מאפיינים ותיאור של זן העגבניות הגדול של ברדסקי, גידול וטיפול

גננים רבים מתעניינים כיצד לגדל את עגבניית ברדסקי הגדולה. זני עגבניות שפותחו על ידי מגדלים סיביריים נבדלים באיכות טובה, יבולים גבוהים ועמידות בפני תנאי מזג אוויר וטמפרטורות משתנים. לכן, זני עגבניות אלה מוערכים במיוחד על ידי גננים בשל קלות הטיפול שלהם, תכונותיהם המצוינות ורבגוניותם. מבין זנים אלה, ברדסקי הגדולה בולטת, המייצגת את אחד ההישגים הטובים ביותר של מגדלים סיביריים.

מהי עגבנייה גדולה של ברדסקי?

המאפיינים והתיאור של הזן הם כדלקמן:

1. עגבניות גדלות בחממות פלסטיק, חממות, מחסות אחרים ושטח פתוח. מומלץ לבחור אתר שתילה בהתבסס על השטח וסוג הקרקע הנפוצים באזור נתון.
2. הזן בעל יבול גבוה.
3. השיחים מניבים את יבול הפירות הראשון שלהם מוקדם למדי, אך ממשיכים להניב פרי טוב גם לאחר מכן. לכן, הזן נחשב גם לתחילת העונה וגם לאמצע העונה.
4. עגבניות גדלות לגדולות וטעימות, וזה דורש מאמץ מינימלי בגידולן.
5. הפירות מושלמים לשימור והכנת סלטים טריים.

היבול הראשון מערוגות גינה או חממות מבשיל 110 ימים (כ-3.5 חודשים) לאחר זריעת הזרעים בעציצים לייצור שתילים. מאפיינים נוספים של הזן כוללים:

1. סמי-דטרמינליות של צמחים.
2. משיח אחד ניתן לאסוף 3 ק"ג עגבניות במהלך העונה (בכפוף לטיפול נאות וקבוע).
3. התשואה תלויה במקום בו נשתלו השתילים.
4. באדמה פתוחה, היבול מהשיחים תמיד גדול יותר מאשר בחממה.
5. הפירות גדולים.

השיחים לא גדלים לגובה של יותר ממטר אחד, אבל זה לא אומר שהם לא צריכים יתדות. בסקירותיהם, גננים הדגישו שוב ושוב את החשיבות של קשירת השיחים לתומכים.

השיחים והפירות עמידים בפני חיידקים, זיהומים ומחלות המשפיעות על גידולי צללית.

הם סובלים היטב מזג אוויר סוער וגשום, כמו גם תנודות טמפרטורה בסוף הקיץ.
ניתן להניח עגבניות שנקטפו בארגזים ולהעביר אותן למיקום הרצוי. חיי מדף מצוינים מבטיחים מראה מעולה בעת הובלת עגבניות מהגינה לשוק המסחרי.

בין המאפיינים של מגוון הפירות הגדול של ברדסקי, מושכים תשומת לב הבאים:

1. לעגבניות יש צורה שטוחה-עגולה.
2. גדול בגודלו, חלק מהדגימות יכולות לשקול עד 0.7 ק"ג. משקל הפרי הממוצע נע בין 400-500 גרם, וזה מצוין לזן שמבשיל מוקדם.
3. עגבניות הופכות לאדומות או אדומות עמוקות כשהן בשלות.
4. עגבניות לא נסדקות.
5. הפירות בעלי צפיפות בינונית.
6. הליבה בשרנית, עסיסית, עם מספר תאי זרעים.
7. לעגבניות יש טעם מתוק.
8. פני השטח של הפרי מצולעים ובעלי קליפה צפופה ומבריקה.

זן זה של עגבנייה מומלץ להכנת סלטים טריים, קטשופ, משחות ומיץ עגבניות. בגלל גודלן, עגבניות שלמות קשות לשמירה, אך ניתן להשתמש בהן אם הן חתוכים לחתיכות להוספה לסלט ירקות משומרים. חלק מהגננים מאחסנים עגבניות שלמות בחביות וכבושים אותן.

איך מגדלים את העגבניות האלה?

עדיף להפיץ עגבניות מזן זה באמצעות שתילים, שכן שתילים שגדלו במו ידיכם יהיו חזקים, עמידים למחלות, פרודוקטיביים ועמידים.

זרעים לשתילים נזרעים בעציצים, מכוסים בניילון נצמד, וטמפרטורת החדר נשמרת ברמה יציבה בין +23 ל- +25 מעלות צלזיוס. יש להשקות את הזרעים רק במים חמימים בטמפרטורת החדר.

השתילים חייבים להיות ליד מקור אור טבעי לפחות 12 שעות ביום. לפני השתילה באדמה, יש להקשיח את השתילים במשך שבוע.

בערוגות גינה ובחממות, השיחים מאולפים ל-1-2 גבעולים. האפשרות האחרונה תניב יבול פירות גדול יותר לאורך כל העונה.

ביקורות על העגבניות חיוביות. גננים מציינים את טעמם המעולה ואת התשואה הגבוהה.