זן עגבניות השוקולד באני הוא מבחר בולגרי. גננים מקומיים מגדלים אותו כבר מספר שנים, והמשוב חיובי באופן גורף.
מאפיינים כלליים של הצמח
השיחים הם זנים חצי-מוגדרים ויכולים לגדול ללא יותר מ-1.2 מטר בגובה, אך נבדלים על ידי דפוס פרי מוארך. מאפיין אופייני של הצמח הוא נטייתו לייצר נבטים צדדיים רבים, דבר הדורש ניטור מתמיד והסרת נבטים צדדיים בזמן.
אם מגדל ירקות לא מסיר נבטים צדדיים בזמן, אסור לו להסיר נבטים שאורכם עולה על 10 ס"מ. כדי למנוע צפיפות של השיח, יש לאפשר לנצר הצדדי לפתח אשכול פרחים בודד, ולאחר מכן לצבוט את החלק העליון. הליך זה אינו פוגע בצמח ומגדיל מעט את יבול השיח.
בגידול בחוץ, מומלץ לאלף את הצמח ל-1-3 גבעולים. לכל גבעול יש לספק תמיכה משלו. בגידול בחממה, לאלף את השיחים לגזע אחד.

יתד נחוץ עקב ייצור הפרי הרב. האשכולות כה כבדים עד שהם עלולים לגרום לצמחים להיתקע ולפגוע ביבול. אשכולות הפירות משתנים בגודלם: הם יכולים להיות כפולים או מסועפים, כל אחד נושא 12-15 פירות בגודל שווה בערך.
פירות עגבניות בסגנון שוקולד ארנב
תיאור הזן בקטלוגי הצמחים מכנה את עגבניית ארנב השוקולד בצורת שזיף. תיאור זה משקף רק את המאפיינים החיצוניים של העגבנייה. עם זאת, לפירות יש גם את התכונות הבאות:
- עור חום-אדום צפוף;
- משקל ממוצע 45-50 גרם;
- יישור כל השחלות במברשת.

תכונות אלו הופכות את עגבניות השוקולד באני לאידיאליות לשימורים של פירות שלמים. צבען הכהה יוצא הדופן מעניק מראה דקורטיבי לשימורים.
קליפתו הצפופה והעבה של הפרי מבטיחה שימור טוב של היבול גם במהלך תנודות טמפרטורה וגשמים ממושכים לאחר העונה החמה. העגבניות עמידות בפני סדקים ועמידות בפני כיבון מאוחר ופוסריום. בעת שימור, הקליפה אינה מתפוצצת בחום.
לעגבניות בסגנון שוקולד באני יש בשר מוצק וטעם מתוק ונעים, האופייני לכל העגבניות הכהות. יש להן ארומה ייחודית, דמוית עגבנייה. כאשר גדלים בחוץ במהלך קיצים גשומים, הפירות עשויים לפתח טעם חמוץ מדי, אך זה לא מונע מהם לשמש כירק לסלט.

אשכולות נוצרים כל 2-3 עלים. הפרי מתחיל באמצע יולי, 100-120 יום לאחר הנביטה. עגבניות נושאות פרי עד הכפור באדמה פתוחה, אך בחממות, הצמחייה יכולה להימשך עד סוף ספטמבר, אפילו בסיביר.
טכנולוגיה חקלאית של זן ארנב השוקולד
לעגבניות אמצע העונה, הכוללות את עגבניית ארנב השוקולד, רק שתילים מתאימים ברוב אזורי רוסיה. ניתן לזרוע זרעים בסוף מרץ או תחילת אפריל. יש להרטיב את האדמה, לפזר את הזרעים ולאחר מכן לכסות אותם באדמה יבשה או בחול כדי למנוע היווצרות קרום, אשר יפריע לנביטה. יש לכסות את המיכל בזכוכית עד לבקיעת השתילים.
עשרה עד חמישה עשר ימים לאחר הנביטה, יש להפריד את השתילים במרחק של 7x7 ס"מ זה מזה. יש לשתול באדמה בסוף מאי או בעשרת הימים הראשונים של יוני, לאחר חלוף הסיכון לכפור. שבעה עד עשרה ימים לאחר השתילה, יש לדשן את העגבניות בדשן מינרלי מורכב. אין להשתמש בדשנים אורגניים טריים (כגון תמיסות של צואת ציפורים, מולין ואחרים).

לאחר היווצרות 1-2 מברשות פרחים, מתבצע דישון בתמיסות של דשנים המכילים זרחן ואשלגן (סופרפוספט, אשלגן גופרתי) או דשנים מיוחדים לגידולי צללית, למשל, עגבניות סיניור.
כאשר השחלות הראשונות מופיעות על הצמח, יש להסיר את כל העלים הממוקמים מתחת למברשת זו כך שיותר חומרים מזינים יגיעו לפירות. צעד זה מקדם הבשלה מהירה של עגבניות. ככל שהפרי נובע באשכולות הבאים, הסרת העלים ממשיכה.
באוגוסט, צבטו את ראש השיח כדי להגביל את צמיחת הגבעול ולאפשר לפירות האחרונים להיווצר לפני כניסת מזג האוויר הקר. אם הם לא מבשילים, קוטפים אותם כשהם ירוקים או חומים ומבשילים באופן מלאכותי בקופסאות במקום חשוך.
זן עגבניות השוקולד באני אינו היברידי. לכן, צמחים הגדלים מזרעים שנבחרו על ידי הגנן מהיבול שלהם שומרים על כל התכונות של צמח האם. על ידי השארת פירות מהצמחים המוצלחים ביותר לגידול, ניתן להשיג באופן עקבי יבולים גבוהים של פירות מסודרים, קטנים ומוצקים.











אני מגדל את הזן הזה כבר שנתיים וכבר התאהבתי בו. קודם כל, זה הטעם - העגבניות מתוקות, מלאות וארומטיות. הן לא הופכות לבלגן מימי בסלטים. היבול סביר, אבל הצלחתי להשיג יבול גבוה מאוד באמצעות שימוש במפעיל צמיחה ביולוגית. ביו-גרוב.