מאפיינים ותיאור של עגבניית לב אשגבאט, תכונות טיפוח

עגבניית "לב אשגבאט" פותחה בשנות ה-60 על ידי מגדלים בטורקמניסטן הסוציאליסטית הסוציאליסטית הסוציאליסטית. עם זאת, היא לא נרשמה רשמית עד 1972. מאז, זן העגבנייה הזה צבר מעריצים רבים בקרב גננים, מספר שגדל מדי שנה.

מאפייני הצמח

עגבניות מזן לב אשגבאט הן אמצע-מוקדמות, שכן התקופה שבין שתילת הזרעים לקבלת הפרי הבשל הראשון היא כ-100-110 ימים.

תיאור הזן כולל את המאפיינים האופייניים הבאים:

• צמחים נגזרים למחצה המגיעים לגובה של 110-140 ס"מ;
• השיחים נוצרים ל-2-3 גבעולים ויש לקשור אותם לתמיכה;
• יש צורך לבצע צביטה;
• התשואה של שיח אחד היא 6-7 ק"ג (כ-30 ק"ג לכל מ"ר);
• צפיפות שתילה אופטימלית היא 4-5 שיחים לכל 1 מ"ר;
• עגבניות ניתנות לאחסנה לאורך זמן ובעלות יכולת הובלה גבוהה.

ניתן לגדל עגבניות מזן זה בכל תנאי (בחממות ובשטח פתוח).

לעגבניית לב אשגבאט פירות צהובים בהירים ייחודיים, המזכירים לב זהוב. משקל כל עגבנייה יכול להגיע ל-250-350 גרם. עגבניות בקטיף ראשון יכולות להגיע למשקל של בין 400 ל-600 גרם. לפירות 6-7 תאים, עם תכולת חומר יבש של לא יותר מ-6%.

עגבניות לב אשגבאט נאכלות בעיקר טריות. עם זאת, אפילו עגבניות מעובדות שומרות על תכונותיהן המועילות. לדוגמה, מיצים המופקים מעגבניות זהובות-צהובות אלו מועילים מאוד. עגבניות בצבע זה יכולות להיאכל על ידי אנשים בדיאטה או אלו האלרגיים למזונות אדומים.

לשימורים עדיף להשתמש בעגבניות קטנות, ולהשאיר גדולות יותר לכבישה בחבית.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות העיקריים של זן אשגבאט לב הם טעם הפרי, עמידות הצמח למחלות שונות, כולל פטרייתיות, ותשואות גבוהות באופן עקבי.

מאפייני הזן ותיאורו כוללים יתרונות רבים, אך גם כמה חסרונות. לדוגמה, הצמח רגיש מאוד לטמפרטורות נמוכות ולשינויים פתאומיים בטמפרטורה. ניתן לומר את אותו הדבר על תנאי האור.

עגבניית לב אשגבאט תובענית מאוד בכל הנוגע לדשנים ותוספי מזון, אותם יש להוסיף באופן קבוע בכל שלבי הצמיחה ובנפח הנדרש.

כמה טיפים לגידול

גידול עגבניית לב אשגבאט אינו דורש מיומנויות חקלאיות מורכבות במיוחד, מה שהופך אותה למומלצת לגננים מתחילים. עם זאת, ישנם מספר שיקולים שכדאי לזכור בעת בחירת זן זה.

הם כדלקמן:

1. זן זה מומלץ לשתילה באדמה פתוחה רק באזורים הדרומיים. בחלקים אחרים של המדינה, עדיף לשתול את הצמחים בחממות.
2. זרעי עגבניות נזרעים 60-65 יום לפני ההשתלה המתוכננת למקום קבוע.
3. מכיוון שפירות הזן הזה כבדים למדי, הם יכולים להישבר מענפים, ולכן יש לקשור את הגבעולים.
4. צמחים דורשים משטר השקיה נכון ואוורור קבוע של האזור.
5. ריפוי וניקוי עשבים בשדה יסייעו בהפחתת הסיכון למזיקים כמו כנימות וצרצרי חפרפרת.

כדי להילחם בחרקים מזיקים כמו כנימות ותריפסים, מומלץ להשתמש במוצר Zubr. עבור קרקע פתוחה, ניתן להשתמש במים בתוספת חרדל או פלפל טחון כדי להילחם במזיקים (כף אחת לכל 10 ליטר).

ביקורות גננים מצביעות על כך שברגע שזן עגבניות "לב אשגבאט" יופיע בחלקה, הוא יישאר שם במשך שנים רבות.