תיאור העגבנייה "זהב המזרח", יתרונות וטכניקות גידול של הזן

עגבניית "זהב המזרח" היא פורייה מאוד ועמידה בפני מחלות סולמות. פירותיה הכתומים והעסיסיים עשירים בוויטמינים וברכיבים מועילים ומשמשים טריים ולשימורים.

יתרונות המגוון

עגבניית זולוט ווסטוקה מתאימה לגידול באדמה פתוחה ובחממות. במהלך עונת הגידול, השיח גדל לגובה של 150-200 ס"מ. לעגבניה זו תקופת הבשלה בינונית, כאשר הפרי מתרחש תוך 115-117 ימים.

תכולת הוויטמינים והמינרלים בפרי הופכת אותו למתאים לשימוש תזונתי. הוא מכיל סיבים תזונתיים, חומצות אורגניות, מגנזיום, ברזל, יוד, חומצה פולית וניאצין.

בזמן הגידול, היבול דורש משטר תאורה מתאים. כשהן בשלות, העגבניות רוכשות צבע צהוב עז. יש להן צורה אליפסה, מעט מוארכת, משטח חלק, בשר עסיסי וטעם עשיר.

תיאור הפירות:

• חבורה של 5-6 פירות מבשילה, במשקל של עד 120-200 גרם, במקרים מסוימים עד 400 גרם.
• כאשר חותכים אופקית, נצפים 4-6 תאים עם זרעים.
• עגבניות משמשות טריות להכנת מגוון מנות.

טכנולוגיה חקלאית של גידול

עגבניות נשתלות במיכלים מיוחדים עם חור ניקוז בתחתית כדי להגן עליהן מפני פצעי יער. המיכלים ממולאים בתערובת אדמה של חול וכבול או מצע גידול כללי.

לפני השתילה, יש לטפל בזרעים בתמיסה מימית של אשלגן פרמנגנט (אלוורה) וחומר ממריץ צמיחה. יש להניח את הזרעים בעומק של 1 ס"מ ולהשקות במים חמים באמצעות בקבוק ריסוס. כדי להבטיח שתילים חזקים, יש לרווח את הזרעים זה מזה.

כסו את המיכל בניילון נצמד והניחו אותו במקום מואר היטב עם זרימת אוויר סדירה. שמרו על טמפרטורה של 23 מעלות צלזיוס עד לבקיעת הנבטים הראשונים. לאחר צמיחת הנבטים הראשונים, הסירו את הניילון הנצמד כדי למנוע אידוי עודף לחות.

השקו מעת לעת בתרסיס דק כדי למנוע השקיית יתר של השתילים. לאחר שנוצרו עלה אמיתי אחד או שניים, השתילו את השתילים לעציצים נפרדים.

למטרה זו משתמשים במיכלי כבול, מה שמקל על השתלת השיחים למיקומם הקבוע. כדי להתאים טוב יותר את השתילים לתנאים החדשים, ניתן להקשיח אותם מרגע צמיחת הנבטים הראשונים.

הטמפרטורה יורדת ל-8+…+10°C בלילה ול-15+°C במהלך היום למשך שלושה ימים. ההתקשות נמשכת עד להשתלה בחממה. חלקות הפונות דרומה נבחרות לגידול עגבניות.

ניתן לגדל עגבניות באותו מקום במשך מספר שנים. המפתח ליבול מצוין הוא העשרת האדמה בדשנים אורגניים.

הכנת האדמה לשתילים דורשת ריפוי והעשרתה בדשנים של אשלגן וחנקן. לפני השתילה, יש לחפור בורות ולהשקות אותם היטב.

מלפפונים, קישואים, בצל וגזר נחשבים לקודמי עגבניות הטובים ביותר. מומלץ לשתול 2-3 צמחים למטר מרובע. יש לשתול שתילים מעט עמוק יותר מאשר גדלו בחממה.

מגדלי ירקות מנוסים ממליצים להסיר כמה עלים תחתונים ולשתול את השתיל עד אמצע הגבעול. יש להניח את השיחים בזווית קלה בתוך החור, ולאחר השתילה יש להשקות אותם ולכסות את החור באדמה.

טיפול בצמחים כולל השקיה בזמן, יישום דשנים מורכבים והתרופפות האדמה. כדי למנוע מחלות פטרייתיות, השתמשו בקוטל הפטריות רידומיל גולד MC. הוא מספק הגנה חלקית מפני מחלות המופיעות יחד עם כיבון עגבניות מאוחר.

דעות והמלצות של מגדלי ירקות

ביקורות של גננים המטפחים את זן זולוטוי ווסטוקה מצביעות על טעמה המעולה של העגבנייה ועל פרי רב לאורך תקופה ארוכה.

מרינה גברילובה, בת 45, בריאנסק:

"אני מגדל את עגבניית 'זהב המזרח' בחממה. השיחים הגבוהים הם בעלי פרודוקטיביות גבוהה, וניתן לקצור את הפירות הבשלים תוך חודש וחצי. העגבניות עסיסיות, בעלות ארומה עדינה, וחשוב מכל, הן היפואלרגניות כשאוכלים אותן טריות."

אלכסיי פבלוב, בן 61, קרסנודר:

"אני שותלת את עגבניית 'זהב המזרח' באדמה פתוחה. לאורך עונת הגידול אני מסירה עודפי נבטים מהשיחים ותמיד קושרת אותם לסורג כדי למנוע מהגבעולים להתעוות תחת המשקל. לפירות טעם עגבני עז, הם מתוקים, והם מצוינים לשימורים. עגבניות גדולות יותר, במשקל של עד 350 גרם, משמשות טריות לסלטים."