גידול וטיפול בשקדים, כללי שתילה וגיזום בבית

שקדים הם גידול בריא, אך גידולם וטיפולם דורשים שיקולים מסוימים. טעמם של האגוזים משתנה. בהתאם לאזור הגידול, חשוב לבחור את הזן הנכון. שקדים הם גידול אוהב חום וימותו במהירות אם יגדלו בתנאים לא מתאימים.

תיאור כללי של עץ השקד

לעצי שקד יכולים להיות עד 40 זנים. הזן הנכון גדל במהירות ומניב יבול גבוה. עצי שקד מסווגים כעצים או שיחים.

היסטוריה של מוצא

האגוז הופיע לראשונה בדרום מערב אסיה. הוא שימש בימי קדם כמזון מרפא. הוא היה פופולרי ביוון, שם הוא שימש כתוסף לאפיית לחם. בהדרגה, העץ התפשט ברחבי אירופה.

אזורי גידול

שקדים הם צמח אוהב חום המצוי בחצי האי קרים. הם מתחילים לפרוח במאי, כאשר הטמפרטורות מתחממות ואין עוד סכנת כפור. גידול באזור מוסקבה אפשרי גם כן, אך משתמשים בזנים מיוחדים העמידים לתנודות טמפרטורה.

במרכז רוסיה, הצמח גדל כשיח נוי לשדרוג גינות. באזור מוסקבה, גדלים שקדים באמצעות זנים מיוחדים. השיח מבודד במהלך החורף ומתחיל לפרוח בתחילת הקיץ, כאשר אין איום של כפור. בסיביר, הגידול מתבצע בחממות, שכן האקלים הקשה עלול לפגוע בשיח ולהפחית את היבולים.

מידות ומראה

לכל זן של גידולים יש מאפיינים משלו שיש לקחת בחשבון בעת ​​השתילה בביתן קיץ.

שיח שקדים

השיח קטן ומגיע לגובה של עד 2 מטרים. יש לו תכונות נוי טובות והוא גדל כקישוט גינה. במהלך הפריחה, הניצנים מדיפים ריח נעים. העלים קטנים, ירוקים כהים ובשרניים.

השיח פורח בשנה החמישית לאחר השתילה, ותקופת הפריחה יכולה להימשך עד שלושה שבועות. הפירות קטנים ובעלי קליפה צפופה.

שלא כמו העץ, לפרי השיח יש תכונות טעם נחותות והוא משמש פחות כמאכל.

עץ שקד

העץ יכול להגיע לגובה של 5-6 מטרים. הכתר עגול, והענפים מתפשטים. העלים מוארכים, ירוקים ומעט אבקתיים. במהלך הפריחה, העץ מכוסה בניצנים לבנים-ורודים בעלי ניחוח עז. הפירות קטנים, מוארכים, ובעלי גלעין הניתן להסרה. הפירות מכילים כמות גדולה של שמן ומוערכים בשל טעמם המעולה.

פרי

את היבול הראשון מהעץ ניתן לאסוף רק בשנה החמישית לאחר השתילה. בהתאם לזן האגוז, ניתן לקצור עד 10 ק"ג של יבול. הפירות קטנים וניתנים לאחסון ולהובלה. העץ מתחיל להניב פרי במלוא כושרו רק בשנה העשירית לאחר השתילה. העץ יכול להניב פרי במשך 60-70 שנים. לאחר מכן, היבול יורד.

חשוב: שקדים הם עץ בעל תוחלת חיים ארוכה, עם תוחלת חיים של 100-120 שנים.

פריחה ומאביקים

העץ מתחיל לפרוח לפני הופעת העלווה. ניצנים נוצרים בדרך כלל בתחילת אפריל. הצמח מואבק על ידי חרקים. האבקה צולבת נחוצה במהלך השנה הראשונה לפריחה.

זמן הבשלה וקציר אגוזים

בהתאם לזן, האגוז מבשיל ביולי. במקרים מסוימים, הקציר עשוי להתעכב. הקציר מתחיל לאחר שהקליפה הקשה של האגוזים מתחילה להתבקע. לאחר הקציר, יש לייבש את האגוזים במשך מספר ימים ולהסיר את הקליפה החיצונית. לאחר מכן, משתמשים באגוזים כנדרש.

היכן משתמשים בשקדים?

לשקדים מגוון רחב של שימושים. הם הנפוצים ביותר:

• לאוכל ובישול;
• לייצור שמן שקדים, המשמש בבשמים, ברפואה ובבישול;
• שקדים מכילים ויטמינים ומינרלים מועילים לגוף האדם.

היבול משמש לעתים קרובות לרפואה. שקדים ניתנים לטיפול במצבים הבאים:

• טיפול בזיהומי עור;
• מחלה של מערכת העיכול;
• במצבי לחץ;
• מחלות כליות וכבד;
• מחלות של מערכת הרבייה האנושית;
• סוכרת.

חשוב לדעת ששקדים הם מוצר אלרגני, לכן כדאי לצרוך את האגוז בכמויות קטנות.

סוגי תרבות

לתרבות יש זנים שונים, שאת הטובים שבהם יש ללמוד בפירוט.

רָגִיל

זן זה מחולק לתת-מינים: אגוז מר ואגוז בר. הצמח אינו מושך במיוחד במראהו. עם זאת, הפירות מכילים כמות גדולה של שמן והם ידועים בסגולותיהם הרפואיות ובתפוקה הגבוהה.

נמוך, או ערבה או לבן לבן

שיח קטן, בגובה 1.5 מטרים, בעל כתר מעוגל. מראהו נאה ומשמש לקישוט חלקות גינון. הפירות אכילים ובעלי טעם מתוק וחמצמץ.

גרוזיני

השיח מגיע לגובה של עד מטר אחד. העלים בשרניים וגדולים. התפרחות ורודות ובעלות ארומה ייחודית. הפירות קטנים, והצמח סובל תנודות טמפרטורה וניתן לגדלו באזורים שונים ללא טיפול מיוחד.

לדבור

שיחים קטנים, הנמצאים לרוב בהרי אלטאי. מאופיינים בנבטים חלשים שכאשר מצטופפים יחד, יוצרים קירות בלתי חדירים. הפירות יכולים להגיע לגודל של עד 3-4 ס"מ. הקליפה אדומה והטעם חמוץ.

פטוניקובה

השיח בגודל בינוני. הנצרים חלשים ושבירים. העלים מוארכים וירוקים כהים. הפירות קטנים ואכילים.

שלוש אונות

הצמח מאופיין בגודלו הגדול, המגיע לגובה של עד 3 מטרים, עם ענפים מתפשטים וחזקים. מאפייניו הייחודיים הם עלים משוננים. הניצנים גדולים וורודים. לעץ השקד זנים רבים והוא משמש לרוב למטרות נוי.

לואיזיאנה

עץ קטן זה פורח בתחילת אפריל. הענפים אינם מפותחים מספיק, והתפרחות ורודות. הפירות קטנים וטעימים. הצמח סובל טמפרטורות נמוכות וניתן לגדלו בכל האזורים.

טרילובה

לעץ סטנדרטי זה צורה עגולה וכתר צפוף. עליו משולשים והוא פורח בסוף מאי עד תחילת אפריל. הוא נחשב לצמח נוי, ופירותיו אכילים.

קינוח

צמח נמוך עם פירות גדולים, המגיעים לאורך של 3 ס"מ. הקליפה חומה ומתקלפת בקלות כשהיא בשלה לחלוטין. הוא משמש למאכל ולמטרות רפואיות. הוא מכיל כמות גדולה של שמן.

וסניאנקה

העץ מתנשא לגובה של 2-3 מטרים. הכתר מתפשט, הענפים חזקים. הפרחים כפולים, בעלי ניחוח עז. הפירות קטנים, לעתים קרובות אינם מבשילים במלואם.

זני שקדים דקורטיביים

צמחי נוי נבדלים על ידי פריחתם השופעת והארוכת טווח. זנים פופולריים כוללים:

• מתווך;
• ערפל ורוד;
• פלמינגו ורוד;
• אניוטה;
• טניושה.

זנים אלה מייצרים פירות אכילים. עם זאת, ערכם הגדול ביותר טמון במראה האטרקטיבי שלהם.

דקויות של טיפוח

כדי להבטיח יבול בריא, חיוני להקפיד על שיטות גידול נכונות. הנחיות אלו עוזרות להגדיל את היבולים ולגדל יבול בריא.

עיתוי אופטימלי לשתילה

יש לשתול את השתיל באוקטובר לאחר נשירת העלים. תקופה זו מספיקה כדי שהצמח יתחזק ויתחיל ליצור נבטים חדשים באביב. באביב, העץ נשתל באמצע מרץ; עם זאת, שתיל כזה עובר תקופת הסתגלות ארוכה ולעיתים קרובות הוא רגיש למחלות.

בחירת אתר

בבחירת אתר לגינה, בחרו מיקום נקי מרוחות רוח רוח. בגינה, עצי שקד נטועים במספר קבוצות בו זמנית כדי להקל על ההאבקה. דפוס השתילה של שתילים הוא פשוט. באדמה פתוחה, שתילים נטועים במקומות שטופי שמש עם מפלס תהום נמוך.

אדמה מתאימה

כדי לשתול גידול, עליכם לבחור את האדמה המתאימה או להכין תערובת חומרי הזנה. לפני השתילה, הכינו גומה. הניחו שכבת ניקוז של חלוקי נחל או לבנים שבורות בתחתית הגומה. לפני השתילה, הכינו את תערובת החומרים המזינים:

• חלק אחד של חול;
• 2 חלקים של אדמה;
• חלק אחד של חומוס;
• 200 גרם ליים;
• 100 גרם של סופרפוספט.

התערובת המתקבלת תקצר את תקופת ההסתגלות למיקום גידול חדש.

בחירה והכנה של חומרי שתילה

בעת בחירת שתיל, יש לקחת בחשבון את המאפיינים הבאים:

• חומר שתילה חייב להיות בעל שורשים סגורים;
• קליפת השתיל צריכה להיות נקייה מנזקים וריקבון;
• השורשים צריכים להיות בצבע חום, עם לפחות 3 נבטים;
• על השתיל להיות בעל ניצנים פעילים.

לפני השתילה, יש להשרות את השתיל במפעיל צמיחה למשך שעתיים. כדי להפחית את הסיכון למחלות, יש לטפל בעץ גם בתמיסה עדינה של אשלגן פרמנגנט.

תהליך טכנולוגי של נחיתה

כדי לשתול שקדים, יש לבצע את השלבים הבאים:

• בור השתילה מוכן שבועיים לפני השתילה;
• ניקוז ממוקם בתחתית הבור;
• רבע מהחור מלא בתערובת;
• השתיל ממוקם במרכז החור, השורשים מיושרים ומותקן תומך עץ;
• השתיל מפוזר בזהירות בתערובת חומרים מזינים ודחוס.

לאחר השתילה, יש להשקות את השקדים במים חמימים.

חשוב: בעת שתילת שתילים מרובים, יש לשמור על מרחק של לפחות 1.5 מטרים ביניהם.

פרטי הטיפול

כדי להבטיח שהעץ יתפתח ויניב יבול, חשוב לשמור על טיפול נאות לאחר שתילתו באדמה פתוחה.

סדירות השקיה

באביב, יש להשקות את העץ כל 7-10 ימים ככל שהאדמה מתייבשת. בקיץ, יש להגביר את ההשקיה לכל 4-5 ימים. כדי למנוע ריקבון, יש לפקח על לחות האדמה ולהימנע מהשקיית יתר.

איך להאכיל את היבול

דשנים מיושמים לפי התוכנית הבאה:

• באביב - חומוס;
• בקיץ - אשלגן וחנקן;
• בסתיו - אשלגן גופרתי וסופרפוספט.

בסוף הסתיו, יש צורך לבודד את השורשים בחומוס או כבול. זה יפחית את הסיכון לקפיאת השורשים במהלך החורף.

התרופפות וכיסוי האדמה

עצי שקד זקוקים לחמצון קבוע של שורשיהם, לכן יש לשחרר את האדמה לפני כל השקיה. יש להסיר גם עשבים שוטים, העלולים לשאת מחלות, באופן מיידי. בסתיו, מורחים חומוס מעורבב עם נסורת או מחטי אורן על אזור השורשים. שכבה זו שומרת על לחות וחומרים מזינים, ובאביב, שכבת חיפוי משמשת כדשן.

גיזום ועיצוב כתר

עיצוב הכתר מתבצע באביב, בסביבות אמצע מרץ, כאשר הניצנים רדומים. בקיץ יש צורך בגיזום סניטרי ובעיצוב הכתר. בסתיו מוסרים נבטים פגומים וענפים חולים. יש לבצע גיזום שנתיים לאחר השתילה.

הכנה לתקופת החורף

כדי לשמר את העץ, חשוב להכין אותו כראוי לחורף. יש לגזום את קצות הנצרים של העץ כדי להפחית את הסיכון לחשיפה לטמפרטורות נמוכות. עצים עד גיל ארבע יש לכסות בענפי קש או אשוח. באזורים קרים יותר, ניתן להשתמש ביוטה לבידוד. עצים מעל גיל חמש אינם זקוקים לכיסוי חורף.

מחלות שקדים: טיפול ומניעה

עם טיפול נאות, שקדים לעיתים רחוקות רגישים למחלות. עם זאת, יש לשים לב למחלות הבאות:

1. נקודת כתם עלים של Circospora היא זיהום פטרייתי של עלים. המחלה מתפשטת במהירות בכל הצמח ומובילה למותו. היא מתבטאת בכתמים אדומים וחומים על העלים. העלים מצהיבים בהדרגה ומתייבשים.
2. גלד תוקף ניצנים ונבטים צעירים וקשה לטפל בו. נבגי פטריות יכולים להישאר על העץ גם לאחר חשיפה לטמפרטורות נמוכות.
3. חלודה היא מחלה המופיעה ככתמים חומים על העלים. אם לא מטפלים בה, המחלה משפיעה על כל היבול ומתפשטת לצמחים שכנים.

מחלות מבוקרות באמצעות כימיקלים מיוחדים. אזורים נגועים של העץ מוסרים ונשרפים. האדמה סביב השורשים נחפרת ומטופלת בתמיסת מנגן.

מזיקים: הגנה והשמדה

שקדים מכילים שמנים אתריים, ולכן הם כמעט ולא מותקפים על ידי מזיקים. ידוע שהמזיקים הבאים מופיעים על הצמח:

1. חיפושית זרעי השקד היא חרק קטן שפוגע בפרי הצמח. היא יכולה לחרוג בתוך האגוזים ולנדוד לחלקים בריאים של העץ באביב. תערובת בורדו משמשת להדברתה.
2. כנימות ניזונות ממוהל של נצרים ועלים צעירים. כדי לשלוט בהן, השתמשו בחליטת סבון או בכימיקלים מיוחדים.
3. קרדית עכביש היא מזיק שתוקף עלים. התסמינים הראשונים הם הופעת אזורים מעובה על העלים והרשת. הטיפול דורש שימוש ב-Fitoverm ו-Akarin.

למניעה, יש צורך להשתמש בתכשירים ביולוגיים מיוחדים, המשמשים לטיפול בשיחים באביב ובסתיו.

שיטות רבייה

ניתן להרבות שקדים בדרכים שונות, שיטת הריבוי תלויה בזן ובאזור הגידול.

רבייה עם עצם בבית

ניתן לשתול את הזרעים באדמה באביב או בסתיו. שתילה בסתיו נפוצה הרבה יותר. לשתילה באביב, יש להכין את הזרעים מראש על ידי אחסונם במקרר למשך 3-4 חודשים.

לפני השתילה, יש להנביט את הזרעים; ניתן להשתמש בחול מעורבב עם אדמה למטרה זו. אם השתילה מתבצעת בסתיו, הזרעים אינם דורשים הנבטה מוקדמת. כדי לגדל עץ, יש לשתול את הזרעים במרחק של 20 ס"מ זה מזה. לאחר שהשתילים צצים, יש להשקות אותם באופן קבוע ולרכך את האדמה סביבם.

ניתן להשתיל את השתיל למקום גידול חדש בסתיו, לאחר הסרת הנצרים התחתונים תחילה.

באמצעות חיסון

כדי להשתיל את היבול, חשוב להשתמש בזן שעומד היטב בטמפרטורות נמוכות. יש להשתמש בשתיל של עצי חורש, שזיף דובדבן או דובדבן ציפור כזק עצם.

להשתלה, בחרו נצר צעיר עם ניצנים מפותחים. יש להסיר עלים מהנצר. ההשתלה מתבצעת בסוף אוגוסט או אפריל. נעשה שימוש בחתך בצורת T להשתלה. החיתוך עטוף בניילון נצמד ואטום בזפת גינה.

ייחורים

הריבוי מתבצע באמצעות נבטים עציים. יש להכין את הייחורים באמצע יוני. הם מונחים במפעיל צמיחה למשך 24 שעות. יש להכין מיכלים עם חלקים שווים של חול ואדמה. יש להכניס את הייחורים לאדמה ולהשאיר אותם למשך 4-5 שבועות. יש להשקות אותם באופן קבוע.

חשוב: שימוש בייחורים מאפשר לך להשיג שתילים רבים בפרק זמן קצר.

סְבַך

לאחר הגיזום, ייווצרו נבטים סביב העץ. ניתן להשתמש בנבטים הצעירים שנה לאחר הופעתם. את השתיל חופרים יחד עם חלק משורש האם ומושתלים במקום חדש. שיטה זו מאפשרת לכם להרבות שקדים בזמן קצר.

שכבות

הדרך הנכונה להפיץ את היבול באמצעות שכבות היא כדלקמן:

• הנצרה הצעירה מתכופפת לעבר הקרקע;
• בנקודת המגע, מתבצע חתך ומכוסה באדמה;
• נשאר עד העונה הבאה;
• כאשר שורשים מופיעים, הצמח מושתל למקום צמיחה חדש.

שתילים כאלה משתרשים במהירות במקום חדש ופחות רגישים למחלות.

יתרונות השימוש בעצים פורחים בעיצוב נוף

לשקדים יש מראה מושך ולעתים קרובות משמש לקישוט חלקות גינון. לגידול היתרונות הבאים:

• פריחה בהירה;
• ריח נעים;
• ניתן ליצור את הטופס הנדרש.

גננים יכולים גם להשיג מוצר בריא המכיל את כל המינרלים והוויטמינים הדרושים.

מַסְקָנָה

אם כל הכללים נשמרים, גידול שקדים אינו קשה. לפני השתילה, חשוב להעריך את התנאים המקומיים ולבחור את הזן הנכון. טיפול לא נכון עלול להוביל למות הצמח ואף לחוסר יבול.