תיאור ומאפיינים של זן דומדמניות גוליבר, שתילה וטיפול

זן דומדמניות גוליבר פופולרי במיוחד בקרב חוות גידול וחוות פרטיות. שיחים חזקים אלה מייצרים פירות יער גדולים ומתוקים (שיח אחד מניב 2.5-3.5 ק"ג). זן זה דורש טכניקות גידול פשוטות, שניתן לשלוט בהן גם גננים מנוסים וגם מתחילים.

מאפייני זן גוליבר

גוליבר הוא זן נפוץ למדי של דומדמניות שחורות, אשר מעובד בהצלחה בחלק המרכזי של רוסיה.

היסטוריה של הבחירה

זן דומדמניות שחורות מקומי זה גודל בסוף המאה ה-20 באזור בריאנסק על ידי מדענים רוסים (ל. א. זואבה וא. א. אסטחוב). הגידול התבסס על זני ברודטורפ 32-77 ו"סייאנץ גולובקי". הזן נוסף למרשם המאוחד של הישגי הרבייה בשנת 2000.

בית גידול

מאפייני זן גוליבר הופכים אותו למתאים לגידול ברחבי מרכז רוסיה, מצפון מערב רוסיה ועד לאזור הוולגה ואזורים הדרומיים.

תיאור השיח

שיח גוליבר הוא נמרץ וחזק, עם ענפים חזקים, לעתים קרובות מעוקלים. העלים מקומטים, וכל אשכול מייצר 9-17 פירות יער. פירות יער אלה מעוגלים וגדולים, במשקל ממוצע של 2-3 גרם. זן זה מבשיל מוקדם, ולוקח כחודשיים (55-67 ימים) מהופעת התפרחות ועד לקציר.

יבול וטעם של פירות יער

שיח גוליבר בודד מניב מספר גדול למדי של פירות יער - בין 2.5 ל-3.5 ק"ג. קליפותיהם עמידות, מה שהופך אותן למתאים גם להובלה למרחקים ארוכים. יש להן טעם קלאסי, עם ניואנסים חמוצים-מתוקים וארומה ריחנית (4.4 מתוך 5 כוכבים). הן משמשות למגוון מטרות:

• צריכה טרייה;
• שימורים;
• הכנת משקאות פירות ומשקאות ויטמינים;
• קְפִיאָה.

לא רק הפירות, אלא גם העלים משמשים למטרות מאכל - הם מיובשים ומוחדרים במים רותחים לייצור תה ארומטי.

חסינות למחלות

הזן עמיד למדי למחלות נפוצות כגון:

• טחב אבקתי;
• חֲלוּדָה;
• אנתרקנוז.

גוליבר עמיד למחלות (עם טיפול נאות). עם זאת, למטרות מניעה, מומלץ לטפל במוצרים כגון פיטוספורין או פונדזול.

עמידות לתנאי אקלים

גוליבר סובל טמפרטורות חורף נמוכות יחסית - השיחים נשארים ברי קיימא בטמפרטורות נמוכות עד 28- מעלות צלזיוס. ישנן עדויות לכך שהם יכולים לחרוג בתנאים קשים יותר, אך רק תחת כיסוי שלג עמוק. לכן, לזן זה יש פוטנציאל לגידול בהרי אורל ובדרום סיביר.

רצף פעולות השתילה

ראשית, נבחר מיקום, לאחר מכן מכינים את האדמה, ומושתלים בו השתילים.

בחירת מיקום

דרישות בסיסיות למיקום:

1. מואר היטב, ללא צל חזק מעצי גינה, שיחים אחרים או מבנים. הצללה קלה מקובלת.
2. הצד הדרומי או הדרום-מערבי של הגינה.
3. הגנה מפני רוח (גדר, רצועת שיחים אחרים בקרבת מקום).
4. מקום יבש, רצוי גבוה. שתילה באזורים נמוכים אינה רצויה, שכן שם מצטברים לא רק מים אלא גם אוויר קריר.
5. מומלצת אדמה פורייה וחרסית. אדמה חומצית מאוד אינה מתאימה; במקרה זה, יש לטפל בה מראש בסיד ולאחר מכן למדוד את ה-pH (הערך האופטימלי הוא 5.1 עד 5.5).

השיחים יגדלו באותו מקום למשך זמן רב למדי - 12-15 שנים. אין צורך במאביק, מכיוון שזן זה מאביק את עצמו.

הכנת שתילים

ניתן לגדל שתילים בעצמכם או לרכוש אותם מספק בעל מוניטין. אם תבחרו באפשרות הראשונה, ודאו שהשתיל באורך 15-20 ס"מ, בעל שורשים בריאים, והוא נקי מגידולים ופגיעות גלויות. על השתיל להיות בעל נבטים - 1-3 יספיקו. ההליך הוא כדלקמן:

1. שתיל הדומדמניות נחתך מהשיח בסתיו. האזור הפגוע מפוזר באבקת פחם.
2. לשתול בעציץ מלא בחול רטוב.
3. יש לנבוט במשך 3 חודשים בטמפרטורה של +3 מעלות צלזיוס.
4. בחורף, יש להניח אותו תחת שלג או להשאיר אותו באותה טמפרטורה.
5. ברגע שהשלג נמס, הם נטועים בגינה.

תזמון וטכנולוגיה של שתילה

שתילי דומדמניות מושתלים באמצע אפריל, לאחר שבחרו מיקום מראש. הכנת החור מתחילה 15-20 יום לפני השתילה הצפויה, מכיוון שלא ניתן להעביר את השתיל לאדמה באופן מיידי.

רצף הפעולות הוא כדלקמן:

1. השטח נחפר ומוסיפים לו דשן: חומוס (7 ק"ג) ואפר עץ (1.5 ליטר) לכל 1 מ"ר.
2. לאחר מכן נחפרים חורים - עומק 40 ס"מ, קוטר 50 ס"מ.
3. חורים אלה נשארים למשך 15-20 יום, ולאחר מכן שתילים את השתיל. הצוואר מעמיק ב-3-4 ס"מ.
4. יש להשקות מיד במים חמימים (25-27 מעלות צלזיוס).
5. הנצרים נחתכים ונותרים רק 2-3 ניצנים.
6. להשקות פעמיים בשבוע, למרוח שכבת חומוס (חיפוי).
7. אם צפוי כפור חוזר, כדאי לבודד את השתילות עם אגרופייבר.

המרחק בין החורים הוא לפחות 150 ס"מ, מכיוון ששיחי גוליבר גדלים מאוד ומתחילים להפריע זה לזה.

תכונות טיפול

כללי הטיפול הם סטנדרטיים: השקיה בזמן, דישון, גיזום נכון והדברה סדירה למטרות מניעה.

רִוּוּי

דומדמניות מושקות במים שקועים וחוממים בקצב של 25 ליטר למ"ר. ראשית, יש ליצור תעלה באדמה סביב הגזע (רדיוס 15 ס"מ, עומק 10 ס"מ). יש להשקות לפי הצורך, אך במהלך תקופת הפריחה ובמהלך הבשלת פירות היער יש למקסם את כמות המים (פני האדמה צריכים להישאר לחים מעט).

תְזוּנָה

במהלך השנתיים הראשונות, זן גוליבר אינו דורש דישון נוסף, מכיוון שדשן כבר נוסף לחורים במהלך החפירה. מהעונה השלישית ואילך, הזן דורש דישון פעמיים בשנה:

• באפריל מדובר בדשנים חנקניים (40 גרם לכל שיח צעיר ו-25 גרם לכל שיח בוגר);
• בקיץ מדובר בסופרפוספט ומלח אשלגן (בהתאמה, 60 גרם ו-20 גרם לכל 10 ליטר - לכל צמח אחד);
• בסתיו, הוסיפו חומוס ודשנים אורגניים אחרים (7 ק"ג לשיח).

זְמִירָה

יש לבצע גיזום פעמיים בשנה: בסוף מרץ לפני צמיחת הניצנים ובסוף ספטמבר לאחר נשירת העלים. גיזום כרוך בהסרת ענפים יבשים, ישנים וחלשים בעזרת מספריים. בדרך כלל, מסירים 15-20 ענפים משיח בודד בכל עונה. גיזום נוסף יכול להתבצע גם בקיץ, על ידי צביטת קצות הנצרים כדי לקדם ענפים חזקים וחזקים יותר.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

הקפדה על הנחיות ההשקיה, הדישון, הגיזום וטיפול אחר מבטלת למעשה את הסיכון למחלות בזן גוליבר.

על פי ביקורות, דומדמניות אלו עמידות במיוחד לזיהומים פטרייתיים.

עם זאת, לא ניתן לשלול נגיעות של מזיקים (כנימות, קרציות, פרפרים ואחרים). לכן, יש לטפל בשיחים בקוטל חרקים אוניברסלי "קרבופוס" פעמיים בעונה (באביב ובסתיו).

ריבוי בוש

ישנן מספר שיטות של ריבוי וגטטיבי של דומדמניות גוליבר:

1. באמצעות ייחורים – באמצעות הטכנולוגיה שתוארה לעיל.
2. שכבות – ענפים (בני שנתיים לפחות) מכופפים לקרקע באפריל ומאובטחים בעזרת סיכות. מכסים אותם באדמה, מכסים בקומפוסט ומושקים בנדיבות עד הסתיו. בספטמבר, שכבות אלו מופרדות ונשתלות במקום מוכן מראש.
3. על ידי חלוקת השיח – רק צמחים בוגרים (6 שנים ומעלה) מתאימים. נחפרים בספטמבר, וגוזרים נבטים ושורשים חלשים. הבסיס מחולק בעזרת גרזן כך שלכל "תינוק" יהיו לפחות שלושה שורשים ושני נבטים מפותחים. אזורים פגומים מכסים בפחם, והצמחים מועברים לאתר מוכן מראש.

ביקורות של גננים

ניתן למצוא לא מעט ביקורות של גננים על זן גוליבר באינטרנט, וברוב המקרים הן חיוביות.

תמרה, בת 53, וורונז':

"קניתי שתילים של גוליבר מחווה ייעודית עם המסמכים הדרושים. שתלתי אותם בצד האחורי של החממה, שם יש פחות רוח והרבה שמש. הם השתרשו בהצלחה, ובתוך כמה שנים השיחים גדלו חזקים ובריאים מאוד. כל אחד מהם הניב כמעט 3 ק"ג, וזה בהחלט מספיק."

ליובוב, בן 46, סמארה:

"אני מגדל גוליבר כבר שש שנים, ומזמן התרגלתי לזן הזה. פירות היער גדולים וריחניים. בהשוואה אליהם, דומדמניות בשוק לפעמים אפילו נראות קצת קטנות. קל לטפל בהן, אז אני יכול להמליץ ​​עליהן אפילו למתחילים."

זן גוליבר פופולרי למדי, אך הוא דורש השקיה, דישון, גיזום וטיפולים נוספים באופן קבוע. עם זאת, כל המאמץ בהחלט ישתלם עם יבול שופע של פירות יער גדולים וטעימים.