תיאור ומאפיינים של זן עגבניות זגדקה, יבול וטיפוח

זן עגבניות הזגדקה מושך אליו גננים המחפשים קטיף מוקדם. עגבניות אלו פותחו על ידי מגדלים מטרנסניסטריה ומתגאות במגוון רחב של תכונות ייחודיות. הן מתאימות לצריכה טרייה, שימורים ואחסון לטווח ארוך.

תיאור ומאפיינים של חידת העגבנייה

כשבוחרים עגבניות זגדקה ורודות, חשוב להכיר את המאפיינים העיקריים של הזן. תיאור הזן עוזר לכם ליצור תנאי גידול נוחים המבוססים על הצרכים הספציפיים שלכם.

איך נראים השיחים?

לצמחים מוגדרים יש גזע חזק, עלווה ממוצעת וגובה של 45-40 ס"מ בגידול בחוץ. בשתילה בחממה, השיחים גדלים לגובה של 10 ס"מ.

מראה הפירות

הירקות עגולים, מעט צלועים בגבעול. צבע הקליפה נע בין ורוד לארגמן עמוק. הבשר מוצק, בשרי ומעט מתוק. הפירות עמידים בפני סדקים אפילו באקלים משתנה ולחות מוגזמת.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

הזן עמיד מאוד למחלות רבות, בנוסף לדלקת מאוחרת. תקופת ההבשלה המוקדמת שלו מאפשרת לקצור את עיקר היבול לפני שמתחילים להתפשט דלקת מאוחרת ומזיקים.

יישום של פירות

עגבניות זגדקה הן רב-תכליתיות. הפירות המתוקים משמשים לצריכה טרייה, לעיבוד, לכבישה ובמגוון מאכלים.

יבול עגבניות: תעלומת הטבע

יבול הזן ממוצע. גידול של 6-8 שיחים למטר מרובע של אדמה מניב כ-20 ק"ג פרי. היבול הממוצע לירק הוא 70-90 גרם באדמה פתוחה ו-100-110 גרם בחממה.

יתרונות וחסרונות של המגוון

עגבניות זגדקה מוערכות על ידי גננים מנוסים בזכות רשימת היתרונות הנרחבת שלהן. אלה כוללים:

• בגרות מוקדמת של היבול;
• מאפייני טעם גבוהים;
• שיחים קומפקטיים עם מספר מינימלי של נצרים צדדיים;
• קלות הטיפול;
• יכולת הובלה טובה;
• מראה מסחרי של פירות.

החיסרון הקטן היחיד של זן זה הוא הרגישות שלו לדלקת מאוחרת. אם הקציר לא ייאסף בזמן, חלק מהירקות יידבקו.

כללים לגידול עגבניות

כדי להשיג יבול שופע, חיוני להקפיד על שיטות גידול נכונות. תנאי סביבה נוחים ושיטות חקלאיות נכונות תורמים לעלייה ביבולים ולשימור טעם מעולה.

תזמון והכנת הקרקע

זרעים לשתילים נזרעים מסוף מרץ ועד אמצע אפריל. כדי להבטיח צמיחה נמרצת של הזרעים, חשוב להכין את אתר השתילה והאדמה. יש למלא את מיכלי השתילים בתערובת של אדמה, חומוס, כבול וחול. האדמה צריכה להיות מנוקזת היטב, לחה ומזינה.

זריעה וטיפול בשתילים

הזרעים נזרעים בתערובת האדמה לעומק של לא יותר מ-3 ס"מ. כדי לפשט את תהליך הזריעה, ניתן לפזר את הזרעים על פני האדמה ולכסות אותם בשכבה דקה של אדמה. לאחר שנוצרו 1-2 עלים, השתילים מושתלים לכלי אחסון נפרדים. יש להשקות את השתילים כשהאדמה מתייבשת.

לגידול אינטנסיבי, יש צורך ליישם דשנים עם תכולה גבוהה של חנקן, אשלגן וזרחן.

שתילת שתילים באדמה

40-45 ימים לאחר הזריעה, השתילים מושתלים באדמה פתוחה. עם זאת, אם מתכננים שתילת שתילים בחוץ, חשוב להמתין עד להתייצבות מזג האוויר. מומלץ לשתול את הצמחים בימים מעוננים או מוקדם בבוקר באזורים שטופי שמש המוגנים מפני רוחות רוח והצפות מי תהום.

המרחק בין שתילים לשורות צריך להיות כ-0.5 מ'. ניתן לשתול עד שישה שיחים למטר מרובע. יש להניח את השתילים בבורות שנחפרו יחד עם גוש אדמה, וללחוץ על השורשים באדמה תוך כדי מילוי. פני האדמה צריכים להיות מפולסים עם העלים הראשונים. מיד לאחר ההשתלה, יש להשקות את השתילים היטב.

טִפּוּל עוֹקֵב

בעת שתילת עגבניות זגדקה באדמה פתוחה או בחממה, נדרש טיפול מקיף כדי להבטיח יבול סדיר. זן ירק זה דורש השקיה עקבית, דישון, גיזום שיח וריסוס מגן.

איך לדשן עגבניות?

יש לדשן את האדמה לפחות שלוש פעמים במהלך עונת הגידול. יש לפזר את הדשן הראשון שבוע לאחר שתילת השתילים. יישומים נוספים נעשים במהלך הפריחה ו-7-10 ימים לפני מועד ההבשלה הצפוי של הפרי. דשנים מינרליים ואורגניים המכילים אשלגן, זרחן, אשלגן וחומרים מזינים אחרים מתאימים לזן עגבניות זגדקה.

כללי השקיה

יש להרטיב את האדמה כשהיא מתייבשת. כדי למנוע השקיית יתר, יש לבדוק את עומק האדמה לעומק של 1-2 ס"מ. השקיית יתר עלולה להוביל לריקבון שורשים ולמות הצמח לאחר מכן. מומלץ להשתמש במים חמימים להשקיה. אם נטועים צמחים באדמה פתוחה, עדיף להרטיב את האדמה בערב ולהימנע ממגע של נוזלים עם פני העלים.

היווצרות עגבניות

המספר המינימלי של נבטי הצד מפשט את הטיפול, מכיוון שהשיחים אינם דורשים גיזום. כדי להבטיח את הבשלת הפרי, פשוט גזמו את העלווה הצפופה מעת לעת כדי לאפשר לאור השמש להגיע לעגבניות. תמיכה בצמחים אינה הכרחית בשל גובהם הנמוך.

מחלות ומזיקים

פירות זן עגבניות הזגדקה עמידים מאוד למחלות ולחרקים מזיקים. רוב היבול מבשיל במלואו לפני הופעת תסמיני כיבון מאוחר והתפשטות מחלות פטרייתיות מסוכנות אחרות.

עם טיפול נאות, צמחים מייצרים יבולים ללא טיפול בחומרי הגנה.

למטרות מניעה, מותר לרסס בתכשירים קוטלי פטריות וחרקים מספר פעמים בעונה.

קציר ואחסון

תקופת ההבשלה של עגבניות זגדקה היא 80-85 ימים. יש לקטוף פירות בשלים בזהירות מהשיח או לחתוך אותם עם הגבעולים המחוברים אליהם. ההבשלה האחידה של הירקות מאפשרת קציר קצר.

ניתן לאחסן עגבניות במקרר, אטומות בשקיות ניילון, או במקום קריר וחשוך, ארוזות בקופסאות. עדיף לצרוך עגבניות טריות תוך חודש מרגע הקטיף או להשתמש בהן לשימורים. אם יאוחסנו זמן רב יותר, עגבניות יתחילו לאבד את טעמן וארומה המקוריים.

משוב מאלה ששתלו

לידיה: "אני תמיד שותלת כמה זנים, ובעונה שעברה עגבניות הזגדקה הציגו את הביצועים הטובים ביותר. היה לי יבול טוב מאוד, וכבשתי את רובן."

ולדימיר: "גידלתי את הזן הזה בחממה ולא היו לי בעיות מזיקים. הצלחתי לקצור 30 ק"ג עגבניות."