תיאור ומאפיינים של זן תות ברגיניה, שתילה וטיפול

זן תות שדה ברגיניה הוא זן צעיר. הוא פופולרי בקרב גננים וחקלאים בשל עמידותו לתנודות מזג אוויר ומזיקים. זן זה מתאים הן לגינון והן לגידול מסחרי בקנה מידה גדול. פירותיו הצפופים והארומטיים קלים להובלה ולשימור בבית. שתילה, טיפול וריבוי תותי ברגיניה אינם שונים מטכניקות חקלאיות מסורתיות.

היסטוריה של הבריאה

ברגיניה הוא זן שגודל בבריאנסק. הוא פותח בשנת 1998 על ידי הכלאה בין זן קונקורד אמריקאי לזן גונזגה. מדענים מהמכון הכל-רוסי לגננות, מיון וטכנולוגיה היו מעורבים ביצירת הזן.

תיאור ומאפיינים של תות שדה הגן של Bereginya

זן זה, שאינו מתחדש ומאוחר, נבדל בפירותיו הצבעוניים וגבעולי הפרחים הרכים שלו.

פירות יער ושיחים

הופעתה של ברגיניה:

• שיח חצי מתפשט בגודל בינוני;
• 7-8 עלים ירוקים בהירים עם קצוות משוננים ומשטח מעט מצולע;
• תפרחות קטנות, גבעולי עץ רכים;
• שפם עם גוון אדום;
• פרחים לבנים;
• פירות היער אדומים-כתומים, מעוגלים בתחתית;
• הבשר אדום ועסיסי.

סימן לבשלות הוא ארומה מתמשכת הבוקעת מהערוגות. לפירות טעם מתוק-חמוץ.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

זן תות השדה ברגיניה סובל כפור, בצורת, הפשרה וטמפרטורות קיפאון. ניצניו נפתחים לאט, כך שהם יכולים לעמוד בתנודות טמפרטורה.

ברגיניה עמידה בפני קרדית תות שדה וקמלת ורטיקיליום. באזורים הצפוניים, לחות גבוהה עלולה לגרום לעובש אפור. שיטה טכנית המשמשת למאבק במחלה היא הגדלת המרחק בין הצמחים בעת השתילה.

תקופת ההבשלה והיבול

זן ברגיניה מבשיל בעשרת הימים השלישיים של יוני. היבול עולה מדי שנה. שיח תות ברגיניה אחד מניב 400-600 גרם פירות יער. דונם מניב 15-30 טון פרי.

ניידות ויישום

פירות היער הצפופים אינם נמעכים במהלך ההובלה. ניתן לשלוח את היבול למרחקים ארוכים ללא נזק. הזן מתאים לגידול ביתי וחקלאי.

היתרונות והחסרונות העיקריים של המגוון

100 גרם של תותים מסוג Bereginya מכילים 6-7% סוכרים ועד 80 מיליגרם של ויטמין C. זה הופך אותם לבחירה בריאה לשימור לחורף.

תכונות חיוביות לגידול:

• זן מאביק עצמי עם פרחים דו-מיניים;
• תשואה גבוהה;
• הגרגרים אינם הופכים קטנים יותר ונשארים גדולים בגודלם לאורך כל ההבשלה;
• השיחים מייצרים רצים רבים, הזן קל לריבוי;
• חוסר יומרות לתנאי מזג האוויר;
• עמידות למחלות.

החיסרון של Bereginya הוא הופעת עובש אפור בלחות גבוהה.

פרטים ספציפיים על גידול תותים

לערוגות תותים, בחרו מקום שטוף שמש בגינה. אתר מוגבה עם אדמה רופפת הוא אידיאלי. עומק מי התהום צריך להיות 70-100 סנטימטרים.

הכנת הקרקע

ברגיניה משגשגת בכל אדמה ניטרלית או חומצית מעט. היוצא מן הכלל הוא אדמה חולית או חרסיתית לחה ועשירה. אדמת חמרה חולית היא הטובה ביותר. תכולת החומוס צריכה להיות 2-3%.

האדמה מוכנה חודש לפני השתילה או בסתיו. השטח נחפר בדשן.

יש למרוח 10 קילוגרם דשן אורגני, 100 גרם סופרפוספט ו-200 גרם אשלגן גופרתי לכל מטר מרובע. הסופרפוספט ייספג טוב יותר אם תוסיפו 25 גרם אמוניום גופרתי. לאחר 3-4 שנים, תותי השדה מושתלים לאתר אחר כדי לשמור על יבולים גבוהים. האתר נזרע מראש בזבל ירוק.

זמן נחיתה

תותים של Bereginya נשתלים מאמצע אפריל ועד תחילת מאי. זן זה עמיד בפני כפור, אך השתילה הראשונה מתבצעת בצורה הטובה ביותר לאחר הכפור המאוחר האחרון. נבטים צעירים מסתגלים ביתר קלות באביב.

תהליך הנחיתה

חמש עשרה דקות לפני השתילה, טובלים את השתילים במים חמים כדי לחזק את עמידותם בפני מחלות ומזיקים. הם מרוחקים במרחק של 20 סנטימטרים זה מזה, עם מרחק של 40 סנטימטרים בין שורות. הערוגות מכוונות מצפון לדרום כדי להבטיח חשיפה שווה לשמש.

רצף הפעולות:

• לחפור בור באדמה לאורך השורשים, בעומק של כ-15 סנטימטרים;
• ליישר את השורשים כך שיהיו ממוקמים אנכית באדמה;
• הורידו את השתיל לתוך החור כך שהניצן המרכזי יהיה מעט מעל פני הקרקע;
• לקבור את השיח, לדחוס את האדמה.

אין להוסיף דשן לבור לפני השתילה. האדמה, שנחפרה בדשן, כבר עשירה בחומרים מזינים. הוספת דשן נוסף תגרום לכוויות בשורשים. יש להשקות שתילים קבורים.

טיפים של גננים לטיפול

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להשקיה. אין להשקות יתר על המידה תותים כדי למנוע ריקבון. הסרת עשבים שוטים ועלים נרקבים תמנע נבילה והתפשטות פטריות. לאחר הקטיף, יש לדלל את הערוגות.

כדי לשמור על היבול, שותלים ערוגה חדשה מדי שנה ונקצרים לאחר 4-5 שנים.

רוטב עליון

החל מגיל שנתיים, תותים מופרשים שלוש פעמים בשנה. דשני חנקן מוחלים באביב. במהלך הפריחה, הם מוזנים באשלגן וזרחן. בסתיו, הם מופרשים בתמיסה של זבל עוף וזבל פרות.

רִוּוּי

יש להרטיב את האדמה בבוקר או בערב. יש להשתמש ב-12 ליטר מים לכל מטר מרובע של הערוגה. טיפים:

• להשקות מתחת לשיח כך שהעלים יישארו יבשים;
• אם האדמה נשארת לחה לאחר ההשקיה הקודמת, השתמשו בפחות לחות או השאירו אותה עד לפעם הבאה;
• לאחר השקיה וגשם, יש לשחרר את האדמה בשורשים ובין השורות כדי לאפשר גישה לחמצן;
• אין טעם להשקות יתר על המידה. המים יעמדו על שמריהם והצמחים יירקבו.

תותים זקוקים להרבה מים רק כשהפרי מבשיל.

מחסה לחורף

כדי להגן על שורשי תות שדה, השתמשו ב:

• חיפוי כבול;
• נְסוֹרֶת;
• אגרופייבר.

שיטה משולבת היא לפרוש את מחטי האורן ולכסות אותן בקש ועלים יבשים.

הגנה על גידולים מפני מחלות ומזיקים

למניעה, הדברת מזיקים באביב מתבצעת באמצעות תערובת בורדו ואוריאה. הכללים הבאים לגידולי גינה סמוכים יסייעו בהגנה על תותים מפני מזיקים:

• שמיר, שום, גזר דוחים חרקים;
• פטרוזיליה דוחה שבלולים;
• עבור תותים, הקרבה של קלנדולה וציפורני חתול, אירוסים ודולפיניום מועילה.

פלאק וכתמים על פירות יער ועלים מעידים על זיהום פטרייתי.

תותים מטופלים בחומרים קוטלי פטריות עדינים, אוריאה.

שום שנשתל בין שתילי תותים יסייע במאבק במחלות ובמזיקים. החלפת ערוגה תכופה תמנע גם היא התפשטות.

שִׁעתוּק

כדי להשיג חומר שתיל, גזמו את גבעולי הפרחים מהשיחים באביב. זה יאפשר לצמח למקד את האנרגיה שלו ביצירת צמחים. לריבוי, בחרו שיחים פוריים עם עלים גדולים. באמצע יולי, ניתן להשריש שושנות צעירות ולשתול אותן מחדש באביב שלאחר מכן.

קציר ואחסון יבול תות שדה ברגיניה

סימן לבשלות הוא הצבע האדום הבוהק והאחיד של פירות היער. הפירות מבשילים בו זמנית, כך שניתן לקצור את כל היבול בטיול אחד.

לאחסון, גוזמים את הפירות יחד עם הגבעולים. הקציר מונח במגשי עץ או פלסטיק, שתחתיתם מרופדת בנייר. התותים מונחים באופן שווה בשכבה אחת.

יש לאחסן את פירות היער בטמפרטורה שבין 0 ל-2 מעלות צלזיוס. את הקציר מניחים במרתף או מאוחסנים במקרר. הפרי יישאר טרי במשך 3 ימים. בטמפרטורת החדר, ניתן לאחסן תותים עד 8 שעות. הקפאתם יכולה להחזיק מעמד עד 12 חודשים.