גידול וטיפול בעגבניות בחממה, החל מהשתילה ועד לקטיף

גידול מגוון זני עגבניות בחממה מאפשר יבול גבוה יותר. עגבניות הן גידולים אוהבי חום, ובסביבה סגורה בחממה, יש להן זמן להבשיל לחלוטין לפני כניסת הכפור. בחלל מחומם, עגבניות מתחילות להניב פירות כבר באביב. גידולים אלה דורשים שפע של אור יום, לכן עדיף למקם את החממה הרחק מבניינים גבוהים ועצים.

יתרונות וחסרונות של גידול עגבניות בחממה

גננים מתחילים מתעניינים לעתים קרובות בשאלה: היכן עדיף לגדל ירקות - בערוגה או בחממה? שיטת גידול הירקות תלויה באקלים ובזן הנבחר. בחממות, כל הצמחים מוגנים מתנאי מזג אוויר קשים. עגבניות הנטועים במבנים סגורים מתחילות להניב פרי מוקדם יותר, מייצרות יבול גדול יותר ויכולות לגדול בגינה עד הכפור הראשון. בחממה מחוממת, עגבניות מבשילות אפילו בתחילת האביב.

עם זאת, לגידול ירקות בחממה יש מספר חסרונות. המבנה עצמו יקר. תצטרכו להשקות את הגידולים בעצמכם, כמו גם להאביק את גבעולי הפרחים. יתר על כן, החממה זקוקה לאוורור מתמיד - עגבניות לא אוהבות אוויר מחניק ולח. אם האדמה רטובה כל הזמן, שורשי הצמח יירקבו. טמפרטורות גבוהות מפחיתות את איכות האבקה, ופחות פירות יער מיוצרים.

בחירת זן לחממות

לפני גידול עגבניות, מומלץ לבחור את הזן הנכון. בחממות שותלים זני עגבניות בלתי מוגדרים, חצי מוגדרים ומוגדרים. מומלץ לבחור בהיברידים, שבדרך כלל מאומנים לגבעולים בודדים. עונת הגידול שלהם היא כשלושה חודשים. זנים אלה פחות רגישים למחלות ומייצרים יבול גדול יותר. עם זאת, הבחירה הסופית של העגבנייה נתונה לגנן.

זנים מוקדמים נזרעים באמצע מרץ, וזנים מוקדמים בסוף מרץ. זנים מאוחרים ובלתי מוגדרים נזרעים בסוף פברואר. גננים אוהבים לגדל עגבניות גדולות לסלטים בחממות. לזנים אלה יש בשר בשרני והם מייצרים יבול טוב ואיכותי. לשימורים, עדיף לגדל עגבניות קטנות, עגולות או בצורת שזיף.

טכנולוגיה שלב אחר שלב לשתילת עגבניות

גידול ירקות מתחיל בזריעת הזרעים בתערובת אדמה שהוכנה במיוחד. זהו השלב החקלאי החשוב ביותר. לפני השתילה של הצמחים בערוגת הגינה, השתילים נשמרים בחדר חמים במשך כחודשיים. בריאותם והתפתחותם תלויים באדמה שהוכנה כראוי. תערובת האדמה צריכה להיות מורכבת מאדמת גינה, עובש עלים, דשא, כבול, חול ואפר עץ.

יש לדשן את האדמה בחומר אורגני ומינרלים (חנקן, אשלגן, זרחן). עבור שני דליי אדמת שתילה, יש לקחת 2 קילוגרם של קומפוסט רקוב ו-25 גרם של דשנים מינרליים שונים, מומסים בעשרה ליטר מים. ניתן גם להשתמש באדמת שתילה מוכנה. סוג אדמה זה אינו דורש דשן נוסף.

זריעת זרעים

שבוע לפני הזריעה, יש להניח אבנים קטנות בקופסאות עץ או פלסטיק, לאחר מכן להוסיף את תערובת האדמה ולהשקות אותה בתמיסת דשן. לאחר מכן, יש להכין את הזרעים. אם הזרעים שנרכשו בצבעים בהירים, אין צורך לטפל בהם בשום דבר. זרעים אלה מוכנים לשתילה.

זרעים שלא טופלו שמים בתמיסת פיטוספורין למשך עשרים דקות. לאחר מכן, מומלץ לייבש אותם ולהשרות אותם בתמיסה המעודדת צמיחה למשך 30 דקות נוספות. לאחר מכן, יש ליצור חריצים רדודים באדמה, להשקות אותם במים חמים ולזרוע את הזרעים. מומלץ לכסות את קופסאות העגבניות בניילון נצמד או בזכוכית ולהניח אותן בחדר בטמפרטורה של 22 מעלות צלזיוס.

נביטה של ​​שתילים

יש להשקות צמחים פעם בשבוע ולשמור על לחותם. שתילים שזה עתה צמחו צריכים לקבל מספיק אור שמש. עגבניות הגדלות דורשות 14 שעות של אור יום. בשעות החשיכה, יש לספק לשתילים תאורה נוספת.

כאשר שני עלים אמיתיים מופיעים על הגבעול, עדיף להשתיל את הצמח. בזהירות, בעזרת קיסם, הוציאו את השתילים, יחד עם גוש השורשים, מכלי אחד והשתילו אותם בכלי אחר.

במשך 20 הימים הראשונים, הגבעולים גדלים לאט. לאחר מכן, גדילתם מואצת. יש לנקוט משנה זהירות כדי למנוע מהשתילים לגדול יתר על המידה. לשם כך, יש להוריד בהדרגה את הטמפרטורה בחדר בו הם נמצאים, בתחילה מ-22 מעלות ל-18 מעלות, ולאחר מכן ל-15 מעלות. יש להשקות את השתילים בשורשים פעם בשבוע. מומלץ להפוך את המיכלים מדי יום כך שהאור יופנה אליהם, כדי להבטיח שהם יגדלו ישר.

השתלה לחממה

40-50 יום לאחר הופעת הנבטים הראשונים, השתילים מועברים לחממה. אין לגדל עגבניות באותה אדמה לנצח. יש לדשן את האדמה, להכניס אדמה חדשה, או להחליף את גידולי הירקות בחממה.

מתי להשתיל

שתילים מועברים לחממה מפלסטיק או פוליקרבונט במחצית הראשונה של מאי, כאשר טמפרטורת האוויר עולה ל-10-15 מעלות צלזיוס, כפור הלילה חלף והאדמה מתחממת ל-10 מעלות צלזיוס. לפני ההשתלה, הצמחים הגדלים מרגילים בהדרגה לתנאים החדשים. מגשי השתילים מוכנסים לחממה למספר שעות. זמן ההתקשות מתארך עם כל יום שאחריו.

הכנת הקרקע

מומלץ להכין את האדמה לשתילים עתידיים מראש. בחממה, צרו ערוגות לאורכן, לא לרוחב. רוחב הרצועה הוא כמטר אחד, הגובה 30 סנטימטרים. צריך להיות מרווח של 50 סנטימטרים בין הערוגות. חופרים את האדמה, משחררים אותה ומיישרים אותה.

לשתילת שתילים, השתמשו באדמת גינה רגילה מעורבבת עם עובש עלים, אדמת דשא, כבול וחול. כל הרכיבים הללו משמשים בפרופורציות שוות. האדמה בה יגדלו הירקות צריכה להיות לא חומצית. מומלץ להוסיף מעט קמח דולומיט או אפר עץ רגיל (200 גרם למ"ר).

אנו מורחים דשנים

מספר ימים לפני שתילת עגבניות, מומלץ לדשן את האדמה בחומר אורגני ומינרלי. מומלץ להשתמש בזבל או קומפוסט רקוב היטב (חצי דלי למטר מרובע). דשנים מינרליים כוללים אמוניום חנקתי, סופרפוספט ואשלגן גופרתי. יש להמיס 20 גרם מכל דשן בעשרה ליטר מים ולהשקות מטר מרובע אחד של החלקה. ניתן להשתמש גם באשלגן מגנזיום גופרתי או נתרן חנקתי.

בעת השתלת שתילים, מומלץ לשפוך ליטר אחד של תמיסה ורדרדת של אשלגן פרמנגנט לכל חור. למניעת מחלות, מומלץ להשתמש בתכשיר זסלון. יש לשפוך 0.5 ליטר מתמיסה זו לכל חור.

תוכנית שתילת עגבניות

בחממה, עדיף להשתמש בחלל במשורה ולשתול את המספר האופטימלי של ירקות. ירקות גבוהים נטועים במרכז, בעוד זנים נמוכים נטועים לאורך הקצוות. עגבניות וירקות מבשילים מוקדם - בדוגמת לוח שחמט.

אם החממה מיועדת לגדל רק זן מסוים של עגבניות, דפוס השתילה שונה במקצת. שיטות שתילה מודרניות כוללות שתילת זנים קצרים, מבשילים מוקדמים ובינוניים בשתי שורות, מדורגות זו מול זו או זו בזו. המרחק בין שורות סמוכות אינו גדול מדי - רק 0.5 מטרים - ובין עגבניות, 0.4 מטרים.

לא מומלץ לשתול עגבניות בצפיפות רבה מדי. זנים חצי-מוגדרים נשתלים במרחק של 45 סנטימטרים זה מזה. עגבניות גבוהות נשתלות גם הן בצורה מדורגת בשתי שורות. המרחק בין זנים סמוכים הוא 65 סנטימטרים.

אנחנו שותלים שתילים בערוגות

שלושה ימים לפני ההעברה הסופית לחממה, מומלץ להסיר את שני העלים התחתונים מכל צמח. הליך זה ישפר את התפתחות אשכול הפרחים הראשון.

לפני ההשתלה, השתילים צריכים לגדול ל-30 סנטימטרים. הם נטועים אנכית בחורים, ומכסים רק את השורשים באדמה.

לפני השתילה, מומלץ להשקות את האדמה במים חמים ולחטא אותה בתמיסה ורדרדת של אשלגן פרמנגנט.

טיפול בעגבניות בחממה

לאחר השתילה, עגבניות דורשות טיפול קבוע - השקיה, דישון, קשירת יתדות וגזירת נבטים צדדיים. גידולי חממה קשים לגידול, מכיוון שהם דורשים האבקה מלאכותית. לשם כך, נערו בעדינות את אשכולות הפרחים במהלך היום ביום שמשי. לאחר מכן, רססו קלות את הצמחים במים חמים.

צובטים שיחי עגבניות

ענפים צדדיים על הגבעול נקראים נצרים צדדיים. עדיף להסיר אותם, אחרת הצמח יהפוך לצפוף מדי. חומרים מזינים יאבדו לענפים ולעלים הנוספים, והפרי יגדל קטן.

נבטים צדדיים מופיעים בחיקי העלים. הם מוסרים עם הופעתם. עם זאת, ישנם זנים שאינם דורשים נבטים צדדיים. מידע על הזן מסופק בדרך כלל על שקיות הנייר. עגבניות סטנדרטיות אינן דורשות עיצוב גבעול.

סדירות ההשקיה

עדיף להשקות עגבניות מוקדם בבוקר, פעם או פעמיים בשבוע. במהלך הפריחה והפרי, ההשקיה יכולה להיות כבדה - 2-3 ליטר לכל צמח. לאחר מכן, יש למזוג לא יותר מליטר מים אחד מתחת לשורשי כל גידול. המים צריכים להיות חמימים, שקועים, ועדיף מי גשמים.

איך ומה להאכיל שתילים ושיחים בוגרים

במהלך תהליך הפיתוח, יש צורך לדשן שתילים שנשתלו שלוש פעמים. זה יכול להגדיל את תנובת היבול. ההאכלה הראשונה מתבצעת 14 יום לאחר השתלת השתילים בחממה. השתמשו ב-30 גרם ניטרופוסקה, סופרפוספט ואשלגן גופרתי לכל עשרה ליטר מים. שפכו ליטר אחד של התמיסה מתחת לכל גבעול.

ההאכלה השנייה אינה מתבצעת מיד, אלא שבועיים לאחר הראשונה. יש להמיס 30 גרם של אשלגן גופרתי ואותה כמות של דשן "פוריות" בעשרה ליטר מים. במהלך תקופת היווצרות הפרי וההבשלה, צמחים זקוקים ליותר אשלגן וזרחן.

לאחר שבועיים, יש לבצע את ההאכלה השלישית והסופית. יש להשקות את הירקות בתמיסה של סופרפוספט ואשלגן גופרתי. יש לקחת 25 גרם מכל דשן ולהמיס אותם בעשרה ליטר מים. לאחר מכן, יש לשפוך ליטר מהתערובת מתחת לכל גבעול, תוך הקפדה לא לגעת בעלים.

בירית ועיצוב השיח

עגבניות בדרך כלל מאולפות לגבעול בודד, או פחות נפוץ, לשניים. עד 10 אשכולות פרחים נותרים על הצמח. יש להסיר עודפי נבטים מוקדם בבוקר. בשלב זה, נבטי הצד נשברים ביתר קלות. ענפים הצומחים מחיקי העלים מוסרים לפני שהם מגיעים ל-5 סנטימטרים, אחרת הצמח יחווה לחץ חמור.

עשרה עד ארבעה עשר ימים לאחר ההשתלה, קשרו את הצמחים לתמיכה. ניתן ליצור תמיכה דמוית סבכה או לתלות חבלים מהתקרה ולקשור אליהם את גבעולי העגבניות והקצוות. לעגבניות קצרות יותר, השתמשו במוטות הננעצים באדמה כתמיכה.

הדברת מזיקים ומחלות

צמחים עלולים להידבק בדלקת מאוחרת. המחלה מתרחשת כאשר החממה לחה מדי. ראשית, מומלץ להפחית את ההשקיה. כדי למנוע את המחלה, יש לטפל בגידולי הירקות עם זסלון, בארייר או פיטוספורין-M במינונים המומלצים. אותם טיפולים מונעים גם מחלות עגבניות אחרות (ריקבון וכתמים חומים).

ריסוס עגבניות ראשון הוא שלושה שבועות לאחר השתילה בחממה, ולאחר מכן שוב 20 יום. הטיפול הסופי הוא בתמיסת שום שבועיים לאחר הריסוס השני.

קרדית עכביש עשויה להופיע בצד התחתון של עלי העגבנייה. כדי להילחם במזיק זה, יש לרסס את הצמח בתמיסה של Fitoverm. אם מופיעים זבובים לבנים, יש להשתמש ב- Fosbecid ו- Citcor. המוצר הביולוגי Strela מסייע בהריגת זחלים.

הניואנסים של טיפול בעגבניות

שתילים שגודלו מראש נשתלים בחממות. צמחים מושתלים דורשים טיפול מתמיד. מומלץ לשמור על משטר השקיה אופטימלי לעגבניות. בתנאי חממה, קל מאוד להשקות יתר על המידה את האדמה, מה שיגרום לצמחים לחלות ולהירקב.

בחממת החורף

אם החממה מחוממת, ניתן לקצור עגבניות כבר באביב. עם זאת, הירקות יצטרכו להבשיל תחת תאורה מלאכותית וחימום. כדי לעודד צמיחת צמחים, משתמשים בתוספי מינרלים בפרופורציות הרגילות. כדי לקדם את הנביעה, השתמשו בדשנים כמו Zavyaz, Bud ו-Energen. התוספים מומסים במים ומרוססים בתמיסה.

בחממה לא מחוממת

אילו סודות גננים צריכים לדעת על גידול ירקות בחממות? אם מגדלים עגבניות במבני פלסטיק או בחממה רגילה, עדיף לזרוע את הזרעים בתחילת מרץ. ניתן להכין את האדמה בסתיו כדי להבטיח שהיא תקפא לחלוטין ונקייה ממזיקים ומחלות. באביב, מומלץ לחטא את האדמה בתמיסת נחושת גופרתית או תערובת בורדו. ניתן גם להוסיף סיד לאדמה.

לאחר שתילת שתילים בחממה, מומלץ לדשן אותם במשורה בדשנים אורגניים ומינרליים. יש להימנע משימוש יתר בחנקן כדי למנוע גידול יתר של העלווה. בקיץ ניתן להאכיל עגבניות בתמיסה העשויה מעשבים שוטים מהגינה (סרפד, עלי שן הארי) שהושרו במים ותוססו במשך שבועיים.

כיצד להשיג יבול טוב בתנאי חממה

יבולי היבול תלויים בזן הנכון, זרעים איכותיים, אדמה פורייה וטיפול קבוע. עדיף לרכוש זרעי עגבניות מיצרנים בעלי מוניטין. הימנעו מקניית זרעים בשווקים ספונטניים או מאנשים אקראיים, שכן זרעים כאלה עשויים להיות באיכות ירודה.

יש מגוון רחב של עגבניות. מגדלים פיתחו זנים ספציפיים לכל אזור. בקווי הרוחב הדרומיים, מומלצות עגבניות של סוף ואמצע העונה. באזורים הצפוניים, עם קיצים קרירים וקצרים, מומלצות עגבניות שמבשילות מוקדם או מבשילות מוקדם.

אם החממה מחוממת, ניתן לבחור זנים היברידיים. הם מתאימים טוב יותר לגידול לאורך כל השנה. לקבלת יבולים גבוהים יותר, אנו ממליצים לשתול את הזנים הבאים: Uragan F1, Poisk F1, Semko-Sindbad F1, Podarok Fei, Pink Angel, Pink Pearl ו-Auria.

ניתן להשיג יבול טוב של ירקות בעזרת השקיה סדירה. עגבניות זקוקות לכמות מספקת של אור שמש וחומרים מזינים. לא מומלץ לשתול מלפפונים באותה חממה עם עגבניות, שכן הדבר יפחית את היבול.

מומלץ לאוורר את החממה באופן קבוע. בקיץ, הדלתות והחלונות צריכים להיות פתוחים לחלוטין. כדי למשוך חרקים להאבקת פרחים, מומלץ לשתול צמחי דבש (טימין, תירס ולפת) בקרבת המבנה.

כאשר עגבניות מתחילות לפרוח, מומלץ לרסס אותן באלכוהול בורי. זה ישפר את טעם הירקות.

היבול יגדל אם האדמה תכוסה בנסורת או עשב יבש. הסרה קבועה של הגבעולים הצדדיים גם משפרת את הפרי. כאשר העגבניות מתחילות להבשיל, הסירו את העלים התחתונים. עדיף לגזום את העלים בבוקר.

קציר עגבניות

בקיץ, עגבניות הנטועים בחממות מבשילות באמצע יולי. עם זאת, זנים המבשילים מאוחר מבשילים רק בספטמבר. במהלך הקיץ, הירקות נקצרים מדי יום כדי לעודד פרי נוסף.

עגבניות נקטפות ידנית, נקטפות מהצמח ומשאירות את הגבעולים עליהן (זה מבטיח חיי מדף ארוכים יותר). רמות הבשלות נעות בין חלביות, מולבנות או מלאות. עגבניות נקטפות כשהן הפכו ורודות, צהובות, חומות או אדומות והגיעו לגודל המתאים לזן. הפירות צריכים להיות מוצקים, לא ירוקים ולא בשלים יתר על המידה.

בשלב הבשלה החלבי, עגבניות עדיין ירוקות מעט. עם זאת, לאחר שבועיים בחדר חם הן מבשילות. עם זאת, כאשר מגדלים אותן בחממות, אין צורך לקטוף את הפירות הלא בשלים.