עגבנייה גדולה: תיאור הזן בעל הפירות הגדולים עם תמונות

תוֹכֶן

תיאור הפירות
מאפייני הזן
טכנולוגיה חקלאית לשתילים

עגבניית הדובה הגדולה מתבלבלת לעתים קרובות עם זנים אחרים הנושאים שמות דומים (כגון דוב סיבירי). לזנים אלה מאפיינים דומים; כולם שייכים לקבוצת הזנים הענקיים - זנים בעלי פירות גדולים. עם זאת, רק הדובה הגדולה בולטת במשקל פרי שובר שיאים, המגיע ל-1.5 ק"ג.

תיאור הפירות

חמש עד שבע שחלות נוצרות על גבי אשכול. הפירות הראשונים גדולים יותר, לעתים קרובות פי 1.5 עד 2 מהשאר. הם לרוב הכבדים ביותר. משקלן הממוצע של העגבניות הנותרות הוא 500 עד 800 גרם.

הפרי עגול ומעט שטוח. על פי ביקורות ותמונות, לעגבניות ביג דיפר יש צלעות קלות מסביב להיקף וצלעות בולטות יותר ליד הגבעול. הקליפה עבה ומבריקה, אך עלולה להיסדק בקיץ לח.

הבשר ורוד וגרגירי. ישנם תאי זרעים רבים, אך קטנים. בסך הכל, ניתן לתאר את הפרי כבשרני.

פרופיל הטעם של עגבניות הדובה הגדולה הופך אותן להכרחיות בסלטים קיציים. לבשר הגרגירי טעם מתוק עם חמיצות עדינה. הארומה העגבנייה עדינה.

בשל גודלם ומשקלם הגדולים, הפירות אינם מתאימים לשימורים שלמים. עם זאת, בעת הכנת מיץ או פירה, עגבניות הדובה הגדולה שימושיות מאוד: תכולת הסוכר הגבוהה שלהן מקנה טעם נפלא לשימורים.

מאפייני הזן

המאפיינים הכלליים ותיאור הזן נותנים סיבה לסווג את העגבנייה הגדולה כעגבנייה בלתי מוגדרת - זן עם גובה צמיחה בלתי מוגבל.

תֵאוּר:

עגבניות ביג דיפר יכולות להגיע לגובה של 2-2.2 מטר כאשר הן גדלות בתוך הבית.
ברכסים פתוחים הם גדלים לגובה של 1.5-1.7 מ'.
השיחים נוצרים ל-2 גבעולים כדי להשיג יבול גבוה יותר.
יש להסיר ילדים חורגים בזמן, ולא לאפשר להם לגדול יותר מ-5 ס"מ.

כשמגדלים את הדובה הגדולה, חשוב לספק לשיחים הכבדים תמיכה אמינה. אפילו באדמה פתוחה, סבכת תיל היא הנוחה ביותר: היא מחזיקה בבטחה את המשקל המשולב של הגבעולים והעלים, כמו גם את הפרי המבשיל.

במהלך העונה, הצמח מייצר עד 8 אשכולות, שכל אחד מהם מורכב מ-5-6 פירות.
התשואה הכוללת לצמח יכולה להיות כ-15 ק"ג. במהלך קיצים קרים וגשום, כאשר גדלים בחוץ, התשואה עשויה לרדת משמעותית.
חיסרון נוסף של זן זה הוא רגישותו לכישלון מאוחר. בשנים לא טובות, הפטרייה תוקפת את השיחים, כמו גם את הפירות שנקטפים להבשלה.

תסתכל גַם

תיאור זן העגבניות הגדולות-פרי אלטאי יצירת מופת וטכניקות גידול

לִקְרוֹא

באמצע אוגוסט, מומלץ להפסיק את צמיחת הגבעולים ואת היווצרות אשכולות חדשים. במהלך שארית העונה, הפירות שצמחו בשכבות האחרונות אמורים לקבל זמן להתמלא ולהגיע לבשלות דמוית שעווה. אם הם לא מגיעים לשלב זה, המגדל מסתכן ביצירת כמות גדולה של פסולת במהלך ההבשלה המלאכותית.

טכנולוגיה חקלאית לשתילים

כדי לגדל שתילים בהצלחה, יש להשרות את הזרעים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט למשך 1-1.5 שעות. טיפול חיטוי זה יגן על השתילים מפני ריקבון פטרייתי וישמור על רוב השתילים. לאחר החיטוי, ניתן לייבש קלות את הזרעים על מפית ולאחר מכן לפזר אותם על פני האדמה הלחה בקופסה. יש לכסות אותם באדמה יבשה או בחול.

כדי לשמור על לחות, כסו את המיכל בזכוכית. עם זאת, כאשר הנבטים הראשונים מופיעים, הסירו את המכסה כדי למנוע ריקבון של הנבטים. לא מומלץ להוריד את טמפרטורת האוויר בעת גידול שתילים: הטמפרטורה האופטימלית לעגבניות היא סביב 200 מעלות צלזיוס. קירור יתר יכול לעורר את הצמיחה של נבגי פטריות ומחלת הרגל השחורה בשתילים.

זן "העוגייה הגדולה" אינו דורש תנאי תאורה במהלך תקופת גידול השתילים. השתילים בקושי נמתחים, אך מומלץ לספק לצמחים הצעירים אור מספק ולהאריך באופן מלאכותי את שעות היום ל-10 שעות ביום. זה יבטיח צמחים חזקים ובעלי צמיחה נמוכה שיתחילו לצמוח זמן קצר לאחר השתילה. השתילה לחממה מתבצעת באמצע מאי, ולשטח פתוח לאחר הכפור האחרון באביב.

אשכולות הפירות הראשונים מתחילים להיווצר מעל העלה השמיני, ולאחר מכן מתפתחים כל 2-3 שכבות. כאשר התפרחות מתחילות להיווצר, יש למרוח דשן מורכב בעל תכולת זרחן ואשלגן גבוהה (סיניור עגבנייה או אחר).

עבור צמחי בית, השקיה נכונה במהלך גידול הפרי חשובה: השקיה יתרה וייבוש מוגזם יגרמו לפרי להיסדק. עדיף להשקות עגבניות כך שהאדמה תישאר לחה באופן עקבי. לשם כך, יש לפקח על לחות השכבה העליונה של האדמה ולהשקות כשהאדמה מתייבשת, לעומק של 2-3 ס"מ.

תסתכל גַם