תיאור עגבניית הענק הסיבירית וטכניקות הגידול שלה

זן עגבנייה סיבירי הידוע בתפוקה הגבוהה שלו ובפירותיו הגדולים, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב גננים. זן זה מומלץ לגידול בחממה. עמידותו לתנודות טמפרטורה הופכת אותו למתאים לגידול בחוץ.

יתרונות המגוון

המאפיינים והתיאור של זן עגבניות הענק הסיביריות מדגישים את הפרודוקטיביות הגבוהה שלו ואת זמן ההבשלה הבינוני. הפרי מתרחש 115-120 יום לאחר הנביטה.

במהלך עונת הגידול נוצרים שיחים בגובה 1.5-1.7 מ'. כאשר גדלים בתוך הבית, הצמח מגיע לגובה של 2-2.2 מ'.

כאשר השיח נוצר ל-1-2 גבעולים, פירות גדולים מגיעים למשקל 300-500 גרם, כאשר עגבניות ענק בודדות שוקלות עד 1.2 ק"ג. התשואה למטר מרובע היא 4-7 ק"ג.

תיאור הפירות:

• העגבניות עגולות, שטוחות בצורתן, מצולעות בצדדים, בצבע אדום עז (לזן הענק הסיבירי פירות ורודים עזים), ללא כתם ירוק ליד הגבעול.
• כאשר חותכים אופקית, נצפים תאי זרעים המכילים מספר קטן של זרעים.
• הפירות הבשרניים והמתוקים משמשים טריים ולעיבוד לפירה ולמשחה.

שיחים גבוהים דורשים תמיכה וקשירה נוספים. זן זה מוערך בזכות עמידותו למחלות, פירותיו הגדולים וטעמו המעולה.

טכניקות טיפוח

עגבניית הענק הסיבירית מומלצת לגידול משתילים. לפני השתילה, הזרעים מטופלים בתמיסה מימית של אשלגן פרמנגנט וממריץ צמיחה. הזריעה מתבצעת 60-65 יום לפני תאריך השתילה הצפוי. הם מונחים במיכלים עם אדמה מוכנה לעומק של 1.5 ס"מ.

מרטיבים את האדמה במים חמים באמצעות בקבוק ריסוס. מכסים את המיכלים בניילון נצמד עד לבקיעת השתילים. כאשר השתילים פיתחו שני עלים אמיתיים, הם מושתלים בעציצים נפרדים. כדי למנוע נזק למערכת השורשים במהלך ההשתלה, מומלץ להשתמש במיכלי כבול.

בעת שתילה במקום קבוע, יש לשמור על מרחק בין השיחים כדי להבטיח שהשורשים והגבעולים שלהם לא יפריעו לצמיחה. עגבניות משגשגות באדמה פורייה, לכן יש להוסיף דשן אורגני בעת השתילה ולהזין את היבול מעת לעת בדשנים מורכבים.

בין הדשנים, עדיפות ניתנת לזבל, כבול, זבל עוף ודשנים מינרליים המכילים זרחן ואשלגן.

בעת השתלת שיחים למקום קבוע, יש לשתול את חורי הצמח במרחק של 40-60 ס"מ זה מזה. יש לקשור את השיחים לתמיכה, ולהסיר את נצרי הצד והעלים התחתונים. בסוף עונת הגידול, יש לצבוט את קצה הצמיחה של הצמח.

זן זה, שפותח בסיביר במיוחד לגידול באזורים קרירים, מומלץ לגידול בעיקר בחממות.

ניתן לשתול עגבניות ענק סיביריות בחוץ; הן מסתגלות היטב לשינויי טמפרטורה פתאומיים ועמידות בפני מחלות רבות. אבל כדי להגן מפני גשם, רוח וטל, עדיף לכסות את השיחים בסרט מיוחד.

דעות והמלצות של גננים

יבול היבול תלוי בשיטות חקלאיות נכונות, כולל השקיה, דישון ושמירה על תנאי טמפרטורה ואור בזמן. ריפוי האדמה וקביעת השיחים בזמן מקדמים צמיחת צמחים ומגדילים את יבול הפרי לשיח.

צמחים מושקים במים חמימים, ומומלץ לדשן בשלבים שונים של עונת הגידול. הדברה מונעת תקופתית מקדמת התפתחות בריאה של היבול.

ביקורות של מגדלי ירקות המגדלים זן זה מצביעות על יתרונות העגבנייה, טעמה, עמידותה לתנאי מזג אוויר ומחלות.

מרינה יעקובלבה, בת 53, נובוקוזנצק:

"שתלתי את עגבניית הענק הסיבירית בחממה. בחרתי בעגבניות האלה בזכות הפרי הגדול שלהן, טעמן ועמידותן לתנודות טמפרטורה. גידלתי אותן משתילים, שאותם שתלתי לתוך חורים שדושנו בקומפוסט, אפר עץ וכמות קטנה של דשן מינרלי המכיל אשלגן וזרחן. הפירות באמת גדלו גדולים, עסיסיים ומתוקים. בשל גודלם הגדול (העגבניה הקטנה ביותר שקלה 360 גרם), הייתי צריך לשמר אותן בפלחים."

יבגני גורשקוב, בן 61, דומודדובו:

"אני מגדל את זן העגבניות הסיביריות כבר כמה עונות. שמתי לב לגודלן הגדול של העגבניות ולסבילותן לטמפרטורות קרות. הגורמים החשובים ביותר לצמח הם אדמה פורייה, השקיה בזמן ושליטה בעשבים שוטים. השיחים קלים לטיפול, אך דורשים הסרת נבטים צדדיים וקשירה לתמיכה. לעגבניות העסיסיות יש טעם מתוק, והן תענוג לקטוף מהגפן."