תיאור זן עגבניות הטרויקה הסיביריות, מאפייניו ותנובתו

בשנת 2004, מגדלים פיתחו את עגבניית הטרויקה הסיבירית, אשר נוספה מאוחר יותר לפנקס הזנים הממלכתי של הפדרציה הרוסית. מאפיין ייחודי שלה הוא יכולתה להניב באופן עקבי 5-6 ק"ג למטר מרובע, אפילו באקלים קשה.

תכונות של המגוון

טרויקה סיבירית היא זן סטנדרטי ודחוי. היא גדלה עד 60 ס"מ ואינה דורשת עיצוב. ניתן להסיר נבטים חלשים בצד, אך אין צורך בכך. השיחים חזקים, עם גבעולים חזקים ומערכת שורשים מפותחת היטב. במהלך הפריחה נוצרים אשכולות של 5-10 פרחים. גננים אוהבים את הזן הזה בזכות היבול המצוין שלו.

התפרחת הראשונה מתחילה מעל העלה התשיעי, כאשר התפרחות הנותרות מופיעות בכל זוג עלים שני. לאחר שנוצרו 11-12 אשכולות, השיח מפסיק לגדול. כדי להאריך את תקופת הפרי, ניתן לאפשר לנצר צדדי לגדול. יש לבחור אותו כ-35-40 יום לפני גיזום, ויש להסיר את נצרי הצד הנותרים. נצר צדדי יכול גם הוא להניב 10-12 אשכולות פרי.

עגבניות סיביריות הן גליליות ומכילות שלושה או ארבעה תאים. יש להן מקור קטן בקצה. הבשר עסיסי למדי, לא צמר גפן, ויציב, בעוד שהקליפה יציבה אך דקה. צבע הפרי משתנה מירוק לחום ואדום בוהק עם הבשלתו.

טכנולוגיה חקלאית

תיאור מפורט זמין על גבי שקיות הזרעים. הזן מיועד להרי אורל ולסיביר, אך הוא מניב יבולים גבוהים גם בקווי הרוחב הדרומיים. באזורים הצפוניים מומלץ לשתול שתילים, בעוד שבאזורים הדרומיים ניתן לזרוע את הזרעים ישירות באדמה פתוחה. עגבניות אלו סובלות היטב תקופות קור קצרות וחום.

זריעת זרעים

יש לזרוע זרעים כך שהשתילים יהיו בני חודשיים עד לשתילה. בסיביר ובאורל ניתן לשתול אותם בחממה בעשרת הימים השלישיים של מאי, ובשטח פתוח בתחילת יוני. הכנת הזן הסיבירי לזריעה כרוכה בהשריה. ראשית, הזרעים מושרים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך שעה, ולאחר מכן מושרים בתמיסת ממריץ צמיחה.

זרעו בתערובת אדמת עגבניות מזינה, בעומק של 1 ס"מ. באופן אידיאלי, רווחו את הזרעים הסמוכים במרחק של 1.5 ס"מ זה מזה. כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים, השתילו את השתילים לעציצים נפרדים.

קטיף ושתילה באדמה

שבוע לפני ההשתלה, יש למרוח דשן זרחן-אשלגן. זמן מה לאחר ההשתלה, יש למרוח דשן אורגני, ושבועיים לאחר מכן, יש למרוח דשן מינרלי מורכב.

עגבניות מוכנות לשתילה למיקום הקבוע שלהן כאשר יש להן 10 עלים ירוקים אמיתיים ועשירים. גובהן צריך להיות 20-25 ס"מ. אל תעכבו את השתילה, אחרת העגבניות יפרחו ואז ינילו את פרחיהן. יש לשתול אותן במרחק של 40 ס"מ זו מזו בשורה, עם מרווח של 50 ס"מ בין השורות.

תכונות טיפול

במהלך תקופת הגידול הראשונה לאחר השתילה, זני עגבניות סיביריות מושקים ומרופפים רק. כל 10 ימים, דשנים נוזליים מוחדרים עם דשנים מורכבים. במהלך הפריחה והפרי, הצמחים זקוקים במיוחד למיקרו-נוטריינטים, ולכן יש להשתמש בדשנים מועשרים. כאשר עגבניות מגדלות באופן פעיל את העלווה, הן זקוקות לדשני חנקן, ובמהלך ההבשלה, אשלגן וזרחן יעילים.

משקל הפרי הממוצע הוא 200-300 גרם, כאשר עגבניות בודדות גדלות עד 350 גרם. כדי שהשיחים יוכלו לשאת משקל זה, יש לקשור אותן.

יתרונות וחסרונות

חקלאים מציינים כי לזן אין חסרונות משמעותיים. לזן הטרויקה הסיבירית מאפייני יבול מצוינים, קל לגידול ואינו דורש צביטה או עיצוב. יש לו גם יתרונות נוספים:

• שיחים קומפקטיים;
• פרי יציב בשנים שונות;
• חיי מדף טובים;
• טעם מדהים;
• הבשלה ידידותית;
• עמידות בפני מזיקים ומחלות.

מזיקים ומחלות

זן עגבנייה זה עמיד יחסית לרוב המחלות, למעט כיבון מאוחר. כדי למנוע מהכיבון לפגוע בעלים ובפרי, מומלץ לבצע מספר טיפולים מונעים לאורך העונה. אמצעי מניעה הם קריטיים. יש לרווח היטב את צמחי העגבניות זה מזה. יש לעישוב עשבים מיד כדי למנוע יצירת תנאים נוחים לחרקים ומיקרואורגניזמים מזיקים.

עגבניות רגישות יותר למחלות בתנאי לחות גבוהה, לכן יש להימנע מהשקיית העלים. מחלות המשפיעות על הזן בשנים לא טובות כוללות:

• טחב אבקתי;
• אלטרנריה;
• ריקבון קצה הפריחה;
• אנתרקנוז;
• פְּסִיפָס;
• פוסריום.

כאשר עגבניות מתקרבות לשלב הסופי של ההבשלה, נותרות לגננים רק תרופות עממיות. מתכונים יעילים:

• מרתח קליפות בצל. הוסיפו כוס קליפת בצל קצוצה לליטר מים, הביאו לרתיחה ובשלו על אש קטנה במשך 5 דקות. כבו את האש, ערבבו, כסו והניחו לחליטה למשך 24 שעות. לאחר מכן סננו ורססו בנדיבות. מסייע להיפטר מקרדית עכביש, כנימות ופצעי יער.
• תמיסת סבון. משתמשים בה מעורבבת עם מרתח הקליפה. אפשר פשוט לגרור לתוכו מעט סבון כביסה, או להכין תמיסה בסיסית נפרדת ולמזוג לתוכה את המרתח. 20 גרם סבון לליטר מים מספיקים. מסייע בדחיית כנימות וקרציות.
• אמוניה. הוסיפו 50 גרם ל-10 ליטר מים, ערבבו ורססו בערב. לאחר הטיפול, השקו את השיחים רק למחרת.

חקלאים שאינם רוצים להשתמש בכימיקלים שותלים פטרוזיליה, סלרי ועשבי תיבול אחרים לצד הזן הסיבירי, אך צעד זה אינו יעיל.

קציר ואחסון

יש לקצור עגבניות מזן זה כשהן אדומות לחלוטין. מכיוון שהפירות גדולים למדי, יש לאפשר להן להבשיל על הגפן; אחרת, החלק הפנימי עלול להפוך ורוד או חום. עגבניות נטולות מחלות ומחרקים בעלות חיי מדף טובים ושומרות על מראהן הניתן לשיווק לאורך זמן.

חשוב! אין לאחסן פירות מזן זה בשלבי הבשלה שונים באותו מיכל, אחרת חיי המדף שלהם יתקצרו.

בזמן שעגבניות בוסר מבשילות, עגבניות בשלות יתחילו להתקלקל ולזהם תוצרת בריאה. כדי להבטיח הבשלה אחידה, עדיף לערום עגבניות שהן אדומות חלקית או חומות יחד.

אם אתם מתכננים לשימור עגבניות, השתמשו בהן ביום הקטיף, או תוך 24 שעות לכל המאוחר. לצריכה טרייה, ניתן לאחסן אותן.

דעותיהם של גננים

אירינה זובטסובה, בת 43, מקוטלניץ', מחוז קירוב: "לא כל הזנים מבשילים באקלים שלנו, וחלקם מושפעים קשות מדלקת מאוחרת. אני מתנסה כבר שנים, שותלת עגבניות מוקדמות, אמצע העונה, בינוניות וסטנדרטיות, ואז במקרה קניתי כמה זרעי טרויקה סיבירית. קראתי ביקורות טובות עליהם, אבל היססתי לשתול אותם בעבר. הטעם מצוין, ועגבניות טריות ניתנות לאכילה בסלטים או רגילות. הן גם מייצרות עגבניות טובות, בהירות ושמנמנות."

טטיאנה ניקיטינה, בת 56, קרסנויארסק: "אני גננית מתחילה. גידלתי את זן העגבנייה הזה בחממת פוליקרבונט בשנה הראשונה, ואז החלטתי לנסות לגדל אותו בערוגות לא מקורות. בחרתי בזן הטרויקה הסיבירי כי הוא גודל באזור שלנו. הייתי מרוצה מאוד מהתוצאות; כבר המלצתי על העגבניות האלה לשכנים ולכלותיי, ואני מקווה שהן ייקחו את עצתי. אני ממליצה לשתול כמה עשרות צמחי 'טרויקה' לכל מי שמחפש זן קל לגידול, עמיד וטעים. אני בטוחה שלא תתאכזבו!"