תיאור בצל הברון האדום, הוראות שתילה וקציר

בצל אדום רד ברון הוא זן חד שנתי אמצע-מוקדם. הוא מסתגל בקלות למגוון אקלים ומניב יבול טוב אפילו בקיץ היבש ביותר.

מאפיינים ותיאור

בצל הברון האדום, זן שתאורו צריך להתחיל בתכונותיו הייחודיות, בעל צבע בורדו עשיר. צורת הבצל מעט שטוחה ועגולה. משקלו של כל פרי הוא בין 50 ל-120 גרם. לברון האדום מערכת שורשים חזקה, המבטיחה יבולים גבוהים בכל האקלים.

תקופת ההבשלה הממוצעת היא 93 ימים. בצל משמש בעיקר לסלטים ולעיבוד. הוא נשמר היטב לאורך כל החורף, ועמיד בפני ריקבון וסדקים הודות לקליפות העמידות שלו. בין המאפיינים החיוביים של בצל ניתן למנות את יציבות צבעו. הוא אינו עובר לירקות אחרים או מכתים את הידיים.

הכנת אדמה, ערכים וזרעים לשתילה

כדי להבטיח יבול טוב של בצל רד ברון, חיוני להכין את האדמה. הירק מעדיף אדמה קלה ומנוקזת היטב. בחרו מקומות פתוחים ושטופי שמש. ניתן לשתול גזרים ליד הבצלים; שני הגידולים יגנו זה על זה מפני מזיקים.

הכנת האדמה לבצל מורכבת מדישון, כלומר:

1. החל מהסתיו, הוסיפו 3 ק"ג קומפוסט לכל מ"ר לאדמה. במקביל, הוסיפו כף אחת של סופרפוספט, אפר וניטרופוסקה לכל מ"ר.
2. האדמה אינה מדושן בחורף.
3. באביב, לפני השתילה, יש לדשן את האזור בתמיסת נחושת גופרתית בקצב של כף אחת לדלי. לאחר מכן, יש לכסות את האדמה בחומר כיסוי ולהשאיר אותה למשך 2-3 ימים.

לאחר ביצוע כל המניפולציות, האדמה מוכנה לשתילת בצל.

הכנת סטים וזרעים

כדי לבדוק אילו זרעים ינבטו, יש להניח אותם במים חמים. אלו שישקעו לתחתית ינבטו. לחיטוי, יש להשרות את הזרעים בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך 15-20 דקות. לאחר מכן, יש להשרות את זרעי הניגלה במים חמים למשך 30 דקות ומיד לאחר מכן במים קרים למשך 30 דקות. לאחר שלבים אלה, הזרעים מוכנים לשתילה.

אם החלטתם לגדל בצלים מזרעים ולא מזרעים, יש להכין אותם. ראשית, מיינו את הזרעים. באביב, נהוג לשתול זרעים גדולים, מכיוון שקטנים עלולים להתייבש. לקבלת יבול טוב יותר, מומלץ לחמם את הזרעים: שמרו אותם בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס למשך 3 ימים. לפני השתילה, השרו את הזרעים בתמיסת נחושת גופרתית למשך 10 דקות.

שתילה וטיפול

הזמן הטוב ביותר לשתול בצל הוא תחילת מאי. באדמה מוכנה, יש לשתול את הזרעים במרחק של 1.5 ס"מ זה מזה, ואת הבצלים הנוצרים במרחק של 10 ס"מ זה מזה. המרחק בין השורות בעת זריעת זרעים צריך להיות לפחות 15 ס"מ, ולבצלים נבועים, 30 ס"מ. יש לשתול את הזרעים בעומק של 2 ס"מ, ואת הבצלים הנוצרים בעומק של 4 ס"מ.

בצל הברון האדום אינו דורש טיפול רב. עם זאת, ישנם כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון:

1. יש לשחרר את האדמה כל שבועיים, לחפור לעומק של 3 ס"מ, ולהסיר עשבים שוטים. יש גם לשחרר את הערוגות בכל פעם שיורד גשם.
2. יש להשקות בצל ככל שהאדמה מתייבשת. הם דורשים השקיה מרובה במהלך המחצית הראשונה של עונת הגידול. שבועיים לפני הקטיף, יש להפסיק לחלוטין את ההשקיה.
3. יש לדשן בצלים באביב אם הם לא גדלים היטב. יש להשתמש במולין כדשן. יש להמיס כוס אחת של תרכיז בדלי מים. ניתן גם להוסיף כף אחת של אוריאה. יש לדשן שוב כאשר הבצלים מגיעים לגודל של אגוז מלך. המרכיבים זהים.

שתילה וטיפול בבצל אינם קשים במיוחד. הברון האדום לעיתים רחוקות רגיש למחלות ומזיקים. אם מופיעים חרקים, יש לטפל בירק מיד בכימיקלים מיוחדים.

לחות מוגזמת עלולה לגרום לראשי בצל להיסדק, ולכן מומחים ממליצים להפחית את ההשקיה מאמצע הקיץ.

קציר ואחסון

בצל בדרך כלל מבשיל עד אמצע אוגוסט. הסימנים הבאים יעזרו לכם לקבוע במדויק מתי לקצור בצל:

• הנוצה מתפשטת על פני האדמה;
• הנורות קיבלו צבע אדום עשיר.

אם הירק נשאר באדמה זמן רב מדי, הוא לא יישמר לאורך זמן. יש לקצור ביום חם ויבש. יש לחפור בזהירות את הבצלים, להסיר את האדמה ולגזום את השורשים. מומלץ להשאיר זנב באורך 10 ס"מ על הגבעולים הירוקים. זה יקל מאוד על קשירת האשכולות.

הקציר מונח על משטח יבש או מחצלת ומניחים לייבוש בשמש. יש להימנע מחשיפת בצלי רד ברון לחום מוגזם, שכן הדבר עלול לגרום להם להירקב. בלילה, מומלץ לאחסן את הבצלים מתחת לסככה או באזור מאוורר היטב. בדרך כלל, הבצלים מיובשים במשך 7-10 ימים, תוך היפוך מעת לעת.

הכנה לאחסון

לפני תהליך זה, יש לייבש את הבצלים שוב. יש לשמור אותם בחוץ או באזור מאוורר היטב בטמפרטורה של 30-40 מעלות צלזיוס למשך 10 ימים. לאחר שהעלים יבשים לחלוטין, הם מוכנים לאחסון.

אם המקום מאפשר, קושרים כמה פקעות לצרורות ומאוחסנים תלויים. ניתן לאחסן את רד ברון גם בשקיות. לשם כך, גזמו לחלוטין את החלק העליון ונקו היטב את הפקעות מאדמה וקליפות עודפות. מומלץ לאחסן את השקיות במקום קריר ויבש.