עגבניות ביצת פסחא: מאפיינים ותיאור של זן אמצע-תחילת-התקופה עם תמונות

תוֹכֶן

יתרונות המגוון
טכנולוגיה חקלאית של גידול
דעותיהם של גננים

עגבניית ביצת הפסחא, המתוארת כעגבניית קוקטייל, מניבה יבול מצוין בכל סוג אדמה. הפירות נשארים אחידים בגודלם לאורך כל העונה ואינם הולכים וקטנים, מה שהופך את הזן הזה לפופולרי בקרב מגדלי ירקות.

יתרונות המגוון

עגבניות אלו נחשבות לתקופת הבשלה בינונית-מוקדמת, כאשר נדרשים 100-110 ימים מנביטת הזרעים ועד להבשלת הפרי. זן זה מתאים לגידול באדמה פתוחה, במחסות פלסטיק או בחממות.

במהלך עונת הגידול נוצרים שיחים גבוהים עם עלווה שופעת וגבעולים נוספים באורך 1.6-1.7 מ'. הצמח דורש תמיכה ונצרים צדדיים. בעת עיצוב השיח נותרים שני נצרים.

כפי שניתן לראות בתמונה, נוצרים אשכולות של תפרחות על הגבעולים, כל אחד נושא 5-6 פירות מבשילים. כשהוא בשל לחלוטין, העגבנייה דומה במראהה לביצת פסחא. הפירות הסגלגלים אדומים עם פסים צהובים. הקליפה העבה עמידה בפני סדקים במהלך הצמיחה ותחת השפעת תנאי מזג האוויר (לחות גבוהה, בצורת).

בסוף תקופת הפרי הארוכה, עגבניות מבשילות עשויות להיות קטנות יותר בגודלן, אך יש להן טעם מתוק עז. הפירות נשארים מחוברים היטב לגפן, והבשלתם אינה מושפעת מתנאי מזג האוויר.

המאפיינים והתיאור של הזן קשורים לצורה ולצבע הסגלגלים:

משקלם של פירות קטנים בשלים מגיע ל-70-80 גרם.
לעגבניות יש ניחוח חזק.
עגבניות בשלות הן מתוקות בטעמן, עם נימה חמוצה קלה.
בבישול, עגבניות נאכלות טריות כחטיף, משמשות לקישוט שולחנות חג ולשימורים.

טכנולוגיה חקלאית של גידול

הזרעים נזרעים 1.5 עד 2 חודשים לפני הזמן הצפוי להשתלת הצמח למיקומו הקבוע. לפני השתילה בעציצים עם אדמה, הזרעים מטופלים בתמיסה מימית של אשלגן פרמנגנט.

זרעו בעומק של 1.5 ס"מ, רססו את האדמה במים וכסו את העציצים בניילון נצמד עד שהזרעים נובטים. נעקרו את הצמחים כאשר הם מפתחים שני עלים אמיתיים.

העברת חומר השתילה למיקומו הקבוע מתבצעת לאחר שהצמחים התקשחו במשך שבוע. לשם כך, השתילים נחשפים לאוויר צח, תוך הגדלת הזמן בהדרגה מ-20 דקות לשעתיים.

לפני השתילה, הכינו חורים באדמה והוסיפו דשן אורגני. הטיפול העיקרי לאחר השתילה כולל השקיה סדירה, קיבוע והסרת גבעולים עודפים.

ריפוי האדמה סביב הצמח יכול להגדיל את תנובת היבול. זה מווסת את מאזן הלחות והאוויר סביב מערכת השורשים, מה שמשפיע לטובה על התפתחות הצמח.

מומלץ לכסות את האדמה באמצעות דשא נבול או סיבים שחורים לא ארוגים, ולמרוח דשנים מורכבים מעת לעת בהתאם להמלצות היצרן.

דעותיהם של גננים

מגדלים משפרים ללא הרף את המראה והטעם של זני עגבניות קוקטייל. משוב ממגדלי הירקות מצביע על התעניינותם בזנים החדשים ובפופולריות הגוברת של הגידול:

אלכסנדר סידורוב, בן 56, בלשיחה:

גידלתי את זן ביצי הפסחא מזרעים ושתלתי את השתילים בחממה. אני מרוצה במיוחד מהתפוקה הגבוהה של השיח ומהפירות היפים והריחניים, שצורתם דמוית ביצים. העגבניות קטנות, בעלות בשר עסיסי בצבע פטל וטעם מתוק בצורה יוצאת דופן. השתמשתי בהן טריות ולשימורים."

נינה סמוילובה, בת 47, קרסנודר:

"חבר המליץ לי על עגבניות ביצת פסחא. גידלתי צמחי עגבניות בגינה שלי ללא כיסוי מיוחד. הצמחים גדלו חזק מאוד, ונאלצתי להסיר ענפים עודפים. הפירות בצבעים מדהימים, עם פסים צהובים על רקע אדום. הבשר עסיסי ועדין מאוד. הייתי מרוצה מכמות ואיכות הפירות."