- היסטוריה של מבחר ותיאור הזן
- תכונות של הזן: יתרונות וחסרונות
- מה שצריך לשתילה בבית
- דרישות גודל ונפח הסיר
- הרכב הקרקע הנדרש וניקוז
- תנאי תאורה וטמפרטורה
- לַחוּת
- תכונות של גידול אוגוניק על אדן החלון
- הכנת חומר זרעים
- טכנולוגיית זריעה
- טיפול בצמחים
- תדירות השקיה
- מה ואיך להאכיל פלפלים
- היווצרות הכתר
- נחיתה והשתלה
- לאילו מחלות הוא רגיש: אמצעי בקרה
- מתי לצפות ליבול הראשון
- האם ניתן להפיץ את היבול בבית?
- ביקורות על המגוון
אנשים רבים חושבים שגידול פירות וירקות אפשרי רק בבקתות הקיץ שלהם. זה לא נכון, שכן ישנם זנים היברידיים רבים שמשגשגים בדירות רגילות, במרפסות או על אדני חלונות. פלפל חריף אוגוניוק הוא זן כזה. נחקור כיצד לגדל אותו ואילו ניואנסים צריך לדעת בהמשך.
היסטוריה של מבחר ותיאור הזן
מכון המחקר החקלאי של טרנסניסטריה מודה על פיתוחו של היברידי הפלפל החריף אוגוניוק. כאן פותח הגידול, והמחקר מומן על ידי החברה המקומית "זרעים רוסיים". בקשה לרישום אוגוניוק במרשם המדינה הוגשה בשנת 1999, אך הוא לא הוכר רשמית עד 2006.
התרבות נראית כך:
- שיח קטן ודקורטיבי. גובהו אינו עולה על 40 סנטימטרים;
- הפלפלים על השיחים אדומים בוהקים;
- גודלו של פרי אחד הוא 3-5 סנטימטרים;
- התשואה משיח אחד היא כ-100 פלפלים בשנה;
- המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 40 גרם.
תכונות של הזן: יתרונות וחסרונות
לאש יתרונות רבים, ביניהם:
- מידות קומפקטיות;
- מראה נעים;
- טעם חד, לוהט וארומה חריפה;
- חסינות חזקה;
- גדל היטב בתוך הבית;
- אינו דורש עיצוב;
- הוא צמח רב שנתי.

למרבה הצער, לתרבות יש חסרונות:
- פירות מבשילים באופן לא אחיד;
- תשואה ממוצעת;
- הפירות מבשילים זמן רב, ולכן חלק מהגננים מעדיפים לקנות פלפלים מזן אחר;
- קל לבלבל אותו עם כלאיים אחרים, מכיוון שאוגוניוק הוא שם נפוץ.
מה שצריך לשתילה בבית
פלפל מקורה צמח האש אינו יומרני, אך לצורך שתילתו יש צורך לעמוד במספר תנאים:
- בחר סיר בגודל האופטימלי;
- להכין את האדמה;
- לספק תנאי תאורה נוחים;
- לשמור על לחות מקובלת.
עמידה בכל התנאים תשפיע לטובה על התפתחות הפלפלים ועל היווצרות הקציר.
דרישות גודל ונפח הסיר
בחירת העציץ הנכון היא שלב חשוב בגידול פלפלים. לא מומלץ לגדל מספר צמחים באותו מיכל, מכיוון שצמח חזק יותר יכביד על האחרים וימנע את צמיחתם התקינה. בתחילה, מומלץ לשתול פלפלים במיכל שאינו גדול מ-1 ליטר, מכיוון שהאדמה בעציצים גדולים יותר תהפוך לחה לאחר ההשקיה. בהמשך, ככל שהצמח יתבגר, יש להשתיל אותו לעציץ גדול יותר.

הסימן העיקרי המאותת על הצורך בשתילה מחדש הוא שורשים המופיעים בחורי הניקוז בתחתית העציץ.
הרכב הקרקע הנדרש וניקוז
האדמה מורכבת מתערובת של:
- חוֹל;
- כָּבוּל;
- הרכב של עלים רקובים ודשא.
הניחו חלוקי נחל בתחתית העציץ לניקוז. זה ימנע הצטברות מים וריקבון שורשים.

תנאי תאורה וטמפרטורה
צמח האש הוא צמח אוהב אור, הדורש 10 שעות אור ביום כדי לשגשג. כל שלושה ימים, סובבו את העציץ כך שהצד המוצל יפנה לחלון. בחורף, מומלץ להציב מנורה קטנה ליד הצמח.
טמפרטורת אוויר נוחה נחשבת בטווח של 19 הו עד 22 הופלפלים חריפים לא אוהבים חום מוגזם. אם הרדיאטורים שלכם חזקים מדי, כסו אותם בבד עבה או בשמיכה מתחת לחלון שבו נמצא העציץ.
לַחוּת
צמח האש משגשג בלחות גבוהה, ומומלץ לרסס אותו בימי הקיץ החמים. בקבוק ריסוס רגיל מתאים למטרה זו. בימים מעוננים ובחורף, אין צורך בריסוס.

תכונות של גידול אוגוניק על אדן החלון
כדי לגדל צמח בריא שיניב יבול מלא, עליכם לקחת בחשבון את הדברים הבאים:
- במהלך הקיץ, ניתן להעביר את עציץ הפלפל מאדן החלון למרפסת סגורה. אם במרפסת אין חלונות, יש לוודא שהצמח מוגן מפני מזג אוויר סוער.
- כדי להבטיח שהשיח ימשיך להניב פירות בחורף, יש להאיר אותו במנורת פלורסנט מיוחדת.
- הגן על צמח הבית שלך מפני תנודות טמפרטורה פתאומיות או משבי רוח חזקים.
- למרות שהזן מאביק את עצמו, מותר לנער את הצמח בעדינות. זה יעודד היווצרות של שחלות חדשות.
כמו כן, בעת שתילת פלפלים, יש לנקוט בפעולות הבאות באחריות:
- הכנת חומר זרעים;
- עמידה בטכנולוגיית זריעה נכונה.

הכנת חומר זרעים
אלגוריתם להכנת חומר זרעים לשתילת פלפלים חריפים:
- להשרות את הזרעים לפני השתילה במים בטמפרטורת החדר;
- לאחר 24 שעות, עטפו את הזרעים שנותרו בתחתית המיכל בגזה לחה, ולאחר מכן הניחו אותו בצלחת עם מים;
- להשליך את הזרעים הצפים;
- לאחר 24 שעות הזרעים מוכנים לשתילה.
שימו לב! הגזה חייבת להישאר לחה לאורך כל התהליך. יש לפקח על כך מקרוב.

טכנולוגיית זריעה
שתילת זרעי פלפל אינה קשה, ואפילו מתחיל יכול להתמודד איתה:
- אנחנו לוקחים קופסה עם אדמה;
- אנו יוצרים חורים קטנים המתאימים למספר הזרעים. עומק החור לא צריך להיות יותר מ-5 מילימטרים;
- אנחנו מניחים זרע בכל חור ומפזרים עליהם אדמה;
- אנחנו לוקחים בקבוק ריסוס ומשקים את השתילות.
אם הכל נעשה כהלכה, הנבטים הראשונים יופיעו תוך שבועיים. בעת הנביטת זרעים, טמפרטורת החדר לא צריכה לרדת מתחת ל-22 מעלות צלזיוס. הו.
טיפול בצמחים
פלפלים, כמו כל צמח בית אחר, דורשים טיפול נאות. בלעדיו, הצמח יהיה שברירי והיבול יהיה דל.

לטיפול נאות, הפעולות הבאות חשובות:
- השקיה בזמן;
- האכלה נכונה;
- מַעֲרָך;
- לְהַעֲבִיר;
- בדיקה לאיתור מזיקים או מחלות.
תדירות השקיה
אוגוניוק הוא זן אוהב לחות ודורש השקיה יומית, במיוחד בקיץ. כמות המים צריכה להיות מתונה כדי למנוע מיותר מים לקפוא בעציץ ולגרום לצמח להירקב. מומלץ לרסס את החלק שמעל הקרקע של הצמח בבקבוק ריסוס לפחות פעם ביום.

מה ואיך להאכיל פלפלים
פלפלים אינם דורשים דשן נוסף בהתחלה, אך לאחר מספר חודשים מהשתילה יש להוסיף דשן מורכב לאדמה. גננים מנוסים ממליצים לרסס את הצמח בתמיסה של חומצה סוקסינית פעם בחודש. ניתן לרכוש תמיסה זו בחנויות מתמחות.
אל תגזימו עם דישון, אחרת זה יפגע באוגוניוק. לדוגמה, יותר מדי חנקן באדמה יגרום לצמיחת עלווה על חשבון הקציר.
היווצרות הכתר
אוגונק אינו דורש עיצוב כתר. הפעולה המומלצת היחידה היא הסרת הניצן הראשון שנוצר על הצמח. פעולה זו תמריץ את צמיחת הניצנים הנותרים על השיח. אם הצמח הצעיר יצר פירות רבים, מומלץ לספק לו תמיכה זמנית כדי להפחית את העומס על הגבעול השביר.

נחיתה והשתלה
השתילה מתחילה בעציצים קטנים, ולאחר מכן משתילה של הצמח לעציצים גדולים יותר לאורך כל השנה. השיח הגדל עובר שתיים עד שלוש פעמים בשנה.
לאילו מחלות הוא רגיש: אמצעי בקרה
פלפלים חריפים שגדלים בבית רגישים למחלות הבאות:
- ריקבון לבן.
פטרייה התוקפת את הגבעול הראשי של פלפלים, ליד שורשיהם. היא נגרמת משילוב של טמפרטורות נמוכות ולחות גבוהה. לא ניתן לרפא צמחים שנפגעו; פשוט מסירים אותם.

- ריקבון מערכת השורשים.
זה קורה עם השקיה יתרה ובימי קיץ חמים. ניתן לרפא את המחלה על ידי שתילה מחדש של השיח באדמה חדשה, לאחר מתן אפשרות לשורשיו להתייבש.
- ריקבון קצה הפריחה.
זה קורה עקב מחסור בסידן בקרקע ומתבטא בכתמים חומים על הפלפלים. כדי למנוע זאת, יש להאכיל את הצמח בדשנים מורכבים ולשמור על לחות אופטימלית.
מתי לצפות ליבול הראשון
ניתן לאסוף את הקציר הראשון לאחר 120-140 ימים. הקציר נמשך לאורך כל השנה. הפרי נחשב בשל כאשר קליפתו מגיעה לצבע העיקרי המצוין על שקית הזרעים. בדרך כלל זהו אדום בוהק.

האם ניתן להפיץ את היבול בבית?
ניתן להרבות פלפלים בבית על ידי איסוף זרעים. לשם כך, תצטרכו:
- לייבש את הפלפל;
- הסר את הזרעים ממנו ותן להם להתייבש על מפית;
- לאסוף זרעים יבשים בשקית נפרדת;
- לאחסן במקום חשוך.
ביקורות על המגוון
להלן ביקורות על זן הפלפל החריף אוגוניוק.
סרגיי גנדיביץ'. בן 50. העיר סנט פטרסבורג.
"אני אוהב פלפלים חריפים והחלטתי לגדל אותם בבית כדי שתמיד יהיה לי תוצרת טרייה. בחרתי בזן אוגוניוק לאחר כמה התייעצות עם אנשים בעלי ידע. מאוד אהבתי אותו כי, למרות שקל לגדל אותם, לפלפלים יש את החריפות הרצויה והארומה הנעים."
אולגה וסיליבנה. בת 45. עיריית מוסקבה.
"כולם במשפחה שלי אוהבים אוכל חריף, אז אני מחזיקה עציץ של פלפל אוגוניוק על אדן החלון. הוא גדל בנוחות על אדן החלון, לא בררן, ומייצר מספיק כדי להאכיל את כולם. בחירה טובה לכל עקרת בית. אני ממליצה עליו."











