עגבניית יאנטארני 530 נחשבת לזן חובב. משמעות הדבר היא שהיא פותחה לא על ידי מגדלים ממוסדות מדעיים, שעבודתם מתמקדת בעיקר בפיתוח צמחים לגידול ירקות תעשייתי, אלא על ידי גננים המכירים את האתגרים של גידול עגבניות במרכז רוסיה.
מאפיינים כלליים של הצמח
זן העגבנייה יאנטארני 530 הוא זן בעל אופי מכריע. מאפיין זה ותיאורו מעידים על כך שעגבניות אלו מבשילות מוקדם (90-100 ימים מזריעה ועד קציר). השיחים קצרים, מגיעים לעיתים רחוקות ל-40 ס"מ, אך גודלם הקומפקטי אינו מעכב יבול שופע.
תֵאוּר:
- כל שיח קטן מסוגל להניב 2-3 ק"ג של פרי בשל.
- זנים מוגדרים גדלים בנטיעות צפופות (6-8 צמחים לכל 1 מ"ר), כך שהיבול יכול להיחשב גבוה, במיוחד אם מקפידים על המלצות הגידול.
- מאפיין ייחודי של זן Yantarny 530 הוא התשואה הנדיבה שלו.
- חמישה עד שישה אשכולות פירות נוצרים על השיח. לאחר מכן, הצמח מפסיק לגדול, והפירות מתמלאים במהירות ומבשילים תוך שבועיים-שלושה.

שיטת פרי זו הופכת את עגבניות יאנטארני 530 לעמידות בפני כיבון מאוחר ומקרוספוריוזיס, אפילו בקיץ קר וגשום: עד תחילת הגשמים הממושכים ביולי, הקציר בדרך כלל נקצר במלואו. עם זאת, אם רוצים, ניתן להשיג קציר שני מאותו אזור: על ידי אי הסרת השיחים בעלי הפרי, אלא המתנה להיווצרות הנצרים בתחתית הגבעולים.
שיחים קומפקטיים אידיאליים לגידול במרפסות. מגדלי ירקות מציינים גם כי יאנטארני 530 משגשג בעציצים. אשכולות הפירות הזהובים האלגנטיים מהווים תוספת נפלאה למרפסת.

טעם ותכונות טכניות של פירות
זן יאנטארני 530 שייך לקבוצת העגבניות בעלות הפירות הצהובים. גם הקליפה וגם הבשר של העגבניות מקבלים צבע צהוב עשיר כשהן בשלות. הפירות קטנים (50-70 גרם), עגולים, חלקים או עם צלעות קלות בגבעולים.
טעמן של העגבניות מאופיין כמתוק. כל העגבניות בעלות הפירות הצהובים מאופיינות בחוסר חומציות כמעט מוחלט ובתכולת סוכר גבוהה למדי (עד 6%). טעמם הקינוח של הפירות הופך אותם לאטרקטיביים לאכילה טרייה, בסלטים וכמתאבנים קלים לקיץ.
הודות לגודלן הקטן, עגבניות ינטארני 530 אידיאליות לשימורים שלמים. ניתן למחמצת ולהשרות את העגבניות הזהובות הללו כחלק ממגש ירקות צבעוני. טעמן המתוק משתלב היטב עם מרינדות על בסיס חומץ.

הקליפה אינה צפופה במיוחד, אך היא עומדת בחום היטב במהלך השימור. אם הפרי נארז בקפידה, סביר להניח שהוא לא יתפוצץ בצנצנת. הבשר הצפוף אינו מאבד מאיכותו במהלך השימור, כך שהרימורים תמיד נראים טוב על השולחן.
עגבניות עמידות היטב בהובלה. לזן זה חיי מדף טובים ויכולת להבשיל לאחר הקטיף.
מאפייני הטכנולוגיה החקלאית
כמו כל הזנים המבשילים מוקדם, עדיף לגדל את יאנטארני 530 משתילים. זה מאפשר לקצור פירות בשלים כבר באמצע עד סוף יוני. יש לזרוע כ-60 יום לפני השתילה במקום הקבוע.
בעת זריעת זרעים, יש ליישר את האדמה במיכל ולשמור עליה לחה היטב. יש לכסות את הזרעים שנזרעו בשכבה דקה של אדמה יבשה (0.5 ס"מ). יש לכסות את המיכל בזכוכית ולהניח אותו במקום חמים (+27°C). השתילים יופיעו תוך שבוע.

כאשר נוצרים עלים (1-2 מספיקים), נשתלים את השיחים לתוך עציצים או קופסה משותפת במרחק של 7-10 ס"מ. הם מושתלים למיקומם הקבוע בסוף מאי או תחילת יוני. עגבניות אלה גדלות לרוב בחוץ.
לאחר השתילה, יש למרוח דשן עגבניות מלא או ניטרופוסקה בקצב של כף אחת לכל 20 צמחים. יש להמיס את הגרגירים ב-10 ליטר מים ולהשקות כל צמח בנפרד (0.5 ליטר). לקבלת יבול טוב, יש לחזור על היישום כאשר נוצרים 1-2 אשכולות פרחים. במהלך מילוי הפרי, יש לוודא שיש לחות מספקת: פרי שופע דורש הרבה מים.
ניתן לאלף שיחים לגבעול יחיד. זה נעשה בנטיעות צפופות. במקרה זה, הצמחים צובטים וקושרים לתמיכה. אם השתילה היא סטנדרטית, באמצעות תבנית של 40x60 ס"מ, השיחים אינם דורשים צביטה או קשירה. הגבעולים הקצרים ישקעו תחת משקלם של פירות רבים, אך הזן עמיד למחלות.
זן העגבניות יאנטארני 530 פופולרי בצדק בקרב גננים. אלו ששתלו את העגבניות הללו מרוצים הן מקלות הגידול והן מהיבול.











החוויה האישית הראשונה שלי בגידול עגבניות. צמח העגבנייה שלי הצליח בצורה יוצאת דופן במהלך הקיץ החם של 2018. שתלתי אותו במקרה (קיבלתי כמה שתילים) בסוף יוני. גידלתי אותו ללא מים (אין מים בחלקה) וללא כיסוי באדמה הפתוחה. כיסיתי אותו בחיפוי קרקע. פרי הגידול היה מצוין ולא היו לי בעיות עם מחלות. השיחים היו מכוסים בעגבניות קטנות. בסוף אוגוסט, פחדתי מדלקת מאוחרת וקטפתי את העגבניות, שהיו חומות. לאחר ההבשלה, הטעם לא היה מרשים.