כיצד לבחור את זני העגבניות הטובים ביותר לגידול בבלארוס

עגבניות מגזעים שונים גדלות בבלארוס, אך זנים אזוריים, המתחשבים באקלים ובטמפרטורות האופייניות, מניבים את היבולים הגבוהים ביותר. גננים משתמשים באופן מסורתי בזרעים הולנדיים ובפיתוחים של מגדלים מקומיים ורוסים. בואו נבחן את זני העגבניות הטובים ביותר לגידול בבלארוס, דרישות הטיפול וההמלצות שלהם, וביקורות של גננים.

ייחודיות גידול עגבניות בבלארוס

האתגר העיקרי בגידול עגבניות בבלארוס הוא הקיץ הקצר והקריר עם גשמים כבדים ותקופות קור. זני כלאיים מוקדמים עם עונת גידול קצרה נבחרים לשתילה. זני חממה מבוקשים מאוד בקרב גננים, מכיוון שהם מייצרים יבול אמין ועקבי יותר מזנים חיצוניים, שלעתים קרובות חסרים חום וזמן להבשיל.

זנים מאוחרים להבשלה גדלים גם בחממות, ומספקים עגבניות עד סוף הקיץ. הזנים הלא מוגדרים הטובים ביותר מייצרים יבולים גדולים יותר (עד 35-40 קילוגרם) וגדלים בחממות סגורות ומחוממות.עגבניות חצי-מוגדרות אם נטועים תחת כיסוי סרט, ניתן לצפות ליבול של עד 15-20 קילוגרם למטר מרובע.

בבלארוס, בסוף יולי, כאשר יורדים גשמים כבדים, צמחים רבים, כולל עגבניות, נמצאים בסיכון מוגבר לדלקת מאוחרת.

טיפול בקוטל פטריות סיסטמי מומלץ בסוף יוני, ושוב 10 ימים לאחר מכן. עד סוף הפרי, טיפולי מגע מיושמים 2-3 פעמים נוספות, במרווחים של 10 ימים.

זני עגבניות המתאימים ביותר לשתילה

זנים מצוינים רבים פותחו לשתילה בבלארוס, תוך התחשבות באזורים האגרו-אקלימיים העיקריים של המדינה (ישנם ארבעה מהטובים ביותר). גננים מגדלים לעתים קרובות זנים שאינם אזוריים אשר משגשגים ומייצרים יבולים גבוהים באופן עקבי.

בבחירת זני עגבניות, יש לקחת בחשבון גם את אופן השימוש בהם - חלק מההיברידים אינם טובים במיוחד לשימורים ומשמשים רק לסלטים.

עגבניות לחממות

גידול בחממה הוא השיטה המובילה בבלארוס, ולכן ישנם זנים טובים רבים.

הַתחָלָה

השיח גדל עד 180 סנטימטרים ודורש תמיכה. עגבניות קטנות (50 גרם) בעלות טעם מתוק והן משמשות לשימורים ולכבישה. היבול הוא עד 15 קילוגרם למ"ר.

תחילת שנות ה-83

הם מאופיינים בהבשלה מהירה - 95 ימים. יש לשתול 7-9 צמחים למטר מרובע, עם תפוקה של עד 8 קילוגרמים. ניתן להשתמש בעגבניות בכל דרך, תוך שמירה על צורתן וטעמן המעולה.

ברווז מנדרין

פירות יפים ואחידים בעלי טעם נפלא מבשילים יחד. הם מניבים עד 9 קילוגרמים למטר מרובע. הם נשמרים היטב ואינם נסדקים.

מילוי לבן

עגבניות בגודל בינוני עם קליפה דקה ובשר עסיסי. משמשות גם להכנת מיץ ורסק. משקלן 80-140 גרם. השיחים נמוכים ואינם דורשים צביטה.

תינוק F1

מבשיל תוך 94-113 ימים מנביטה אחידה. איכות הפרי טובה - מתוק, משקלו עד 65 גרם. הם מבשילים באופן אחיד, ומניבים עד 10 קילוגרם למטר מרובע.

צמח נחוש, עד גובה חצי מטר. גדל בחממות אביב. אינו עמיד לעובש אפור ולכתם עלים של ספטוריה.

ורליוקה פלוס F1

היבריד זה, בעל גידול שיח מוגבל, מניב עד 9 קילוגרמים של עגבניות למטר מרובע, כאשר פירותיו מגיעים למשקל 140 גרם. הוא עמיד למחלות פטרייתיות, והעגבניות מוכנות תוך 105 ימים ממועד הנביטה. הבשר עסיסי, והזרעים מעטים וממוקמים בארבעה תאים.

ורליוקה F1

הכלאה מבשילה מוקדמת, מאוחסנת היטב ועומדת במשלוח. עגבניות מבשילות בתוך הבית כשהן קוטפות ירוקות, ושומרות על טעמן וארומה. הן אינן נוטות להיסדק בהשקיה יתרה. השיח גדל עד מטר וחצי, עם 3-5 עגבניות לאשכול. כל צמח מניב 4-5 קילוגרמים.

חץ אדום

היבריד פופולרי שגדל היטב אפילו בסיביר, ומניב עד 27 קילוגרם למטר מרובע. הפירות מבשילים באופן שווה, בהירים ויציבים. ניתן לאחסן אותם עד חודש, אך קשים להובלה. משקלם 70-130 גרם. הזרעים קטנים ובלתי מורגשים בעת האכילה. הם אינם דורשים צביטה, גדלים בערוגות גינה ובחממות, ועמידים בפני מחלות.

מתנה של אישה

השיח מייצר עד 30 עגבניות במשקל של כ-200 גרם. העגבניות עסיסיות ומתוקות, בעלות קליפה דקה וצבע ורדרד-אדום. הן משמשות טריות ולהכנת מיץ ורטבים. בשל גודלם הגדול של הפירות והרגלי ההתפשטות, הן דורשות שטח שתילה גדול יותר.

עגבניות לקרקע פתוחה

כששותלים עגבניות בחוץ, חשוב במיוחד לבחור את הזן המתאים לתנאי האגרו-אקלים המקומיים. זנים שגודלו על ידי מגדלים בלארוסיים הראו את התוצאות הטובות ביותר.

רבים מהם כבר בני כמה עשורים, הם אמינים, לא יומרניים, ובעלי טעם מתוק, עסיסיות וארומה.

מִשׁתַלֵם

הפירות האדומים הטעימים מבשילים באופן שווה, והשיח מניב את כל היבול שלו לפני תחילת המכה המאוחרת, מה שהופך אותו למועדף בקרב גננים בלארוסיים. השיח הנמוך אינו דורש יתד או צביטה. משקל הפירות הוא 70-90 גרם.

וֶרֶד

זן בלארוסי ידוע עם עגבניות עסיסיות ומתוקות. אם קוטפים אותן מאוחר, העגבניות אינן מבשילות יתר על המידה ושומרות על טעמן ומוצקותן. הקטיף אפשרי תוך 7-10 ימים. נדרשת צביטה חד פעמית. מתאים לשימורים ולאכילה טרייה. ניתן לשתול עד 4-5 שתילים למטר מרובע; היבול הוא 10-12 קילוגרם.

מוסקוביט

עגבניות קטנות (50 גרם) גדלות על שיחים נמוכים ובעלות צורה מעוגלת. הבשר מוצק ומתוק מאוד. על ידי שתילת 8-9 שיחים למטר מרובע, ניתן לקצור עד 5 קילוגרמים של עגבניות לעונה. הן מבשילות בתקופה חמה קצרה; המחזור המלא מהנביטה ועד לקציר אורך 100 ימים.

מצוין 176

זן נפלא עם קליפה דקה וצפופה שעמידה בפני סדקים. עגבניות מתוקות וריחניות עם בשר עסיסי מגיעות למשקל של 100 גרם ומבשילות תוך 110 ימים. השיחים גדלים עד 60 סנטימטרים, עם 3-4 פירות לאשכול. הם מניבים 10 קילוגרמים של עגבניות למ"ר.

נִצָחוֹן

זן ותיק ואמין שפותח בבלארוס. אהוב על גננים בזכות יבול עקבי ועמידותו הגבוהה בכל תנאי מזג האוויר. העגבניות מבשילות היטב בקטיף מוקדם, אינן נסדקות ובעלות חיי מדף ארוכים. פירותיהם שוקלים עד 100 גרם. הם משמשים לשימור וטריים. הטעם מעולה.

שַׁחַר

זן זה, שגדל במולדובה, הוא מועדף בקרב גננים בלארוסיים. הפירות מתוקים וריחניים, שוקלים עד 100 גרם, ואינם מתקלקלים במהלך ההובלה. הם נאכלים טריים.

העגבניות הפרודוקטיביות ביותר

זני עגבניות בעלי תפוקה גבוהה פופולריים במיוחד בקרב גננים. הם מאפשרים לכם לגדל את כמות הפירות הרצויה אפילו בחלקה קטנה, ללא המאמץ הנוסף של שתילת מספר רב של שתילים.

מַקֵל

זן עגבנייה זה מניב עד 30 קילוגרם למטר מרובע. לשיח מראה ייחודי - ללא נבטים צדדיים, והעלים מסודרים באשכולות. העגבניות מבשילות על גבעול עמודי. הן דורשות תמיכה חוזרת ונשנית ובטוחה. העגבניות הן באיכות מעולה - מתוקות, עמידות לאורך זמן וטעימות טריות ובשימורים.

בודנובקה

לפירות צבעם ורדרד-אדום, טעמם חמצמץ מעט ומשקלם עד 250 גרם. לעגבניות אלו חיי מדף ארוכים והן אינן מתקלקלות במהלך ההובלה. הן מתאימות למגוון שימושים, כולל הקפאה.

סל פטריות

לעגבניות מזן זה יש צורה צלעות ייחודית ומשקלן מגיע ל-300 גרם. הן גדלות על גבעול חזק ועבה שגובהו מגיע למטר וחצי. בתנאים קשים, הן עלולות להיות חסרות עיסה ועסיסיות, מה שמותיר אותן חלולות במקצת. הן דורשות צביטה וחיבור.

מתי לשתול עגבניות בבלארוס?

עגבניות דורשות תקופת גידול ארוכה, ולכן הן נשתלות משני עשבי תיבול. קבלת השתילים אורכת 5-8 שבועות. גננים חסרי ניסיון עדיף לרכוש שתילים מוכנים מחממות, שכן נדרשים מיומנות וניסיון כדי לייצר שתילים בריאים ואיכותיים.

תאריכי זריעת זרעים בבלארוס:

• לשתילה פתוחה - תחילת אפריל;
• לחממות מחוממות – 20.02-10.03;
• לחממות מקורות – 10.03-30.03.

זנים מוגדרים גדלים תוך 5-6 שבועות, זנים לא מוגדרים תוך 7-8. שיחים בעלי צמיחה בלתי מוגבלת מוכנים לשתילה כאשר האשכול הראשון עומד לפרוח. הזמן הטוב ביותר לשתילת שתילים באדמה הוא סוף מאי-יוני. יש לשתול שתילים בחממות ברגע שחומר השתילה מוכן. בעת שתילה בחוץ, יש להתאים את התזמון בהתאם למזג האוויר.

חשוב: תאריכי השתילה של כל זן מצוינים על אריזת הזרעים, ויש להקפיד עליהם.

גידול וטיפול

לפני השתילה, השתילים מוכנים לתנאים פחות נוחים על ידי הוצאתם החוצה באופן קבוע והשארתם למשך מספר שעות.

באדמה פתוחה

כדי להבטיח צמיחה מלאה והגנה מפני גלים קרים, השתמשו בשורות כפולות עם כיוון דרום-צפון ומרווח מוגבר בין הצמחים (עד 0.7 מטר). לכך יש את היתרונות הבאים:

• תאורה מתמדת מכל עבר ואוורור, הגנה מפני כיב מאוחר;
• קשירת 2 שורות לתמיכה אחת;
• קל לכסות אותו בניילון כללי במהלך כפור.

בבלארוס, חשוב במיוחד לא לשתול עגבניות קרוב מדי זו לזו; במקום להגדיל את היבול, הדבר יוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות. גיזום וצביטה בזמן ימנעו מהשיח להפוך צפוף ויחשפו את הפרי לאור שמש.

הימנעו משימוש יתר בדשנים חנקניים בעת השתילה, מכיוון שהם מעודדים צמיחה מוגזמת של עלים. כדי למנוע צמיחה של עשבים שוטים ולהפחית את הצורך בעיבוד, כסו את העגבניות בחומר אורגני.

טיפ: כששותלים בחוץ, חשוב להמתין עד שיחלוף גל הקור הפוטנציאלי לפני השתילה. יש להפסיק להשקות את העגבניות כאשר הן מגיעות לגודלן הרגיל ומתחילות להבשיל.

בתנאי חממה

גידול עגבניות בחממות הוא דרך אמינה לקבל יבול טוב של הזנים האהובים עליכם. עגבניות נשתלות כשתילים; עבור חממות מחוממות, נוח לזרוע עגבניות ישירות למיקומן הקבוע. זרעים לשימוש בחממה מוכנים כמו לשתילים. שתילה מזרעים מקלה על הגינון, מגנה על הצמחים מפני לחץ במהלך ההשתלה ומגבירה את ההישרדות.

בחממות, חשוב לשמור על הטמפרטורה הנדרשת ולמנוע התעבות על הקירות, אשר עלולה לגרום לכישלון מאוחר. במזג אוויר חם, אוורור חיוני. חיפוי קרקע מסייע בהגנה על האדמה מפני התייבשות וצמיחת עשבים שוטים. האבקה משלימה עם מוצרים כמו Zavyaz מומלצת גם בחממות.

ביקורות של דיירי קיץ מנוסים

גננים מנוסים חולקים את סודותיהם לגידול עגבניות בבלארוס.

סבטלנה.

"אנחנו גרים בוויטבסק, שם הקיץ קר לעתים קרובות. התאהבתי בהיבריד ורליוקה, שמייצר יבול עקבי. אני שותל את השתילים שלי בחממה לא מחוממת בסוף מאי. אני מטפל בהם כרגיל: משקה אותם באופן קבוע ומסיר עודפי נבטים. אנחנו קוצרים עגבניות עד סוף הקיץ, ומניבים עד 8 קילוגרמים לשיח."

ניקולאי.

"בכל שנה אני שותל 5-6 זנים כדי שאוכל לקבל עגבניות כל הקיץ. עגבניות בעלות צמיחה נמוכה אינן בעיה, אבל עגבניות גבוהות יותר דורשות יתד. חלק מהעגבניות גדלות בחממה (קרסניה סטרלה, מאלישוק), ורובן שותלות באדמה (פרמוגה, בודנובקה). אני שותל 2-3 זנים קבועים ומשתל את האחרים בסבב."

אנטונינה.

"אני אוהב זנים רב-תכליתיים - הם טעימים וניתן לשמר אותם. אני ממש אוהב את בלי נליב ומוסקביץ'. העונה אני מנסה להשתמש בזנים היברידיים טריים שלא היו זמינים קודם."

יבול העגבניות תלוי בגורמים רבים, שהחשוב שבהם הוא בחירת הזן המתאים לאזור. למרות הקשיים בגידול עגבניות אוהבות חום בבלארוס, גננים מנוסים משיגים לא רק יבולים גבוהים אלא גם טעם מעולה. בעונה, הם נהנים מעגבניות עסיסיות ומתוקות מהגנים שלהם, ובחורף, הם נהנים מריבה עגבניות טעימה לא פחות.