תיאור של טימין ירקות מדוק, תכונות של גידול וקציר

גננים רבים מגדלים עשבי תיבול בגינותיהם. זה מאפשר להם להוסיף גיוון לארוחותיהם ופשוט ליהנות מהארומה הצמחית הבוקעת מערוגות הפרחים שלהם. גידול טימין מדקה, זן של צמח זה (הידוע בכינויו טימין), הוא רעיון נפלא לאוהבי תה בטעם עשב ארומטי זה.

תכונות של המגוון

טימין מדוק (הידוע גם כטימין צמחי) הוא צמח רב שנתי בעל נבטים צפופים ונגררים הפורחים עם ניצנים ורודים היוצרים אשכולות. לצמח עלים ירוקים קטנים עם גוון סגול בפנים.

מאפיינים עיקריים של הזן:

• לא תובעני להשקיה (עמידות לבצורת);
• תשואה גבוהה;
• עונת גידול ארוכה.

שימו לב! צמח זה עמיד בפני כפור אך דורש אור שמש מלא. הוא מעדיף אדמה קלה ורפויה ואינו גדל באדמות חרסית.

תכונות שימושיות של הזן

טימין מיובש משמש לכבישת מלפפונים, עגבניות וירקות אחרים. טימין טרי משמש לתיבול מנות מוכנות ומוסיף טעם חריף לרטבים. חליטת תה עם זן טימין זה יוצרת משקה ריחני ובריא.

החלק העל-קרקעי של הצמח עשיר ברכיבים הבאים:

• ויטמינים C ו-B;
• טאנינים;
• שמנים אתריים;
• מלחים של מינרלים שונים.

בנוסף לשימושים קולינריים, טימין משמש גם להכנת תרופות לגרדת וכינים, ולהקלה על דלקות בחניכיים ובשקדים. תעשיית התרופות מייצרת תרופות אנטיבקטריאליות מחומרי גלם מבוססי טימין.

עם תוספת קבועה של זן זה וזנים אחרים של טימין למזון, אדם:

• שיפור במצב הרוח הכללי, עלייה בתיאבון;
• נפיחות ברקמות נעלמת;
• מבטל שיעול מעצבן;
• הרקע הרגשי מתנרמל.

ברפואה העממית והמסורתית, תרופות המוכנות מטימין צמחי משמשות לטיפול בגסטריטיס, טרשת עורקים, דלקת כיס המרה ומחלות אחרות.

איך ומתי לשתול?

לגננים יש שתי אפשרויות לשתילה בחוץ: בתחילת האביב או בסוף הסתיו. טימין גדל כל השנה, בקופסאות מיוחדות על אדני החלונות.

פרטים נוספים על שיטות רבייה.

זרעים

זו לא השיטה המהירה ביותר, אבל היא מאפשרת לך להרבות צמח שלא גודל בעבר. זרעים נרכשים בחנויות מיוחדות או מוצעים למשלוח על ידי אתרים מקוונים רבים.

הזרעים נזרעים באדמה לעומק של שבעה סנטימטרים, ומעליהם שכבת חול או כבול. כדי למנוע התייבשות, מכוסה אתר השתילה בניילון נצמד. הכיסוי מוסר עם צמיחת השתילים. בזריעה באדמה פתוחה, המרחק בין הזרעים הוא ארבעה עד שישה מילימטרים, עם מרווחי שורות של כעשרים סנטימטרים.

אם הצמח נשתל בערוגת פרחים או בגינת סלעים, אין צורך בדילול - הצמח יכסה את הקרקע כמו שטיח מוצק. כדי להבטיח צמיחת עלווה ירוקה, מומלץ לזרוע את הזרעים בסוף הסתיו, לפני הכפור. בהיעדר שלג, במהלך חורפים קרים, ניתן לבודד את הטימין בעלים יבשים או ענפי אשוח.

שיטת שתיל

שתילה מזרעים כרוכה בקשיים רבים, כולל נביטה לקויה וצמיחה איטית. כדי להימנע מכך, משתמשים בשיטת השתילים. קופסה מיוחדת ממולאת בשכבת ניקוז - עד עשרה סנטימטרים של חרסית מורחבת, חצץ או אבן כתושה קטנה. לאחר מכן מוסיפים אדמה מעל. הזרעים נזרעים באדמה לחה, מכסים בחול, הקופסה עטופה בניילון נצמד ומאוחסנת בחדר קריר.

לאחר שהשתילים נבטו והופיעו שלושה עלים, יש לדלל את השתילים. הגידול נשתל בחוץ חודשיים לאחר הנביטה. מומלץ לבחור יום מעונן לכך.

לְטַפֵּל

המפתח לטיפול בצמח הוא להימנע מהשקיה יתרה ולוודא שהוא מקבל אור שמש ישיר. הערוגה צריכה להיות מאווררת היטב ומוארת היטב.

רִוּוּי

השקיה פעם בשבוע מספיקה, תוך ריפוי קבוע של שכבת האדמה העליונה כדי למנוע היווצרות קרום. במזג אוויר לח, יש להימנע לחלוטין מהשקיה. יש להגביר מעט את לחות האדמה במהלך תקופת הפריחה.

רוטב עליון

בעת השתילה, יש להוסיף כמות קטנה של אוריאה לאדמה. במהלך עונת הגידול ולאחר הקטיף, יש למרוח דשן מינרלי. יש להימנע מהוספת זבל, מכיוון שהגידול אינו סובל סוג זה של דשן.

מזיקים ומחלות

השמנים הריחניים המצויים בתימין דוחים את רוב החרקים. עם זאת, מינים מסוימים, אם לא מטפלים בהם כראוי, עלולים לגרום נזק. הצמח רגיש ל:

• חדקוניות;
• עש אחו;
• דג חולי שנע לאט.

כנימות מסוכנות במיוחד, ומסוגלות להרוס יבולים תוך זמן קצר. קוטלי חרקים משמשים לשליטה במזיקים אלה עם הופעתם.

השקיית יתר של הצמח עלולה להוביל לזיהום פטרייתי. כדי להילחם במחלה, השתמשו בתמיסה אנטי-פטרייתית.

קְצִיר

הגבעולים נחתכים בסכין חדה. קציר ידני עלול לגרום לעקירת הצמח. הקציר מתבצע במהלך תקופת הפריחה. החומר שנאסף מיובש באזור מאוורר היטב, מוגן מאור שמש ישיר.

כפי שניתן לראות מהחומר, טימין מדוק הוא זן שימושי מאוד של טימין שאינו מציג קשיים מיוחדים לגידול בבית - בערוגה פתוחה או בתוך הבית.