תיאור זן עגבניות דבש ענבר, יתרונותיו וחסרונותיו

דבש ענבר הוא עגבנייה בעלת טעם דבש עשיר וצבע חם. פירותיה הגדולים והבשרניים פופולריים בקרב מגדלי ירקות וחובבי עגבניות.

יתרונות המגוון

עגבניית יאנטארני מד היא זן אמצע העונה. לוקח 110-120 ימים מרגע הופעת לולאות השתיל ועד לבגרות מלאה. מאפייני הזן ותיאורו מצביעים על כך שבמהלך עונת הגידול מתפתח צמח נמוך, המגיע לגובה של 1-1.5 מטר.

עליו הקטנים של השיח דומים במראה לעלי תפוח אדמה. הצמח עמיד לנגיף פסיפס הטבק.

זן זה מאופיין ביבולים גבוהים. העגבניות מצולעות ושטוחות, מעוגלות בצורתן. לפירות הבשלים גוון דבש. העיסה הבשרנית טעמה כמו דבש. הקליפה הדקה והצפופה עמידה בפני סדקים.

עגבנייה שוקלת בין 150 ל-300 גרם. יש לה ארומה עשירה וטעם חמוץ-מתוק. היא משמשת טרייה בבישול, במגוון מאכלים ולשימור.

גידול עגבניות

מומלץ לגדל זן זה בחממה. בהתאם לתנאי האקלים, ניתן לשתול את הצמח בחוץ.

זרעו זרעים לשתילים 65-60 יום לפני השתילה. כדי להבטיח נביטה אחידה, יש להשרות את הזרעים בתמיסת אשלגן פרמנגנט ולשתול אותם במיכלים עם אדמה שהוכנה במיוחד, לאחר מכן לכסות בניילון נצמד עד לבקיעת הצמחים.

הטמפרטורה האופטימלית לגידול שתילים היא 22 עד 25 מעלות צלזיוס. נבטים צעירים דורשים תאורה נוספת. ניתן להשתמש במנורה חשמלית כדי להאריך את שעות האור.

במקרה זה, מומלץ להוריד את הטמפרטורה ל-18-20 מעלות צלזיוס, ולאחר שבוע להעלות אותה ל-22 מעלות צלזיוס. לאחר היווצרות 2 עלים אמיתיים, גוזרים את הצמח ומושתלים אותו בעציצים נפרדים.

יש להקשיח את הצמחים שבועיים לפני השתילה. לאחר שנוצרו שישה עלים, יש להעביר אותם לחממה או לשטח פתוח. יש לשתול את העגבניות בתבנית של 30x50 ס"מ.

ככל שהשיח גדל, נוצרים שני גבעולים. במהלך עונת הגידול, עגבניות זקוקות לדשן. לכן, מערכת השורשים מופרית מעת לעת בתכשירים מורכבים.

כדי להגדיל את תנובת היבול, מומלץ לכסות את האדמה. שיטות אגרונומיות כוללות התרופפות תקופתית של האדמה והשקיה סדירה.

המלצות ודעות של מגדלי ירקות

ביקורות של מגדלי ירקות מצביעות על הרבגוניות של העגבניות ועל טעמן הבהיר והעשיר.

יבגניה דוברוליובובה, בת 57, וולגוגרד:

"אני מגדל עגבניות בחממה כבר שנים רבות, אז אני מרבה להתנסות בזנים שונים. שמעתי ביקורות חיוביות מחברים על עגבניית 'דבש ענבר'. הם ציינו את הטעם העדין של הפרי הבשרני ואת הקלות לטיפול בו. קניתי כמה זרעים ושתלתי אותם בעציצים."

לאחר ההשתלה, הצמחים התחזקו, ובאמצע מאי שתלתי את חומר השתילה באדמה. כיסיתי את האדמה מתחת לשיחים בסיב מיוחד. זה נוח כי הוא מפזר לחות באופן שווה ומאפשר לאוויר להגיע לשורשים. התוצאה הייתה מדהימה; הצלחתי לקצור יבול טוב של גרגרי דבש.

אנטולי אנטונוב, בן 62, פיאטיגורסק:

"דיברתי עם השכנים שלי בדאצ'ה שלי ושמעתי ביקורות חיוביות על עגבניית הדבש ענברית. גידלתי אותה מזרעים בשנה שעברה. שתלתי את הזרעים באמצע מרץ, וכעבור חודשיים שתלתי את השתילים שהתקבלו באדמה. הצמח השתרש היטב, לא הראה סימני מחלה, ובמהלך עונת הגידול, השיחים גדלו לגובה של קצת יותר ממטר. קצרתי יבול מכובד של עגבניות דבש גדולות."

אנטונינה איבנובה, בת 49, אומסק:

"שתלתי את עגבניית 'דבש ענבר' בחממה. הצמח גדל היטב, והשחלות הראשונות מתחילות להיווצר בקרוב. העלה הוא באותה צורה כמו של תפוח אדמה, רק קטן יותר. לפירות יש ארומה וטעם דמויי דבש."