תיאור וטכנולוגיית גידול של זן תות שדה Slonenok

זן תות השדה סלוננוק מתאים למספר אזורים בסיביר, בהם שוררות תנודות אקלים בולטות: גלים קרים פתאומיים, בצורת וטמפרטורות חורף נמוכות. למרות האמונה שגידול תותים בבית הוא די קשה, השגת יבול טוב אפשרית, שכן הדבר תלוי ישירות בגידול נכון.

היסטוריה של גידול ואזורי גידול תות שדה סלוננוק

פיתוח זן הסלוננוק החל בסוף שנות ה-80, ורק בשנת 2006 נכלל סלוננוק במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית כזן המותר לגידול באזורים מזרח סיביר ומערב סיביר.

יתרונות וחסרונות של גידולי פירות יער

יתרונות זן סלוננוק:

• פירות יער גדולים ומבריקים;
• ארומה בולטת;
• טעם מתוק ועשיר;
• עמידות לשינויי טמפרטורה;
• היכולת לגדול באזורים שבהם שורר מזג אוויר קר ויבש;
• תשואה גבוהה.

בין החסרונות ניתן למנות:

• סבירות גבוהה להשפעת שיחים על ידי ריקבון;
• השקיה תכופה ודישון של האדמה;
• עיסה צפופה, ללא עסיסיות.

תכונות ומאפיינים של הזן

אם הזן לא מטופל כראוי או מושפע ממחלות, הוא מאבד את יבולו מבחינת כמות ואיכות הפירות.

גודל השיח ומראה העלה

לשיחי פירות היער מבנה חזק והם תמיד עומדים זקופים. מאפיין אופייני לזן זה הוא צורת העלים הקעורה עם פריחה כחלחלה וצמיחה אינטנסיבית של עלים חדשים. להבי העלים ירוקים בהירים, לכל אחד מהם שיניים קטנות ומעוגלות.

פריחה והאבקה

הפרחים בגודל בינוני. שיח בודד מייצר מספר רב של גבעולי פרחים, המניבים 15 עד 20 פירות יער.

באשר להאבקה, כאשר מגדלים תותים בחממה, היא נעשית באופן מלאכותי - אבקה מועברת מפרח אחד למשנהו באמצעות מברשת.

בחוות, מותקנת כוורת של דבורי בומבוס או דבורי דבש בחממות עם תותים, אשר מאביקים את הפרחים באופן טבעי.

זמן הבשלה ותנובה

פירות היער מתחילים להבשיל במחצית השנייה של יוני. תות הסלוננוק יניב פרי פעם אחת בעונה. כל שיח יכול להניב 15-20 פירות יער. משקל כל פרי יער הוא 10-30 גרם.

תכונות הטעם של הפרי ומכירתו הנוספת

לפירות היער ארומה עשירה וטעם נעים. ניתן לאחסן אותם במקרר במשך 5-7 ימים מבלי לאבד את טעמם או מראם. הם גם מתאימים היטב להובלה, מה שהופך אותם למתאימים לגידול מסחרי.

עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס ובצורת

הזן עמיד מאוד לחורף, ועומד לא רק בפני ירידות טמפרטורה קבועות אלא גם בפני כפור חוזר במהלך תקופת הפריחה. הצמח מסתגל במהירות למגוון תנאים קשים.

חסינות ורגישות למחלות וטפילים

זן הסלוננוק רגיש יותר לעובש אפור מזנים אחרים, דבר שכמעט בלתי ניתן לטיפול. זיהום מתרחש עקב השקיה יתרה או גשמים במהלך תקופת ההבשלה.

שתילת תותים בגינה

תותים בגינה נשתלים בסתיו או באביב. הסתיו נחשב לזמן המתאים ביותר, שכן זה הזמן בו שוררים תנאי מזג אוויר נוחים לשתילת שתילי תותים באדמה.

בחירת אתר והכנתו

אם אתם שותלים תותים בחוץ, בחרו מקום שטוף שמש הרחק מרוחות חזקות. הימנעו משתילת תותים באזורים נמוכים, שכן הדבר יגרום לשיחים להידבק בריקבון גינה עקב הצטברות לחות עודפת.

שתילת תותים לאחר שעועית, פטרוזיליה או מלפפונים משפיעה לטובה על איכותם. חומציות הקרקע משפיעה גם היא על גדילתם והתפתחותם. זן הסלוננוק משגשג בצורה הטובה ביותר עם pH של לא יותר מ-6.

בחירת שתילים

לשתילה, יש לבחור שיחים עם לפחות 3-4 עלים בריאים. אורך השורש צריך להיות 10 סנטימטרים (כל עלה ארוך יותר נחתך, וכל עלה קצר יותר נפטר). טבלו את קנה השורש בתמיסה למשך מספר דקות כדי לעורר את צמיחת הצמח.

תזמון וטכנולוגיה של שתילת שתילים

לפחות כמה שבועות לפני השתילה, הכינו את האדמה על ידי הוספת קומפוסט, אפר עץ ואמוניום חנקתי. כדי להפחית את חומציות האדמה, הוסיפו חצי דלי של סיד חי.

עשרה ימים לפני השתילה, נחפרת האדמה ומועשרת בסופרפוספט ואשלגן כלורי. חורי שתילים נחפרים במרחק של 25-30 סנטימטרים זה מזה. הרוחב בין הערוגות צריך להיות לפחות 90 סנטימטרים.

השלב האחרון הוא להשקות את החורים בנדיבות במים קרים, ולאחר מכן לשתול את שתילי התותים. דחוס את האדמה סביב קני השורש.

תותים נשתלים בסתיו או באביב, בהתאם לאקלים של האזור.

איזה סוג טיפול דורש זן סלוננוק?

צמח הפיל דורש טיפול מתמיד וזהיר. זה הכרחי בעיקר לשמירה על בריאות השיחים ולהבטחת יבול איכותי.

בשל היווצרות שופעת של רצים, הערוגות גדלות במהירות, מה שמוביל לפירות קטנים מאוד או להיעלמותם המוחלטת, ולכן יש לגזום את הרצים באופן קבוע.

מצב השקיה

זן זה דורש השקיה סדירה ושפעת. יש לעשות זאת באמצעות מים חמים דרך מערכת טפטוף.

כדי להימנע מהשקיית יתר של האדמה, השתמשו בחיפוי קרקע: כבול, קש או חומוס. זה לא רק ישמור על כמות הלחות הנדרשת באדמה אלא גם ימנע צמיחת עשבים שוטים ומזיקים.

רוטב עליון

שיחי תותים דורשים דשן, במיוחד זנים בעלי פירות גדולים. אם לא נותנים דשן בזמן, היבול יהיה קטן. יש לדשן מספר פעמים בעונה: בדשן אורגני בסתיו ובדשנים מינרליים בקיץ.

עישוב והתרופפות האדמה

שיחי תותים דורשים התרופפות מתמדת. הזמן הטוב ביותר לעשות זאת הוא לאחר גשם קל או השקיה. במהלך עונת הגידול, יש לשחרר את האדמה לפחות 8-10 פעמים. ההתרופפות הראשונה מתבצעת באביב כאשר האדמה מופרשת.

חיפוי

במהלך החורף, יש צורך לכסות את השיחים במחטי אורן, אשר ימנעו את קפיאת השורשים, אך יחד עם זאת יאפשרו לתותים לנשום במהלך ההפשרה.

מחסה לחורף

חשוב לכסות תותים לחורף. זה ימנע ממערכת השורשים להתקרר יתר על המידה וממות הצמחים.

בנוסף לשלג, חומרים נוספים המשמשים כוללים נסורת, קנים יבשים, ענפי אשוח מעורבבים עם עלי שלכת וחציר. ניתן להשיג בד כיסוי לא ארוג בחנויות מתמחות.

טיפולים עונתיים מונעים

תות שדה סלוננוק יכול להיות רגיש למחלות ומזיקים שונים:

1. כתמים לבנים או חומים הם מחלות פטרייתיות. ניתן למנוע את הופעתן רק על ידי טיפול מונע בכל קוטל פטריות. הטיפול מתבצע באביב.
2. עובש שחור ואפור משפיעים על פירות. כדי למנוע עובש אפור, יש להימנע מהשקיה יתרה ולבצע טיפול מונע עם תערובת בורדו 2-4% באביב. יש להסיר שיחים נגועים מערוגת הגינה המשותפת.
3. טחב אבקתי משפיע על עלים ופירות יער. כאמצעי מניעה, יש לטפל בצמח בגופרית קולואידלית באביב.
4. קרדית עכביש – העלים מתכסים בקורים, מה שגורם לייבוש העלווה. יש לטפל במלאתיון. טמפרטורת התמיסה לא צריכה לרדת מתחת ל-30 מעלות צלזיוס.

שיטות רבייה

תותים מופצים בשלוש דרכים: על ידי זרעים, על ידי חלוקת השיח ועל ידי שושנות.

זרעים

בגידול מזרעים, ההכנה מתחילה בקיץ, כאשר פירות היער בשלים. כמה מהפירות הטובים ביותר נבחרים מהקציר, והחלק העליון והשכבה החיצונית המכילה את הזרעים נחתכים. שכבה זו מונחת על בד קנבס ומיובשת. לאחר הייבוש, הזרעים ניתנים להסרה בקלות.

לזרוע בתערובת אדמה אוניברסלית - לפזר את הזרעים על פני השטח במרחק של 1.5-2.5 סנטימטרים זה מזה. להשקות בעזרת בקבוק ריסוס.

ניתן לשתול שתילים באדמה פתוחה רק לאחר שהשיחים מגיעים לגודל של 10-15 סנטימטרים.

על ידי חלוקת השיח

עבור שתילים, בחרו צמחים חזקים ובריאים עם צמרות דמויי שושנה. נחפרים את כל השיח, ולאחר מכן מופרדים השושנות זו מזו.

לאחר החלוקה, השיחים נטועים בבור. אם הכל נעשה כהלכה, ניתן לצפות ליבול טוב תוך שנה.

שקעים

התפתחות וצמיחה פעילים מתרחשים לאחר הפרי. לשתילים יש צמתים שעם מגע עם האדמה מתחילים להשתרש וליצור שיח חדש ועצמאי.

ביקורות גננים על הזן

מרגריטה איבנובנה, אומסק

"מזמן חלמתי לגדל תותים בדאצ'ה שלי, אבל חשבתי שזה בלתי אפשרי עם מזג האוויר שלנו. בשנה שעברה, נכדיי נתנו לי כמעט שלושים שיחי 'סלוננוק', והשנה כבר היה לנו יבול טוב. הם באמת עמידים בפני כפור; צריך רק להשקות אותם לעתים קרובות כדי לשמור עליהם עסיסיים. אני ממליץ עליהם בחום."

ניקולאי, בן 54, בייסק

"קראתי במגזין על זן תות שדה עמיד לחורף, אז החלטתי לנסות. קנינו חמישה עשר שתילים כדי לנסות. שתלנו עשרה באביב שעבר וחמישה קרוב יותר לסתיו. השנה כבר אכלנו תותים מהחלקה שלנו, ואלה שנשתלו באביב הניבו יבול גדול יותר. פירות היער טעימים, עסיסיים וגדולים. החיסרון היחיד הוא שצריך להיות זהירים בהשקיה, לשמור על לחות האדמה ולא להשקות יתר על המידה."