3 מתכונים שלב אחר שלב להכנת ריבת דומדמניות שחורות וצ'וקברי לחורף

הכנת ריבת תפוחי אדמה ודומדמניות שחורות דורשת הקפדה קפדנית על המתכון. שילוב מעניין זה יוצר קינוח בריא בעל טעם יוצא דופן. ניתן להוסיף מגוון מרכיבים למתכון. עם זאת, מרכיבי הבסיס הם פירות יער וסוכר. כדי להבטיח ריבה איכותית עם חיי מדף טובים, חשוב לבחור את המרכיבים הנכונים ולהכין את מיכל הריבה.

הפרטים של הכנת ריבת דומדמניות עם אירגה

ניתן להכין קינוחי חורף באמצעות מגוון מתכונים. כדי להשיג תוצאות טובות, חשוב להקפיד על הפרופורציות וזמן הבישול. כדי להבטיח חיי מדף לטווח ארוך, חשוב לבחור את הפירות הנכונים ולהכין את המיכל הנכון.

הכנת פירות יער ומרכיבים נוספים

מרכיבים אלה משמשים לסוגים שונים של שימורים. הם מסייעים ביצירת צבע עשיר ורווי. כדי להכין קינוח איכותי, חשוב להכין אותו כראוי:

• מיין את חומרי הגלם בקפידה - הסר פירות פגומים ויבשים;
• לפנות פסולת, עלים וענפים;
• השתמשו בחומרי גלם בשלים או מעט ירקרקים לריבה;
• להסיר את הגבעולים.

מומלץ לשטוף היטב את המרכיבים המוכנים במים קרים. אם משתמשים בפירות מוצקים וירקרקים, יש לחלות אותם תחילה. זה עוזר לרכך אותם.

עיקור מיכלים

צנצנות בנפח של 0.5-1 ליטר מתאימות לשימור. אסור שיהיו בהן סדקים או נזקים אחרים.

מומלץ לשטוף את המיכל היטב באמצעות סודה.

לאחר מכן, חשוב לעקר היטב את המיכלים. יש לעשות זאת במיקרוגל. לשם כך, מלאו את המיכל בנוזל לעומק של 2 סנטימטרים והכניסו אותו למיקרוגל למשך 2 דקות.

מתכונים והכנה שלב אחר שלב של פינוק חורף

ישנם מתכונים רבים המאפשרים לכם להכין קינוחים טעימים ובריאים.

מתכון קלאסי עם דומדמניות שחורות

מתכון זה כולל את המרכיבים הבאים:

• קילוגרם אחד של פטל;
• 500 גרם של דומדמניות שחורות;
• 1.5 קילוגרם סוכר.

מערבבים את חומרי הגלם עם סוכר מגורען ומשאירים לכמה שעות כדי להפיק את המיץ. לאחר מכן מבשלים על אש קטנה במשך חצי שעה.

אנחנו מכינים מנה עם דומדמניות אדומות

להכנה זו עליך לקחת:

• קילוגרם אחד של פטל;
• 500 גרם של דומדמניות אדומות;
• 1.5 קילוגרם סוכר;
• כוס מים אחת.

ראשית, הכינו סירופ ממים וסוכר. לאחר מכן הוסיפו את שאר המרכיבים ובשלו על אש קטנה במשך 20 דקות.

ניתן לשמור את הריבה המקוררת.

מגוון דמדומי יער, דומדמניות אדומות ולבנות יחד

למנה זו תצטרכו:

• 500 גרם של פירות;
• 500 גרם סוכר מגורען.

מערבבים את החומרים עם סוכר ומבשלים על אש קטנה עד להופעת הנוזלים. לאחר מכן מבשלים במשך 5 דקות ומצננים. חוזרים על התהליך שוב ומעבירים לצנצנות.

מאפייני אחסון של המוצר המוגמר

עדיף לאחסן ריבה במקום קריר ויבש. ריבה מעוקרת מחזיקה מעמד 3 שנים. ריבה לא מעוקרת יש להשתמש תוך 12 חודשים.

ניתן להשתמש במרכיבים בריאים אלה להכנת ריבה. כדי להבטיח קינוח טעים, חשוב לעקוב אחר המתכון בדיוק.