איך לגדל כראוי עץ אפרסק מזרע בבית, שתילה ותחזוקה

איך מגדלים אפרסק מזרע רגיל? זה בכלל לא קשה. אפשר לקבור את הזרע של הזן האהוב עליכם באדמה בסתיו. אפשר לשתול את האפרסק בדרך זו באביב ובקיץ. ככל שתשתלו יותר זרעים, כך גדל הסיכוי שאפרסק יגדל לעץ. אפשר גם לגדל שתיל במיכל תחילה ואז להשתיל אותו בגינה.

יתרונות וחסרונות של שיטת הריבוי

האפרסק נחשב לצמח דרומי ואקזוטי, למרות שניתן לגדל אותו בכל מקום במרכז רוסיה. לכל אזור יש זנים משלו שיניבו פרי בצורה אמינה למרות חורפים קרים. נכון, זנים מופצים באופן וגטטיבי. עם זאת, ניתן לשתול זרע בביתכם. הוא בהחלט יגדל לאפרסק.

יתרונות גידול עץ מזרע:

• עלות נמוכה של חומר שתילה;
• זן האפרסק נראה לעין;
• הסתגלות מצוינת של הזן המקומי לתנאי מזג האוויר של האזור.

חסרונות וקשיים הנובעים משיטת שתילה זו:

• תכונות הוריות לא תמיד מועברות לשתיל;
• תקופת גידול ארוכה, תחילת פרי מאוחרת;
• סבירות גבוהה למוות של שתילים צעירים;
• צורך בטיפול מיוחד.

גננים מנוסים ממליצים לבחור זנים אזוריים בעת בחירת חומר שתילה. עם זאת, היו מקרים בהם עץ אפרסק מעץ לא מוכר שפשוט אהבו השתרש והניב פירות היטב.

גידול מזרעים בבית

האפרסק נחשב לצמח אוהב חום. חורפים קרים במיוחד מזיקים לו. ניתן לגדל עץ פרי מזרע שנאסף מזן אפרסק מקומי. שיעור הנביטה של ​​גידול זה נמוך - 25 אחוז בלבד. לשתילה, עליכם לקחת לפחות 5 זרעים, מכיוון שחלק מהשתילים ימותו במהלך תהליך הגידול.

המלצות לבחירת מגוון

לא משנה כמה טעימים נראים הפירות המיובאים מספרד או טורקיה, בבחירת חומר שתילה עדיף לבחור אפרסקים שנרכשו מגננים בשוק בסוף הקיץ. אחרי הכל, זנים רבים של כלאיים זמינים באופן מסחרי. עץ שגדל מגלעין של פירות כאלה לא יורש את תכונות ההורה.

יתר על כן, אפרסקים המגיעים לסופרמרקטים נמצאים בשלב של בגרות ביולוגית, כלומר הם ירוקים. חומר שתילה בוסר לא יניב שתילים טובים.

עמידות חורף

לשתילה במרכז רוסיה, עדיף להימנע מאפרסקים הגדלים בדרום. לאפרסקים אלה עמידות חורף נמוכה. גם אם הגלעין ינבט, השתילים ימותו במהרה, ולא יוכלו לעמוד בטמפרטורות החורף הנמוכות. באוגוסט, ניתן לבקר בשוק המקומי ולקנות אפרסקים מגנן שגידל אותם בעצמו. זנים בעלי עמידות חורף טובה כוללים את קייב ראני וסייאנץ שליכטה.

האבקה עצמית

לפני השתילה, יש לברר על איזה סוג עץ אפרסק גדל העץ. עדיף לקחת גלעין מעץ שאינו מורכב ובעל יכולת האבקה עצמית. אם העץ הורכב, לא תוכלו לקבל אפרסקים בדיוק כמו עץ ​​האם. אם העץ אינו פורה את עצמו, תצטרכו לשתול מספר זנים כדי להבטיח האבקה, אחרת היבול עלול להיות נמוך מאוד. בין האפרסקים הידועים ביבולם הגבוה נמנים נקטרינה לבנה, קרמלין, רדהייבן, מירה, נקטרינה קרסנודרית ואובלס.

בגרות מוקדמת

כשבוחרים זן לשתילה בדאצ'ה שלכם, עדיף לבחור אפרסקים שמבשילים מוקדם. הפירות על עצים אלה מתחילים להבשיל כבר במחצית השנייה של יולי ותחילת אוגוסט. זנים פופולריים שמבשילים מוקדם כוללים את Early Minin, Pobeditel ו-Early Riversa.

בחירת שיטה

הגלעין הנבחר לשתילה צריך להגיע מפרי בשל, רך ומתוק. אסור שיהיו סימני ריקבון או חרקים על האפרסק. יש להוציא את הגלעין, לשטוף אותו היטב במים חמים ולאחר מכן לייבש אותו היטב. זהו רק שלב ההכנה; לאחר מכן, יש לבחור שיטת שתילה.

קַר

באופן מסורתי, פירות בשלים נופלים ארצה בסוף הקיץ ומתפרקים, בעוד שהזרעים הנותרים מתקשים בטמפרטורות החורף הקרות, מתנפחים באביב עם הפשרת השלגים ונובטים קרוב יותר לקיץ. אפשר פשוט לקחת זרע ולקבור אותו בגינה בסתיו. מומלץ לסמן את אתר השתילה.

ניתן לשכב את הזרע בחדר קר. לשם כך, יש להניח אותו בעציץ עם חול לח. ניתן להכין את הזרע לשתילה על ידי הנחתו במקרר על מדף הירקות למשך מספר חודשים. ניתן גם לעטוף אותו במטלית לחה ולהניח אותו בשקית ניילון.

בעת הכנת חומר שתילה, חשוב להבטיח לא רק טמפרטורה נמוכה להפעלת עובר הזרעים, אלא גם לחות כדי להתנפח.

כיצד לשתול זרע בשיטה הקרה:

1. מלאו עציץ קטן בחול גס ולח או כבול.
2. שתלו את הזרע בעומק של 5 סנטימטרים.
3. הניחו את העציץ במרתף קריר. ניתן גם להניח את המיכל במקרר, אך תחילה עטפו אותו בשקית ניילון מחוררת.
4. יש לשמור את העציץ במקום קריר במשך 3-4 חודשים. יש להרטיב את האדמה מעת לעת.
5. לאחר שהזרע נובט, יש לשתול אותו לכלי עם אדמה פורייה. עדיף להניח את הקולקצייה על אדן החלון ולאוורר את החדר באופן קבוע.
6. הנבטים המתפתחים זקוקים לטמפרטורה של 17-20 מעלות צלזיוס. יש להשקות אותם באופן קבוע ולא לאפשר לאדמה להתייבש.

הפקת זרעים

ניתן להאיץ את תהליך הנביטה על ידי הוצאת הזרע מקליפתו. יש לשטוף ולייבש את הזרע תחילה. יש לשמור את הזרע שהוצא בסביבה לחה במשך מספר ימים. אין צורך להשרות אותו במים. עדיף להניח אותו על מטלית לחה על צלחת. העיקר הוא לאפשר לזרע לנשום ולמנוע עובש.

יש להחליף את המים או מגבת הנייר מדי יום. לאחר הופעת הנבטים, שותלים את הזרעים בעציצים מלאים באדמה. בזמן שהשתילים נובטים, יש לשמור את המיכלים במקום חמים.

חַם

ניתן להנביט את הזרע בחדר חמים. ראשית, יש לשטוף אותו, לייבש אותו ולהניח אותו בכוס מים למשך מספר ימים. יש להחליף את המים באופן קבוע. לפני השתילה, יש לדקור את הזרע בצד אחד. זרע שנשתל בדרך זו ינבט ללא ריבוד. עם זאת, גננים מנוסים ממליצים לקרר את הזרע לפחות שבועיים לפני ההשריה.

טיפול נוסף בשתיל

השתילים המתפתחים זקוקים לטיפול קבוע כדי למנוע מהם למות. עדיף להניח את המיכל על אדן החלון בחדר חמים.

אֲדָמָה

כדי לגדל שתיל, צריך להכין את האדמה. אפשר לקנות בחנות תערובת אדמה מוכנה, העשויה מכבול ואדמה פורייה. רמת החומציות צריכה להיות ניטרלית. אפשר גם לערבב אדמת גינה עם כבול וחול בפרופורציות שוות, תוך הוספת מעט חומוס ואפר עץ. יש לשטוף את האדמה במים רותחים או לחטא אותה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט.

תְאוּרָה

על פי טכנולוגיית הגידול, שתילי אפרסק זקוקים ל-10 שעות אור יום ביום. במהלך הסתיו והחורף, יש להדליק את נורות הגידול LED בערבים.

רִוּוּי

יש להשקות את השתיל באופן קבוע, ככל שהאדמה מתייבשת. השקיית יתר אינה מומלצת, מכיוון שהוא יחלה ויתחיל להירקב.

תנאי טמפרטורה

זרע נבטי נשתל בדרך כלל בעציץ עם אדמה פורייה בתחילת האביב, כאשר עדיין קר בחוץ. שתיל צעיר זקוק לטמפרטורה של 17-20 מעלות צלזיוס (63-68 מעלות פרנהייט) לצמיחה תקינה, כלומר יש לשמור את הצמח בטמפרטורת החדר עד להשתלה בחוץ.

רוטב עליון

שתיל הגדל במיכל אינו דורש דשן נוסף. הצמח צריך לקבל מספיק חומרים מזינים מתערובת האדמה. הוספת דשן נוסף בשלב מוקדם של תהליך הצמיחה עלולה לשרוף את מערכת השורשים העדינה.

לְהַעֲבִיר

אם שתיל שגדל נדחק לעציץ, ניתן להשתיל אותו לכלי גדול יותר. במיכל החדש צריכים להיות חורים לניקוז, וניתן להוסיף מעט חרסית מורחב לתחתית לפני הוספת תערובת השתילה.

זְמִירָה

בשלב מוקדם, אין צורך לגזום את הצמח. הוא אמור לגדול מעט וליצור גזע בעובי של עט לבד. ניתן לבצע את הגיזום הראשון בעת ​​השתלתו באדמה פתוחה.

השתלת עץ באדמה פתוחה

יש להשתיל את השתיל שגדל בגינה. גידולו במיכל הגיוני רק למי שיש לו גינת חורף.

מסגרות זמן מומלצות

שתלו את הצמח למיקומו הקבוע בגינה באביב או בסתיו. ניתן להוציא את השתיל, שגדל במהלך האביב, החוצה כאשר הטמפרטורה תגיע ל-15 מעלות צלזיוס (59 מעלות פרנהייט). שינוי פתאומי בטמפרטורה עלול לפגוע בצמח הקטן. ניתן להניח את העציץ במרפסת לקיץ ולשתול אותו בגינה בסתיו, בסביבות אמצע ספטמבר.

בחירת אתר והכנתו

לשתילה, בחרו מקום מואר היטב בגינה שלכם, מוגן מפני טיוטות ורוחות קרות. אפרסקים לא אוהבים אדמה רטובה מדי, לכן בבחירת אתר, בדקו אם מצטברים מים לאחר גשם.

כדי לשתול שתיל, חפרו בור בגודל 50 על 60 סנטימטרים. ערבבו את האדמה שנבחרה עם 5 קילוגרמים של חומוס, כבול וחול, הוסיפו 100 גרם של סופרפוספט ואשלגן גופרתי, 300 גרם של אפר עץ וקצת סיד.

דיאגרמת שתילה

יש להחזיר שליש מהאדמה המופרית לבור, ולאחר מכן יש לשתול את השתיל, יחד עם גוש השורשים, על התל שמעליו, בשיטת ההעברה. יש להשתמש באדמה הנותרת כדי למלא את החללים הריקים בצדדים. במהלך תהליך ההשתלה, אין לקבור את צווארון השורש, ואין להשתנות בגובה האדמה.

השאירו 3 מטרים של רווח פנוי בין הצמח השכן לעץ. לאחר השתילה, השקו את האזור סביב גזע העץ בנדיבות.

טיפול נוסף

שתיל מושתל דורש טיפול קבוע. אסור להשאיר את הצמח ללא השגחה, אחרת הוא ימות.

מתכוננים לחורף

לפני כניסת הכפור, הוסיפו שכבה עבה של אדמה לגזע וכסו אותה בעלים יבשים או דשא. בחורף, קברו שלג ליד הצמח כדי לסייע בהגנה עליו מפני הקור.

זְמִירָה

ניתן לבצע את הגיזום הראשון בעונה שלאחר השתילה. יש לגזום את הגזע המרכזי של הצמח ב-10 סנטימטרים. בשנים שלאחר מכן, מתבצעים גיזום יצירת כתר וגיזום סניטרי. יש לגזום ענפים בתחילת האביב, לפני צמיחת הניצנים, או בסתיו, לאחר נשירת העלים.

רִוּוּי

השקיה של הצמח מתבצעת רק בתקופות יבשות. דלי מים נשפך מתחת לשורשי שתיל צעיר פעם בשבוע. עבור צמח בוגר, השתמשו ב-2-4 דליים. אין להשקות במזג אוויר גשום.

רוטב עליון

במהלך שלוש השנים הראשונות, הצמח אינו זקוק להזנה נוספת; הדשן שנוסף לאדמה בעת השתילה אמור להספיק. בעונה הרביעית או החמישית, לפני תחילת הפרי באביב, ניתן להשקות את האדמה בתערובת דשן או בתמיסת אוריאה. לפני הפריחה, עץ האפרסק מוזן באשלגן גופרתי וסופרפוספט. ניתן לרסס את העלווה בתמיסת בורון חלשה. לחורף, אזור הגזע מכוסה בחומוס.

הגנה מפני מזיקים ומחלות

אפרסקים רגישים למחלות הנפוצות בפירות גלעין: מוניליוזיס, טחב אבקתי, תלתל עלים, ציטוספורוזיס וקלסטרוספורוזיס. דישון, גיזום, ניקוי האזור סביב הגזע מעשבים ועלים שנשרו, ואמצעי מניעה יכולים לסייע בהגנה על הצמח מפני זיהום. כדי למנוע מחלות, יש לטייח את הגבעולים בתערובת בורדו או סיד באביב, ולרסס את העלווה בקוטלי פטריות (Hom, Horus, Skor) בקיץ, לפני ואחרי הפריחה.

באביב ובקיץ, עצי אפרסק מותקפים על ידי נחילי חרקים (כנימות, חדקוניות, קרציות וזחלים). להגנה, השתמשו בקוטלי חרקים כגון קונפידור, פיטוברם ופופנון. תמיסות אלו מדוללות במים ומורחות על העץ והעלווה. נדרשים לפחות שלושה ריסוסים לעונה.

תנאים לפרי יציב

עץ שגדל מזרע יהיה בעל חסינות טובה. אם הצמח שורד את הצמיחה המוקדמת, הוא יהיה עמיד לכל תנאי מזג אוויר קשים.

עצי אפרסק גדלים במהירות, ומגיעים לגובה של עד 0.5 מטר בשנה הראשונה ו-1-1.5 מטר בשנייה. הם מתחילים להניב פירות בסביבות השנה הרביעית או החמישית. כדי להבטיח יבול טוב, יש לעצב את העץ כראוי מוקדם ולדשן אותו מדי שנה. בתקופות יבשות, יש להשקות את העץ.

איך ליצור בצורה נכונה

גיזום פורמטיבי מתבצע בתחילת האביב, לפני צמיחת העלים, וגיזום סניטרי מתבצע בסתיו, לאחר נשירת העלים. כתר העץ מעוצב לצורת קערה. בשנה הראשונה גוזמים רק את צמרת העץ. בשנה השנייה משאירים שני ענפים מכל צד, ואת השאר גוזמים. גם אלה מקוצרים מעט.

בעת גיזום, זכרו שעצי אפרסק נושאים פרי רק על הצמיחה של השנה הקודמת. יש לגזום ענפים עד לנצר החלופי. יש להסיר נבטי מים ונצרים שצופפים את הכתר.

טיפים ועצות מגננים מנוסים

גננים מאמינים שלעץ האפרסק יש אופי מורכב. שום דבר לא משפיע על יבולו יותר מגיזום נכון ודישון קבוע. הפירות מבשילים על הענפים הצדדיים, כך שמרכז העץ צריך להיות פתוח.

אם הזן שגדל מזרעים מתגלה כקטן וחמוץ, ניתן להשתמש בעץ כסוג שורש. באמצעות ניצנים או השתלה, ניתן להשתיל עליו נצר או ניצן מצמח מתורבת.

אפרסקים נקצרים עם הבשלתם, ביולי ובאוגוסט. עדיף לשמר את הפרי שנקטף ולא לאחסן אותו לתקופות ארוכות. אפרסקים משמשים להכנת ריבה, קומפוט, פירות יבשים, ומוסיפים לקינוחים.