גננים נוטים לשתול אפונה בגינותיהם לשימושים קולינריים או רפואיים עתידיים. עם זאת, לפני שתילת אפונה, חשוב לחקור את הסיכונים הבריאותיים והיתרונות שלה.
מהן אפונה?
אפונה היא צמח עשבוני השייך למשפחת הקטניות. במקור גודלה רק באסיה, וכיום מגדלים אפונה וקטניות על ידי גננים במדינות רבות.
צמחי אפונה נבדלים על ידי מערכת השורשים הראשית שלהם, החודרת עמוק לשכבות התחתונות של האדמה. תכונות אלו מאפשרות לאפונה להעשיר את האדמה בה היא גדלה בחנקן. לכן, חלק מהגננים ממליצים לשתול ירקות הזקוקים לחנקן לאחר אפונה.
לשיחים גבעולים מסתעפים המגיעים לאורך של שלושה מטרים. לרוב הם גדלים כצמחי לינה, המתפשטים על הקרקע. עם זאת, לעיתים נטועים זני אפונה שיחית הדורשים תמיכה.
כאשר הם גדלים, השיחים מתכסים בעלים קטנים ונוצותיים. בראש הגבעול ישנם קנוקנות מסועפות שלעתים קרובות נצמדות לירקות אחרים הגדלים בקרבת מקום.

חלק מהגננים מתעניינים בערך התזונתי של אפונה ובוויטמינים שהיא מכילה. אלה כוללים:
- אָבָץ;
- מַנגָן;
- זַרחָן;
- סִידָן;
- נְחוֹשֶׁת;
- ויטמינים השייכים לקבוצות B, C, A.
הוא מכיל גם פורינים, אשר מגבירים את כמות חומצת השתן וגורמים להצטברות מלחים בכליות.
תכונות מועילות
מומלץ להבין מראש את התכונות התזונתיות והיתרונות של אפונה. חשוב להבין האם היא טרייה או משומרת. אפונה ירוקה יכול להשפיע בצורה שונה על גוף האישה והגבר.
לנשים
יתרונות האפונה לנשים אינם ניתנים להכחשה ואושרו על ידי רופאים רבים. אפונה מכילה סידן, המסייע לנשים לשמור על שיער בריא. רכיב זה מועיל גם לנשים בהריון, שכן הוא מסייע בחיזוק שלד העובר.
מומחים ממליצים לנשים לאכול יותר מאכלי אפונה במהלך המחזור החודשי שלהן. אפונה עשירה בברזל, המסייע לנרמל את רמות ההמוגלובין.
מרכיב נוסף מועיל לנשים הוא חומצה פולית. חומר זה מנרמל את תפקוד איברי הרבייה הנשיים ומקדם התחדשות תאים. יתר על כן, אפונה משמשת לטיפול בבעיות עור ולניקוי נקבוביות.

לגברים
היתרון העיקרי של אפונה לגברים הוא יכולתה לבנות שרירים בקלות ולהתאושש במהירות לאחר אימונים ארוכים. קטניות משמשות גם לטיפול בהפרעות במערכת הרבייה. אפונה משפרת את הזקפה ומבטלת אימפוטנציה.
התוויות נגד
למרות היתרונות הבריאותיים של קטנית זו, עדיין יש לה מספר התוויות נגד. חשוב להכיר אותן מראש כדי למנוע סיבוכים לאחר אכילת אפונה.
הנזק הנפוץ ביותר מאפונה הוא כאשר היא נצרכת טרייה. צריכה קבועה של אפונה גולמית עלולה לפגוע בעיכול, מה שמוביל לבחילות, הקאות ועצירות. אפונה טרייה מכילה גם רמות גבוהות של פורינים, אשר עלולים לפגוע ברירית המעי.
היתרונות והנזקים של אפונה קשורים להשפעתם על מערכת העיכול. מנות אפונה מגבירות את ייצור הגזים. זאת בשל הסיבים שהם מכילים.

רופאים ממליצים לא להוסיף כמויות גדולות של מזונות מבוססי שעועית לתזונה של קשישים. מזונות כאלה פוגעים בתפקוד הכבד והכליות ויכולים לגרום לכאבי מפרקים.
תכונות רפואיות של אפונה ירוקה
היתרונות הבריאותיים של אפונה ירוקה נובעים מהמרכיבים הטיפוליים העשירים שלה, המסייעים בניקוי הגוף מכולסטרול, רעלים והצטברויות מזיקות אחרות. רכיבים תזונתיים נמצאים גם בגבעולים ובעלים של צמרות האפונה.
לפני השימוש בקטניות למטרות רפואיות, עליכם להבין לאילו מחלות ניתן להשתמש בהן.
טיפול בטרשת עורקים
אפונה מועילה להקלה על תסמיני טרשת עורקים, כפי שאפילו רופאים מקצועיים מאשרים. ישנן שתי תרופות שיכולות לעזור להתגבר על מצב זה:
- תערובת אפונה ואגוזים. להכנת התרופה, טחנו 250 גרם שעועית במטחנת בשר וערבבו עם 100 גרם אגוזי מלך גרוסים ו-80 גרם דבש. יש לצרוך את התערובת המוכנה פעמיים ביום לפני הארוחות. מהלך הטיפול נמשך 14-18 ימים.
- מרתח שעועית. מרתחים רפואיים המוכנים לפי מתכון זה יכולים לסייע במאבק בטרשת עורקים ובתסמינים העיקריים שלה. הוסיפו 150 גרם תרמילי אפונה ו-15 גרם עוזרר לליטר מים חמים. הניחו לנוזל לחלוט במשך 2-3 שעות, ולאחר מכן שתו אותו שלוש פעמים ביום.

כיצד לטפל באקנה
התכונות המועילות של אפונה לגוף האדם הופכות אותה לאידיאלית לניקוי אקנה. ישנם שני מתכונים עיקריים להכנת טיפולים יעילים לאקנה:
- מסכת ניקוי. להכנת המסכה, יש להשרות את תרמילי האפונה במים רותחים למשך 30-40 דקות. לאחר מכן, לאחר שהמים התקררו מעט, יש למרוח אותם על העור הפגוע. יש להשאיר את המסכה למשך 20 דקות ולאחר מכן לשטוף.
- תמיסת צמחים. תרופה זו מטפלת במצבים רבים, כולל אקנה בפנים. להכנתה, 120 גרם שעועית מושרים בוודקה למשך שבוע. לאחר מכן מורחים את התמיסה על העור הפגוע.
מניעת סרטן
ישנם מומחים הטוענים כי התכונות הרפואיות של אפונה יכולות למנוע התפתחות של גידולים ממאירים. לשם כך משתמשים בתערובת עם אלוורה. הקטנית עשירה ברכיבים אשר, בשילוב עם אלוורה, מונעים סרטן. כדי ליצור את התרופה, מערבבים שני עלי אלוורה מרוסקים עם אפונה מרוסקת ומוסיפים שמן.
כאשר משתמשים בתערובת בצורה נכונה, הסיכוי לפתח גידולים מצטמצם משמעותית.
כיצד לנקות את הגוף מרעלים
המינרלים והוויטמינים המצויים בשעועית מנקים את הגוף ביעילות. קורס ניקוי הרעלים מסייע בעצירות ונמשך 30-35 ימים. במהלך הקורס, יש לאכול לפחות 300 גרם שעועית מדי יום.

למה אפונה שימושית בדיאטות לירידה במשקל?
כאשר לומדים על היתרונות והסיכונים הבריאותיים של אפונה, חשוב לבחון את התכונות התזונתיות שלה. בשל תכולת החלבון הגבוהה שלה, תזונאים ממליצים להשתמש בשעועית לירידה במשקל. לכן, יש לכלול מנות אפונה בתזונה היומית. הן יסייעו בהפחתת שומן בגוף ובשיפור הגזרה.
מַסְקָנָה
אפונה היא גידול נפוץ שגדל כמעט על ידי כל גנן. לקטנית זו תכונות מועילות ומזיקות רבות, אותן עדיף להבין מראש.












