כרוב בריגדיר F1: מאפיינים ותיאור של הזן ההיברידי עם תמונות

תוֹכֶן

מאפיינים כלליים של הצמח
נכסי צרכנים
טכנולוגיה חקלאית של הזן

כרוב לבן מדגם Brigadir F1 של חברת החקלאות הצרפתית HM.CLAUSE SA ידוע ברוסיה כהכלאה טובה ומבטיחה עם פרי יציב. הזן נכלל במרשם הישגי הגידול הממלכתי של רוסיה בשנת 2010 ומומלץ לגידול באזורים שונים במדינה.

מאפיינים כלליים של הצמח

צמחי כרוב בריגדיר הם קומפקטיים, עם גבעולים קצרים וחזקים יחסית ומערכת שורשים איתנה. באדמה רכה של גינות פרטיות, אפילו זה לא מונע מהראשים הכבדים ליפול, ולכן מומלץ לגזום את הצמחים לאורך כל העונה.

השושנה אופקית, והעלים מתפשטים אך בעלי פטוטרות קצרות מאוד. זה מאפשר לכרוב בריגדיר לתפוס מינימום מקום בערוגת הגינה. יתר על כן, העלים אינם נוטים לצנוח לקרקע ככל שהם מזדקנים, מה שמפחית את עבודת המגדל ואת הזמן המושקע בגריפת עלים ישנים.

היבריד הבריגדיר עמיד לתנודות טמפרטורה לאורך העונה וסובל בקלות תנאי סביבה קשים ממושכים, כגון גשמים ממושכים או מזג אוויר חם ויבש.

כרוב אינו דורש השקיה באופן יחסי ויכול לסבול בצורת קלה מבלי להאט את צמיחתו. בתוך הבית, שתילים צעירים יצטרכו להשקות מדי יום אם אין גשמים טבעיים, אך ככל שהצמחים מתבגרים, השקיה נדיבה כל 5-7 ימים מספיקה.

זן כרוב הבריגדיר עמיד לנבילה של פוסריום וכמעט ואינו מושפע ממחלה זו. הוא מותקף לעיתים רחוקות על ידי תריפסים, והעלים השעוותיים עמידים בפני התקפות כנימות. אחת התכונות החשובות ביותר של הכלאיים בריגדיר היא הרגישות הנמוכה שלו לפיצול ראשי. אפילו בקיץ גשום, כרוב בשל, מוכן לקציר, נשאר נשמר היטב על הגפן במשך 2-3 שבועות.

ניתן לשתול ארבעה עד חמישה שתילי כרוב בריגדיר למטר מרובע. זה מאפשר יבול של כ-15 ק"ג ליחידת שטח. ניתן להגדיל יבול זה עם טיפול נאות והשקיה בזמן. מבחינת יבול, זן הבריגדיר עולה על הזנים הרוסיים הקלאסיים פודארוק, נדז'דה ופייבוריט.

תסתכל גַם

תיאור זני הכרוב הטובים ביותר עבור [שנה] עבור אזורים שונים

לִקְרוֹא

נכסי צרכנים

זן כרוב בריגדיר הוא זן בינוני-מאוחר. זמן הקציר הוא 120-130 ימים ממועד הנביטה. הכרוב יוצר ראש עגול, כמעט כדורי, מכוסה בעלים ירוקים-כחלחלים, צפופים. שולי החפים עשויים להתכרבל כלפי מעלה.

צפיפות הראש היא בין הגבוהות ביותר. בסולם Close, הוא מדורג ב-4.8. כאשר חותכים אותו, ראש כזה נראה מוצק, והשכבה העליונה אינה מתנודדת כאשר לוחצים אותו ידנית. אפילו ראשי כרוב קטנים מגיעים למשקל ממוצע של 2.5-4 ק"ג. הכרוב הגדול ביותר שגדל בבית יכול לשקול עד 5 ק"ג.

ראש הכרוב לבן כשלג כשהוא נחתך, עם גוון ירקרק קל לאורך הקצה. מעט מאוד פסולת נותרת במהלך העיבוד: החלק הפנימי של הגבעול קצר, אפילו לא מגיע לשליש מקוטר הראש. בשל היעדר פטוטרות, עלי הכרוב עדינים במיוחד. הם דקים ודחוסים היטב, ולא משאירים חתיכות קשות או גדולות כשהם נקרעים.

תכולת הסוכר בירק נמוכה מזו של זן הסלאבה הסטנדרטי. עם זאת, אין לכך השפעה מועטה על טעמו של הכרוב; הוא מאופיין כמתוק או מעט מתוק. הטעם נטול מרירות לחלוטין.

השימוש העיקרי בכרוב הוא בצריכה טרייה בסלטים ובתבשילי כרוב. העלים הרכים וחסרי הגבעולים אידיאליים לגלילות כרוב ממולאות בבשר או ירקות. המרקם הפריך והרך של הכרוב הופך אותו למתאים לסלטים עם ירקות קצוצים גס. עלים מגוררים משמשים במנות חמות כמו בורשט, ביגוס, תבשילי קדירה או פנקייקים.

זן זה מתאים להכנת ריבות חורף במגוון דרכים. בריגדיר אידיאלי לכבישה מסורתית. לא משנה גודל החתך, לכרוב כבוש אין גבעולים קשים. ניתן לכבישה של ראשי הכרוב גם כשהם חתוכים לחצאים או רבעים. שיטה זו מונעת מהם להתפרק או להפוך לעיסה.

תסתכל גַם

האם ניתן לשתול ולגדל כרוב ביולי או בסוף יוני?

לִקְרוֹא

מלבד כבישה, כרוב בריגדיר כבוש, מגורר או פרוס, ומשמש בסלטים ובמנות ראשונות בחורף. ניתן גם לשמר את ראשי הכרוב בשלמותם. ניתן לאחסן ראשי כרוב טריים עד האביב.

טכנולוגיה חקלאית של הזן

יש לזרוע שתילי כרוב כ-30-45 יום לפני השתילה למיקומם הקבוע. יש להימנע מהחזקת השתילים בעציצים למשך זמן רב מדי, מכיוון שהם לא יתבססו היטב לאחר ההשתלה. הגיל האופטימלי לשתילה באדמה הוא כאשר יש להם 5-6 עלי שושנה.

תצטרכו לקנות זרעי כרוב בריגדיר מדי שנה. צמח היברידי לא ישמור על תכונות הוריו בעת ייצור זרעים משלו. עם זאת, קניית זרעים משחררת את הגנן מהצורך להכין את השתילים לזריעה: לעתים קרובות הם כבר מטופלים בכימיקלים ועטופים בקפסולה המכילה חומרים מזינים החיוניים לצמיחת השתיל בתקופה הראשונית לאחר הנביטה. זרעים אלה נבדלים בצבעם: הם צבעוניים ודומים לחרוזים.

אפשר לקנות אדמה מוכנה, אבל גננים רבים מכינים בעצמם מחלקים שווים של חומוס, חול דק ואדמת גינה. כדי להפחית את החומציות ולהעשיר את התערובת בסידן, הם מוסיפים גיר טחון או קליפות ביצים (כף אחת לכל 5 ק"ג של מצע).

ניתן לחטא את האדמה על ידי אפייה בתנור או השרייתה בתמיסות מיוחדות (פיטוספורין או אשלגן פרמנגנט). הדרך הקלה ביותר היא להכין תמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט על ידי המסת הגבישים במים רותחים עד לקבלת נוזל ורוד כהה. יש להשרות את האדמה שכבר מפוזרת בקופסאות בתמיסה, ולאחר מכן לתת לה להתקרר.

פזרו את הזרעים על פני האדמה הלחה וכסו בשכבה של חול יבש או מצע. שכבת הזריעה לא צריכה לעלות על 0.5 ס"מ, מכיוון שהזרעים קטנים למדי. כסו את הקופסה בניילון נצמד עם חורים לזרימת אוויר והניחו אותה במקום חמים (+25°C) לנביטה. בתנאים אלה, נבטי כרוב עשויים להופיע כבר לאחר 2-3 ימים. לאחר מכן, הסירו את הניילון.

תסתכל גַם

כיצד לשלוט בכנימות על כרוב באמצעות שיטות מסורתיות וטיפולים לא כימיים

לִקְרוֹא

שתילים צעירים אינם צריכים להשקות בימים הראשונים שלהם. עם זאת, כאשר האדמה מתייבשת לעומק של 0.5 ס"מ, יש להשקות אותם במים חמימים בתוספת אשלגן פרמנגנט (תמיסה ורודה בהירה). לאחר מכן, יש להשקות באופן קבוע, בהתאם ליובש האדמה.

כאשר השתילים מפתחים 2-3 עלים, יש להשתיל אותם, תוך שתילתם עמוק עד לפסיגי העץ. ניתן להשתיל אותם לעציצים נפרדים או לקופסה משותפת, באמצעות תבנית של 5x5 ס"מ. לאחר מכן, יש להמשיך להשקות את השתילים באופן קבוע. הם אינם דורשים דשן נוסף.

הוסיפו דלי קומפוסט אחד לכל מטר מרובע לאדמה, יחד עם דשן מורכב המכיל אשלגן וזרחן, כמו גם מיקרו-אלמנטים (גופרית, בורון, קובלט וכו'). כדי למנוע היווצרות קלאורוטים, סיד את האדמה על ידי פיזור 1-1.5 ק"ג קמח דולומיט או גיר לכל מטר מרובע מתחת לאדמה.

לפני השתילה בחוץ, מומלץ להניח את הקופסאות בחוץ למספר ימים כדי שהכרוב יסתגל לאור השמש. אין לשתול שתילים לא מוכנים, שכן הם יישרפו מהשמש. יש לשתול בתבנית של 40x40 ס"מ. כשבוע לאחר ההשתלה, יש לאטום את הצמחים הצעירים.