- היסטוריה של גידול דומדמניות אדומות
- אזורי גידול
- יתרונות וחסרונות עיקריים
- הרכב פירות יער
- טעם וסגולות רפואיות של פירות
- בַּקָשָׁה
- מידע בוטני ומאפיינים של הזן
- שיח ומערכת שורשים
- להבי עלים
- פריחה והאבקה
- זמן הבשלת פירות ויבול
- עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס ובצורת
- חסינות למחלות ומזיקים
- ספטוריה או נקודה לבנה
- אנתרקנוז
- חממת דומדמניות
- כנימת כיס המרה
- איך לשתול דומדמניות אדומות בגינה
- מועדים אחרונים
- הרכב הקרקע הנדרש
- בחירת והכנת אתר
- מרחק בין שיחים
- הכנת שתילים ותהליך עבודה
- טיפול נוסף בדומדמניות
- מצב השקיה
- התרופפות וכיסוי האדמה
- הַפרָיָה
- גיזום: מעצב, סניטרי, מרענן
- יציקה והקשחת שיחים
- טיפולים עונתיים מונעים
- כיצד לכסות שתילות לחורף
- שיטות רבייה
- טיפים ועצות מגננים מנוסים
- ביקורות על המגוון
זן דומדמניות אדומות רובדה מאופיין בטובתו הוא פורה ובעל טעם מעולה. גידול זה קל לגידול ועמיד בפני מחלות רבות. כדי להשיג גידול מוצלח, יש צורך להשקות את השיחים באופן קבוע, לגזום ולדשן. באזורים עם אקלים קשה, חשוב להבטיח הכנה נאותה לחורף.
היסטוריה של גידול דומדמניות אדומות
זן זה פותח בשנת 1980 על ידי צוות במכון לגידול חקלאי בעיירה ההולנדית הקטנה ווגנינגן. הוא נוצר על ידי הכלאה בין הזנים Heinemann Rote Spätlese ו-Faiz Prolific.
אזורי גידול
זן דומדמניות זה אינו מתאים לגידול באזורים עם אקלים יבשתי קשה. אקלים זה מאופיין בשילוב של חום קיץ עז וטמפרטורות חורף קרות מאוד. לכן, אין לשתול אותו בהרי אורל, בצפון מזרח אוקראינה או בצפון מערב רוסיה.

יתרונות וחסרונות עיקריים
היתרונות העיקריים של הצמח כוללים את הדברים הבאים:
- תשואה גבוהה - ניתן להשיג 14 קילוגרם של פרי משיח אחד;
- פירות יער גדולים וטעימים - משקלם מגיע ל-1.5 גרם;
- עמידות גבוהה למחלות ומזיקים;
- עמידות בפני כפור - דומדמניות יכולות לעמוד בטמפרטורות עד -34 מעלות;
- עמידות לבצורת לטווח קצר ולאור שמש בהיר.
החיסרון היחיד של גידול זה הוא עמידותו הנמוכה לחום ממושך. לכן, הזן אינו גדל באזורים הדרומיים של רוסיה, אזור הוולגה ואזורים אחרים עם אקלים כזה.
הרכב פירות יער
הפירות מכילים יסודות חשובים רבים, כולל ויטמינים B, P, A, E ו-C. פירות היער מכילים גם חומרים קומרין ופקטין. דומדמניות מזן זה מכילות גם מיקרו- ומקרו-יסודות, כולל מגנזיום, זרחן, ברזל, סלניום ויוד.

טעם וסגולות רפואיות של פירות
לפירות טעם מתוק-חמוץ אופייני. יש להם השפעה טיפולית על הגוף. צריכת פירות היער יכולה להשיג את התוצאות הבאות:
- לנרמל את רמות הכולסטרול, להפחית קרישת דם, לחזק את דפנות כלי הדם;
- להפחית טמפרטורה גבוהה, להקל על דלקת;
- להשיג אפקט נוגד חמצון בולט, לנטרל את פעולתם של רדיקלים חופשיים;
- לשפר את פריסטלטיקה במעיים ולנרמל את העיכול;
- להסיר נוזלים עודפים מהגוף;
- לטהר את הגוף ממלחי חומצת שתן;
- לדכא את הסינתזה של היסטמין וסרוטונין;
- לשפר את תהליך ההמטופואזה, להפחית את רמות הסוכר;
- ניקוי והידוק העור, חיזוק השיער;
- לעורר את חילוף החומרים.
בַּקָשָׁה
ניתן להשתמש בפירות היער להכנת מיצים, ריבות, ג'לי, קומפוטים וריבה. דומדמניות משמשות גם ברטבים.
עלים, ענפים וניצנים משמשים להכנת תה, מרתחים ושימורים.

מידע בוטני ומאפיינים של הזן
לזן דומדמניות אדומות זה יש מאפיינים מסוימים שיש לקחת בחשבון לפני השתילה.
שיח ומערכת שורשים
שיחים מתנשאים בממוצע ל-1.75 מטרים. גובה זה מושג בדרך כלל חמש שנים לאחר השתילה. הצמח נוטה להפוך צפוף. יש לו מערכת שורשים מתפשטת ללא שורש ראשי. נבטים בסיסיים מופיעים בגיל 4-5 שנים ומגיעים לאורך של 0.5-1 מטר.
להבי עלים
העלים גדולים ובעלי 5 אונות. הם מאופיינים בצורה מוארכת. העלווה ירוקה כהה ובעלת מרקם מקומט. החלק התחתון פלומתי.

פריחה והאבקה
אשכולות הפרחים ארוכים וצפופים, מעוטרים ב-10-16 פרחים בצורת פעמון. לעלי הכותרת גוון צהוב-ירוק. הפרחים צצים מאוחר ובעלי יכולת האבקה עצמית גבוהה.
זמן הבשלת פירות ויבול
ניתן לקצור את הפרי מאמצע יוני עד אמצע יולי. העיתוי המדויק תלוי באקלים. בממוצע, השיחים נושאים פרי במשך חודש וחצי.
זן זה נחשב בעל תפוקה גבוהה. עם טיפול נאות, שיח בודד יכול להניב 7-10 קילוגרמים של פרי. יבולים אלה מחזיקים מעמד 20 שנה.
עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס ובצורת
הצמח עמיד בפני טמפרטורות עד 34- מעלות צלזיוס ועמיד לבצורת.

חסינות למחלות ומזיקים
זיהומים פטרייתיים מהווים איום מיוחד על היבול. הוא גם רגיש להתקפות מזיקים.
ספטוריה או נקודה לבנה
זהו זיהום פטרייתי טפילי הגורם להופעת כתמים על העלים. כתמים אלה גדלים בהדרגה, ובסופו של דבר גורמים לנשירת העלווה. ניטראפן מסייע במניעת התקדמות המחלה. ניתן למרוח תערובת בורדו לפני הפריחה.
אנתרקנוז
זוהי הבעיה המסוכנת ביותר. זיהום פטרייתי גורם לנשירת עלים וריקבון. כדי למנוע את המחלה, חשוב להשתמש בתמיסת תערובת בורדו במהירות.

חממת דומדמניות
זחלים פוגעים בניצנים ובנבטים, מה שמוביל לנבילת היבול. יש לחתוך מיד ולשרוף את החלקים הנגועים. כאמצעי מניעה, יש לטפל ביבול בתמיסה של מלאתיון (קרבופוס) שבועיים לאחר הפריחה.

כנימת כיס המרה
חרקים צורכים עלי דומדמניות. הם מהווים איום מיוחד בתחילת הקיץ. תמיסה של ניטראפן מסייעת בשליטה על כנימות.

איך לשתול דומדמניות אדומות בגינה
כדי להשיג תוצאות טובות ולקצור יבול שופע, יש צורך לבצע את עבודת השתילה בצורה נכונה.
מועדים אחרונים
מומלץ לשתול שיחים בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו. עם זאת, גננים רבים מתחילים לשתול כבר במחצית הראשונה של האביב.
הרכב הקרקע הנדרש
דומדמניות אדומות דורשות אדמה שחורה פורייה, אדמה חולית או חרסית דמוית חרס. האדמה צריכה להיות בעלת רמת חומציות ניטרלית.

בחירת והכנת אתר
יש לשתול דומדמניות בצד הדרומי של החלקה. יש להאיר את המקום היטב ולהגן מפני רוחות חזקות. לפני השתילה, יש להסיר עשבים שוטים ולשחרר את האדמה.
מומלץ להכין את הבור 2-3 שבועות לפני השתילה. הוא צריך להיות ברוחב 50 סנטימטרים, בקוטר 60 סנטימטרים ובעומק 40 סנטימטרים. אם מפלס מי התהום גבוה, יש לשתול את השיחים על ערוגה מוגבהת.
יש לוודא ניקוז טוב בבור. במידת הצורך, מומלץ להשתמש בחומרים מנטרלי חומצה.

מרחק בין שיחים
המרחק בין השיחים צריך להיות 1.5 מטרים. הרוחב בין השורות צריך להיות 2.5-3 מטרים.
הכנת שתילים ותהליך עבודה
על השתיל לעמוד בקריטריונים הבאים:
- יש להם חלק עליון אלסטי ומסועף;
- בעלי שורשים שופעים ללא כתמים או סימני ריקבון;
- הקליפה לא צריכה להתקלף או להיות סדקה;
- להיות בן 1-2 שנים.
בעת השתילה, מומלץ למקם את הצמח בזווית של 45 מעלות. יש לשתול את צווארון השורש לעומק של 5-7 סנטימטרים.

טיפול נוסף בדומדמניות
כדי להבטיח את התפתחותו התקינה של הצמח, מומלץ לספק לו טיפול איכותי. טיפול זה צריך להיות מקיף.
מצב השקיה
לחות הקרקע תלויה בטמפרטורה. עדיף להשקות את הצמח בבוקר או בערב. באביב, יש להרטיב את האדמה כל 7 ימים. יש להוסיף 10 ליטר מים לכל צמח. בקיץ, תדירות ההשקיה תלויה בטמפרטורה. הפעם האחרונה שיש להשקות את הצמח היא בסתיו.
התרופפות וכיסוי האדמה
ללא קשר לטמפרטורה, יש לכסות את הערוגה. השתמשו באגרופייבר או נסורת. זה עוזר להפחית את תדירות ההשקיה. ריפוי האדמה חשוב גם כן, מכיוון שהוא מספק חמצן לשורשים.

הַפרָיָה
דשנים אורגניים ומינרליים מיושמים לפני השתילה. הם משמשים במהלך הפריחה ויצירת הפרי. עדיף למרוח אותם כל שנתיים. באביב, יש להשתמש בחומרים עשירים בחנקן בשילוב עם דשנים אורגניים. ריסוס עלים משמש בקיץ, ודשנים מבוססי אשלגן וזרחן מיושמים בסתיו.
גיזום: מעצב, סניטרי, מרענן
הזן דורש את סוגי הגיזום הבאים:
- גיזום פורמטיבי מתבצע בסתיו, החל מהשנה השלישית לצמיחה. חשוב להשאיר 5-6 נבטים חזקים. על נבטים צעירים נותרים 5-7 ניצנים.
- גיזום סניטרי מתבצע באביב. זה כרוך בהסרת נבטים שניזוקו מכפור, ענפים שבורים וענפים הצומחים פנימה.
- הצערה כרוכה בהסרת הענפים העבים ביותר וגיזום שלהם עד לשורש. הליך זה חובה בשנה ה-8 או ה-9 לחיים.
יציקה והקשחת שיחים
באביב, לפני פתיחת הניצנים, יש לשפוך מים רותחים על שיחי הדומדמניות. זה יעזור להרוג חרקים מזיקים שחפרו בקליפה ובאדמה ולהקשות את הצמחים.

טיפולים עונתיים מונעים
הצמח יכול להיות רגיש לזיהומים פטרייתיים ומזיקים. כאמצעי מניעה, יש לטפל בשיחים בתערובת בורדו.
כיצד לכסות שתילות לחורף
כדי להכין את היבול לחורף באזורים שבהם הטמפרטורות יורדות מתחת ל-35- מעלות צלזיוס, חפרו תעלות בעומק של 10 סנטימטרים, הכניסו את הענפים וכסו אותם באדמה. לאחר מכן כסו אותם בבידוד צמר סלעים.
שיטות רבייה
דומדמניות מתרבות באמצעות ייחורים, שכבות או חלוקה. ייחורים נלקחים בסתיו, שלוש שנים לאחר גידול הצמח הראשון. לצורך שכבות, יש לחפור ענפים חזקים. השיח מתחיל להתפתח באופן עצמאי לאחר העברת השכבות למיקומה הקבוע.
טיפים ועצות מגננים מנוסים
כדי לגדל דומדמניות בהצלחה, עליך לפעול לפי ההמלצות הבאות:
- לבצע פעולות שתילה בצורה נכונה;
- להשקות את היבול בזמן;
- לבצע גיזום;
- למרוח דשנים;
- לטפל בשיחים מפני מחלות ומזיקים.

ביקורות על המגוון
ביקורות רבות מאשרות את הפופולריות של התרבות:
- אנה: "אני מגדלת דומדמניות רובדה כבר כמה שנים. הן מייצרות פירות גדולים ועסיסיים עם חמיצות מורגשת. אני קוצרת עד 3 קילוגרמים של פירות לכל שיח."
- אלכסנדר: "אני ממש אוהב את הזן הזה. הוא מייצר אשכולות גדולים ופירות טעימים. אני יכול לומר שרובדה הוא רב-תכליתי וקל לטיפול."
דומדמניות האדומות של רובדה הן בעלות פוריות גבוהה ומניבות פירות גדולים וטעימים. כדי להשיג גידול מוצלח, שתילה נכונה וטיפול נאות הם חיוניים.











