גננים מתעניינים כיצד לגדל עגבנייה אדומה גרמנית של תותזן טעים זה קיבל את שמו מפירותיו הגדולים, הדומים לתותים ענקיים או תותי בר. לעגבניות אלו טעם פירותי ומתוק וארומה נעימה. זן התות האדום הגרמני, שפותח על ידי מגדלים גרמנים, מבשיל מוקדם ומניב יבול טוב.
מהי עגבניית תות אדום גרמנית?
מאפיינים ותיאור הזן:
- לצמח גובה בינוני ומספר עלים בינוני.
- ניתן לגדל עגבניות בשטחים פתוחים, שבהם הצמחים מגיעים לגובה של 120 ס"מ.
- בתנאי חממה, השיחים גדלים וגדלים חזקים יותר.
- הפירות מבשילים באשכולות, המספר המקסימלי לאשכול הוא 6 חתיכות.
- הפירות מבשילים באופן שווה. שיח אחד יכול להניב לחקלאי כ-8 ק"ג של עגבניות באיכות טובה,
- הבשר אדום בוהק והפרי ללא כתמים או פסים.
- לעגבנייה מספר קטן של זרעים וקליפה דקה וחלקה המונעת מהפרי להיסדק.
- משקלו של פרי אחד מגיע ל-600 גרם, אם כי חלק מנציגי הזן יכולים לגדול עד ק"ג אחד במשקל.

להלן היתרונות של מגוון זה:
- הפירות מבשילים מוקדם ובאופן שווה. מהנביטה ועד לקציר הראשון, זה לוקח קצת פחות משלושה חודשים.
- טעם מעולה של עגבניות בשלות.
- לעגבנייה יש צורה יוצאת דופן; הפירות דומים לתותים.
- הזן אינו יומרני בטיפול.
- לעגבניות עמידות טובה למחלות מסוימות הפוגעות בזני עגבניות אחרים.

תיאורים וביקורות של חקלאים מצביעים על כך שהחיסרון היחיד של תותים אדומים גרמניים הוא הצורך בעיצוב. לאחר שהצמחים מגיעים לגובהם המלא, יש לקשור אותם לתומכים. יש להאכיל את הזן, שכן באדמה עקרה התשואה מצטמצמת משמעותית.
איך לגדל עגבניות?
גידול עגבניות יכול להתבצע ישירות או באמצעות שתילים. יש להשרות את הזרעים מראש בחומר ממריץ צמיחה מיוחד, ובמקרים מסוימים נדרש גם חיטוי עם מי חמצן. יש לעשות זאת רק עבור זרעים שנאספו על ידי החקלאי עצמו. אם קונים זרעים מחנות, אין צורך בכך, מכיוון שהם כבר עברו את הטיפול הנדרש.

האדמה לשתילים צריכה להיות מורכבת מאדמת גינה וחומוס. לעיתים, ניתן להוסיף חול נהר, אפר עץ וסופרפוספט. כדי להבטיח נביטה מוצלחת, יש לשמור על טמפרטורה של כ-25 מעלות צלזיוס.
לאחר שהשתילים צצים, יש להציב אותם במקום עם אור בהיר וקבוע. יש להקפיד שהשתילים לא יגדלו גבוה, אלא יישארו קומפקטיים ונמוכים.

צמחים נשתלים בחממה בסוף מאי. אם אתם מתכננים לגדל עגבניות בחוץ, יש לשתול בתחילת הקיץ. לכל היותר ארבעה צמחים נשתלים למטר מרובע. בתחילה, יש לכסות שתילים באדמה הפתוחה בניילון נצמד.
עגבניות תות אדום גרמניות דורשות השקיה מתמדת במים חמימים. יש לשחרר ולדשן את האדמה. עדיף להשתמש בדשנים אורגניים ומינרליים לסירוגין, ולמרוח 3-4 דשנים בעונה. השיחים נוצרים עם 1-2 גבעולים, ויש להסיר נבטים צדדיים שנוצרים לאחר 3 אשכולות. יש להסיר גם פרחים שגדלים באופן לא סדיר כדי לעודד הנשמה מהירה של פירות.









