איך לטפל בדומדמניות בסתיו כדי להכין אותן לחורף

דומדמניות נחשבות לגידול קל לגידול ואינן דורשות תשומת לב רבה. עם זאת, עם הזמן, היבולים יורדים באופן משמעותי, דבר שאינו רצוי עבור גננים. עם טיפול נאות, דומדמניות יכולות לגדול במקום אחד ולייצר פירות יער מצוינים עד 20 שנה. זה דורש טיפול נאות לכל צמח דומדמניות בסתיו. זה חשוב במיוחד עבור גננים מתחילים ללא ניסיון מעשי נרחב בטיפול בגידולים.

מתי להכין דומדמניות לחורף בהתאם לאזור

הזמן להכין שיחי דומדמניות לחורף תלוי ישירות באזור הגידול ובאקלים שלו. זה גם קובע את האמצעים הדרושים כדי להבטיח שהצמחים ישרדו בהצלחה את הקור.

באזור מוסקבה

דומדמניות הן גידולים עמידים בפני כפור, עם נבטים שיכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 30- מעלות צלזיוס, כך שהן אינן דורשות כיסוי חורף נוסף באזור מוסקבה. גידול זנים שאינם אזוריים דורש כיסוי, עיצוב ואפילו בידוד של השיחים. זנים מקומיים דורשים רק דישון, גיזום ותחזוקת אדמה.

באורל

האקלים של אורל מאופיין בחורפים קשים יותר מאשר באזור מוסקבה, ולכן יש להכין את הדומדמניות לעונה הקרה ביתר קפידה. אם תחזית מזג האוויר צופה מעט שלג, יש לא רק לכופף את הענפים לקרקע, אלא גם לשקול שיטות לשמירה על שלג. יש לכסות את אזור גזע העץ כדי למנוע קפיאה של מערכת השורשים במהלך כפור קשה. עבודות הכנה מתבצעות מיד לאחר נשירת העלים.

בסיביר

אם צפוי חורף מושלג, אז באקלים הסיבירי, מספיק פשוט לכסות את האדמה סביב שיחי הדומדמניות ולכופף את הענפים לכיוון הקרקע. עם זאת, אם צפוי חורף קל בשלג, בנוסף לאמצעים אלה, מומלץ בידוד נוסף לצמחים.

באזור לנינגרד

האקלים של אזור לנינגרד מאופיין בחורפים מתונים ומושלגים, כך שאין צורך בהכרח לכופף או לכסות שיחי דומדמניות לחורף. עם זאת, הלחות הגבוהה מאלצת גננים להקדיש תשומת לב מיוחדת לגיזום סניטרי ולטיפולים מונעים נגד מחלות פטרייתיות ומזיקים. יש גם ליישם דשנים אורגניים וסופרפוספט כדי שיהיה להם זמן לעבור עיבוד ולהעשיר את האדמה בחומרים מזינים עד תחילת עונת האביב.

פרטים ספציפיים של טיפול בגידולי פירות יער לאחר הפרי

גינון סתיו חשוב לא פחות מגינון אביב. ברוב המקרים, היבול של העונה הבאה תלוי במידת הביצוע המוצלח שלו.

האם ניתן לבצע השתלה?

השתלת דומדמניות בסתיו באזורים קרים, זה מסוכן, מכיוון שייתכן שהשיחים לא יספיקו להכות שורשים לפני תחילת מזג האוויר הקר המתמשך. עם זאת, במידת הצורך, העבודה מתבצעת עד אמצע אוקטובר בערך. אם משתילים מוקדם מדי, הצמחים עשויים להתחיל לגדול, וזה לא רצוי לפני תחילת החורף.

גיזום סתיו

שיחי דומדמניות נגזמים בסתיו כדי להסיר עודפי צמיחה ולעצב אותם כדי להגדיל עוד יותר את היבול. היתרון של גיזום בסתיו הוא לא רק שענפים פגומים וחולים מוסרים מיד, אלא גם שמזיקים ופתוגנים נוטים הרבה פחות לחרוג על הצמח ולחדש את פעילותם עם בוא מזג האוויר החם יותר. יתר על כן, לגננים יש יותר זמן לבצע גיזום בסתיו מאשר באביב.

במהלך הגיזום מוסרים ענפים שבורים, חולים, חלשים או פגומים, כמו גם כאלה שמתפשטים לאורך הקרקע וגדלים בתוך השיח, ובכך מעבים אותו.

התרופפות האדמה

התרופפות האדמה והסרת עשבים שוטים סביב שיחי דומדמניות נעשים באופן קבוע לאחר גשמים כבדים או השקיה.

האדמה מתרופפת בצורה רדודה כדי למנוע נזק לשורשים שעל פני השטח. הליך זה מבטיח שהאדמה תהיה מחומצנת והשיח יתפתח במלואו.

השקיה לטעינת לחות

השקיה לחידוש לחות חיונית בסתיו, מכיוון שדומדמניות רגישות לבצורת ושורשיהן צריכים להצטייד בלחות לפני תחילת מזג אוויר קר וממושך. עדיף לעשות זאת בסוף ספטמבר, כאשר מערכת השורשים של השיח מתפתחת באופן פעיל.

בעת ההשקיה, יש להוסיף 3-5 דליי מים מתחת לכל שיח, בהתאם לגודל הצמח ולגילו. יש להרטיב את האדמה לעומק של לפחות 0.5 מ'. מיד לאחר מכן, יש לכסות עיגול ברדיוס של 0.6 מ' סביב הגזע. לשם כך, יש להשתמש בנסורת או כבול, תוך מריחת שכבה של 5-10 ס"מ.

איך להאכיל את השיחים

רק שיחי דומדמניות בני שלוש שנים ומעלה דורשים דישון בסתיו. הליך זה לא רק עוזר לצמחים לשרוד את החורף בהצלחה, אלא גם מבטיח יבול שופע של פירות יער גדולים בשנה הבאה. דשנים יבשים מוסיפים לאדמה במהלך עיבוד הקרקע. גננים משתמשים בדשנים מינרליים של זרחן-אשלגן וחומר אורגני (חומוס) למטרה זו.

טיפול עונתי נגד חרקים ומחלות

ניתן לטפל בדומדמניות בסתיו נגד מזיקים ומחלות לא רק בעזרת מוצרים ייעודיים, אלא גם על ידי חפירה מסביב לגזע. יש לבצע את כל הטיפולים רק לאחר הסרת כל שאריות הצמחים מהגינה.

אם מתגלים סימני מחלה או פעילות מזיקים, יש לרסס בתערובת בורדו או נחושת גופרתית.

אמצעי מניעה נגד התפשטות זיהומים ומזיקים הוא טיפול באדמה במעגל הגזע בתמיסת חיטוי:

• נחושת גופרתית;
• סבון כביסה;
• אשלגן פרמנגנט.

תכונות טיפול בזנים שונים

זני דומדמניות שונים דורשים טיפול שונה בסתיו והכנה לחורף. גננים מנוסים מכירים את ההבדלים, אך מתחילים נוטים לעשות טעויות ולהכין את כל הצמחים שלהם לקור באותה גישה.

פרי אדום

סתָיו טיפול בדומדמניות אדומות הוא שונה במקצת מזנים אחרים. כשגוזמים ענפים ישנים, יש לזכור שמדובר בנבט שגילם כ-7-9 שנים.

קיצור חמור של יורה מוביל לירידה בתשואה, שכן זן זה יוצר שחלות דווקא בקצות הענפים.

כדי להכין את הצמח לחורף, יש למלא אותו במים, למרוח דשן, ובמידת הצורך לבודד את השיח. הליך דומה מתבצע עבור זני דומדמניות לבנות.

צרודברי שחורים

גננים מאמינים כי דומדמניות שחורות קלות יותר לטיפול מזנים אחרים. עם זאת, חלקם, בצדק, חולקים על כך.

בסתיו יהיה צורך לבצע גיזום סניטרי ובסיסי, כולל הסרת נצרים בני יותר מ-5 שנים.

כדי לעודד היווצרות ענפים חדשים, הם מקוצרים בשליש מאורכם. השקיה לפני החורף חיונית לזני דומדמניות שחורות.

מה כוללות ההכנות לחורף?

הכנת דומדמניות לחורף כוללת לא רק גיזום, אלא גם סוגים אחרים של עבודות.

חיפוי מעגל גזעי העץ

בסתיו, מומלץ לכסות את האזור סביב שיח הדומדמניות כדי להגן על מערכת השורשים מפני קיפאון. ניתן להשתמש במוצרים הבאים למטרה זו:

• נְסוֹרֶת;
• קוֹמפּוֹסט;
• קַשׁ;
• אדמת דשא;
• כָּבוּל.

אם ניתנת עדיפות לחומרים אורגניים, אז, בין היתר, הם עוזרים להרוות את האדמה בחומרים מזינים.

מקלט צמחים

כיסוי חורף לדומדמניות נחוץ אם האזור חווה חורפים קרים, דלים בשלג ותנודות טמפרטורה תכופות. ניתן לעשות זאת מחומר אגרופייבר או מכל חומר לא ארוג ונושם.

גננים משתמשים גם בקש, חציר או קנים למטרה זו. באזורים מסוימים, המקלט בנוי מעץ קאטאיל יבש.

ראשית, יש לכופף את נצרי הדומדמניות לקרקע ולאבטח אותם.

כיפוף ענפי שיח

הענפים כפופים לקרקע ומאובטחים, לאחר שנאספו בעבר לחבילות של 3-5 חתיכות. לא מומלץ להשתמש במתכת כחומר משקל ללחיצת דומדמניות לקרקע, מכיוון שיש לה מוליכות תרמית גבוהה והיא תורמת לכוויות קור נוספות של הצמח. ניתן לכסות את הנבטים הקבועים לחורף או לחפור בהם אדמה.

טיפים והמלצות שימושיות

גננים מתחילים עושים לעתים קרובות טעויות בטיפול בדומדמניות בסתיו. הנפוצות ביותר כוללות:

1. יש לפזר זבל טרי על השיחים לפני תחילת מזג האוויר הקר המתמשך. צמחים מקבלים עודף חנקן, דבר המשפיע לרעה על יכולתם להתכונן לחורף.
2. שימוש בחומרים סינתטיים לכיסוי שיחי דומדמניות לחורף. עטיפת שיחים בפוליאתילן או בחומרים אטומים אחרים תגרום להרג הצמח. לבידוד יש להשתמש רק בצמר סלעים, פייבר אגרו, מחטי אורן, עלים שנשרו וענפי אשוח.
3. מריחה של כמויות גדולות של חומר אורגני על השיחים תגרום להם להיזון יתר על המידה, לצמיחה פעילה של עלווה, ולא לייצר ניצני פרחים. דומדמניות שניזונות יתר על המידה לא יוכלו להפסיק לגדול בזמן ולהתכונן לקור החורף.
4. גיזום שיחים מתבצע על ידי כריתת ענפים או באמצעות כלים מאולתרים (סכין, קוצץ). דומדמניות עם ענפים פגומים או קרועים אינן שורדות את החורף היטב. יתר על כן, פצעים שנגרמים בסתיו מגבירים את הסיכון למחלות או נגיעות מזיקים. יש להשתמש אך ורק בכלים ייעודיים לגיזום שיחים:

• מספריים לגיזום - לחתוך ענפים שעוביהם אינו עולה על 1.5 ס"מ;
• גוזם - חותך ענפים בעובי של 1.5 עד 3 ס"מ;
• מסור גינה - משמש לעבודה עם שיחי דומדמניות ישנים.

אם תדאגו לדומדמניות שלכם כראוי בסתיו, העונה שלאחר מכן בוודאי תגמול אתכם ביבול שופע של פירות גדולים וטעימים עשירים בוויטמינים ובמיקרו-אלמנטים מועילים.