- אנו מחשבים את עיתוי זריעת הזרעים
- בואו נבדוק את התאריכים בלוח השנה הירחי
- טעויות שנעשו בבחירת תאריך הנחיתה
- זני עגבניות המותאמים לאזור מוסקבה
- דבש ורוד
- שצ'לקובסקי מוקדם
- מילוי לבן
- דה בראו
- ג'ינה
- עיתוי זריעת עגבניות לשתילים תלוי במגוון שלהן.
- טכנולוגיה חקלאית וגידול עגבניות
- הכנת זרעים לזריעה
- אנו מכינים אדמה ומיכלים לגידול שתילים
- טכנולוגיית זריעת זרעים
- טיפול בשתילים
- הסרת נבטים ועלים מצמחים
- רִוּוּי
- רוטב עליון
- התרופפות וגבעות
- מניעת צמחי עגבניות
- קטיף עגבניות באזור מוסקבה
שתילת זנים שונים עגבניות באדמה פתוחה באזור מוסקבה עגבניות נזרעות באמצע עד סוף מאי. חודשיים לפני שתילת השתילים בגינה, נזרעים הזרעים להשתלה. אם נזרעים עגבניות ישירות באדמה בקיץ, לא יהיה להן זמן להבשיל. אחרי הכל, רוב הצמחים מתחילים להניב פירות 90-100 יום לאחר צמיחת הנבטים הראשונים.
אנו מחשבים את עיתוי זריעת הזרעים
באזור מוסקבה יש אקלים יבשתי מתון. הכפור הלילי שוכך באמצע מאי. הקיץ חם, עם טמפרטורות ממוצעות של כ-17 מעלות צלזיוס. יוני מתאפיין בגשמים תכופים, ויולי בגלי חום. הכפור הסתיו מגיע באוקטובר.
תנאי מזג אוויר אלה מתאימים לגידול זני עגבניות בתחילת העונה, אמצע העונה וסוף העונה. עם זאת, יש לגדל תחילה שתילים. גננים שואלים לעתים קרובות: מתי כדאי לשתול שתילי ירקות?
זרעי עגבניות מאוחרות נזרעים בסוף פברואר, עגבניות אמצע העונה באמצע מרץ, ועגבניות מוקדמות בסוף מרץ.
לוקח בערך חודשיים משלב הזריעה ועד לשתילת השתילים בערוגת הגינה. כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 33 סנטימטרים, הם מועברים לגינה.
בואו נבדוק את התאריכים בלוח השנה הירחי
עדיף לזרוע זרעים לפי לוח השנה הירחי. עדיף לזרוע עגבניות במהלך הירח העולה. זה הזמן שבו המוהל מתחיל לזרום כלפי מעלה. לא מומלץ לזרוע עגבניות במהלך הירח הדועך. כל האנרגיה תעבור לשורשים, והחלק העליון יהיה חלש, מה שיוביל לצמח חלש ותנובה נמוכה. כמו כן, עדיף לא לזרוע זרעים במהלך ירח חדש או ירח מלא.

טעויות שנעשו בבחירת תאריך הנחיתה
ישנם גננים שטועים בהערכת עיתוי זריעת הזרעים. לדוגמה, הם שותלים עגבניות מוקדמות כבר בתחילת מרץ. עד להשתלה, השתילים גדלו לגובה רב, מה שמקשה עליהם להסתגל למיקומם החדש. יש לקשור גבעולים ארוכים מיד לתמיכה או לכסות אותם באדמה בשני שלבים.
חשוב לזכור שלכל זן יש זמן שתילה ייחודי משלו.
מידע על תאריכי זריעה ושיטות חקלאיות נדרשות מסופק בדרך כלל על שקיות הנייר המכילות את הזרעים. עדיף לרכוש זרעים מיצרנים בעלי מוניטין.

זני עגבניות המותאמים לאזור מוסקבה
עגבניות הן צמחים אוהבי חום; הן נהנות משפע של אור שמש, אדמה לחה במידה בינונית, ואינן סובלות אדמה חומצית. האקלים של אזור מוסקבה אינו מתאים לחלוטין לגידולים אלה. עם זאת, מגדלים פיתחו זנים מיוחדים המניבים יבולים מצוינים באזור זה.
דבש ורוד
העגבניות מבשילות 105 ימים לאחר השתילה. הגבעולים מגיעים לאורך של 60 סנטימטרים. לעגבניות בשלות צבע ורדרד. הן גדולות, במשקל של כ-500 גרם, עם בשר עסיסי, ורוד ומתוק. הפירות עגולים ובצורתם לא סדירה. ירק זה גדל לסלטים או לעיבוד רטבים.

שצ'לקובסקי מוקדם
גידול שמבשיל מוקדם. לצמח גבעול נמוך ופירות קטנים. זהו זן סטנדרטי שאינו דורש נבטים צדדיים. עגבניות בשלות בצבע אדמדם, עגולות ובעלות קצה מחודד בתחתית. משקל כל עגבנייה הוא כ-60 גרם.
מילוי לבן
זן מוקדם. מתחיל להניב פרי תוך 100 ימים. לצמח גבעול קצר (כ-50 סנטימטרים) והוא מייצר עגבניות עגולות, אדמדמות בגודל בינוני. משקל כל עגבנייה הוא כ-100 גרם. צמח בודד יכול להניב 3 קילוגרמים של פרי.

דה בראו
צמח לא מוגדר בעל גבעול חזק וארוך. ישנם מספר זנים של זן זה, לכל אחד צבע פרי שונה. העגבניות מגיעות באדום, ורוד וצהוב. העגבניות הן בעלות צורה אליפסה, ומשקלן 80 גרם כל אחת. הצמח יכול להניב 4-5 קילוגרמים.
ג'ינה
זן עגבנייה מוגדר. העגבניות מבשילות תוך 110 ימים. הגבעול מגיע לאורך של עד 60 סנטימטרים. עגבניות בוגרות גדולות, אדמדמות ועגולות. משקל כל אחת כ-250 גרם. עגבניות גדלות לסלטים בקיץ ולשימור.

עיתוי זריעת עגבניות לשתילים תלוי במגוון שלהן.
באזור מוסקבה ניתן לגדל זנים מוגדרים, חצי מוגדרים ובלתי מוגדרים. זרעי צמחים גבוהים נזרעים תחילה. הזריעה מתבצעת בסוף פברואר. במחצית השנייה של מאי ניתן לשתול את השתילים בערוגת הגינה.
עגבניות אמצע העונה נזרעות לשתילים באמצע מרץ. זנים ננסיים ומוקדמים נזרעים באדמה בסוף מרץ. השתילים הבוגרים מושתלים בערוגת הגינה קרוב יותר לקיץ, כאשר מזג האוויר הופך חם באופן עקבי.

טכנולוגיה חקלאית וגידול עגבניות
ירקות אוהבים אור שמש. עדיף לבחור מקום לעגבניות הרחק מבניינים גבוהים וצמחים אחרים. הימנעו מגידול עגבניות באדמה ספוגת מים או חומצית, שכן תנאים אלה יהרגו את הצמחים.
הכנת זרעים לזריעה
לפני השתילה, יש לבדוק את הזרעים. ראשית, יש להניח את הזרעים בכוס מי מלח למשך 20 דקות, ולהשליך את כל הזרעים שצפים אל פני השטח. לאחר מכן, יש לייבש את הזרעים ולהשרות אותם בתמיסה ורדרדת של אשלגן פרמנגנט למשך 30 דקות.
זרעים מוכנים לשימוש, צבועים ומזנים שונים אינם זקוקים לחיטוי. פשוט יש להשרות אותם במים למשך שעה ולאחר מכן לזרוע אותם בתערובת האדמה.

אנו מכינים אדמה ומיכלים לגידול שתילים
לפני זריעת הזרעים, הכינו מיכלים לשתילים העתידיים ולתערובת האדמה בה יגדלו עד להשתלתם בערוגת הגינה. יש לשטוף מיכלי פלסטיק במים ולחטא אותם בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט. ניתן לשרוף קלות ארגזי עץ בעזרת מבער.
ניתן לגדל שתילים גם בעציצים של כבול או בכוסות פלסטיק קנויות בחנות.
את האדמה לשתילים מכינים בסתיו. יש להשתמש בחלקים שווים של אדמת גינה, דשא, עובש עלים, כבול וחול. יש להוסיף זבל רקוב או קומפוסט לתערובת האדמה. במהלך החורף, מומלץ להקפיא לחלוטין את האדמה בחוץ כדי לחסל מזיקים ומיקרואורגניזמים הגורמים למחלות צמחים.
שבועיים לפני שתילת עגבניות, מוזגים את תערובת האדמה לקופסאות. משקים את האדמה בתמיסה של אוריאה, סופרפוספט ואשלגן גופרתי (30 גרם לכל עשרה ליטר מים), ומוסיפים לאדמה קמח דולומיט או אפר עץ.

טכנולוגיית זריעת זרעים
עדיף לזרוע את זרעי השתילים בקופסאות בגובה של לפחות 10 סנטימטרים. יש לזרוע את הזרעים לעומק של לא יותר מסנטימטר אחד. יש ליצור שבילים רדודים באדמה, להשקות אותם, ולאחר מכן לזרוע את העגבניות, במרחק של 3 סנטימטרים זו מזו. יש להשקות את הקופסאות המכילות את השתילים העתידיים, לכסות אותם בניילון נצמד ולהניח אותם בחדר עם טמפרטורת אוויר של 22 מעלות צלזיוס.
טיפול בשתילים
הנבטים הראשונים מופיעים שבוע לאחר זריעת הזרעים. בתקופה זו, עגבניות זקוקות להרבה אור. עדיף לספק להן אור של 24 שעות ביממה הראשונות. לאחר מכן, יש לוודא שלפחות 16 שעות של אור יום.

כאשר השתילים גדלים ומפתחים שני עלים, הם נדקרים, כלומר מעבירים אותם כל אחד בנפרד מכלי אחד למשנהו. עדיף להשקות את העגבניות באופן קבוע. האדמה לא צריכה להיות רטובה מדי. עם זאת, יש להיזהר שהאדמה בכלים לא תתייבש.
יש להוריד בהדרגה את טמפרטורת החדר. במהלך היום, מומלץ לאוורר כל הזמן את החדר בו נמצאים השתילים. טמפרטורת האוויר מורידה מ-22 מעלות צלזיוס ל-18 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן ל-15 מעלות צלזיוס.
במחצית השנייה של מאי, כאשר מזג האוויר מתחמם, כפור הלילה נעלם והאדמה מתחממת ל-10 מעלות צלזיוס, ניתן לשתול את השתילים בגינה. לפני השתילה יש להקשיח את השתילים. יש להניח את הצמחים בחוץ למשך מספר שעות, מה שמגדיל את זמן השהייה בחוץ בכל יום.

שתילי עגבניות נשתלים בגינה מוקדם בבוקר או בערב, רצוי ביום מעונן. האדמה מוכנה מראש. האדמה נחפרת ומדושנת בזבל רקוב היטב, אפר עץ, דשנים חנקן, אשלגן וזרחן. עגבניות נשתלות זו מול זו או בצורה מדורגת, במרחק של 40-60 סנטימטרים זו מזו.
הסרת נבטים ועלים מצמחים
כל זני העגבניות (למעט זנים סטנדרטיים) דורשים הסרה של נבטי צד ככל שהם גדלים. יש להסיר באופן קבוע נבטים המופיעים בחיקי העלים. נבטים צדדיים מוסרים עבור צמחי עגבניות גבוהים. ניתן להשאיר זנים נמוכים ללא השגחה.

הליך זה מתבצע כדי למנוע ממוהל הצמח להזין נבטים לא רצויים. נבטי צד מוסרים לפני שהם מגיעים ל-5 סנטימטרים, אחרת הצמח יחווה לחץ חמור. נבטי צד מוסרים מוקדם בבוקר, והנבטים הצעירים פשוט נשברים. לאחר שהעגבניות פורחות, מסירים את העלים התחתונים מהגבעול.
רִוּוּי
אם מזג האוויר יבש, עדיף להשקות את הירקות מדי יום. המפתח הוא למנוע מהאדמה להתייבש. עם זאת, אסור שהאדמה תהיה רטובה מדי. לחות עודפת תגרום לשורשי הצמח להירקב. השקו את הצמחים בערב. יש להשקות עגבניות בנדיבות במהלך תקופת הפרי וכאשר הירקות מתחילים להבשיל. אם מזג האוויר קריר ולח, הימנעו מהשקיה.

רוטב עליון
יחד עם ההשקיה, עגבניות מדושות שלוש פעמים בעונה. היישום הראשון נעשה שבועיים לאחר השתלת השתילים בגינה. לכל עשרה ליטר מים, יש להשתמש ב-40 גרם דשן זרחן, 15 גרם דשן אשלגן ו-25 גרם דשן חנקן. ליטר מהתמיסה מוזג מתחת לכל גידול.
ההאכלה השנייה מתבצעת שבועיים לאחר מכן (במהלך תקופת הפריחה). יש להמיס 30 גרם של אשלגן גופרתי ו-0.5 ליטר של קומפוסט רקוב היטב בעשרה ליטר מים. יש להוסיף 3 גרם של נחושת גופרתי או אשלגן פרמנגנט להאכלה הנוזלית.
הפעם השלישית שבה מופרשים הצמחים היא כאשר הפרי מבשיל. היבול מוזן בתמיסת חומצה בורית (2 גרם לכל שני ליטר), ושבוע לאחר מכן, בתמיסה של סופרפוספט ואשלגן גופרתי (30 גרם כל אחד לכל עשרה ליטר מים).

התרופפות וגבעות
מומלץ לשחרר את האדמה סביב צמחי העגבניות באופן קבוע כדי לשפר את חילוף הגזים ולפרק את קרום האדמה. יש לשחרר את האדמה לאחר השקיה או גשם. במהלך הפריחה וההבשלה, יש לקפל את העגבניות.
פעילות זו מחזקת את מערכת השורשים של גידולי הירקות ומגבירה את זרימת החומרים המזינים מהאדמה.
ניתן לכסות את האדמה סביב הצמחים בעשב יבש או נסורת. זה עוזר לשמור על לחות ומגן על עגבניות מפני התחממות יתר במזג אוויר חם. לא מומלץ להשתמש בקליפת אשוח כחיפוי, מכיוון שעצי מחט הופכים את האדמה לחומצית.
מניעת צמחי עגבניות
זני ירקות בעלי צמיחה נמוכה אינם דורשים יתדות, אך צמחים גבוהים יותר חייבים להיות קשורים לתמיכה. יתדות עץ וסבכות משמשים לקיבוע. לא רק הגבעולים אלא גם אשכולות הפירות הגדולים מקושרים לתמיכה כדי למנוע מהם להישבר תחת משקל הירקות.

קטיף עגבניות באזור מוסקבה
ניתן לקצור עגבניות מוקדמות כבר ביולי. עגבניות אמצע העונה מבשילות באוגוסט. עגבניות מאוחרות מתחילות להבשיל בספטמבר. העגבניות צריכות להיות בשלות לחלוטין או שחומות. יש להימנע מקטיף עגבניות ירוקות; הפירות צריכים להפוך מעט אדומים על הגפן.
עגבניות נקטפות בקפידה מהצמח, רצוי עם הגבעולים מחוברים, שכן זה יעזור להן להחזיק מעמד זמן רב יותר. עגבניות רקובות נזרקות במהלך הקטיף. אם, עקב תנאי מזג אוויר קשים, עגבניות נקטפות כשהן חומות או אדומות מעט, הן נשלחות להבשלה.
עגבניות שנקטפו יכולות להבשיל במלואן בתוך הבית. לשם כך, יש להניח עגבניות חצי-בשלות בקופסאות, להניח עגבניות אדומות ביניהן, ולהשאיר את העגבניות בחדר חמים למשך שבוע, ולאחר מכן להעביר אותן למקום קריר. בטמפרטורה של 5 מעלות צלזיוס, ניתן לאחסן עגבניות כחודש.











