תיאור זן העגבניות המבשיל מוקדם "Waterfall" ותכונות הגידול שלו

עגבניית המפל היא דוגמה בולטת לעגבניות שרי. זנים אלה מושלמים עבור אלו שאוהבים ירקות אורגניים טריים אך אין להם גינה או חלקת גן משלהם. עגבניות שרי נוחות משום שהן אינן תופסות מקום רב, כך שניתן לגדל אותן בעציצים או במיכלים. הן אינן תופסות מקום רב, והמראה הבהיר והייחודי שלהן הופך אותן לתוספת מדהימה לערוגות פרחים. מקוריותן ויופיין הן תוצאה של גידול צרפתי.

מהי עגבניית המפל?

מאפיינים ותיאור הזן:

1. מפל עגבניות שייך לזנים בלתי מוגדרים המבשילים מוקדם.
2. מרגע הנביטה של ​​הזרעים ועד לקציר הראשון, זה לוקח בערך 98-101 ימים.
3. גובה השיח הוא בין 15 ל-20 ס"מ, ואורך הנצרים הוא 100-110 ס"מ.
4. העלים של צמח זה בגודל בינוני ובעלי צבע ירוק עשיר.
5. התפרחת הראשונה נוצרת מעל העלה ה-9-10 ובעלת מבנה מורכב למדי; תפרחות עוקבות ממוקמות במרווחים של 3 עלים או יותר.

פירות עגבניות המפל הם קטנים למדי, במשקל 20-25 גרם, והם מתוקים מאוד עם קליפה מוצקה. הם משמשים לעתים קרובות בסלטים, כקישוט ושימור פירות שלמים. יש להם צורה מעוגלת. כשהם לא בשלים, הפרי ירוק עם כתם כהה ליד הגבעול; כשהם בשלים, הם הופכים לכתום.

אם כל הדרישות החקלאיות מתקיימות, התשואה יכולה לנוע בין 1 ל-1.5 ק"ג לשיח או עד 8 ק"ג לכל 1 מ"ר.

איך מגדלים עגבניות?

זן זה גדל בעיקר משתילים. יש לשתול את הזרעים בבורות שנחפרו במצע כבול. אמצע מרץ או תחילת אפריל הוא הזמן האידיאלי לכך.

כדי ליצור אפקט חממה, כסו את מגש הזרעים בזכוכית או בניילון נצמד והגדירו את טמפרטורת החדר ל-20-23 מעלות צלזיוס. בהתאם לעצות אלו, השתילים הראשונים יתחילו לצוץ תוך 9-10 ימים בלבד.

לאחר מכן, יש להסיר את הניילון. לאחר שנוצרו 2-3 עלים אמיתיים, יש למרוח סידן חנקתי על השתילים. חמישה ימים לאחר מריחת הדשן, יש להשתיל את השתילים לעציצים או למיכלים בודדים, שם הם יגדלו.

ניתן להשתמש בתערובות אדמה מיוחדות שנרכשו בחנות או באדמה ששימשה בעבר לגידול קישואים, שמיר או גזר. זני עגבניות אלה ניתנים לגידול כל השנה, אך בחורף, בשל שעות האור הקצרות, הם דורשים תאורה משלימה עם מנורות מיוחדות.

שבועיים לפני השתילה, יש להקשיח את השתילים. לשם כך, יש לאוורר את החדר שבו השתילים, ואם אפשר, להוציא אותם החוצה. זה יאפשר לשתילים להסתגל מהר יותר למיקומם החדש. לכל זה תהיה השפעה חיובית על עיתוי הקציר הראשון.

לאחר השתילה, הצמח מושקה כאשר השכבה העליונה מתייבשת. בשום פנים ואופן אין להשקות יתר על המידה את עגבניית המפל, או כל זן אחר של צמח זה.

השקיית יתר גורמת לאדמה להתרוקן מחמצן, מה שגורם לשורשים להירקב. יתרון מרכזי נוסף של זן זה הוא שאינו דורש עיצוב או יתד, מה שהופך אותו לאידיאלי לגידול בלוגות ובמרפסות.

מגדלי ירקות נתנו ביקורות חיוביות על טעמו של הפרי. חובבי ירקות מעריכים את מרקם הבשר ואת הקליפה הדקה. גם היכולת לגדל עגבניות בעציצים זוכה לשבחים רבים, במיוחד על ידי אלו שאין להם שטחים גדולים לשתילת זנים רגילים.