תיאור זן השזיפים Ozark Premier, הוראות שתילה וטיפול

אוזארק פרמייר הוא שזיף שגודל בארצות הברית. הוא פותח מזני מטלי ובורבנק. זה אפשר לגדל את הצמח כמעט בכל אקלים. טעמו ותכונותיו התזונתיות הפכו אותו לבחירה פופולרית לגינות ביתיות. עם זאת, ישנם מספר ניואנסים וכללים שיש להקפיד עליהם בעת גידול שתיל.

ההיסטוריה של מבחר זן השזיף אוצר

זן האוזארק מקורו במיזורי, ארה"ב. הוא נוצר על ידי הכלאה של שני זנים: בורבנק ומטלי. אלו הם אבותיו של השזיף היפני. מאפיין חשוב של הכלאה זו הוא שהזן המתקבל משלב את התכונות הטובות ביותר של קודמיו.

יתרונות וחסרונות של תרבות פורייה

עמידות ופרודוקטיביות הם מאפיינים בולטים של שזיף האוזארק. יתר על כן, לפרי חיי מדף מצוינים והוא יכול להבשיל עוד יותר לאחר הקטיף. זה משפר את חיי המדף ומקל על ההובלה.

חיסרון יחסי הוא שכדי להשיג יבול גבוה, יש צורך לשתול מאביקים.

חשוב! למרות עמידותו לכפור, אזורים חמים יהיו נוחים לגידול גידול זה.

תנאי אקלים קשים מגבירים את הסיכון לקפיאת עצים.

מאפייני זן ותכונות של העץ

מבנה הגנים של Ozark Premier עבר מספר שינויים, ולכן להכלאה מוקדמת זו יש מאפיינים ייחודיים רבים.

גודל וצמיחה שנתית

אוזארק פרמייר (מקורות מסוימים מכנים אותו אוזארק) הוא צמח היברידי בעל עונת פריחה מוקדמת (אמצע מאי). העץ גדל לגודל בינוני. העלווה מבריקה וירוקה כהה. בגיל תשע שנים, הצמח מייצר עד 60 קילוגרם של פרי לעונה.

פרי

בשנה השלישית, עץ השזיף מתחיל להניב פירות. פירות בשלים בצבע אדום כהה עם סומק וקליפה מוצקה. משקלם נע בין 100 ל-110 גרם. לפרי בשר ארומטי בעל מרקם רך.

פריחה ומאביקים

שזיף אוזרק פרמייר הוא עקר מעצמו ודורש האבקה נוספת. יש לשתול אותו לצד עצי שזיף אחרים (סאטסומה או סנטה רוזה).

בחודש מאי, העץ מתחיל לייצר תפרחות לבנות כשלג, שנאספו בצרורות של 2-3 חתיכות.

זמני הבשלה וקציר

מכיוון שהכלאת שזיף האוזארק מבשילה מוקדם, הקטיף מתחיל באמצע יולי. הפירות מבשילים בהדרגה. לאחר קטיפתם מהעץ, ניתן לאחסן אותם במיכלי עץ או פלסטיק להבשלה נוספת, במידת הצורך.

הערכת טעימות והיקף היישום של פירות

הטעם המתוק והחמצמץ יספק אפילו את החך העדין ביותר. עיסת הפרי העדינה משמשת להכנת ריבות וקומפוטים. ניתן להשתמש בה גם כמילוי בממתקים.

אילו מחלות מסוכנות לגידולי אוזרק?

חיסרון של צמח ההיברידי Ozark Premier הוא רגישותו למחלות שונות. אלו עלולות להוות איום לא רק על היבול העתידי אלא גם על העץ עצמו.

עובש מפויח

הסיבה העיקרית למחלה זו היא לחות מוגזמת בקרקע. הציפוי השחור המופיע על עלי העץ וענפיו חוסם חמצן, מה שהופך את הפוטוסינתזה לבלתי אפשרית. כדי לחסל את המחלה, יש לטפל במערכת השורשים בתמיסת סבון נחושת. הוא מוכן לפי המתכון הבא:

• 5 גרם של נחושת גופרתית מומסים ב-10 ליטר מים שקועים;
• הוסיפו 150 גרם סבון כביסה וערבבו היטב.

ריקבון פירות

התסמינים הבאים אופייניים למחלה זו:

1. כתמים חומים מופיעים על הפרי, וגודלם גדל במהירות עקב לחות מוגברת.
2. נבגים בצורת כריות אפורות נוצרים על פני הפרי.

חשוב לדעת! מזג אוויר סוער מקדם התפשטות מהירה של המחלה.

כדי להציל עץ שזיף מריקבון פירות, יש צורך לאסוף את הפירות המקולקלים (ולאחר מכן להיפטר מהם) ולטפל בעץ בתערובת בורדו.

חֲלוּדָה

ככל שהמחלה מתקדמת, מופיעים התסמינים הבאים:

1. כתמים חלודים מופיעים על המשטח החיצוני של העלים. יש להם צורה מוגבהת.
2. העץ מתחיל לקמול. עליו נושרים בטרם עת.

הביטויים השליליים הראשונים מצביעים על שימוש באוקסיכלוריד נחושת (40 גרם חומר יבש לכל 5 ליטר מים).

בממוצע, נדרשים 3 ליטר מהתמיסה המוכנה לטיפול בעץ אחד.

קלסטרוספוריאזיס

המחלה מתחילה בהופעת כתמים חומים על קליפת העץ. סביב כתמים אלה נוצר גבול כהה. חורים וכיסוי לבן מופיעים על להבי העלים של העץ.

אם מתגלה מחלה כזו, יש צורך להסיר את הקליפה הנגועה ולאחר מכן לטפל בה בזפת גינה. מומלץ גם לטפל בתערובת בורדו 1% או בתמיסת נחושת אוקסיכלוריד.

עמידות לטמפרטורות נמוכות ובצורת

לחות לא מספקת וגם לחות מוגזמת משפיעות לרעה על גידול זן השזיף Ozark Premier. מומלץ להשקיה שלוש פעמים לאורך העונה. למרות עמידותם לכפור, עצים צעירים דורשים עטיפה נוספת במזג אוויר קר.

איך לשתול עץ בחלקה

בריאותו של העץ העתידי, פריו ותנובתו תלויים באופן שבו שתילת השתיל נכונה. לכן, גננים שוקלים את הגורמים הבאים:

• הרכב הקרקע;
• בחירת מיקום;
• עומק הבור לשתילת גידולים;
• עמידה בנורמות ובכללים לנטיעת שזיפים.

הרכב הקרקע הנדרש

אדמה קלה ומנוקזת היטב מתאימה לזן שזיף היברידי זה. האדמה לא צריכה להיות חומצית, שכן הדבר יפגע בפרי. תמיסה של סיד כבוש, גיר או קמח דולומיט תעזור לייעל את בריאות האדמה.

תערובת האדמה צריכה לכלול את המרכיבים הבאים:

• חומוס;
• אפר עץ;
• דשני פוספט ואמוניום חנקתי;
• חצץ וחול נהר.

בחירת והכנת אתר

בעת שתילת זן ההיברידי Ozark, יש להשתמש בשתילים בני שנה או שנתיים. יש לבחור את אתר השתילה כך שצל מעצים אחרים לא יחסום אור שמש מספק, אשר אמור להגיע לשתיל הצעיר. יש לקחת בחשבון גם את תנאי הקרקע. מומלץ להימנע מאתרי שתילה עם מפלסי מי תהום קרובים.

גודל ועומק בור השתילה

גודל החור האופטימלי, הן בעומק והן ברוחב, לא יעלה על 60 סנטימטרים. לפני מילוי החור באדמה, יש לפזר את השורשים ולהתקין יתד בצד הצפוני של הצמח. יתד זה משמש לתמיכה בשתיל הצעיר. חשוב שצוואר השורש יישאר 5 ס"מ מעל פני הקרקע במהלך השתילה.

המרחק המינימלי בין עצים צריך להיות עד 3 מטרים.

תזמון וכללים לשתילת גידולי פירות

כדי להבטיח שתילה מוצלחת של העץ ויבול גבוה, עדיף לשתול שתיל באביב. עדיף לחפור את הבור לעץ מראש (בסתיו). אם מסיבה כלשהי נטועים עצים בסתיו, גננים ממליצים לחפור את הבור שבועיים לפני השתילה.

ארגון הטיפול

כדי לגדל עץ בריא עם יבול גבוה, יש צורך ב:

• השקיית הצמח;
• לספק דישון וגיזום;
• לבצע התרופפות, חיפוי ועיבוד עונתי.

רִוּוּי

עוצמת ההשקיה תלויה בעונה. באביב, מורחים על הצמח עד 5 ליטר מים. כאשר הפרי מבשיל (יוני ויולי), כמות המים עולה ל-7 דליים. בסתיו, יש צורך בהשקיה למילוי לחות (עד 15 דליים).

רוטב עליון

שזיף האוזארק מגיב באופן חיובי לדישון. יש לעשות זאת החל מהשנה השלישית לחייו של הצמח. דשנים אורגניים (קומפוסט או זבל רקוב) הם הטובים ביותר. הם מיושמים באביב או בסתיו. דשנים מינרליים (זרחן ואשלגן) מיושמים שלוש פעמים בעונה: במהלך הפריחה, שבועיים לאחר הפריחה ובמהלך הפרי.

גיזום פירות גלעין

כדי לעצב כראוי את כתר העץ, הגיזום הראשון מתבצע מיד לאחר השתילה. הגזע המרכזי מקוצר ל-60 סנטימטרים. הגזע המרכזי גוזם שוב ב-15 סנטימטרים בשנה השנייה, והנבטים הצדדיים מקוצרים בשליש מאורכם. מומלץ להשאיר 3 עד 4 ענפים חזקים בשכבה הראשונה. שנה לאחר מכן, נוצרת השכבה השנייה, ונותרת 2 עד 3 ענפים גדולים.

התרופפות וכיסוי מעגל גזע העץ

ריפוי האדמה משפר את גישת הלחות והחמצן לשורשי העץ. יש לעשות זאת לאחר ההשקיה, יומיים-שלושה לאחר מכן. הסרת עשבים שוטים מאזור גזע העץ תסייע במניעת מחלות.

טיפולים עונתיים

בחודש מרץ, לאחר גיזום סניטרי, מרססים את העץ בתכשירים המכילים נחושת. ריסוס שני מתבצע במהלך הפריחה. הסיבה לכך היא שהפרחים מושכים מזיקים רבים (עש קודלינג וקרדית עכביש). לאחר הפריחה, העצים מטופלים לא רק נגד מזיקים אלא גם נגד מחלות הגורמות נזק לעלים.

בקיץ מומלץ לבצע טיפולים שמטרתם להשמיד מחלות פטרייתיות, ריקבון פירות וגלד.

שיטות רבייה

ריבוי באמצעות ייחורים הוא השיטה הנפוצה ביותר לגידול שזיף אוזארק, המשמשת אפילו גננים מתחילים. ריבוי יכול להתבצע גם באמצעות שורשים, שכבות או שתילים. במקרה האחרון, הצמח משמש להשתלת זנים.

ביקורות גננים על זן אוטסרק

על פי גננים מתחילים ומקצועיים כאחד, שזיף האוזארק משגשג בחלקות גינון. הוא מייצר פירות טעימים, ועם טיפול נאות, מניב יבול טוב. החיסרון העיקרי שלו הוא רגישותו למחלות, מה שמצריך תחזוקה קפדנית ואמצעי מניעה.

טיפול נכון בשתיל יאפשר אפילו לגנן החובב ביותר לקצור יבול שזיפים שופע. המפתח הוא להקפיד על הכללים להאכלה, השקיה וטיפול עונתי.