פיזליס, כמו גידולי סולמית אחרים, הובא לאירופה במהלך גילוי אמריקה. עגבניות ותפוחי אדמה נשתלים בגנים ומעובדים בקנה מידה גדול בשדות. פיזליס, בן פחות מוכר במשפחה, קל לטיפול; ניתן לגדל אותו מזרעים בתוך הבית.
בטבע, צמח רב שנתי זה מתרבה בכוחות עצמו וכיום מעובד במדינות אמריקה הלטינית. פירותיו עשירים בפקטין ובעלי ארומה פירותית המזכירה גם תות וגם אננס.
בחירת זן פיזיליס לגידול ביתי
לעשב רב שנתי זה בעל בסיס עצי יש לא רק זן אחד, אלא כמה. ניתן ליצור זרי חורף ייחודיים עם פיזליס נוי, אשר משגשג בכל אדמה וסובל תנודות טמפרטורה. פרחיו הכתומים בצורת פנס נראים מדהימים בערוגות פרחים.
זני ירקות נשתלים לא רק לקישוט מרפסות או גינות, אלא גם לפרי. הם משמשים להכנת ריבות וחמוצים כמו עגבניות.
פירות היער פיזיליס רגישים לקור ודורשים טיפול זהיר יותר מזנים אחרים. פירותיהם הארומטיים שוקלים פחות מ-4 גרם אך בעלי טעם נפלא.
כדי לקשט אדן חלון או מרפסת ולקצור יבול בו זמנית, עדיף לשתול פיסליס ירק:
- המלך גדל לייצור פירות, המשמשים להכנת קוויאר, פירות מסוכרים וריבה.
- זן האננס מתענג על פירות יער מתוקים שמבשילים במהירות ובעלי ארומה פירותית.
- שיחי תות שדה פיזיליס המיניאטוריים מייצרים פירות צהובים בהירים הנאכלים טריים.
- קונדיטוריה ירקות מתאימה לשימורים, והיא נבדלת על ידי פירות יער בשרניים גדולים במשקל של כ-50 גרם.
זני הפיזאליס מוסקבה, קונדיטרסקי או גריבובסקי משגשגים בצורה הטובה ביותר בתוך הבית. עם זאת, חשוב לזכור שצמחים אלה דורשים שפע של אור.
מתכוננים לנחיתה
צמח אקזוטי זה יכול למצוא בקלות מקום לא רק בבית פרטי אלא גם בדירה. ניתן לגדל אותו על אדן חלון הפונה דרומה, באכסדרה מזוגגת או במרפסת מבודדת. לתנאים פנימיים, שתילים מתאימים יותר. ראשית, זרעו את הזרעים במגשים; לאחר שהצמחים גדלו, השתילו את החזקים ביותר לעציצים נפרדים בקוטר של כ-20 ס"מ.
תאריכי שתילה
כדי לגדל פיסליס באכסדרה או במרפסת, יש לזרוע כבר במרץ. הזרעים נזרעים בעומק של 1 או 2 ס"מ באדמה, מרטיבים היטב במים חמים ומכוסים בניילון נצמד. מניחים את השתילים על חלון הפונה דרומה. כאשר מופיעים שני עלים, מניחים את השתילים בעציצים נפרדים, שתחתיתם מלאה מראש בשכבת ניקוז.
דרישות הקרקע
למרות שפיזאליס משגשג בכל אדמה, ללא קשר לסוגה, הן בגינה והן בטבע, כשמגדלים עשבי תיבול פורחים בתוך הבית, ערבבו:
- 2 חלקים כבול;
- אחד מכל אחד מדשאה ואחד מחומוס;
- חצי חול.
כדי להפחית את החומציות, הוסיפו מעט אפר. כדי להרוג נבגי פטריות או חיידקים, אדו את האדמה במשך שעה לפחות.
דחיית זרעים
לפני הזריעה, חומר השתילה מכויל על ידי טבילה בתמיסה חמה העשויה מליטר מים וכף מלח. לאחר כ-10 דקות, זרעי הפיזאליס הריקים יעלו אל פני השטח. אלו שנותרו בתחתית נשטפים ומחוטאים באשלגן פרמנגנט. כדי לשפר את הנביטה, יש להשרות את הזרעים במים במשך כ-12 שעות עם טיפת אפין.
טיפול בפיזליס בבית
ארץ הולדתו של צמח אקזוטי זה היא מרכז אמריקה, שם הוא נהנה משפע של שמש וחום. בימי האביב הקצרים, הזרעים מקבלים אור נוסף בעת השתילה. הנצרים המתפתחים מוצלים בתחילה מהשמש. צמחים צעירים דורשים טיפול זהיר יותר מצמחי סולנום בוגרים:
- להרטיב את האדמה מדי יום.
- יש להאכיל כל שבועיים, תוך החלפת קומפוזיציות מינרליות עם חומר אורגני.
- הבנים החורגים נקרעים.
פיזליס אינו דורש תמיכה. עם טיפול נאות וטיפול בזרעים, הוא נטול מחלות, וכאשר גדל בתוך הבית, הוא אינו רגיש למזיקים.
קְצִיר
פרי משפחת סולנום זו נמצא בתוך קליפה המזכירה פנס נייר סיני. הוא מורכב מגביעי עלים מחוברים יחד. כאשר עלי הכותרת העזים הללו מתחילים להתייבש ולאבד את צבעם העשיר, הגיע הזמן לקצור את פירות היער.
בבית, הפירות מבשילים בצורה שווה יותר מאשר בגינה, שם הם נרקבים מהגשם ונאכלים על ידי זחלים.
פיזאליס יישמר זמן רב יותר אם תקטפו פירות יער מעט לא בשלים, העשירים ב:
- סיבים וגליקוזידים;
- זרחן ואבץ;
- ברזל וסידן.
אכילת הפרי מחזקת את אמייל השן, משפרת את העיכול, מחזקת את המערכת החיסונית ומנקה את הגוף מרעלים. ניתן לאכול את פירות היער טריים או להשתמש בהם להכנת ריבות וריבות.
פוסטים קשורים:
מתכונים להכנת פיזליס ירקות וקינוח לחורף בבית
המתכונים הכי טעימים להכנת ריבת פיזאליס לחורף, איך להכין ריבה ולאחסן אותה
שתילה וטיפול בפיזליס באדמה פתוחה, גידול וכיצד לקצור
תסמינים וגורמים למחלות פיזליס ומזיקי חרקים
הכנת ירקות פיזיליס לחורף באמצעות שיטות שימור וייבוש; האם ניתן להקפיא אותם?
זני החצילים הטובים ביותר לגידול בחממת פוליקרבונט: שתילה וטיפול
שיטות לשתילה וריבוי דובדבנים בבית
גורמים וטיפול במזיקים ומחלות חצילים, כיצד להילחם בהם בבית
לצמיחה טובה מומלץ להשתמש ב ביו-גרובמוצר זה הוא ביו-אקטיבטור לגדילת צמחים. אהבתי אותו והתוצאות ברורות, אז יש לי הרבה סיבות להמליץ עליו.