תיאור זן העגבניות הקבוע פוקס וטכניקות גידול

עגבניית השועל כלולה במרשם הישגי הגידול הממלכתי. זן זה מתאים הן לגידול פתוח והן לגידול מוגן. עגבניות אלו מתהדרות בטעם מעולה ובגיוון קולינרי.

יתרונות המגוון

עגבניות שועל מאופיינות בתקופת הבשלה בינונית-מוקדמת. מאפייני הזן ותיאורו מצביעים על כך שניתן לגדל אותן תחת כיסויי פלסטיק ובשטח פתוח.

צמח זה, בעל אופי מוגדר, מגיע לגובה של 90-110 ס"מ במהלך עונת הגידול. לשיחים גבעולים דקים ועלים ירוקים גדולים. זן זה מאופיין בתפרחת פשוטה ובגבעול מפרק.

הפרי סגלגל ומוארך, דומה במראהו לביצה. כשהוא בוסר, העגבנייה ירוקה בהירה, והופכת לכתום עמוק כשהיא בשלה.

לעגבניות יש משטח מבריק וקליפה דקה ועמידה בפני סדקים. הבשר צפוף, בינוני-צפוף, ובעל טעם עשיר ומתוק. בחיתוך אופקי, נראים שניים עד שלושה תאים המכילים זרעים.

עגבניות מכילות מספר רב של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. זן השנטרל עשיר במגנזיום. הפירות דלים בקלוריות, מה שהופך אותם מתאימים לשימוש תזונתי.

משקל הפרי מגיע ל-110-130 גרם. התשואה היא 9.1 ק"ג למטר מרובע. מגדלי זן הפוקס טוענים שניתן להגדיל את התשואה על ידי חלוקת הצמח לשלושה גבעולים. כדי למנוע נזק ועיוות, השיחים קשורים לתמיכה נוספת.

זן זה מתגאה בתקופת פרי ארוכה ועמיד בפני תנודות טמפרטורה. העגבניות ניתנות להובלה ואחסון טוב, תוך שמירה על טעמן.

ביקורות מגדלי ירקות מעידות על השימושים הרב-תכליתיים של הפרי. בבישול, עגבניות משמשות לשימור פירות שלמים ולהכנת סלטים. מנות עם זן עגבניות פוקס נבדלות בטעם העגבניות העשיר שלהן.

טכנולוגיה חקלאית לגידול עגבניות

גידול זן הפוקס אינו קשה במיוחד. התכונה המרכזית שלו, יכולת ההסתגלות שלו לתנודות טמפרטורה, מאפשרת שתילתו במקום קבוע ללא קשר לתנאי מזג האוויר.

אלו ששתלו את עגבניות השועל טוענים שעדיף לזרוע את זרעי השתילים 55-65 יום לפני תאריך השתילה הצפוי. זה כרוך בהכנת האדמה וטיפול בזרעים בתמיסה מימית של מי חמצן. כדי לחזק את חסינות הצמח, הזרעים מושרים גם בממריץ צמיחה.

הזרעים מונחים במיכלים מלאים במצע לעומק של 1 ס"מ. לאחר מכן הם מושקים במים חמים בשיטת טפטוף, תוך ריסוס לחות שווה, ומכוסים בניילון נצמד עד להופעת הנבטים.

כאשר נוצרו שני עלים אמיתיים, יש להשתיל את הצמחים לעציצים נפרדים של כבול מלאים במצע גידול. זה מאפשר להשתיל את השתילים למיקומם הקבוע מבלי לפגוע במערכת השורשים שלהם.

לפני השתילה, יש להוסיף קומפוסט ודשן מינרלי מורכב לחורים, להשקות ולשתול את השיחים. טיפול בצמחים כרוך בקיבוע קבוע של השיחים כדי לעודד התפתחות שורשים נוספת.

כדי לשמור על איזון לחות ולאפשר לאוויר להגיע למערכת השורשים, יש לשחרר את האדמה. עישוב קבוע יכול למנוע מחלות פטרייתיות.

במהלך עונת הגידול, מומלץ לדשן בדשנים מינרליים ואורגניים. בכל שלב של התפתחות הצמח, יש צורך לעקוב בקפידה אחר הרכב התזונה המינרלית עבור הגידול.

זה יבטיח התפתחות תקינה של השיח, נשירת פירות והבשלה. זן הפוקס דורש הסרת נבטים עודפים כדי להגדיל את היבול. שלושים יום לאחר השתילה, יש להסיר את העלים התחתונים.

ההליך מתבצע בזהירות, תוך ניסיון לא לפגוע בגבעולים הדקים. זן השועל רגיש לדלקת מאוחרת. כאמצעי מניעה, מומלץ לטפל בשיחים בחומרים נגד פטריות.

חשוב לשמור על לוח זמנים קבוע של השקיה לאורך כל עונת הגידול. חיפוי משמש לשמירה על רמת לחות קבועה ולמניעת התייבשות הקרקע העליונה. חיפוי יכול להיות עשוי מסיבים שחורים מיוחדים או מחומרים אורגניים (חציר, קש או עלים).