מאפייני העגבנייה המבשילה מוקדם דאר זבולז'יה ותכונות הגידול שלה

עגבניית דאר זבולז'יה פותחה על ידי מגדלים במחוז הפדרלי של צפון הקווקז. לפני למעלה מ-20 שנה, זן זה נוסף לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית כגידול ירק המומלץ לגידול בכמה אזורים דרומיים, כולל אזורי הוולגה התחתונה, הארץ השחורה וצפון הקווקז. עם זאת, זה לא מונע מחקלאים החיים באזורים קרים יותר עם קיצים קצרים: הם גם מגדלים בהצלחה את העגבנייה הזו. הודות לתכונותיה החיוביות, כולל יבולים גבוהים, גננים כותבים לפעמים ביקורות וקוראים לעגבניות אלו מתנה מאלוהים.

תיאור של עגבנייה

מאפיינים ותיאור הזן:

1. השיחים מוגבלים בצמיחה - הם לא גדלים יותר מ-70 ס"מ.
2. הודות לכך, הגנן משוחרר מהצורך לצבוט את החלק העליון לאחר שנוצר מספר מסוים של אשכולות.
3. הוא מאופיין בעלווה בינונית, העלים בצבע ירוק בהיר.
4. 6-7 פירות בשלים נוצרים על מברשת אחת.
5. שורש הצמח חזק מאוד ועומק של כמעט 0.5 מטר.
6. התפרחת הראשונה נוצרת מעל העלה ה-6-7, ואז כל 2 עלים.
7. כדי לגדל עגבניות גדולות יותר, מספיק להסיר כמה פרחים מהתפרחת.
8. זן זה הוא עגבנייה שמבשילה מוקדם. בדרך כלל, לוקח כארבעה חודשים מהנבטים הראשונים להבשיל ולקטיף הפירות הראשונים.
9. הצמח עמיד למספר מחלות הנפוצות בקרב עגבניות.

איך מגדלים עגבניות?

זן זה מתאים הן לגידול בחממה והן לגידול בשדה פתוח. הוא מתאים גם לשתילה בחממות פלסטיק זמניות. אם אתם שותלים עגבניות דאר זבולז'יה בחוץ, תצטרכו להיות מסוגלים לכסות את הגפנים במהלך כפור האביב.

בואו נבחן את היתרונות והחסרונות של זן עגבניות דאר זבולז'יה. עגבניות אלו ידועות ביבולן הגבוה. ניתן לקצור עד 7 ק"ג פרי משטח של מ"ר אחד. עם טיפול נכון, שיח בודד יכול להניב עד 5 ק"ג פרי במהלך עונה. מאפיינים אלו הופכים את העגבניות הללו לפופולריות בקרב חקלאים מנוסים וגננים מתחילים.

טעם הפרי ראוי לשבח מיוחד. הטעם מתואר כמתוק, עם חמיצות קלה.

הפירות עומדים היטב בתנאי אחסון לטווח ארוך והובלה למרחקים ארוכים. דבר זה הופך אותם לאידיאליים לגידול עגבניות מסחריות. הבשלתם האחידה מאפשרת לקטוף אותם בו זמנית ולהתחיל בתהליך הכבישה או השימור.

יש הרבה פחות מאפיינים שליליים: גננים מתלוננים על חסינות נמוכה למספר מחלות, כגון נבילת פוסריום, פסיפס טבק, ריקבון שורשים וקצה הפריחה. עם זאת, ניתן להימנע מאלה על ידי נקיטת אמצעי מניעה בסיסיים.

לפירות הבשלים של זן עגבניות פודר זבולז'יה יש צלעות קלות. העגבנייה עגולה, שטוחה מעט בקטבים. עגבנייה בודדת יכולה לשקול עד 100 גרם בקוטר של 7 ס"מ. עגבניות פודר זבולז'יה הבשלות הן בצבע ורוד עשיר. הקליפה דקה אך מוצקה, המונעת סדקים. הבשר עגבניות ורודות הן די בשרניות, לפרי יש מספר קטן של זרעים.

זן זה מאופיין בזכות הרבגוניות הקולינרית שלו. ניתן לאכול אותן טריות, ישר מהשיח, או לעבד אותן לרטבים שונים או מיץ עגבניות. הן גם אידיאליות לשימורים ולכבישה. בישול אינו פוגע בתכונותיהן המועילות של עגבניות אלו.

מומחים ממליצים לזרוע זרעים בתחילת האביב. כדי להגן על עגבניות מפני מחלות בשלבים המוקדמים, יש צורך לטפל באדמה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

יש לפקח על חומציות הקרקע: היא צריכה להיות גבוהה, והאדמה עצמה צריכה להיות קלה מספיק כדי לאפשר לאוויר לעבור דרכה לשורשים.

ניתן לרכוש אדמה מסוג זה בחנויות מתמחות. ניתן לשתול עגבניות בחוץ לאחר שחלפה סכנת הכפור הלילי, בדרך כלל בסוף האביב או בתחילת הקיץ. אם אתם מגדלים עגבניות בחממה, תוכלו לשתול אותן בתחילת מאי.