כיום, לגננים יש מבחר עצום של עגבניות. עם זאת, מעטות מהן עמידות ומסוגלות לייצר יבול אפילו בקיץ קר. עגבניית אלסקה, שבתמונה למטה, היא בדיוק זן כזה, המתאים הן לגידול בחממה והן לגידול באוויר הפתוח. ניתן להשיג פירות בשלים גם באזורים עם תנאי מזג אוויר מאתגרים ביותר. מומחים רבים מאמינים שאלסקה היא הזן האידיאלי לאזורים עם קיצים קרים וקצרים.
תיאור הזן
זן זה מאופיין בבגרותו המוקדמת. אם זורעים את הזרעים באביב לשתילים, ניתן לקצור פירות טעימים כבר ביוני. התיאור הרשמי קובע כי העגבניות מבשילות תוך 80 עד 100 ימים.
מאפיין חשוב נוסף של זן זה הוא גידולו הנמוך. השיחים מוגדרים, כלומר גידולם מוגבל. זן העגבנייה הזה מגיע בזנים שונים, אך רובם אינם מגיעים אפילו למטר אחד. אלסקה אינה רק עגבנייה נמוכה, אלא עגבנייה ננסית. שיחיה אינם מתנשאים לגובה של יותר מ-0.5 מטרים. גודל זה מאפשר לצמח לשרוד גם בתנאי מזג אוויר קשים.
למרות גובהם הנמוך של השיחים, הם דורשים עיצוב ותמיכה. נבטים צדדיים מוסרים תמיד כדי למקסם את היבול. עם זאת, מומחים לא ממליצים להסיר את כל נבטי הצד, שכן הדבר עלול להשפיע לרעה על בריאות הצמח.

עם הכשרה נכונה, השיח אמור להניב יבול שופע. ביקורות רבות של גננים ששתלו עגבניות מאלסקה וחוו את כל היתרונות והחסרונות של זן זה מצביעות על כך שהפירות מבשילים גם במזג אוויר קר, דבר נדיר עבור גידול זה. יתר על כן, העגבניות מבשילות במהירות. ראוי לציון במיוחד הבשלת הפרי האחידה, שכן ההבשלה מתרחשת כמעט בו זמנית.
יתרון נוסף הוא התחזוקה המועטה של הזן. בהתחשב בשיחים הנמוכים שלו, ניתן לגדל עגבניות אלסקה כל השנה, אפילו במרפסת בחורף.

מאפייני פירות
עבור זן בעל צמיחה נמוכה במיוחד, אלסקה מניבה יבול טוב. יבול של 2 ק"ג לצמח, אפילו בקיץ קר, הוא פשוט מצוין.
צמח בודד מייצר מספר רב של עגבניות. בדרך כלל, האשכולות מרוחקים פי אחד או שניים מעל כל עלה. כל אשכול נושא שלושה עד ארבעה פירות, כל אחד במשקל 100 גרם.
אחד המאפיינים המרכזיים של עגבניות אלסקה הוא שהן מפתחות צבע ומתיקות במהירות. לכן, 80 ימים מספיקים להבשלה מלאה.

עגבניות מזן זה גדלות לטעימות ומתוקות מאוד. קליפתן עבה למדי, מה שהופך אותן מתאימות לשימורים. הן גם עומדות היטב בהובלה למרחקים ארוכים. ניתן לאחסן אותן במקום קריר במשך מספר חודשים, אך עדיף לקטוף אותן כשהן ירוקות מעט.
איך להשיג יבול טוב?
טיפול נאות חיוני ליבולים גבוהים. עגבניות אלסקה קטנות וקומפקטיות כאשר הן מאומנות כראוי, כך שניתן לשתול 6-7 צמחים למטר מרובע. היבולים יכולים להגיע עד 15 ק"ג.

בסך הכל, זן זה קל לטיפול. יש להשקות את העגבניות לפי הצורך, פעם ביום במהלך הקיץ היבש. הערבים הם הטובים ביותר. לקבלת יבול טוב, יש לפזר דשנים מינרליים פעמיים בעונה. לאחר שהעגבניות בשלות, הן אינן זקוקות עוד לדשן נוסף.
יבול טוב ניתן לגדל רק משיחים בריאים, לכן יש לרסס צמחים בחומרי הדברה ומחלות.










