עגבניות גן הדרים: מאפיינים ותיאור של הזן הבלתי מוגדר עם תמונות

תוֹכֶן

מאפייני הצמח
פירות זהובים של גן ההדרים
איך לטפל בגינת הדרים?

עגבניית הדרים, שמבשילה מאוחר, ניתנת לגידול בהצלחה גם בתנאים הקשים של הרי אורל וסיביר. למרות הבכורה המאוחרת, העגבניות היפות מבשילות ממש על הגפן. עגבניות בוסר ניתן לקטוף לפני הכפור, ואז הן מבשילות בתוך הבית כמעט ללא אובדן.

מאפייני הצמח

השיח מסווג כלא מוגדר, כלומר יש לו צמיחה בלתי מוגבלת. בתנאי חממה, הצמח יכול לגדול ל-2-2.2 מ'; באדמה פתוחה, יש לצבוט אותו בגובה של כ-1.5 מ'. עם גבעול דק יחסית, השיח יוצר 3-4 אשכולות ענפים ורב-גבעוליים. למרות פריחה שופעת (עד 50 פרחים באשכול), הניב פירות חלקי בלבד. גם אז, האשכולות מורכבים מ-20-25 עגבניות בגודל שווה בערך.

סוג זה של עומס דורש קשירה לסורג או לתמיכה אחרת. גננים רבים גם קושרים אשכולות כבדים. קל יותר לאלף את השיחים ל-1-2 גבעולים, ולהסיר מיד את נצרי הצד הגדלים באופן פעיל. זה יבטיח שאור שמש מספיק יגיע לפירות, ויעזור להם להבשיל מהר יותר ולרכוש את כל התכונות המועילות שלהם.

הצמח עמיד מאוד בפני כיבון מאוחר. מחלה פטרייתית זו אינה משפיעה על עגבניית הדרים, גם כאשר טמפרטורות הלילה יורדות במחצית השנייה של הקיץ. כדי למנוע את המחלה במהלך עונת הגשמים, עדיף להסיר את כל העלים התחתונים לפני שהם מצהיבים.

פירות זהובים של גן ההדרים

עגבניות יוצאות דופן, דקורטיביות וטעימות אלה הן בצורת לב או ביצה, עם בליטה בולטת בחלק העליון. הן דומות ללימונים במראהן, וצבען הצהוב הבוהק משפר את הדמיון, מה שהופך אותן לצמח דקורטיבי ומושך את העין.

תסתכל גַם

תיאור של עגבנייה היברידית צפונית קנרית, גידול וטיפול בצמח

לִקְרוֹא

מאפייני פרי:

האורך הממוצע של עגבנייה הוא 6-7 ס"מ.
השחלות הנוצרות על המברשות העליונות עשויות להיות מעט קטנות יותר.
המשקל הממוצע הוא 70-100 גרם, והמשקל הכולל של המברשת מגיע ל-2-2.5 ק"ג.
קליפת העגבניות עבה וגמישה, אינה נוטה להיסדק, כך שהתפוקה של מוצרים מסחריים מתקרבת ל-97%.
עגבניות קלות להובלה וניתן לאחסן אותן בשלות עד 5 ימים.

כאשר קוטפים אותם בשלב הבשלה החרוטה, הם מבשילים היטב בתנאי חדר, ובמזווה קריר ניתן להאריך את ההבשלה במשך 1-2 חודשים, וכתוצאה מכך עגבניות טריות לשולחן עד סוף הסתיו.

הבשר מוצק, עם מיץ עשיר. תאי הזרעים מעטים במספר: בדרך כלל רק שניים. הם ממוקמים קרוב יותר למרכז הפרי. הדפנות החיצוניות של העגבנייה עבות ובשרניות. הטעם מצוין; גננים מתארים את העגבניות כמתוקות וחמוצות, עם ארומה עדינה.

זן זה רב-תכליתי. עד שהעגבניות מבשילות, יש שפע של ירקות סלט טריים זמינים, אך הפרוסות הזהובות והיפות יעטרו הן סלטים והן מזון פרוס. עגבניות קטנות ומוצקות אלו נשמרות לעתים קרובות לשימוש עתידי. שילוב עגבניות הדרים עם זנים אדומים יוצר מרינדות דקורטיביות וטעימות. הדפנות הבשרניות של פירות קטנים אלה אידיאליות לייבוש.

עגבניות מעובדות לעיתים רחוקות למיץ ופירה. למרות שהן היפואלרגניות, מוצרים בצבע בהיר נראים יוצאי דופן. עם זאת, עבור תזונה לתינוקות או תזונתית, עגבניות הדרים בריאות בהרבה מזנים אדומים מסורתיים.

איך לטפל בגינת הדרים?

יש לזרוע 90 יום לפני השתילה. יש להקשיח שתילים באדמה פתוחה במשך 2-3 שבועות, ולהגדיל בהדרגה את משך הזמן שלהם בחוץ. ניתן לשתול אותם בערוגות גינה רק לאחר חלוף הכפור האחרון. ניתן לשתול עגבניות בחממות כבר באמצע מאי.

תסתכל גַם

מאפייני העגבנייה "מתיקות ילדים" והכללים לגידול הזן באדמה פתוחה

לִקְרוֹא

כדי למקסם את היבול ליחידת שטח, עגבניות מאומנות לגבעול יחיד, עם ארבעה צמחים למטר מרובע. לאחר שנוצר אשכול פרי אחד או שניים, ניתן להשאיר גבעול שני, ומאוחר יותר לצבוט אותו מעל שני האשכולות הראשונים. גבעול זה ידרוש תמיכה משלו לקשירה.

באמצע אוגוסט יהיה צורך לחתוך את החלק העליון של הגבעול הראשי. בשלב זה, לשיח יהיו 3-5 אשכולות עם 20-25 פירות כל אחד, כך שהצמח ידרוש הרבה חומרים מזינים לצמיחתו ולהבשלתו. באזורים הצפוניים, לשחלות שהיו נוצרות אחרת בחלק העליון של השיח אין זמן לצבור את המשקל הנדרש, ולכן צמיחה נוספת של השיח אינה מומלצת. בחממה ניתן להאריך את זמן הפרי בכחודש.

גננים מנוסים ממליצים להסיר שחלות לא מעוצבות או פגומות מכל אשכול. זה יאפשר לצמח העגבניות למקד את כל האנרגיה שלו במילוי והבשלת פירות מלאי גוף ומפותחים היטב. הסרת העלים התחתונים תאפשר לכם לקבל עגבניות בשלות באמצע אוגוסט, ולשחלות שנותרו על השיח יהיה זמן להגיע לבשלות חלבית או חומה לפני הכפור.