תיאור עגבניית הסאלוט וטכניקות הגידול של הזן

שלום גננים יקרים! הגיע הזמן לקנות זרעי עגבניות, ועגבניית הסאלוט ראויה לתשומת לב מיוחדת בשל תכונותיה.

יתרונות המגוון

סלט עגבניות (או זיקוקין די-נור) כלול במרשם המדינה של הישגי גידול. עגבנייה זו, המגיעה לאמצע העונה, מתחילה להניב פרי 109-120 יום לאחר נביטה מלאה.

הזן מומלץ לגידול באדמה פתוחה, חממות, חממות ותחת מקלטי סרט.

במהלך עונת הגידול, גדל שיח מוגדר, בגובה 24-38 ס"מ, עם כ-5 תפרחות. לשיח כמות קטנה של עלווה בגודל בינוני, צורה רגילה, מעט מנותקת, יחסית גלית, וצבעה ירוק.

הצמח יוצר תפרחת פשוטה, המתחילה בגובה העלה השישי או השביעי, עם גבעולי פרחים נוספים הממוקמים במרווחים של שני עלים. הגבעול מחורץ. כשהן בשלות, העגבניות הופכות עסיסיות ומקבלות צבע אדמדם-ורוד. העגבניות בצורת שזיף ובעלות משטח מבריק.

ערכה של העגבנייה טמון ביכולת התחבורה המצוינת שלה ובפריה העקבית. משקל העגבניות הוא 36-47 גרם, והזן מניב 3.1-7.5 ק"ג למטר מרובע.

תיאור הזן מדגיש את הפסים הייחודיים של כתמים צהובים על רקע אדום עז. העגבניות הן בגודל בינוני, בעלות בשרני, מה שהופך אותן לאידיאליות לשימורים.

פרופיל הטעם הנוח של הזן מאפשר שימוש בו נא בסלטים. מרקמו היציב מאפשר אחסון לטווח ארוך.

הזן עמיד לנגיף פסיפס הטבק, רגיש לאלטרנריה, ורגיש מאוד לדלקת מאוחרת.

זן ועגבנייה עם שם דומה

אחת העגבניות השייכות לזן זה מאופיינת בטעם דמוי דבש, ומכאן השם "Honey Salute". הפירות הגדולים צהובים עם גוון אדום.

עגבניות משמשות להכנת מנות בלעדיות ורטבים קרים. לפירות בשר רך, הנשלט על ידי תווים מתוקים. בניגוד לזן הסאלוט הקלאסי, גידול זה אינו עמיד למחלות פטרייתיות ודורש טיפול רב יותר.

עגבניית הזיקוקין ידועה בשם קליידוסקופ. שיח בלתי מוגדר מגיע לגובה של 200 ס"מ. משקל הפרי 400 גרם.

העגבניות שטוחות ועגולות, בעלות משטח מצולע ומרכז קמור. הן אדומות עם פיזור של פסים צהובים, כתומים וכסופים.

טכנולוגיה חקלאית לגידול עגבניות

זרעים לשתילים נזרעים בסוף מרץ. הם נעקרים כאשר העלה הראשון נוצר. השתילים מושתלים למיקומם הקבוע בגיל 30-35 יום. מומלץ לשתול את השיחים בחממות או בערגות בשל פגיעותם לכישלון מאוחר.

לכיסוי סרט יש יתרונות, שכן נוצרת עיבוי מתחתם. בימים חמים, חממה או ספונבונד מסייעים בהגנה על צמחים מאור שמש ישיר.

השיחים מונחים באדמה חמה במרחק של 30 ס"מ, עם מרווח של 50 ס"מ בין השורות. עדיף לשתול ולהשתיל עגבניות לאחר הופעת העלים הראשונים.

טיפול בגידול כרוך בהשקיה תקופתית במים חמים לאחר השקיעה. כדי להבטיח פיזור אחיד של לחות, האדמה מכוסה בחיפוי קרקע. שכבת חיפוי מונעת צמיחת עשבים שוטים.

להתפתחות תקינה של היבול, מומלץ ליישם דשנים מורכבים ואורגניים. יש לפזר חומרי הזנה על פני כל שטח השתילה.

כדי לווסת את היבול, יש לגזום גבעולים עודפים. ככל שהפרי מבשיל, גבעולי הצמחים עלולים להתעוות או להינזק. לכן, מותקנים תומכים נוספים לקשירת השיחים. ניתן להניח מקלות מתחת לאשכולות.

עגבניות דורשות התרופפות תקופתית של האדמה וגיבוש. לדברי מגדלי ירקות, עגבנייה זו מניבה יבול גבוה, כך שאין צורך לדאוג שהפרי יהיה בעל טעם גרוע. עבור חובבי עגבניות רבים, זן הסאלוט הפך למועדף, והוא גדל מדי שנה.