לאחר הופעת הבכורה שלה בשוק, עגבניית הרוקר צברה פופולריות במהירות. חובבי הזן העריכו מיד את יתרונותיו: קלות הגידול ואיכות העגבניות שהוא מייצר. הוא אידיאלי לשתילה בחוץ, קל לתחזוקה, ומייצר שיחים נמוכים וקומפקטיים, המגיעים לגובה של 40-50 ס"מ, מה שהופך אותו למתאימה אפילו למרפסות.
מהי עגבניות רוקר?
לדברי גננים שגידלו עגבניות רוקר, השיח יכול להגיע לגובה של 70 ס"מ. זן זה הוא אמצע העונה, כאשר הזמן מהנבטים הראשונים ועד להבשלת הפרי לוקח 100 עד 105 ימים.

מאפיינים ותיאור של עגבניות:
- עגבניית הרוקאר היא בצורת קובייה או מוארכת, בדומה לשזיף.
- הפרי חלק, אדום בוהק, במשקל 90 עד 110 גרם, ובעל טעם עגבנייה עשיר.
- בזכות גודלן, עגבניות אידיאליות לשימורים של פירות שלמים; קל להכניס אותן לצנצנת, ועמידותן לטמפרטורות גבוהות מאפשרת להן לשמור על מראהן האטרקטיבי.
- על פי ביקורות של אלו שגידלו את הזן הזה, התשואה מכל שיח יכולה להגיע עד 4 ק"ג.
איך מגדלים את העגבניות האלה?
סוף אפריל הוא הזמן האופטימלי לזרוע זרעים לשתילים. לנביטה מיטבית, השתמשו בתערובת אדמה קלה מועשרת במינרלים וחומוס. הדקירה מתבצעת לאחר הופעת העלה האמיתי הראשון. כדי להגן על שורשי השיח במהלך השתילה, למנוע נזק או הפרעה, מומלץ להשתיל את הנצרים הראשונים לעציצים נפרדים.

שמירה על טמפרטורה נכונה חשובה להתפתחות השורשים. מיד לאחר השתילה, עד שהזרעים נובטים, טמפרטורת האדמה והאוויר צריכה להיות בין 23 ל-25 מעלות צלזיוס. לאחר צמיחת הנבטים, הטמפרטורה יורדת ל-20 מעלות צלזיוס, ובמהלך היום ל-18 מעלות צלזיוס. כדי להקשיח את השתילים, הוציאו אותם החוצה למשך שבוע במהלך היום לפני השתילה. חשוב לזכור שכאשר טמפרטורת הקרקע יורדת ל-15 מעלות צלזיוס, זרעי העגבניות אינם נובטים והשיחים מפסיקים להתפתח.
שתילים נשתלים לאחר הופעת 5-6 עלים אמיתיים, בדרך כלל 25-30 יום לאחר הזריעה. בעת שתילה בערוגה, מומלץ לשתול לא יותר מ-8 צמחים למטר מרובע. לדברי אלו ששתלו עגבניות במרפסת, עדיף לשתול כל צמח בעציץ נפרד.

לפני השתילה, הכינו אדמת חומוס-קומפוסט קלה, הוסיפו דשן מינרלי גרגירי והשקו. כיסוי האדמה בכבול רקוב ונסורת זכה גם הוא לביקורות חיוביות מצד מגדלי ירקות.
במקרה של שתילה בערוגת גינה קודמיהם הטובים ביותר לעגבניות רוקר הם מלפפונים, קישואים, גזר, כרובית, פטרוזיליה ושמיר. אין צורך להסיר את נבטי הצד, מכיוון שהם מייצרים פירות באופן פעיל.

לטיפול נאות בזן רוקר, השקיה בזמן, עישוב, ריפוי האדמה ודישון בדשנים מינרליים מספיקים. לדברי אלו שגידלו עגבניות רוקר, ניתן לבצע דישון וריפוי האדמה אחת לשלושה שבועות. לקבלת יבול טוב יותר, מומלץ להגן על השיחים מרוחות חזקות.
מאפייני הזן מאפשרים תקיעה רק בעת הצורך, כולל אם הענפים אינם יכולים לשאת את משקל הפרי. חשוב לזכור שאדמה מושקית יתר עלולה לפגוע בשיחים, לגרום לפטריות ומחלות אחרות, לכן בעת ההשקיה, יש לוודא שהאדמה לחה.

הפריחה והנשירה פעילות. לאחר הופעת העגבניות הירוקות הראשונות, כ-80% מהפירות מבשילים בתוך החודש הראשון. טעמן של עגבניות הגדלות בשדה פתוח אינו נופל בשום צורה מאלה הגדלות בחממה. עגבניות בשלות מועברות ללא נזק, והן נשמרות היטב באחסון קריר.

מגדלי ירקות מכנים את זן עגבניות הרוקר אידיאלי לשימורים מכמה סיבות:
- העגבניות מוצקות, עם קליפה עבה וצפופה וגרעינים קטנים.
- צורה מוארכת וגודל קטן של פירות.
- שומר על מראהו בחשיפה לטמפרטורות גבוהות בשל המבנה הצפוף של העגבנייה.
זן רוקר הוא הבחירה הטובה ביותר עבור אלו שאין להם חממה. עגבניות אלו, הגדלות באדמה פתוחה בבית או בערוגת גינה, ישמחו אתכם בטעמן, הן טריות והן משומרים.










