל לגובה של עד 1.8 מטר ובעל עמידות מוגברת לרוב המחלות העיקריות. שיח בודד מניב עד 5 ק"ג, או עד 12 ק"ג בחממה. הפירות בצורת לב הם כתומים בוהקים, ומשקלם נע בין 150 ל-350 גרם.

הם אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך ואינם משמשים לשימורים.

תותים כתומים

עגבנייה לא היברידית, הדורשת תחזוקה קלה, המיובאת מאירופה. הצמחים גדלים לגובה, עד 3 מטר. העגבניות גדלות בצורת לב או חרוט, ומשקלן נע בין 450 ל-600 גרם. הן טעימות, מתוקות עם טעם חמצמץ קל. כל צמח מניב עד 8 ק"ג.

בננה כתומה

זן עגבנייה לא מוגדר. גדל עד 1.4 מטר. אמצע העונה, עם תקופת הבשלה של 112-150 ימים. כל ענף פרי מכיל 7-8 עגבניות, כל אחת באורך 7 ס"מ ובמשקל של עד 100 גרם. עמיד בפני כיבון מאוחר ופוסריום. לרוב גדל בחממות, ובערוגות פתוחות במהלך הקיץ החם והארוך.

נס כתום

זן זה, בעל הבשלה מוקדמת, מבשיל תוך 105 ימים. השיח הוא בעל אופי עז. העגבניות בעלות צורה אליפסה, המזכירה מעט אגס. הן גדולות, ומשקלן מגיע ל-170 גרם עם טיפול ותאורה נאותים. חמש עגבניות נוצרות לכל ענף פרי. העגבניות בשרניות, בעלות בשר מתוק ויציב וקליפה רכה. מוצקותן מאפשרת אחסון והובלה קלים.

ביזון כתום

זן זה מתאים לסלטים, אך מתאים גם לשימור בחורף. העגבניות בצבע כתום עשיר ובעל טעם נעים. הן גדלות בערוגות פתוחות ובחממות. הפרי מתחיל 120-130 יום לאחר הנביטה. הצמח מגיע לגובה של 160 ס"מ. לעגבניות צורה שטוחה ועגולה, עם משטח מצולע, הנראה בבירור ליד הגבעול.

הם דומים במראה לדלעות. זן זה מאופיין ביבולים גבוהים, עם פירות במשקל שבין 500 ל-900 גרם.

פיל כתום

עגבנייה גדולה בעלת צבע עז במיוחד. מיועדת בעיקר לאקלים הצפוני, היא גדלה בחממות או בשטח פתוח. קל לגדל אותה. הצמח בגובה בינוני, ומגיע לאורך של עד מטר. הפירות דומים ויזואלית לראש פיל, גדולים אך לא ענקיים. בשרניים, בעלי צורה לא סדירה, מתוקים ועסיסיים, כל אחד במשקל של עד 350 גרם. הם נאכלים טריים ומשמשים להכנת רטבים ומיצים. לא ניתן לשמר אותם בשלמותם.

ביקורות של גננים מנוסים

גננים מנוסים בוחרים זרעי עגבניות המותאמים לאקלים שלהם. רק אז, עם טיפול נאות, הם יכולים להשיג את התוצאות הרצויות והאיכותיות.

מריה, בת 43: "אני נהנית מאוד מגידול זן רגלי הבננה: הפירות טעימים ומתוקים. הילדים אוכלים אותם בהנאה. קל לטפל בהם."

ניקיטה, 37: "אני גנן עם קצת ניסיון. אני נהנה לגדל עגבניות וכל הזמן מתנסה בזנים חדשים. אני מאוד מרוצה מהכמהין הצהוב. הפירות מתוקים, בשרניים ובעלי צורה יפה. הם נראים ממש נהדר בסלטים."

אלנה, בת 56: "עגבניות שרי הפכו לחלק קבוע בגינה שלי. הן מרשימות במראה שלהן ובצבען העז. הן נהדרות טריות, והן נראות מדהים בצנצנות."