עגבניית הליקר האירית היא זן היברידי אמצע-מוקדם שמבשיל שלושה חודשים לאחר השתילה. גננים רבים רואים בזני עגבניות ירוקות אקזוטיים ושותלים אותם לגיוון. לאחר שתנסו עגבניות ליקר איריות, בוודאי תעריכו את טעמן המתוק והעדין.
מהו ליקר עגבניות אירי?
תיאור הזן ומאפייניו כדלקמן. הצמח אינו מוגדר וגדל לגובה של עד 1.5 מטר. הזן גודל אך ורק לשתילה בתוך הבית; באדמה פתוחה ניתן לשתול עגבניות תחת פלסטיק, בתנאי שהאזור שלכם חווה קיצים חמים וארוך.

הפירות עגולים, מצולעים, ומעט שטוחים בחלק העליון והתחתון. עגבניות מבשילות בצבע ירוק כהה, בעוד שלעגבניות בשלות יש פסים צהובים. הפירות גדולים למדי, במשקל שבין 250 ל-400 גרם. פנים הפירות בשרני ועסיסי, ומכיל כמות גדולה של סוכר. הפירות מכילים עד שישה תאי זרעים. הזרעים קטנים. הקליפה העבה מונעת מהעגבנייה להיסדק.
אם אתם רוצים לקצור את זרעי העגבניות שלכם בעצמכם, בחרו את העגבנייה שנראית בריאה ביותר מהאשפה הראשונה של עגבניות בשלות וחתכו אותה לשניים. בעזרת כפית, הוציאו את הזרעים והעיסה מהתאים והניחו אותם במסננת דקה. שטפו את העיסה תחת מים זורמים עד שהיא נפרדת מהזרעים. יבשו את הזרעים על מפית והניחו אותם בשקית נייר, תוך תווית עם התאריך ושם הזן.

תכונות של טיפול בצמחים
האשכול הראשון מופיע על השיח לאחר 8-9 עלים. כל אשכול יכול להניב 3 עד 6 עגבניות בשלות. כדי להבטיח יבול שופע, הצמח דורש טיפול נאות. יש לקשור את השיחים, וככל שזה ייעשה מוקדם יותר, כך הצמח יגדל בצורה נמרצת יותר.
למרות שלזן זה מספר קטן של עלים, יש להסיר את התחתונים. יש לעשות זאת לאחר היווצרות התפרחת הראשונה.

שימו לב היטב לנבטים צדדיים. אל תאפשרו להם לגדול. הצמח יבזבז הרבה אנרגיה וחומרים מזינים בפיתוח הנבטים הללו, וכתוצאה מכך יבול דל ועגבניות חסרות טעם. אם עושים זאת נכון, ניתן לקצור עד 5 ק"ג משיח בודד.
לחות גבוהה עלולה להרוג עגבניות. יש לוודא אוורור נאות ולהשקות את העגבניות במשורה. יש להשקות רק את השורשים; יש להימנע ממגע עם העלים. גננים רבים משתמשים בהשקיה בטפטוף.

הזמן הטוב ביותר לשתול זרעים הוא עשרת הימים השניים של חודש מרץ. בחרו זרעים בריאים שבטוח ינבטו. טמפרטורת הקרקע במהלך השתילה צריכה להיות לא פחות מ-25 מעלות צלזיוס, לכן יש לשמור את המיכל עם הזרעים הנטועים קרוב למכשירי חימום.
לאחר הנביטה, טמפרטורת האוויר לא צריכה לעלות על 18 מעלות צלזיוס. כדי להבטיח שהשתילים יגדלו חזקים ובריאים, הם זקוקים לאור מספק. אם אור טבעי אינו מספיק, יש לשקול תאורה מלאכותית.

יש להאכיל את הצמח בדשן מיוחד כל שבועיים. לאחר השתילה, יש לעשב את השיחים באופן קבוע. ריפוי האדמה משפיע לטובה על מערכת השורשים.
אם לשפוט לפי הביקורות, גננים אוהבים את העגבנייה בזכות טעמה המעולה והתשואה הגבוהה שלה כאשר מקפידים על כללי הטיפול הנדרשים.










