תיאור עגבניות בלאדי מרי: טכניקות גידול, ביקורות

העגבנייה הגבוהה, בלאדי מרי, פותחה על ידי מגדלים רוסים. היברידית זו מדור ראשון מתאימה לגידול בשדה פתוח וגם בחממה. היא מאופיינת בהבשלה מוקדמת וביבולים גבוהים.

יתרונות העגבניות

שיחי בלאדי מרי יכולים להגיע לגובה של 180 ס"מ. צמחים אלה דורשים צביטה וחיבור. כדי להגדיל את היבול במהלך הגידול, הצמחים מאומנים לשני גבעולים.

מאפייני הזן ותיאורו מעידים על פריון הצמח. כ-20 פירות נוצרים על אשכולות ארוכים בעלי פרחים. שיח ממוצע מניב 8 ק"ג עגבניות. בגידול נכון, ניתן לקצור עגבניות עד סוף הסתיו ועד הכפור הראשון.

הפירות הגדולים של זן זה נבדלים על ידי צורה חרוטית מעט וצבע אדום עשיר. בשלב הבשלות הטכנית, העגבניות בצבע ירוק בהיר. לקליפה החלקה והדקה יש ברק מבריק. במראהן, העגבניות דומות לשזיפים. עגבנייה בשלה שוקלת 150-250 גרם. ניתן לקטוף את הפירות הראשונים מהשיח לאחר 90 יום.

הקציר מתבצע עם הבשלתן. עגבניות מאופיינות במראהן האטרקטיבי ומתאימות להובלה למרחקים ארוכים. ניתן לגדל אותן בקנה מידה תעשייתי ולהשתמש בהן למטרות מסחריות.

ניתן לאחסן עגבניות במקום קריר למשך זמן רב, תוך שמירה על טעמן. בבישול, עגבניות משמשות לשימורים ולצריכה טרייה. הן מתאימות גם להכנת מיץ עגבניות, המשמש בקוקטייל בלאדי מרי.

טכנולוגיה חקלאית של גידול

ההיבריד של בלאדי מרי מומלץ לגידול בחממה, אך באזורים מסוימים הוא גדל בחוץ. לגידול שתילים, יש לרכוש זרעים מקמעונאים מתמחים.

הזריעה מתבצעת באמצע מרץ במיכלים עם אדמה מוכנה. לפני השתילה, הזרעים מטופלים בתמיסת אשלגן פרמנגנט כדי לחזק את חסינות הצמח ולהבטיח נביטה אחידה.

הזרעים נזרעים בעומק של 1.5 ס"מ ומשקים באמצעות מרסס. המיכל עם הזרעים מכוסה בניילון נצמד עד לבקיעת הנבטים. בעת גידול השתילים יש לשמור על טמפרטורה אחידה. כדי להבטיח צמיחה יציבה, השתילים מוזנים בדשן מורכב.

בשלבים הראשונים של התפתחות השתיל, מומלץ להשקות את הצמח במים חמימים כדי לעזור לו להסתגל לתנאי החוץ. כאשר נוצרים שני עלים, קוטפים את הצמח.

חומר השתילה המוכן מועבר למקום קבוע בחורים. כדי למנוע מוות של צמחים ולעזור להם להשתרש מהר יותר במקום חדש, הם מקשיחים שבוע לפני השתילה על ידי הורדת טמפרטורת האוויר הרגילה שלהם.

כדי ליצור שיחי עגבניות חזקים, יש לשתול אותם בתבנית של 70x30 (40) ס"מ. יש להשקות אותם באמצעות השקיה בטפטוף עם השקיעה, שכן לחות הנכנסת לעלווה ביום חם עלולה לגרום לכוויות שמש.

טיפול נוסף בגידול מורכב מהתרופפות האדמה וכיסוי האדמה באמצעות סיבים שחורים.

המלצות ודעות של מגדלי ירקות

עגבניות בלאדי מרי, שביקורותיהן ותמונותיהן מצביעות על המראה והטעם המצוינים שלהן, פופולריות בקרב גננים. גידול זן זה בחממה מאפשר תשואה גבוהה לשיח. בתנאי קרקע פתוחה, הפרודוקטיביות יורדת, אך הדבר אינו משפיע על איכות הפרי.

אנטולי חריטונוב, בן 62, ארמאביר:

"הזן היברידי בלאדי מרי משך את תשומת ליבי עם פירותיו האדומים והעשירים. אני מגדל את הזן הזה כבר שנים רבות, והוא אחד האהובים עליי. אני מגדל אותו מזרעים, שותל את השתילים ומדשן בדשנים מורכבים. העגבניות בשרניות ומתוקות מאוד. הקליפה נראית כאילו היא מפוזרת במלח ופלפל (מזכיר את המרכיבים בקוקטייל המפורסם). הפירות גדולים מאוד; הצלחתי להשיג דגימות בודדות במשקל של עד 0.45 ק"ג."

מריה לריונובה, בת 42, קרסנוגורסק:

"התשוקה שלי לגידול עגבניות מאפשרת לי להתנסות לעתים קרובות בזנים שונים. אבל השם בלאדי מרי משך את תשומת ליבי כי הוא נשמע כל כך דומה למשקה. מסתבר שרוטב העגבניות מהזן הספציפי הזה משתלב בצורה מושלמת עם מרכיבים אחרים בקוקטייל. גידלתי אותו מזרעים והתאמתי את הצמח לאדמה על ידי התאמת הטמפרטורה בחוץ. הפירות הגדולים מתוקים ובעלי ארומה עדינה. השתמשתי בהם טריים וגם להכנת מיץ."