תיאור עגבניית פוזאטיקי, יתרונות וחסרונות של הזן

גננים מתעניינים כיצד לגדל את עגבניית פוזאטיקי, עליה קראו ביקורות באינטרנט. עגבנייה זו היא זן חדש. היא נוספה לפנקס המדינה בסוף 2014. לא כל הגננים מכירים את הזן, שלא לדבר על הספציפיים של גידולו בגינותיהם. הזן החדש מציע תכונות משופרות ומעורר עניין גובר בקרב גננים הנוטים להתנסות.

מאפייני הזן

מבין מגוון רחב של גידולי הירקות, עגבניות תופסות מקום מוביל. הזן המבשיל מוקדם, פוזאטיקי (מאפייני הזן ותיאורו מעידים על תכונותיו המועילות הרבות), נחשב לאחד הזנים המבשילים המוקדמים הטובים ביותר. עונת הגידול נמשכת בין 85 ל-96 ימים.

בואו נבחן את התיאור והמאפיינים העיקריים. צמח זה הוא זן שמבשיל מוקדם ובעל יבול גבוה. השיחים אינם מוגדרים ומגיעים לגובה של עד 150 ס"מ. העלים מפוזרים באופן שווה ומערכת השורשים חזקה. העלים הראשונים קטנים, ירוקים כהים ופשוטים. כל אשכול פרי יכול להניב שלוש עד חמש עגבניות. הן פרודוקטיביות מאוד, ומניבות מעל 10 ק"ג של עגבניות מובחרות למטר מרובע.

משקל כל עגבנייה נע בין 0.25 ל-0.30 ק"ג. הפירות מעוגלים בצורת אגס, עם גבעולים מצולעים. לעגבניות בשלות גוון אדום עמום.

מאפיין אורגנולפטי חשוב של פוזטיקוב: ירקות רכים, בשרניים ועסיסיים עם מספר קטן של זרעים בפנים. ירקות אלה מתאימים הן לצריכה טרייה והן לשימורים. הקליפה עבה אך לא קשה, ומגנה על כל פרי מפני סדקים.

לירק טעם נעים: עשיר ומתוק במידה. אין לו טעם לוואי חמוץ או מימיות. תכולת הסוכר הטבעית הגבוהה שלו הופכת אותו למתאים לילדים.

זן זה מתאים לכל אזור אקלים במדינה. המגדלים מבטיחים יבולי עגבניות מוצלחים באדמה פתוחה, בחממות ובמקלטים זמניים.

היתרונות העיקריים של המגוון כוללים:

• עמידות לתנודות טמפרטורה עונתיות תקופתיות;
• תשואה גבוהה, כ-4.5 ק"ג לשיח;
• עמידות לזיהומים פטרייתיים, בפרט פוסריום;
• טעם מעולה;
• הירקות גדולים.

אבל מלבד היתרונות, יש גם כמה חסרונות:

• יש צורך באמצעי מניעה איכותיים שמטרתם להשמיד ריקבון קצות הפרחים;
• תאורה טובה נדרשת לאורך כל עונת הגידול, שכן אפילו ירידה קלה באור משפיעה על ההתפתחות, ומפחיתה את התשואה.

שתילים בני 60 יום נשתלים באדמה. יש לחמם את האדמה ל-16 מעלות צלזיוס בזמן השתילה. שלושה עד ארבעה צמחים נטועים בכל מטר מרובע. אפר ודשן עגבניות מלא מוסיפים לחורי השתילה. שבעה ימים לפני השתילה, החורים מושקים בפיטוספורין. לאחר שבועיים, הצמחים מוזנים בתמיסות המכילות תכולת אמוניה גבוהה.

השקיה לאחר שתילה מחדש מתבצעת לאחר הערכת תכולת הלחות של שכבות הקרקע העליונות וטמפרטורת האוויר. אם הטמפרטורה יורדת ב-10 מעלות צלזיוס, ההשקיה מופסקת לחלוטין. אסור להזניח את ריפוי האדמה יום לאחר ההשקיה.

ביקורות של גננים

נינה, אזור רוסטוב:

"החלטתי לשתול את זן עגבניות הפוזאטיקי רק לאחר שקראתי ביקורות באתר. העגבניות גדלו לעגבניות רחבות בצורת אגס. הפירות בשרניים ובעלי טעם מעולה. הם נשמרים היטב, לא מתקלקלים או מתעקלים. הצמחים נושאים פרי במשך זמן רב; נהנינו מהקציר עד אמצע ספטמבר."

אנטולי, אזור אומסק:

"אני מגדל ירקות כבר שנים, אבל אני במיוחד בררן לגבי עגבניות. היו לי עגבניות מצופות שגידלו בגינה שלי במשך כמה שנים, אבל למען האמת, לא התלהבתי מהן. הן גדולות, אבל אין הרבה מהן. הן טעימות, בלי שום חמיצות."

אירינה, מחוז קרסנודר:

"אנחנו מגדלים את הזן הזה בחממה שלנו כבר כמה שנים. בחרתי בו אחרי שקראתי ביקורות של אחרים. הירקות קצת גדולים והטעם קצת תפל. אבל אני חושב שזו אשמתי, כי לא האכלתי או דישנתי את הצמחים. צמחים בעלי כרס נותרו מועדפים, ואני לא רוצה להחליף אותם באחרים. אנסה לתקן את הטעויות שלי וליהנות מהזן הטעים והמתוק הזה."